![自制年糕怎么做-自制年糕的做法]( "自制年糕怎么做-自制年糕的做法")
- 食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年糕揉开，会有些烫手。5、揉成长条，整形。6、切片~7、可汤...
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![自制年糕（面包机版）-年糕]( "自制年糕（面包机版）-年糕")
- “上次中奖的一袋糯米还剩一半，那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜；可是一直没有想到用它做什么好？哈哈：那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时，突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了，只有你想不到的，没有它做不到的；有了面包机，原来自己在家也...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉袋入盆内混合均匀。2、慢慢地加...
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![自制桂花年糕-桂花年糕]( "自制桂花年糕-桂花年糕")
- 食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌到最后用两手搓匀，搓成小粒。3、最后用手一握成团。4、...
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![年糕制作的做法 最简单的年糕制作 年糕制作怎么做]( "年糕制作的做法 最简单的年糕制作 年糕制作怎么做")
- “年糕是中国迎新春的美食之一，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂，但现在有了面包机，年糕的制作就非常简单了...”食材明细主料糯米（250g）辅料色拉油（适量）水（140g）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）年糕制...
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![自制简易年糕-简易年糕]( "自制简易年糕-简易年糕")
- “超简单的自制年糕，不像超市卖的年糕那样Q弹，米香味浓+糯糯的口感，适合空口吃，配个酸辣汤一起很不错哟，吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里，要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。”食材明细主料粘米粉（200g）糯米粉（100g）辅料盐（2g）水（200g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制简...
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![番茄炒年糕的做法 番茄炒年糕（附自制年糕过程） 番茄炒年糕怎么做]( "番茄炒年糕的做法 番茄炒年糕（附自制年糕过程） 番茄炒年糕怎么做")
- “看到美食家好多人都在自制年糕，我也蛮感兴趣的，所以就自己做了次年糕来吃，挺好的，自己做的更放心哈~”食材明细主料糯米粉（一袋）粘米粉（两袋）番茄（两个）洋葱（一个）蒜米（适量）小红辣椒（一个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）番茄炒年糕的做法步骤1、一...
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![制作年糕的做法 制作年糕（面包机版） 制作年糕怎么做]( "制作年糕的做法 制作年糕（面包机版） 制作年糕怎么做")
- “制作年糕（面包机版）”食材明细主料糯米（250g）水（250g）辅料色拉油（15g）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）制作年糕的做法步骤1、将糯米淘洗干净，最少浸泡3-4个小时，浸泡到糯米饱满。2、将浸泡好的糯米和水放进面包机桶里，水的量是刚刚好没过糯米的。3、选择面包机的年糕功能。4、...
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![自制年糕自制如何做简单又好吃]( "自制年糕自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：100米粉：200辅料油：适量具体步骤1.米粉和糯米粉混合均匀。2.加温水和成团。3.揪下一小块。4.用手搓成小条状，大小随自己喜欢。5.蒸锅加水，抹油。6.放入年糕。7.上汽后，再蒸10分钟。蒸的时间根据年糕...
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![自制年糕如何做简单又好吃]( "自制年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：180澄粉：40粘米粉：60辅料水：适量具体步骤1.糯米粉称量好放入碗中，加入粘米粉2.加入澄粉3.加适量的水，进行搅拌4.搅拌好的面糊呈小许的疙瘩状停止加水5.搅拌均匀，捏起一块接着能够立马分开的程度即可6...
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![自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法]( "自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法")
- “面包机有年糕功能，一直没有用，这两天特别馋年糕，做一次试试看，结果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放凉后再煎着吃，想加料还可以加些进去，以后吃年糕咱自己做，不用再买了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）调料：白糖30克以上材料为制做年糕时用量，”食材明细主料糯米（35...
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![自制手工年糕-手工年糕]( "自制手工年糕-手工年糕")
- 食材明细主料粳米粉（350克）糯米粉（120克）辅料开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制手工年糕的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入适量的开水。4、和成团。5、接着，将和好的面团分成三份整成长条。6、然后，铺有铝箔纸蒸锅...
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![自制彩条年糕-彩条年糕]( "自制彩条年糕-彩条年糕")
- “在新年即将到来之计，很多地方都有吃年糕的习惯，此时，为大家献上一款的彩条年糕，也象征着来年吉祥如意，好运不断，年年高升；这款年糕是从电视上学来的，吃起来外酥内软，香甜可口，是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉（300克）辅料南瓜（适量）火龙果皮汁（适量）配料白糖（适量）玉米淀粉...
