当前位置:味味甜 >

关于山蒜的餐饮百科

山蒜炒鸡蛋怎么做-山蒜炒鸡蛋的做法
  • 山蒜炒鸡蛋怎么做-山蒜炒鸡蛋的做法

  • “小根蒜也叫野蒜或者山蒜,是一种多年生的草本植物,这种植物可以入药,在中药中名为薤白。小根蒜是一种食用药用相结合的绿色菜品温中去积,散瘀止痛。治积块,血瘕,食滞饱胀,痈肿,跌扑损伤。前几天采了几个山蒜,制作了这款炒鸡蛋,快手菜,营养还美味,喜欢的看看。”食材明细主料鸡蛋(3个)...
  • 22564
山蒜荠菜鲜肉水饺怎么做-山蒜荠菜鲜肉水饺的做法
  • 山蒜荠菜鲜肉水饺怎么做-山蒜荠菜鲜肉水饺的做法

  • “春天来了,田野里一片生机勃勃。这不,老家的亲戚来了,带来了我最爱的野菜,做成水饺饱餐一顿吧。因为是半路才想起拍照有点不详细,大家见谅哦。”食材明细主料猪肉馅(300g)荠菜(500g)花椒(10粒)味精(适量)花椒油(适量)辅料山蒜(100g)面粉(500g)精盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
  • 16747
做什么菜都能来上一勺图解-家中常备万能山蒜酱汤
  • 做什么菜都能来上一勺图解-家中常备万能山蒜酱汤

  • 山蒜酱汤是家里面不可缺少的佐料之一,无论是做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝扇贝,都需要用到蒜酱汤。一碗好的蒜酱汤香气浓郁,口感丝滑,能立马打开人的食欲,让本菜如虎添翼,味道上一个层次,所以,大家赶紧做起来吧。主料蒜蓉:适量辅料油:适量蚝油:一勺白糖:五克蒸鱼豉油:一勺详细步骤...
  • 18877
美味山蒜酱汤如何做简单又好吃
  • 美味山蒜酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟山蒜酱汤颜色鲜亮,味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料,不管是在外面吃,还是家里吃,我都喜欢沫这种酱料,对它的爱无法言语,让原本平淡无奇的食物瞬间美味无比。自己制作这个酱料其实也非常的简单,自己做的既新鲜,还...
  • 21136
蒜炒山蕨怎么做-蒜炒山蕨的做法
  • 蒜炒山蕨怎么做-蒜炒山蕨的做法

  • 食材明细主料山蕨(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜炒山蕨的做法步骤1、备煮软的山蕨,大蒜,2、辣椒丝。3、烧油,放进辣椒和大蒜炒香。4、再放进山蕨炒匀,5、放点盐,淋上生抽炒入味,6、炒匀,7、放点清水或高汤煮五分钟...
  • 26347
蒜香山药黑木耳怎么做-蒜香山药黑木耳的做法
  • 蒜香山药黑木耳怎么做-蒜香山药黑木耳的做法

  • “这是一道美容瘦身、清脂、软化血管的佳肴。”食材明细主料山药(250克)干黑木耳(15克)胡萝卜(半根)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)大蒜瓣(3瓣)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香山药黑木耳的做法步骤1、黑木耳提前泡发,摘去根洗净,撕开。山药、胡萝卜切成片,蒜拍成末待用。2、锅...
  • 18837
大蒜炒山药怎么做-大蒜炒山药的做法
  • 大蒜炒山药怎么做-大蒜炒山药的做法

  • 食材明细主料大蒜(115克)山药(255克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒山药的做法步骤1、材料:大蒜、山药2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。...
  • 5786
蒜香山药蛋怎么做-蒜香山药蛋的做法
  • 蒜香山药蛋怎么做-蒜香山药蛋的做法

  • 食材明细主料山药蛋(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香山药蛋的做法步骤1、山药蛋洗净,放水中煮熟,捞出2、蒜葱切末3、煮熟的山药蛋用刀压扁4、热锅冷油爆香蒜葱5、放入山药蛋,加入盐酱油和生抽,小半碗水不停翻炒6、汤...
  • 17594
蒜蓉菜心的做法 【山东】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做
  • 蒜蓉菜心的做法 【山东】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做

  • “家常菜---蒜蓉菜心”食材明细主料菜心(1把)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心摘洗干净,控水。2、蒜去皮切碎。3、锅里油热加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、最后加入盐调匀即可。...
  • 29195
野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做-野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法
  • 野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做-野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法

  • “没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味~都不知怎么给菜取名,家人做菜我负责拍照。妈妈看我拍照笑着说:别人家都会做,兴许别人做的还好吃些。我说:也有不会做菜的啊,我就分享给不会做菜的伙伴😄”食材明细主料胖头鱼(1个)蒜头(2个)生姜(1小块)野山椒(10个)小葱(1根)干辣椒(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)白...
  • 17132
蒜味山药炒青菜怎么做-蒜味山药炒青菜的做法
  • 蒜味山药炒青菜怎么做-蒜味山药炒青菜的做法

  • “山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数.山药炒青菜,绝对的减肥美体菜!”食材明细主料山药(150克)青菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)青蒜(适量)咸鲜(口味)...
  • 28940
蒜白山里蕨菜怎么做-蒜白山里蕨菜的做法
  • 蒜白山里蕨菜怎么做-蒜白山里蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)味精(适量)辣椒汁(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜白山里蕨菜的做法步骤1、好的蕨菜泡去涩味,2、大蒜少许切段。3、烧油,放进蕨菜放点盐炒匀,4、翻炒片刻,5、放进辣椒汁提辣。6、炒匀,7、放点清水将蕨菜煮软煮入味,8、放进大蒜炒匀...
  • 16458
山药与蒜能一起吃吗?
  • 山药与蒜能一起吃吗?

