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关于腌外婆菜的做法步骤的餐饮百科

腌外婆菜怎么做-腌外婆菜的做法
  • 腌外婆菜怎么做-腌外婆菜的做法

  • “我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜,觉得很好吃,就跟我说让我做。材料很便宜,就是耗时长,而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦,我是没有啦,就用白酒代替。”食材明细主料雪里蕻(8斤)萝卜(8斤)食盐(100克)辅料粗盐(半斤)调料白酒(50克)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌外婆...
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湘西外婆菜怎么做-湘西外婆菜的做法
  • 湘西外婆菜怎么做-湘西外婆菜的做法

  • “最近生活实在太忙了,好久没发菜谱了,今天做了湘西外婆菜,蒸了窝窝头”食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)花生米(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)青椒(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘西外婆菜的做法步骤1、梅干菜温水泡半小...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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成都婆婆冒菜加盟的具体步骤?
  • 成都婆婆冒菜加盟的具体步骤?

  • 婆婆冒菜,作为一款具有独特风味与口感的美食,婆婆冒菜不仅在四川受到欢迎,在全国各地也比较受欢迎,成为了一款家喻户晓的美食。婆婆冒菜不但给消费者带来了鸡肉鲜滑的口感和麻辣的口味,更是为消费者们提供了营养与健康。那么成都婆婆冒菜加盟的相关事宜有哪些呢?一起看看吧!成...
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尖椒外婆菜的做法 香辣脆爽---尖椒外婆菜 尖椒外婆菜怎么做
  • 尖椒外婆菜的做法 香辣脆爽---尖椒外婆菜 尖椒外婆菜怎么做

  • “外婆菜并不是一个食材的名字,而是一种做法的代称,透着亲切。辣椒是随意加进去的,所以要准备两个盘子,一人一盘,谁也别抢谁的。浓浓香味特别下饭,总是把锅底的饭焦都刮的干干净净,最后锅底朝天才痛快!”食材明细主料萝卜干(50克)梅干菜(50克)猪肉馅(50克)辅料青辣椒(4个)红辣椒(4个)蒜(4粒)...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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外婆菜炒蛋怎么做-外婆菜炒蛋的做法
  • 外婆菜炒蛋怎么做-外婆菜炒蛋的做法

  • “下饭神器!”食材明细主料鸡蛋(2个)外婆菜(150克)调料花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、热锅倒油。3、倒入鸡蛋液快速用筷子搅散至凝固。4、倒入外婆菜翻炒1分钟即可出锅。小窍门外婆菜本身有咸味了,如果觉得味道不够可加...
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肉末外婆菜怎么做-肉末外婆菜的做法
  • 肉末外婆菜怎么做-肉末外婆菜的做法

  • 食材明细主料外婆菜(1包)猪肉末(适量)辅料姜丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末外婆菜的做法步骤1、准备一包外婆菜。2、取一块猪肉剁成肉末。3、油锅烧热,下入姜丝。4、加入肉末。5、肉末八成熟,加入外婆菜。6、翻炒均匀出锅。外婆菜有盐味,可不必再加盐。7、简简单单...
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外婆泡菜怎么做-外婆泡菜的做法
  • 外婆泡菜怎么做-外婆泡菜的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)黄瓜(2个)洋葱(半个)莲藕(100g)苹果(半个)芹菜(50g)胡萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料白醋(300ml)盐(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)外婆泡菜的做法步骤1、准备食材。2、食材洗净沥干水分切片。(白菜包菜用手掰碎)放入大容器...
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腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜
  • 腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜

  • 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
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外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎么做
  • 外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎么做

  • “看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜,婆婆做的豆瓣酱酱,加上妈妈腌的五花肉,融在一起是满满的亲情!入口酸辣脆嫩,绝...
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外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎么做
  • 外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎么做

  • “外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。”食材...
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外婆菜炒饭怎么做-外婆菜炒饭的做法
  • 外婆菜炒饭怎么做-外婆菜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)外婆菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(两个)火腿(适量)青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外婆菜炒饭的做法步骤1、剩米饭准备就绪。2、所需食材洗净备用。3、外婆菜准备就绪。4、锅中入油烧热,鸡蛋打散入锅炒好...
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腌菜炒豌豆的做法 腌菜(外婆菜)炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做
  • 腌菜炒豌豆的做法 腌菜(外婆菜)炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做

