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关于豆豉花蛤黑虎虾怎么做的餐饮百科

豆豉花蛤黑虎虾怎么做-豆豉花蛤黑虎虾的做法
  • 豆豉花蛤黑虎虾怎么做-豆豉花蛤黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(适量)花蛤(适量)辅料豆豉(适量)姜葱(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉花蛤黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去虾线花蛤洗净沥干水分。2、姜葱切碎。3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。4、放入虾和花蛤。5、炒至变色后放入料酒...
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香煎黑虎虾怎么做-香煎黑虎虾的做法
  • 香煎黑虎虾怎么做-香煎黑虎虾的做法

  • “简单的美味。”食材明细主料黑虎虾(几只)辅料黑胡椒(少许)海盐(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾备好。2、剪去虾脚虾枪去掉虾线,再次洗净。3、平底锅放少许油,六成热放入虾,撒少许海盐。4、保持小火,撒现磨黑胡椒。5、一面煎好后给它翻面。6...
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豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做
  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做

  • “天气冷的时候,我比较喜欢吃火锅,或者来几道加辣的菜,再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉,豆豉作为家常调味品,可以增加食欲,促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜...
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玉米西兰花黑虎虾沙拉怎么做-玉米西兰花黑虎虾沙拉的做法
  • 玉米西兰花黑虎虾沙拉怎么做-玉米西兰花黑虎虾沙拉的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(2只)西兰花(200g)熟玉米粒(2把)辅料洋葱(些许)调料沙拉酱或食盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米西兰花黑虎虾沙拉的做法步骤1、特新鲜的黑虎虾。2、处理干净。3、取西兰花,分成小块洗净。4、取玉米粒。5、把西兰花菜梗跟玉米黑虎虾一起下锅。6、煮开...
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黑虎虾热汤面的做法 黑虎虾热汤面(火龙果面) 黑虎虾热汤面怎么做
  • 黑虎虾热汤面的做法 黑虎虾热汤面(火龙果面) 黑虎虾热汤面怎么做

  • 食材明细主料黑虎虾(一只)火龙果面条(60g)清水(适量)辅料圆白菜(些许)食用油(些许)调料葱姜(小许)食盐(适量)香菜末(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑虎虾热汤面的做法步骤1、取一块圆白菜。2、切丝。3、备好火龙果面。4、取黑虎虾处理干净。5、热锅冷油,油热放食盐。6、放葱姜。7...
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蒜蓉黑虎虾怎么做-蒜蓉黑虎虾的做法
  • 蒜蓉黑虎虾怎么做-蒜蓉黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(适量)蒜(多一些)辅料蚝油(适量)糖(一点)油(适量)红辣椒(适量)葱(适量.)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉黑虎虾的做法步骤1、虾洗净开背控水备用。2、所有食材备用。3、锅中热油加入大虾开始煎,把虾脑编出虾油。4、然后加入红辣椒断。5、加白糖蚝油,填入适量清水...
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豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法
  • 豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法

  • “很喜欢吃海鲜,特别是贝壳类的,非常喜欢,之前一直不敢自己买来做,是怕贝壳里面的沙子洗不干净,吃起来不舒服,后来朋友告诉我你用盐水会辣椒泡两三个小时,就可以很快的帮助他吐净沙子,后来试了试,果然一粒沙都吃不出来。从小就喜欢吃豆豉,今天突发奇想,有豆豉来搭配花蛤,没想到效果非...
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豉味花蛤怎么做-豉味花蛤的做法
  • 豉味花蛤怎么做-豉味花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(410克)辅料姜片(适量)豆豉(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉味花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱花、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、随后,下入花蛤,加适量的料酒。4、翻炒一下。5、接着,加适量的...
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豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做
  • 豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做

  • “这道菜是跟着美天的小伙伴们学的,自己就地取材,将制作步骤稍稍简化了一下,但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可,做出来口感软烂酥香、入口即化,端上饭桌一扫而光,真的是老少皆宜呢!”食材明细主料鸡爪(1斤)料酒((焯水)一勺)辅料生抽(一勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)豆豉酱(一勺)糖(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)...
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老虎虾和黑虎虾的区别
  • 老虎虾和黑虎虾的区别

  • 外观不同。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹。黑虎虾外表呈黑褐色,带有横斑花纹。老虎虾和黑虎虾是常见的虾类,可以蒸着吃,也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎虾和黑虎虾时,可以将老虎虾和黑虎虾装入食品袋中,再将食品袋密封好,放在冰箱冷冻存放。...
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香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做
  • 香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做

  • “以往只能在海边才能吃到的新鲜玩意儿,不知从何时起已经成为街边烧烤小摊、海鲜大排档里的一道必点招牌菜。夏天的傍晚,爆炒花蛤的那种特殊香味在大街小巷中飘荡,无孔不入,行人对这种香味的抵抗力几乎为零,对小编这种资深吃货来说,更是招架不住呢~香菇豆豉的咸、香、辣,花蛤的...
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豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法
  • 豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料青椒(1根)红椒(1根)姜(3片)配料料酒(2汤匙(30ml))老干妈豆豉辣酱(2汤匙(30克))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒爆花蛤的做法步骤1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油,中...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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白灼黑虎虾怎么做-白灼黑虎虾的做法
  • 白灼黑虎虾怎么做-白灼黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(300g)辅料白胡椒粉(适量)料酒(2勺)姜片(适量)香葱(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白灼黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾放水里泡五分钟。2、操作台下方垫一层塑料纸,用剪刀剪去虾须虾枪。3、用牙签或者牙线尖头从虾背第三节扎进,往上拉动,将虾线取出。4、处理好...
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咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法
  • 咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(600g)咸蛋黄(8个)辅料鸡蛋(2个)馒头/面包糠(1个)调料油盐料酒(如图)淀粉/面粉(多量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄黑虎虾的做法步骤1、虾。洗净后控水,用油盐腌30分钟。2、准备食材。3、小火慢炸。4、出锅。5、按照喜好加入辣椒粉。6、还可以撒芝麻。7、...
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洋葱黑椒虎虾怎么做-洋葱黑椒虎虾的做法
  • 洋葱黑椒虎虾怎么做-洋葱黑椒虎虾的做法

