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关于孜然味花卷的餐饮百科

孜然味花卷怎么做-孜然味花卷的做法
  • 孜然味花卷怎么做-孜然味花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)辅料酵母粉(2g)调料食用油(50g)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然味花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉和成面团,面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。2、发两倍大后将面团揉勻,擀成方形面皮。3、依次在面皮上撒盐,抹油,撒孜然粉。4、将面皮...
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葱爆孜然羊肉卷怎么做-葱爆孜然羊肉卷的做法
  • 葱爆孜然羊肉卷怎么做-葱爆孜然羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)大葱(适量)辅料孜然粉(适量)盐(适量)料酒(适量)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆孜然羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷2、大葱3、锅中放入水烧开放入羊肉卷烫熟后捞出备用4、锅中放油下入大葱爆香5、放入烫熟的羊肉卷6、翻炒均匀7、加入适量料酒、盐和孜然...
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葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做
  • 葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做

  • “孜然味的小花卷,省时好吃,是早餐的不错选择。”食材明细主料水(70g)面粉(150g)酵母(2g)辅料孜然粉(3g)小葱(适量)盐(2g)植物油(适量)孜然(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香孜然小花卷的做法步骤1、将酵母放入清水中溶解2、倒入面粉中3、揉成光滑的面团4、放在温暖湿润处发酵至2倍大5、...
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烤孜然羊肉卷怎么做-烤孜然羊肉卷的做法
  • 烤孜然羊肉卷怎么做-烤孜然羊肉卷的做法

  • “炒一盘孜然羊肉,剩下的一些,做个羊肉卷,色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!大家赶紧也来试试吧!孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。”食材明细主料孜然羊肉(一盘)飞饼(两张...
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孜然香千层卷怎么做-孜然香千层卷的做法
  • 孜然香千层卷怎么做-孜然香千层卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香千层卷的做法步骤1、甜豆沙,面粉,油,。2、揉好的面团醒发,取少许面团擀成皮。3、抹上油和豆沙,如图。4、叠层。5、再叠。6、切段。7、用快子压个糟。8、如图。9、放进热油锅里油煎。10、...
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孜然五花肉怎么做-孜然五花肉的做法
  • 孜然五花肉怎么做-孜然五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)辅料生菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然五花肉的做法步骤1、五花肉去血水,另烧热水放进肉煮15分钟捞起凉干。2、把肉切成适量的薄片。3、放进所有的调味料拌匀。4、腌制入味或放入冰箱腌制...
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孜然鸡米花怎么做-孜然鸡米花的做法
  • 孜然鸡米花怎么做-孜然鸡米花的做法

  • 食材明细主料速冻鸡米花(适量)辅料孜然(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然鸡米花的做法步骤1、准备材料.2、热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花.3、反复拨动.4、炸至表面金黄.5、捞出控油.6、锅里留少许油,油热后放入鸡米花.7、在放入孜然.8、翻炒均匀即可....
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孜然鱿鱼卷怎么做-孜然鱿鱼卷的做法
  • 孜然鱿鱼卷怎么做-孜然鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3条)辅料孜然(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净2、切花刀3、焯水4、捞出备用5、葱姜蒜末炝锅6、放鱿鱼卷7、加生抽和蚝油8、最后加盐和孜然即可,孜然可以多放一点。...
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香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做
  • 香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做

  • “比烧烤店的还好吃哦。。”食材明细主料花菜(适量)辅料青红椒(适量)配料孜然(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然花菜的做法步骤1、青红椒切圈,蒜,花菜洗净,(不用淖水)。2、放入青红椒,蒜炒香。3、加入花菜,先大火30秒,然后转小火,加入孜然慢慢翻炒,至...
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孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做
  • 孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做

  • “这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。那么,春天还会远吗?”食材明细...
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孜然花生+麻辣花生的做法 双味花生——孜然花生+麻辣花生 孜然花生+麻辣花生怎么做
  • 孜然花生+麻辣花生的做法 双味花生——孜然花生+麻辣花生 孜然花生+麻辣花生怎么做

  • 食材明细主料去皮花生(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)孜然粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然花生+麻辣花生的做法步骤1、看看原料吧2、为了便于入味,将去皮花生掰两半。3、将花生洗净,控干水分。4、将干红椒剪成小段。5、将控干的花生用花生油,小火炸制...
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五香孜然肉卷怎么做-五香孜然肉卷的做法
  • 五香孜然肉卷怎么做-五香孜然肉卷的做法

  • 食材明细主料面包粉(适量)猪肉(适量)酵母(5g)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)小葱(一颗)生姜(一块)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香孜然肉卷的做法步骤1、将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团,发酵至原来体积的两倍大。2、再加玉米油50克揉进面团。3、再次发酵至两...
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五香孜然花卷怎么做-五香孜然花卷的做法
  • 五香孜然花卷怎么做-五香孜然花卷的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500克)酵母(3克)五香粉(10克)孜然粉(10克)麻辣鲜(10克)玉米油(4勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)五香孜然花卷的做法步骤1、将面粉、酵母放入盆里2、加湿水和成面团盖保鲜膜饧发3、饧发好了4、揉搓滋润5、擀成长方形6、刷一层玉米油7、均匀的撒上五香粉、孜然...
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孜然羊肉卷怎么做-孜然羊肉卷的做法
  • 孜然羊肉卷怎么做-孜然羊肉卷的做法

