- 萝卜是我们日常生活中非常常见的蔬菜了,无论你去哪个地区的菜市场,萝卜肯定是最容易买到的食物。大家都知道一句老话,东吃萝卜夏吃姜。说明萝卜的营养十分丰富,是滋补的佳品,是最常见的美食。那么空腹可以食用萝卜吗?有什么影响呢。一、空腹吃萝卜不好1.空腹吃萝卜不好,因为萝...
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- 海螺中蛋白的成分是十分高的,而且是低热量食物,越来越符合社会潮流需求,是减肥的好食物选择尤其受到健身或者减肥人士的喜爱。但是海螺尽管美味,可是不太好储存,大部分人将大海螺买回家了以后不清楚如何开展储存,那么买回家后,海螺可以活多久呢?海螺可以活多久1.无水情况下可以活...
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- 十五分钟左右。买回的活螃蟹有大个的有小个的,最好是分开来蒸否则会影响新鲜度,个头大的螃蟹要上锅蒸十五分钟就熟了,时间长了会使蟹黄流失影响口感,相对来说小螃蟹蒸十分钟就熟了,同样的蒸的时间长了会使蟹黄流出,所以建议个大个小的螃蟹要分开来蒸。...
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- 8-10分钟。鲍鱼是一种可食用的软体海鲜,其有层厚厚的贝壳包裹着肉,而个头一般大小的活鲍鱼带壳蒸,蒸五分钟左右即可,而个头较大的鲍鱼,即需要蒸上十分钟左右。鲍鱼的吃法多样,可蒸可煮,常见的菜肴有鲍鱼海鲜粥、蒜蓉粉丝鲍鱼、卤香鲍鱼等等。...
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- 15到20分钟。体型大小一般的螃蟹,在开水状态下,再蒸二十分钟左右,就可以将螃蟹体内的寄生虫等杀死,起到杀菌消毒的效果,同时也可以满足肉质鲜美的要求,但如果是体型比较大的螃蟹则需要稍微增加蒸的时间。另外要注意的是,在蒸螃蟹时要冷水就下锅。...
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- 10-20分钟。活虾的蒸煮时间和虾的体型大小和火候有关。若虾的体型偏小或中等,总体在10里面以下,大火蒸10-12分钟,待虾身变弯曲,颜色变红之后即可食用,中火蒸15分钟即可。若虾较肥长,开大火需蒸15分钟,中火蒸20分钟。蒸虾前应去虾线,以免影响口感。...
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- 15分钟左右。这里指的时间是在水开后计算的,水煮螃蟹能更好的煮透蟹肉,把细菌毒素给杀死,吃起来更加安全。因为螃蟹生活在淤泥里导致很脏,煮之前也要把螃蟹洗刷干净再用绳子绑好下锅。煮过程中注意火候和时间的把控,避免煮太久导致蟹肉口感不好。...
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- 扇贝离水最多存活3-5个小时。在水中存活的时间也不超过1天。短时间内,为保持扇贝新鲜,可将扇贝放入清水中。否则,建议将扇贝放入冰箱冷冻层,保存期也不能超过2天。扇贝肉质鲜美、营养丰富。为保留扇贝的口感与味道,建议尽快食用扇贝。...
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- 5-10分钟。扇贝粉丝用时短蒸制过程仅5-10分钟。活贝壳应指扇贝,扇贝是一种海生动物,因为其味道鲜美易于养殖在我国沿海地区有大规模养殖。扇贝的烹饪尤其适合加入粉丝和蒜末,辣椒,在蒸制过程中粉丝会大量吸收扇贝鲜味使平平无奇的粉丝变得鲜咸可口。...
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- 餐饮提问:开火锅店如何获得更加长久的生活?你要开吃啦回答:首先是火锅味道好,菜品质量有保证然后管理制度要好最后做好宣传ai人西瓜回答:开火锅店就一个秘诀,有自己的火锅底料配方,独家的,前提是特别好吃。...
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- 15-25分钟。海参又叫刺参、海黄瓜,肉质软嫩,风味独特,通常会用清蒸的方式来烹饪海参,因为这样可以保持原有的鲜味。蒸海参的时长与火候和炊具有关,活海参经过处理后,放入高压锅内需要蒸上汽后15分钟左右;若用普通的锅来蒸,中火需要蒸20-25分钟。...
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- 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了,以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开,这样可以使得螃蟹更加入味,食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹除了白灼还可以蒸熟后食用或是油炸后食用。...
