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关于椒盐油渣的餐饮百科

美味椒盐油渣如何做简单又好吃
  • 美味椒盐油渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟油渣可能是一代人对于儿时幸福的回忆。有那么一个年代,物质极其不充足,多数人都过着饥寒交迫的苦日子。吃不饱饭,穿不暖衣,别说吃到肥美的肉菜了,就连吃饱都会有些困难。能吃到油渣更是了不得的事情这道美味椒...
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脆皮的椒盐油渣如何做简单又好吃
  • 脆皮的椒盐油渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油渣,大家都熟悉吧,就是肥肉拿去榨油之后所成的。可能大家以前都是把他拿去炸完油之后,就把它扔了或卖了,觉得反正留着也没什么用。可是,你们知道吗,它是可以再拿来煮着吃的。我们可以把它拿去椒盐,又变成一道美...
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油渣拌螺丝椒怎么做-油渣拌螺丝椒的做法
  • 油渣拌螺丝椒怎么做-油渣拌螺丝椒的做法

  • “买的五花肉太肥了,就把大部分肥肉切下来炼了猪油,油渣给少爷他爹拌菜吃。”食材明细主料油渣(适量)螺丝椒(2个)辅料香菜(2棵)小葱(1棵)红椒(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)生抽(5g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油渣拌螺丝椒的做法步骤1、炼猪油。2、油渣取出来。3、切红椒丝。4、螺丝椒...
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油渣炒辣椒怎么做-油渣炒辣椒的做法
  • 油渣炒辣椒怎么做-油渣炒辣椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油渣炒辣椒的做法步骤1、五花肉洗净切片。2、辣椒洗净切小段。3、锅烧热加少许花生油,放五花肉,把油炸出来。捞出...
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油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法
  • 油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法

  • “这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次!超赞”食材明细主料面粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)辅料酵母(2克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先把椒盐撒入卷起来3、然后撒入油酥卷起来擀平即可4、让后放电饼铛烙至两面金黄即可5、...
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葱香椒盐豆渣花卷怎么做-葱香椒盐豆渣花卷的做法
  • 葱香椒盐豆渣花卷怎么做-葱香椒盐豆渣花卷的做法

  • “最初做花卷的时候,自认为卷卷还是拧得不错,而且还花样百出。——说百太过,其实也就那么几样。近来却一直做不好花卷。拧出的花型总是在最后醒发之后散开来,搞得人好不懊恼。而今折腾豆渣面团,再把花卷拧起来。不知道会不会还出状况呢?而且,豆渣面团缺乏韧性,很怀疑它会不会在拧...
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孜然椒香油渣怎么做-孜然椒香油渣的做法
  • 孜然椒香油渣怎么做-孜然椒香油渣的做法

  • “猪油渣吃过的亲们都知道它独特的风味无可比拟,没吃过的亲们也可以试一下啊,猪油渣配上孜然和辣椒粉,虽然不是烧烤,但绝对能让你过足烧烤隐,真的比吃烧烤还过瘾~”食材明细主料猪板油(500克)辅料孜然粉(5克)辣椒粉(5克)盐(5克)味精(2克)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然椒香油渣的...
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辣椒炒猪油渣怎么做-辣椒炒猪油渣的做法
  • 辣椒炒猪油渣怎么做-辣椒炒猪油渣的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蒜苗(1颗)猪肥肉(1块)辅料盐(1匙)豆瓣酱(1匙)酱油(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪油渣的做法步骤1、肥肉切薄片2、入锅炸油3、把肥肉炸干油,多余的猪油倒出来4、加入豆瓣酱翻炒5、加入青红椒,蒜苗翻炒,放盐和酱油6、出锅啦。...
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擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法
  • 擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(50g)青辣椒(8个)辅料大蒜(2粒F)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)擂辣椒炒油渣的做法步骤1、青辣椒拍扁。2、干锅不放油放入辣椒大火用锅铲反复按压。3、加入盐揉压,水...
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椒盐豆渣蔬菜饼的做法 椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版) 椒盐豆渣蔬菜饼怎么做
油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法
  • 油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法

  • “香酥,层次分明。”食材明细主料面粉(适量)辅料油酥(适量)黑芝麻椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥椒盐饼的做法步骤1、适量面粉,适量温水和成柔软面团。醒二三十分钟。2、适量面粉。3、适量油烧八成热,浇到面粉中,边倒热油边搅拌,4、和好的油酥。5、取适量...
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薄皮椒拌油渣怎么做-薄皮椒拌油渣的做法
  • 薄皮椒拌油渣怎么做-薄皮椒拌油渣的做法

