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关于斑马戚风的餐饮百科

DIY斑马戚风如何做简单又好吃
  • DIY斑马戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:85玉米油:50清水:50鸡蛋:5个可可粉:5辅料盐:适量白醋:几滴白糖:适量具体步骤1.鸡蛋蛋黄蛋白分别磕入干净盆中和厨师机搅拌碗。醋。2.蛋黄依次加白糖玉米油和水搅拌均匀。每加一种都要拌匀。3.筛入低...
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自制斑马戚风如何做简单又好吃
  • 自制斑马戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个辅料油:20低筋面粉:30可可粉:8水:20糖:30具体步骤1.将蛋黄与油、水和低粉混合均匀2.将蛋白加糖打发3.将打发的蛋白与蛋黄液混合均匀4.取一部分步骤3,加入可可粉混合均匀5.将原味和可可味面糊一层层...
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如此诱人的斑马戚风如何做简单又好吃
  • 如此诱人的斑马戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料棉白糖:140低筋面粉:150笨鸡蛋:11枚辅料牛奶:90可可粉:10玉米油:80泡打粉:4抹茶粉:10炼乳:20具体步骤1.蛋黄,蛋白分离。2.蛋黄中加入奶,油,泡打粉,低筋面粉,搅拌均匀。可以画圈圈,但是不要起筋。加入炼乳!搅拌均匀!3....
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枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法
  • 枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法

  • “因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(70克)枣泥(50克)可可粉(20克)辅料柠檬汁(3ml)糖(80克)玉米淀粉(10克)蛋清(50克)黄里(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥斑马戚风蛋糕片的做法步骤1、牛奶,玉米油加入5个蛋黄搅拌均...
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斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一层原味蛋糕,一层可可味蛋糕,层层香甜,层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(40克)鸡蛋(5个)牛奶(50克)辅料糖(80克)调料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材,一一...
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美味的斑马纹戚风如何做简单又好吃
  • 美味的斑马纹戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个玉米油:50牛奶:65蛋清中的细砂糖:60低筋面粉:100蛋黄中的细砂糖:20辅料可可粉:5柠檬汁:几滴具体步骤1.将所需材料备齐,称重备用。低筋面粉事先过筛一遍。2.蛋黄蛋清分别打入两个无油无水的干净盆里。确...
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点心斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 点心斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟斑马纹戚风蛋糕是一款比较好吃的点心,非常不错的点心,这款点心的营养比较丰富,所以大家都比较喜欢吃,是一款非常适合多吃的点心,口感比较甜,所以是孩子比较爱吃的,可以自己在家给孩子做一款这款美食,对身体比较好...
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自制斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60糖粉:60可可粉:10牛奶:52玉米油:38泡打粉:3辅料具体步骤1.准备好材料2.将蛋清和蛋黄装在两个容器中蛋清容器要无水无油3.将牛奶和玉米油加入蛋黄中搅打均匀4.加入过筛后的低粉和泡打粉5.用...
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诱人的斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 诱人的斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:4个牛奶:60可可粉:20辅料玉米油:50细砂糖:80具体步骤1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,分3次放完,蛋白...
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斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)柠檬汁(少许)水(20克)辅料细砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀,形成可可液2、5个鸡蛋,蛋白和蛋清分离3、蛋黄中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是我最压抑,最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)玉米油(50克)低筋面粉(85克)水(50克)辅料可可粉(1/2tbsp)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、玉米油加水,加15克细砂...
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双色斑马纹戚风蛋糕的做法 双色斑马纹戚风蛋糕,简单易学又好吃,软绵绵甜蜜蜜的美食。 双色斑马纹戚风蛋糕怎么做
斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做
  • 斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做

  • “大多数斑马纹都是咖啡色,我今天用的红曲粉,个人觉得颜色很漂亮,斑马纹的不规则花纹,加上松软的戚风蛋糕,你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧!😀”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(60克)红曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克)柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风...
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10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “一直喜欢这款蛋糕,清晰漂亮的纹理,浓浓的香气,没有任何添加剂防腐剂,只有纯手工制作的口感,为家人送上满满的爱!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)辅料柠檬汁(或白醋)(几滴)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难...
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八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法
  • 八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法