  • “腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。”食材明细主料豌豆籽(300g)腌菜(100g)辅料辣椒粉(5g)食盐(1匙)蒜蓉(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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外婆菜是什么菜腌制的
  • 外婆菜是什么菜腌制的

  • 第一次听到外婆才觉得它的名字非常的新奇,吃上一口的,特别的香脆,就像南方人早晨吃粥时候吃到的小咸菜一样,但是似乎又有些不同。那么外婆菜是什么菜腌制的呢?今天就来跟大家一起聊聊外婆菜。一、外婆菜是什么菜腌制的其实外婆菜腌制的菜并不是一种,它里面有好多种,所以吃上去口...
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窝头湘西外婆菜的做法 窝头-湘西外婆菜 窝头湘西外婆菜怎么做
  • 窝头湘西外婆菜的做法 窝头-湘西外婆菜 窝头湘西外婆菜怎么做

  • 食材明细主料湘西外婆菜(1待)窝头(半斤)豆面小馒头(半斤)辅料青椒粒(30g)火腿粒(30g)肉末(100g)圆葱粒(50g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝头湘西外婆菜的做法步骤1、准备食材,外婆菜选择的是半成品,这样比较方便,适合上班族。2、锅内放油,倒入肉粒,文火翻炒。3、肉粒炒至变色,倒入火腿...
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香辣外婆菜怎么做-香辣外婆菜的做法
  • 香辣外婆菜怎么做-香辣外婆菜的做法

  • “外婆菜又叫万菜,是湖南湘西地区的一道家常菜。传统的外婆菜是由大头菜,豇豆,萝卜等食材晒干腌制后,加入辣椒,大蒜等香料炒制而成。后随着时代发展,流传于祖国各地,也因各地饮食习惯的不同略有改良。但无论是哪一种的外婆菜,都特别的下饭。拌饭拌面都是极好,口感美味,品之逾香,具有...
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外婆菜怎么做-外婆菜的做法
  • 外婆菜怎么做-外婆菜的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。2、毛豆煮熟。3、蒜切末...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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外婆菜炒肉沫怎么做-外婆菜炒肉沫的做法
  • 外婆菜炒肉沫怎么做-外婆菜炒肉沫的做法

  • “外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)辅料红尖椒段(100g)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1把)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(适量)白糖(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)外婆菜炒肉沫的做法步骤1、准备食材。2、小...
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外婆菜烧肉丁怎么做-外婆菜烧肉丁的做法
  • 外婆菜烧肉丁怎么做-外婆菜烧肉丁的做法

  • “腌的外婆菜,做了一次,给老公带去单位了,他同事说很好吃。这不又做了一份另外口味的,让他带去。”食材明细主料猪肉(500g)外婆菜(400g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(1个)猪油(15g)清水(若干)调料食盐(2g)老抽(20g)生抽(10g)白糖(5g)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)外婆菜烧肉丁的做法步骤1、外婆菜一...
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辣炒外婆菜怎么做-辣炒外婆菜的做法
  • 辣炒外婆菜怎么做-辣炒外婆菜的做法

  • “天热了,开始出汗了,吃点腌菜很舒服的。先打开的外婆菜,就把它吃完。然后,再打开腌的雪里蕻。”食材明细主料外婆菜(300g)猪肉(100g)辅料食用油(半匙)清水(小许)大蒜(几瓣)调料辣椒面(1匙)火锅底料(5g)生抽(小许)香菜(小许)鸡精(小许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒外婆菜的做法步骤1、取...
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有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的
  • 有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的

  • 腌鱼,估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面,然后就等两天就可以了,在他们看来非常简单,然而,并不是这样的,要准备的材料更是很多,并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差,然而,并不是这样的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不扬...
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外婆菜炒肉怎么做-外婆菜炒肉的做法
  • 外婆菜炒肉怎么做-外婆菜炒肉的做法

  • “外婆菜炒肉,下饭神奇!”食材明细主料外婆菜(250克)五花肉(200克)辅料生姜(少许)大蒜(少许)鸡精(少许)生抽(少许)辣椒(个人口味)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒肉的做法步骤1、准备好,大蒜,辣椒,生姜,五花肉,切末备用!2、起锅烧油,依次放入生姜,大蒜炸香,然后放入五花肉,把肉炸干一点,...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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