  • “为了消耗火锅没有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下饭😄没有什么技术难度。家里小学生直呼好吃,赶紧做起来。”食材明细主料羊肉卷(300g)辅料芹菜(20g)青蒜(20g)生姜(5g)大蒜(5g)调料盐(5g)蚝油(1勺)生抽(5g)孜然粉(15g)白芝麻(10g)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉卷的做法步骤1、...
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孜然葱花饼的做法 少油煎出美味饼【孜然葱花饼】 孜然葱花饼怎么做
  • 孜然葱花饼的做法 少油煎出美味饼【孜然葱花饼】 孜然葱花饼怎么做

  • “市场有卖饼的,各种各样的~以前不会自己的做饭时,总是买着吃.现在呢!偶尔买着吃,却发现有点受不了那种油油的感觉了~所以,开始学做饼吧~好久没和面了,右手的手碗一直不舒服,一使劲就会痛.好在做饼的面不像面包的面要揉那么久!某天,突然来了兴致,准备材料,开始揉面.,也不知...
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孜然黄花鱼怎么做-孜然黄花鱼的做法
  • 孜然黄花鱼怎么做-孜然黄花鱼的做法

  • 食材明细主料鲜黄花鱼(2只)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)孜然辣椒粉(2g)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黄花鱼的做法步骤1、菜市场里买的冰鲜黄花鱼,让老板给处理好里外,拿回家洗净备用,用适量的盐搓揉鱼身片刻。2、大火热油,加入适量的盐,姜丝,放入鱼,把火调成中火,此刻不要动鱼,可...
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孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎么做
  • 孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎么做

  • “有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明细主料猪五花肉(300克)孜然(适量)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱白(小许)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然五花肉的做法步骤1、猪五花肉。2、切片。3、葱叶切段。4、葱白切片。5、孜然粉备...
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孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做
  • 孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做

  • “【美食家主题赛--第三季】第二道菜孜然花椒虾我个人觉得味道还是很不错的简单的做法,不简单的味道怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食和大家一起分享着做美食的快乐过程”食材明细主料虾(八只)辅料洋葱(少许)青椒(少许)姜丝(少许)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)芝士粉(适量)盐(适量...
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孜然味花菜怎么做-孜然味花菜的做法
  • 孜然味花菜怎么做-孜然味花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(1个)五花肉(50g)辅料干辣椒(10g)蒜苗(2根)姜蒜(适量)调料生抽(10ml)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)孜然粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然味花菜的做法步骤1、菜花洗净,焯水一分钟捞出过凉水备用。2、五花肉切片备用。3、蒜苗切段备用。4、干红辣椒皮切段备用。5...
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孜然培根豆皮卷怎么做-孜然培根豆皮卷的做法
  • 孜然培根豆皮卷怎么做-孜然培根豆皮卷的做法

  • “这道菜好看又好吃,做法也简单,可以做为一道宴客菜,三五知己的下酒菜,或是小零食。培根的咸香味渗入到豆皮中,豆皮特殊的清香经过煎制散发出来,金针菇的嫩滑包裹着豆角丝,再加上浓浓的孜然、香茅味……”食材明细主料豆皮(1张)培根(1袋(220克))豆角(4条)金针菇(4两)辅料红椒(半个)配料孜然...
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孜然花菜怎么做-孜然花菜的做法
  • 孜然花菜怎么做-孜然花菜的做法

  • “脆嫩,微辣。”食材明细主料花菜(300g)辅料孜然(3勺)调料盐(适量)橄榄油(1勺)生抽(1勺)辣椒粉(勺)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然花菜的做法步骤1、花菜切成小朵,用盐水泡几分钟后洗净捞出滤水。2、空气炸锅里放入一个纸盘,把花菜放在上面。3、放入所有花菜,空气炸锅高火五分钟炸...
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孜然羊肉卷饼的做法 第一次做孜然羊肉卷饼 孜然羊肉卷饼怎么做
  • 孜然羊肉卷饼的做法 第一次做孜然羊肉卷饼 孜然羊肉卷饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)羊肉(250g)绿豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)辅料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然羊肉卷饼的做法步骤1、面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状2、揉成团后饧十分钟3、切成比饺子大一点的剂子,擀不要太薄,每张两面抹上油,五张一摞。饧五分钟。4、饧好后,用擀...
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孜然菠菜鸡蛋卷怎么做-孜然菠菜鸡蛋卷的做法
  • 孜然菠菜鸡蛋卷怎么做-孜然菠菜鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料菠菜(2棵)鸡蛋(2个)辅料孜然(适量)盐(适量)油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然菠菜鸡蛋卷的做法步骤1、锅中水开,加盐和油,将菠菜焯水后切碎,或小段。2、鸡蛋打散,将菠菜放入,加盐和孜然,搅拌均匀。3、平底不粘锅放少许油,倒入鸡蛋菠菜煎熟卷起✌...
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孜然菜花怎么做-孜然菜花的做法
  • 孜然菜花怎么做-孜然菜花的做法

  • 食材明细主料有机花菜(1000克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然菜花的做法步骤1、选择花朵疏松的菜花(我选择了有机菜花,它能很好的入味)。2、菜花掰小朵洗净后晾干水分。3、准备蒜瓣和孜然粉。4、起锅烧油。5、倒入剁碎的蒜蓉爆香。6、...
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孜然羊肉卷饼怎么做-孜然羊肉卷饼的做法
  • 孜然羊肉卷饼怎么做-孜然羊肉卷饼的做法

  • “柔软筋道的饼,卷上鲜香嫩滑的孜然羊肉,营养美味,吃不够。简单易学,风味独特。”食材明细主料面粉(适量)羊后腿(一小块)辅料洋葱(一个)姜(一小块)蒜(少许)葱(少许)纯净水(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)孜然(适量)料酒(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉卷...
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