  • “这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕,口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。”食材明细主料低粉(150g)鸡蛋(6个)白糖(90g)橄榄油(50g)牛奶(120g)辅料白醋(几滴)盐(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸斑马戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将蛋黄与蛋白分离...
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好看的斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好看的斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说到戚风蛋糕,大家是不是都想起来那些普普通通的单色调的蛋糕啊,戚风蛋糕很软,但是今天这款斑马纹戚风蛋糕更是让你不会失望的,因为它不仅软嫩香,还好看耐看吸引人啊。做出来后的它第一眼就让我惊讶,就是喜欢这...
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双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法
  • 双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法

  • “双色斑点戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)盐(2克)辅料红曲粉(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色斑点戚风蛋糕的做法步骤1、先把所需要用到的材料和工具都准备好。2、做蛋糕前先把面粉过筛备用。3、分开蛋黄和蛋白,盛放在...
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戚风斑马纹蛋糕如何做简单又好吃
  • 戚风斑马纹蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:130鸡蛋大个:7个食用玉米油:50牛奶:100糖:90辅料可可粉:15具体步骤1.给模具涂黄油,对初学者来说不粘模具也最好涂些,做好后容易出完美的成品。2.1、7个鸡蛋蛋清加90克糖打发。2、7个蛋黄加50克色拉油,再加...
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斑马纹戚风怎么做-斑马纹戚风的做法
  • 斑马纹戚风怎么做-斑马纹戚风的做法

  • “不规则的斑马纹,切开更惊艳,没有加色素哈,漂亮更健康。”食材明细主料低筋面粉(75G)色拉油(45G)细砂糖(70G)炼乳(1大匙)可可粉(5G)抹茶粉(5G)泡打粉(2G)牛奶(40G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)斑马纹戚风的做法步骤1、分离蛋黄蛋白,分别装入两个打蛋盆中。2、蛋黄加入色拉油和牛奶,加...
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戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法
  • 戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)橄榄油(40克)牛奶(40克)蓝莓果酱(3勺)可可粉(10克)糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风斑点卷的做法步骤1、把牛奶、糖和橄榄油到一起拌至乳化2、拌匀乳化好的3、筛入低粉4、拌匀5、放入四个蛋黄轻轻拌匀、备用(不要过度搅拌)6、蛋清分三次加糖...
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8寸斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 8寸斑马纹戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个白糖:80色拉油:50可可粉:15低筋面粉:80牛奶:70辅料泡打粉:1柠檬汁:3滴香草精:3滴具体步骤1.鸡蛋蛋清和蛋黄分开。2.其他材料称重准备好。3.泡打粉和低粉混合过筛。4.蛋黄中加入一半白糖搅打均匀制糖融...
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#记忆#8寸斑马戚风如何做简单又好吃
  • #记忆#8寸斑马戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低粉:80牛奶:50细砂糖:70玉米油:50辅料可可粉:8热水:20具体步骤1.可可粉加热水搅匀2.蛋白蛋黄分开3.细砂糖分为20g50g二部分少的用于加入蛋黄糊搅拌均匀4.加入牛奶搅拌均匀5.筛入低粉搅拌至无颗粒顺...
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斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法
  • 斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法

  • “斑斓,它是由斑斓汁提炼而成。班斓(班兰),印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很。香味较浓郁,专供取其汁液做点心及甜品饮料。清新的斑斓+柔软的戚风=色香味俱全,绝对是一款不容错过的美味蛋糕哦。”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(66g)鸡蛋((大)3个)玉米淀粉(10g)辅...
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斑斓戚风怎么做-斑斓戚风的做法
  • 斑斓戚风怎么做-斑斓戚风的做法

  • “戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)白砂糖(B25克)植物油(40克)牛奶...
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斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法
  • 斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法

  • “斑马戚风蛋糕,一场很有趣的色彩变幻,当原味和可可味的面糊这么重重叠叠,再推开,真的是醉心于这颜色分明的花纹,当你戚风吃腻了的时候,来尝试下新做法吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)热水(30毫升)糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)斑马戚风蛋糕...
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