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- 15到20分钟。活海参清理干净之后放在高压锅中,采用最高档需要15到20分钟左右就可以蒸熟。海参还可以做粥、和一些食材炖煮食用。蒸好的海参吃不完可以放在冰箱保存,但是再次食用时需要提前解冻。海参虽然很好,但是一次性不要过多食用。...
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- 一周。将活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰块,梭子蟹上面盖上干净的湿毛巾,可以存活一周时间。低温环境下,梭子蟹保持休眠状态,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之间,温度过低梭子蟹会冻死。购买回来的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不当,容易滋生大量细菌。...
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- 15至25分钟。螃蟹是生活中普遍的食材,品种繁多,个头大小不一,所以烹饪的时间也会有所不同,个头较小的螃蟹蒸十五分钟左右即可,个头较大的螃蟹蒸半个小时左右才能成熟。蒸螃蟹的时候需要冷水下锅,这样蒸好的螃蟹完整度会更好。蒸螃蟹的过程中可以添加适量的姜片以及香葱,有去腥的...
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- 8小时左右。蛏子养活多久,跟养殖方式有关系。1、清水养殖蛏子可以存活4-8小时。温度较低的情况下可以存活12个小时左右。清水保存的时候要注意2小时换一次清水。2、低温冷藏保存。不建议存过夜,容易变质,使其滋生细菌,不能继续食用。...
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- 6分钟,较小的扇贝6分钟就够了,大一点的扇贝10分钟。扇贝是一种水生软体动物,扇贝的身体藏在贝壳中。贝壳的外表面有一定的形状,图案也很丰富,展现出一点的光泽,主要生长在热带地区。扇贝又可以叫做海贝,有不同的名字叫法。扇贝在选择的时候需要选择新鲜有光泽的,并且要是贝壳张开...
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- 15-20分钟。无论什么样的螃蟹,一般蒸到螃蟹呈现鲜红色即可,而面包蟹往往需要蒸15-20分钟的时间就可以出锅,蒸太长的时间会影响面包蟹肉的口感。另外要注意的是,在蒸面包蟹时放入一些料酒,可以有效的去除面包蟹的腥味,并且让其口感更佳。...
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- 2至4天。文蛤可以放在盐水中浸泡,再将盆放在阴凉的地方,保存得当可以保存两至四天。文蛤在保存期间尽量及时烹饪,以免影响食材的鲜美味道。文蛤是市面比较普遍的海鲜食材,又名花蛤、沙蛤、海蛤等,烹饪方式多样。文蛤可以蒸着吃、炒着吃、煮汤食用、制作花甲粉等。...
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- 8到10分钟。澳龙也叫澳洲龙虾,通体火红色,爪是金黄色的,肉质鲜美,主要产地是大洋洲,生长快,产量高。活澳龙的特点是体大肥美,一般商品澳龙仔体重是100到200克,成品澳龙体重在750克以上。...
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- 1、冰箱储藏。拿一个湿毛巾盖在螃蟹上,放在冰箱的冷藏室里,这样可以保存一段时间。2、可以拿家里的桶把大闸蟹放在里面灌点水养着,这样大闸蟹可以保存十多天,还可以放入一些小鱼、小虾喂养。但是建议尽快食用,这样可以保证大闸蟹的新鲜美味。...
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- 3-5分钟。北极贝虽然常作为刺身食用,但它从捞上岸以后就被快速加工烫熟了,再经过急冻后销往各地。因此市面上买到的北极贝都属于熟食,加工时间不用太长,解冻后稍作处理即可食用。所以蒸的北极贝时间三五分钟即可,爆炒的话十几秒即可出锅。...
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- 10~20分钟。面包蟹非国内水产海鲜,多来源于国外,主要为英国进口。其蟹肉洁白滑嫩,口感鲜甜,蟹膏红艳,在食用方法上多采用简单烹饪的方法,一般家常做法为加入适量香辛料,蒸制熟透即可上桌食用。而国外烹饪方式较为繁杂,多采用面包和牛奶芝士等食材共同蒸制,面包蟹的名字也由此而来...
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- 8-15分钟。蒸虾的时间要严格把控,若是时间太短的话,虾不能蒸熟且不卫生;若是时间太长的话,则会导致虾变老,进而影响虾的口感。注意蒸虾的时候,最好使用冷水蒸,热水蒸虾的话,虾的肉质会很快紧缩,口感不好,营养成分也会流失。...
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- 食材明细主料活鲤鱼(一条)辅料豆腐(400g)粉条(100g)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪油(适量)豆油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)米醋(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)得莫利炖活鱼的做法步骤1、三道鳞活鱼收拾干净,鱼身上划刀2、准备好干辣...
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