  • “这道菜被姑娘评为我家新晋金牌菜😆😆😆,非常好吃!吮指好吃!强烈推荐非常值得一试!😆😆😆不要忐忑虾会不会咸?这个味道刚刚好。不要置疑黑胡椒会不会太多,也是刚刚好🤣🤣🤣”食材明细主料黑虎虾(12只)辅料洋葱(100g)大蒜末(20g)香菜杆(15g)黑胡椒粒(30颗)黄油(8g)罗勒叶(适量)料汁鱼露(18g)蚝...
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豆豉虎皮青椒怎么做-豆豉虎皮青椒的做法
  • 豆豉虎皮青椒怎么做-豆豉虎皮青椒的做法

  • “虎皮辣椒豉香盈口,鮮嫩微辣青椒營養非常豐富,辣味較淡,可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明细主料青椒(500g)豆豉(50g)蒜(5瓣)辅料酱油(两匙)糖(1匙)醋(1匙)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉虎皮青椒的做法步骤1、准备好豆豉。2、大蒜...
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水煮黑虎虾怎么做-水煮黑虎虾的做法
  • 水煮黑虎虾怎么做-水煮黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(5只)辅料姜(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去虾线。2、锅中放入适量水后放入虾。3、大火煮开约5分钟即可。4、盛在盘中。5、姜葱蒜切碎。6、锅中放入适量油后放入姜葱蒜煸香。7、放入适...
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黑虎虾就是老虎虾吗
  • 黑虎虾就是老虎虾吗

  • 不是。黑虎虾和老虎虾是不同的食材,二者外形不同。黑虎虾一般指斑节虾,别名草虾、花虾等,表面带有横斑花纹。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹,肉质甜美。虾是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作干锅香辣香、爆炒大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾等美食。...
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咖喱土豆黑虎虾怎么做-咖喱土豆黑虎虾的做法
  • 咖喱土豆黑虎虾怎么做-咖喱土豆黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱土豆黑虎虾的做法步骤1、土豆去皮切丁。2、虾去虾线。3、准备咖喱。4、锅中放入适量油烧热后放入土豆煸炒。5、炒至土豆变色后放入盐和适量水大火烧开后转小火煮至软烂。6、...
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黑虎虾热汤豇豆面怎么做-黑虎虾热汤豇豆面的做法
  • 黑虎虾热汤豇豆面怎么做-黑虎虾热汤豇豆面的做法

  • “这种面条是我老家的特色面。用成熟的豇豆晒干后磨的面粉,再揉成面手擀的面条,面条比较薄,缺乏劲道,只能做热汤面。这是妈妈的最爱。”食材明细主料豇豆面条(适量)黑虎虾(2只)辅料清炖的羊排及羊汤(适量)清水(若干)苔菜(2棵)调料食盐(适量)松茸鲜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑...
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蒜香黑虎虾怎么做-蒜香黑虎虾的做法
  • 蒜香黑虎虾怎么做-蒜香黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(适量)辅料生粉(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾洗净。2、开边去虾肠。3、大蒜切碎。4、加入适量生粉。5、加入适量胡椒粉。6、锅子烧热放入大虾两边煎熟。7、放入蒜蓉。8、码盘即可。9、开动啦。...
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黑虎虾炒乌冬面的做法 黑虎虾遇见乌冬面 黑虎虾炒乌冬面怎么做
  • 黑虎虾炒乌冬面的做法 黑虎虾遇见乌冬面 黑虎虾炒乌冬面怎么做

  • “今天翻了一下冰箱,居然还有4只虾,昨天刚从盒马拿的乌冬面,你俩真有缘!炒个面吧!”食材明细主料黑虎虾(4只)乌冬面(180g)青椒(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)调料生抽(20g)老抽(5g)料酒(1勺)盐(2g)味精(1g)黑胡椒(2g)糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑虎虾炒乌冬面的做法步骤1、虾解冻后祛除虾线。...
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油焖黑虎虾怎么做-油焖黑虎虾的做法
  • 油焖黑虎虾怎么做-油焖黑虎虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)油(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(一点)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖黑虎虾的做法步骤1、第一次买这种虾,肉质很细口感不错。2、冰冻的虾先解冻。3、去掉虾须和虾脚。4、开背去处虾线,所有食材备好。5、锅中热油放入大虾开始2面煎至。...
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豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法
  • 豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料蒜蓉(一汤羹)青椒丝(适量)豆豉(3g)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)豆豉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒花蛤的做法步骤1、把材料备好!2、把蒜蓉爆香!3、豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒!4、倒入洗干净的花蛤!5、放入青椒丝!6、在花蛤快开的时...
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