  • 说实在的,谁不喜欢吃好东西呢,只有吃了好吃的身体才能慢慢变强壮,头脑才能变得更聪明,而且我们只要想吃了,都能满足自己的胃口,但是想挑到自己满意的食物就不容易了,擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。所以到底山药与蒜能一起吃吗?让我们拭目以待吧!一、山药与蒜能一起吃吗...
  • 21989
大蒜木耳炒山药怎么做-大蒜木耳炒山药的做法
  • 大蒜木耳炒山药怎么做-大蒜木耳炒山药的做法

  • 食材明细主料大蒜(一小把)山药(一截)木耳(两朵)辅料油(一大勺)蚝油(一大勺)糖(两小勺)盐(一小勺)鸡精(一小勺)开水(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜木耳炒山药的做法步骤1、大蒜洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。2、木耳泡发后改刀切成小块。3、山药去皮、洗净后切成片,泡在水中。4...
  • 8222
黑蒜山药泥的做法 强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥 黑蒜山药泥怎么做
野山蒜煎大虾怎么做-野山蒜煎大虾的做法
  • 野山蒜煎大虾怎么做-野山蒜煎大虾的做法

  • “吃野菜的时节。”食材明细主料大虾(4只)野山蒜(20克)辅料油(适量)糖(8克)水萝卜(1根)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野山蒜煎大虾的做法步骤1、这个虾是冷冻的,所以首先把它们解冻,清洗干净。2、在大虾头后面有一个膜,把它弄开能看到虾线,用牙签把沙线弄出来。3、野山蒜摘掉不好的...
  • 27164
蒜蒸山药怎么做-蒜蒸山药的做法
  • 蒜蒸山药怎么做-蒜蒸山药的做法

  • 食材明细主料山药(200g)辅料蒜末(适量)葱花(少许)蚝油(2匙)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蒸山药的做法步骤1、山药切片,过一遍清水将粘液清洗一下,再摆入盘中。2、蒜末加入蚝油、盐、油拌匀。3、将蒜末酱汁均匀铺入山药表面,入锅蒸15分钟。4、蒸好后表面撒入葱花...
  • 26579
蒜香西兰花的做法 【山东】蒜香西兰花 蒜香西兰花怎么做
  • 蒜香西兰花的做法 【山东】蒜香西兰花 蒜香西兰花怎么做

  • “西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,可以健脑壮骨、补脾和胃。蒜香西兰花是比较简单的家常吃法,做法简单,口味独特。”食材明...
  • 29503
蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做
  • 蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做

  • “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明细主料木耳菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净切段2、蒜去皮切碎3、锅里油热加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味极鲜酱油翻炒6、最后加入盐调匀即可小窍...
  • 21950
大蒜焖天山雪鱼怎么做-大蒜焖天山雪鱼的做法
  • 大蒜焖天山雪鱼怎么做-大蒜焖天山雪鱼的做法

  • 食材明细主料天山雪鱼(450克)大蒜(几根)西红柿(一个)葱(适量)生姜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10克)胡椒粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大蒜焖天山雪鱼的做法步骤1、素菜类食材备齐。2、天山雪鱼洗干净切断用胡椒粉,生姜,料酒,盐腌制半小时。3、不粘锅加入玉米油,将鱼放...
  • 5543
山东大蒜价格是多少钱
  • 山东大蒜价格是多少钱

  • 山东大蒜在全国是比较出名的,它是属于当地一个县城的特产之一,产的大蒜也是非常好的,还是国家出口的农业产品之一,也是大蒜中的极品了,好的大蒜拿来提味提鲜,做出来的菜肴就会不一样的,南方有很多的大蒜都会从北方运输过来,山东大蒜价格是多少钱呢山东大蒜价格是多少钱根据山东省...
  • 9686
芝麻酱蒜泥拌山药皮怎么做-芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法
  • 芝麻酱蒜泥拌山药皮怎么做-芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法

  • “简单快手凉拌菜,酱浓蒜香、劲道爽滑Q弹。”食材明细主料山药粉皮(200g)辅料大蒜(4粒)小葱(2颗)小米辣(3个)调料芝麻酱(1勺)生抽(一勺)凉拌醋(2勺)蚝油(一勺)盐(少许)白糖(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)香油(少许)花生油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法步骤...
  • 31659
蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
  • 25595
蒜香山西大烩怎么做-蒜香山西大烩的做法
  • 蒜香山西大烩怎么做-蒜香山西大烩的做法

  • ““蒜香山西大烩”——老公的最爱,也是参加美食天下“晒幸福,重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在,陪伴他二十多年,也会陪伴一生的菜...因为我学会了怎么做,为了老公,那年的春节在老公的老家度过,专门为了老公学会了这道菜.。会情...
  • 17517
山东大蒜最新价格
  • 山东大蒜最新价格

  • 说到大蒜,大家应该是最熟悉不过了,大蒜是很多人吃饭的必备品,尤其是北方人,吃面的时候,必须要来一瓣大蒜,才吃的香。我们国家生产大蒜的地区很多,不同的地大蒜的品种不同,价格也不同,今天我们要研究是山东大蒜,大家知道山东大蒜最新价格吗?一、山东大蒜最新价格山东不同的地方,大蒜价...
  • 19501
专题