  • 食材明细主料薄皮椒(一个)油渣(些许)辅料冰淇淋萝卜(小许)调料葱(小许)生抽(适量)鸡精(半克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮椒拌油渣的做法步骤1、做好的油渣。2、辣椒洗净切丝。3、冰淇淋萝卜切丝。4、切大葱,所有蔬菜放一起,加生抽。5、放鸡精。6、拌匀。7、放油渣。8、拌匀即...
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油渣青椒豆干的做法 不一样的味道——油渣青椒豆干 油渣青椒豆干怎么做
  • 油渣青椒豆干的做法 不一样的味道——油渣青椒豆干 油渣青椒豆干怎么做

  • “一个很简单的菜,加入油渣,又是一种不一样的味道。”食材明细主料豆腐干(三块)辅料油渣(适量)尖椒(两根)配料十三香(适量)鸡精(适量)蒜瓣(一个)姜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣青椒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切小条待用,尖椒洗净切小段待用2、锅烧热,放适量的油,爆香油渣...
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椒盐豆渣饼怎么做-椒盐豆渣饼的做法
  • 椒盐豆渣饼怎么做-椒盐豆渣饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)豆渣(适量)辅料黑芝麻(适量)配料花椒(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆渣饼的做法步骤1、原料图。2、平底锅烧热,不放油,小火烘花椒至出香味。3、盛至菜板上放凉,用擀面杖碾碎。4、豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊,搅拌均匀。5、平底锅...
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五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法
  • 五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法

  • “做豆浆剩下来的豆渣没舍得扔,把它变成了餐桌上都爱吃的丸子!”食材明细主料豆渣(200克)油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香椒盐豆渣素丸子的做法步骤1、所有食材准备好,混合合成团。2、搓圆。3、锅里放油,五成热放...
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青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法
  • 青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(300g)辅料青辣椒(3个)红辣椒(1个)豆豉(1勺)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣小火炒至干香。2、炒至油渣变脆,拨至一边放...
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葱香椒盐豆渣饼怎么做-葱香椒盐豆渣饼的做法
  • 葱香椒盐豆渣饼怎么做-葱香椒盐豆渣饼的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)辅料油(适量)葱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香椒盐豆渣饼的做法步骤1、原料图。2、葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。3、搅拌均匀。4、平底锅烧热,刷一层油。5、面用手搓成丸子,摁成饼放进锅里。6、一...
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猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法
  • 猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)猪油渣(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、猪油渣。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。5、接着,合入猪油渣翻炒翻炒。6、然...
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椒盐葱香豆渣松饼怎么做-椒盐葱香豆渣松饼的做法
  • 椒盐葱香豆渣松饼怎么做-椒盐葱香豆渣松饼的做法

  • “做了好几种不同口味的豆渣松饼,从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉,这算不算是一种欺骗?多少次几欲从口而出,终于忍住。这一次,将松饼与葱花蛋糊饼嫁接,做成葱香味,或许接受度更高。甜饼往往只做零食,咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗?用带有豆渣的松饼...
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青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法
  • 青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(3个)小米椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(3g)料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红辣椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣中小火煸炒。2、放入料酒。3、炒至油渣变硬,拨至...
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尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法
  • 尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法

  • 食材明细主料肥猪肉(适量)绿尖椒(适量)辅料红色小米辣(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(删除)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净,切小块,尖椒对切去籽备用。2、将肉入沸水中大火出水,捞出控水。3、锅内放少许油,放肥肉小火浸炸,等油脂都释放出来,肥...
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椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做
  • 椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)热水(130g)椒盐(适量)葱花(适量)辅料色拉油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐葱油饼的做法步骤1、面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时2、分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒盐和葱花3、自长边卷起,边卷边拉伸4、卷成长条后从两次...
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椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法
  • 椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法

  • “油饼的做法挺多,也是经典的面食之一。这款“椒盐油饼”是用花椒粉和盐作为调味料烙制的,薄薄的油饼,又有一股淡淡的花椒的香气,真是让人喜爱。”食材明细主料面粉(500克)温水(350克)辅料油(适量)盐(适量)熟花椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐油饼的做法步骤1、面粉中...
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辣椒炒油渣怎么做-辣椒炒油渣的做法
  • 辣椒炒油渣怎么做-辣椒炒油渣的做法

  • 食材明细主料油渣(150克)辣椒(150克)调料盐(适量)香葱(5克)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒油渣的做法步骤1、油渣切小块。2、辣椒和香葱洗干净,辣椒切丝。3、热锅倒入油渣,小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、锅中留底油,辣椒下锅翻炒。6、加盐调味。7、香葱切段放入锅中。...
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油渣荷包辣椒怎么做-油渣荷包辣椒的做法
  • 油渣荷包辣椒怎么做-油渣荷包辣椒的做法

  • “把荷包辣椒切了2块或3块,吃起来就没那么大了。放入油渣,香。”食材明细主料荷包辣椒(适量)去皮肥肉(适量)辅料豆豉(适量)生抽(适量)盐(适量)大蒜(3个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣荷包辣椒的做法步骤1、荷包辣椒用刀背拍扁,去掉蒂。2、中间切一刀或二刀(长些的荷包辣椒切2刀)3...
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