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![“排骨年糕”扁年糕简易自制法如何做简单又好吃]( "“排骨年糕”扁年糕简易自制法如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙猪排肉(B)：3块全麦粉（C）：80ML鸡蛋（C）：1只辅料料酒（B)：一点生姜（B）：几片水(C)：适量盐(C)：半茶匙花椒粉（C）：1茶匙甜面酱（D)：适量蜂蜜(D)：适量具体步骤1.材料里面：A是年糕材料，B是猪排材料，C...
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![自制蒸年糕如何做简单又好吃]( "自制蒸年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：適量黃片糖：適量辅料紅棗：一粒具体步骤1.把黃糖加到沸水裏煮成糖水。2.把糯米粉倒進大碗裹，把煮好的糖水(溫)分幾加進糯米粉裹，記住每一次都要把糯米粉打圈圈攪拌均勻，再加糖水，一次不能加太多糖水，這樣蒸...
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![自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做]( "自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（100g）米粉（100g）辅料油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团，煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓成条，切成小块7、在搓成小条8、铺上蒸布，放入盘子里，蒸15...
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![【自制红豆年糕】：年味十足年年高-红豆年糕]( "【自制红豆年糕】：年味十足年年高-红豆年糕")
- “年糕，因为与“年高”谐音，所以有年年高的意思，寄托了希望一年更比一年高的美好愿景。据说最早的时候，年糕是每逢春节，人们用来用来祭神及供奉祖先的物品。后来慢慢变成了一种节日食品。现在嘛，倒也没那么多讲究，一年四季，想吃就吃了。年糕的做法有很多，但究其本质，都不外乎是先将...
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![自制日式年糕-日式年糕]( "自制日式年糕-日式年糕")
- “自从买了木鱼花，就迷上了各种日式菜谱，日式年糕的菜谱甜咸皆有，小伙伴们一定要试试看哟~”食材明细主料糯米粉（200克）温水（150克）辅料食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制日式年糕的做法步骤1、先将玻璃饭盒涂油备用2、糯米粉中少量多次加入温水，然后搓成散状的面...
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![自制香煎年糕-香煎年糕]( "自制香煎年糕-香煎年糕")
- “自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米（1000克）清水（200克）辅料油（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制香煎年糕的做法步骤1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚2、将浸泡好的糯米捞起沥干...
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![自制年糕如何保存]( "自制年糕如何保存")
- 放置阴凉处保存或浸泡保存。年糕的保存方法需要注意，若是新鲜年糕，在做好一个星期之内，不用下水保存，直接将整块年糕放置在阴凉避光处即可；超过一周要泡在水里，水要盖过年糕，一周换一次水即可；也可以直接放在冰箱，两三天换一次水即可。...
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![自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法]( "自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法")
- “黄米面年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的时候，都要做，老人孩子都喜欢，特别是孩子，就盼着做了。”食材明细主料大黄米（适量）白薯（一个）面粉（适量）辅料玫瑰花酱（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制玫瑰黄年糕的做法步骤1、原来都是到农贸市场买黄米面，今年家里有大黄...
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![自制果年糕如何做简单又好吃]( "自制果年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后再铺在上面）。3.下色拉油到料理盆中搅拌均匀，水缓缓下入料理盆中，手不停的搅拌盆中...
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![年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做]( "年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做")
- “春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水，煮开，至糖完全融化。2、2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌。...
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![自制韩式年糕-韩式年糕]( "自制韩式年糕-韩式年糕")
- 食材明细主料粘米粉（200g）糯米粉（100g）辅料盐（2g）水（200g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制韩式年糕的做法步骤1、200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2、加2克盐。3、搅拌均匀。4、加210克水和成面团。5、搓成长条。6、蒸帘上刷油。7、放在蒸锅里蒸二十分钟。8、蒸熟取出...
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![自制年糕怎么做你知道吗]( "自制年糕怎么做你知道吗")
- 说起年糕大家应该都不陌生吧，辣炒年糕这样的美味相信不少人都吃过，我就是其中的一员，对于年糕的初始印象就是黏，第二印象就是糯，再就是大米的香味，作为资深的吃货，在吃火锅、麻辣烫、肉蟹煲的时候年糕就是必点的菜肴之一，吃过的朋友绝对会有深刻的印象，今天我们就来学习一下怎样制...
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味味甜
