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关于水煮鹌鹑蛋的做法的餐饮百科

水煮鹌鹑蛋怎么做-水煮鹌鹑蛋的做法
  • 水煮鹌鹑蛋怎么做-水煮鹌鹑蛋的做法

  • “煮蛋的绝巧:冷水下锅、放盐再煮、出锅冷水泡凉。”食材明细主料面粉(少许)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放水里加面粉泡几分钟,并用流动水依次轻轻搓洗净。2、冷水入锅,放少许盐。3、盖上锅盖,大火煮开,改中小火,煮8分...
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丰水梨炖鹌鹑蛋怎么做-丰水梨炖鹌鹑蛋的做法
  • 丰水梨炖鹌鹑蛋怎么做-丰水梨炖鹌鹑蛋的做法

  • “丰水梨炖鹌鹑蛋,秋天滋补圣品,宝宝远离咳嗽困扰,同时又补钙和多种维生素,辅食首选。”食材明细主料丰水梨(一个)鹌鹑蛋(五个)辅料川贝(10g)冰糖(15g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丰水梨炖鹌鹑蛋的做法步骤1、丰水梨洗净,将上方平行切开如图,取下做盖子,用勺将中间梨肉掏出,另置一...
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鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。宝宝好久就想吃鹌鹑蛋,无奈楼下超市这段时间没有卖的,...
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煮鹌鹑蛋怎么做-煮鹌鹑蛋的做法
  • 煮鹌鹑蛋怎么做-煮鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(1斤)辅料大料(2个)干辣椒(2个)香叶(6片)桂皮(1小块)花椒(适量)小茴香(适量)花茶(适量)老抽(4小勺)冰糖(6颗)同仁堂灵芝片(1片)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮鹌鹑蛋的做法步骤1、先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净;鹌鹑蛋冷水下锅,中火烧开沸腾3分钟关火;鹌鹑蛋取出放入凉水...
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鹌鹑蛋煮白菜怎么做-鹌鹑蛋煮白菜的做法
  • 鹌鹑蛋煮白菜怎么做-鹌鹑蛋煮白菜的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(160克)白菜(240克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。3、另锅倒油烧热,下入干辣椒炝...
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卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法
  • 卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法

  • “最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹,一次偶然的巧合,我卤完肉以后,看到卤料底心想倒掉也可惜,如果再用来卤蛋是不是会很好吃?于是带着好奇心,试了一试,味道出奇的美味,再后来不卤肉,又用八角和酱油试了,味道也是杠杠的,最主要操作简单方便。”食材明细主料鹌鹑蛋(400克)辅料八角(8个)老抽(2汤...
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卤水鹌鹑蛋怎么做-卤水鹌鹑蛋的做法
  • 卤水鹌鹑蛋怎么做-卤水鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。”食材明细主料鹌鹑蛋(1斤)卤水调料卤水(1支)清水(2碗)冰糖(适量)盐(适量)香叶(适量)小茴(适量)八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)花椒(适量)甘草(适量)酱香...
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南瓜鹌鹑蛋糖水怎么做-南瓜鹌鹑蛋糖水的做法
  • 南瓜鹌鹑蛋糖水怎么做-南瓜鹌鹑蛋糖水的做法

  • “入秋后,人容易干燥上火,这时候就需要来碗清润的糖水滋润一下了。南瓜能缓解孕妇在怀孕期间都会出现的水肿现象,不仅能够防治妊娠水肿,高血压等孕期并发症,对胎儿的脑部发育也是有帮助的。鹌鹑蛋含有接近20种人体所需的营养元素,孕妇吃了有助于补充人体所需元素。尤其是蛋白质...
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银耳鹌鹑蛋糖水怎么做-银耳鹌鹑蛋糖水的做法
  • 银耳鹌鹑蛋糖水怎么做-银耳鹌鹑蛋糖水的做法

  • “滋润又养颜,营养相当的丰富,相信没有一个女性朋友不会爱上它。操作起来也是相当简单,只要前期工作做好,十分钟之内,这道甜品就可端上桌,绝对的快手哦!”食材明细主料干银耳(10克)鹌鹑蛋(适量)辅料枸杞(10克)银杏(适量)配料冰糖(40克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银耳鹌鹑蛋糖水的做...
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卤煮鹌鹑蛋的做法 【山东】卤煮鹌鹑蛋 卤煮鹌鹑蛋怎么做
  • 卤煮鹌鹑蛋的做法 【山东】卤煮鹌鹑蛋 卤煮鹌鹑蛋怎么做

  • “下酒小菜---卤煮鹌鹑蛋”食材明细主料鹌鹑蛋(300克)辅料八角(1个)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤煮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、放入锅中,加入适量水。3、加入适量酱油。4、加入一勺盐搅拌均匀,中小火煮制。5、煮熟后用铲子按压鹌鹑蛋,使蛋壳破...
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肉丸煮鹌鹑蛋怎么做-肉丸煮鹌鹑蛋的做法
  • 肉丸煮鹌鹑蛋怎么做-肉丸煮鹌鹑蛋的做法

  • “表妹夫下厨手艺杠杠的。”食材明细主料肉丸(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)葱花(适量)姜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸煮鹌鹑蛋的做法步骤1、肉丸放锅里先用水煮着。2、另一锅油烧热倒入姜片香菇黑木耳。3、加入水和盐...
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卤水鹌鹑蛋的做法 舌尖上的卤水鹌鹑蛋 卤水鹌鹑蛋怎么做
  • 卤水鹌鹑蛋的做法 舌尖上的卤水鹌鹑蛋 卤水鹌鹑蛋怎么做

  • “菜谱物语——舌尖上的卤水鹌鹑蛋鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,其味甘,性平,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。对贫血、营养不...
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清煮鹌鹑蛋怎么做-清煮鹌鹑蛋的做法
  • 清煮鹌鹑蛋怎么做-清煮鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500g)辅料食盐(半勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋用水浸泡十分钟,然后清洗干净。2、起锅放凉水,将洗净的鹌鹑蛋放入锅中。3、往锅中加入半勺食盐。4、大火将水烧开,转小火,煮两分钟即可关火,焖上几分钟将鹌鹑蛋捞出过凉水...
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卤煮鹌鹑蛋怎么做-卤煮鹌鹑蛋的做法
  • 卤煮鹌鹑蛋怎么做-卤煮鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净,放锅中煮5分钟。2、稍放凉后,磕碎所有蛋壳,重新放入锅中,放入所有调料。3、开小火再煮5分钟。4、卤水泡几个小时,入味后捞出。...
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口水鹌鹑蛋怎么做-口水鹌鹑蛋的做法
  • 口水鹌鹑蛋怎么做-口水鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(200克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)油辣子(2勺)生抽(1勺半)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口水鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1勺香醋。4、加2勺油辣子。5、拌匀。6、然后,加入调好的...
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鹌鹑蛋煮山药怎么做-鹌鹑蛋煮山药的做法
  • 鹌鹑蛋煮山药怎么做-鹌鹑蛋煮山药的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(130克)山药(210克)辅料葱段(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煮山药的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、山药(已洗净去皮切片)、葱段2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。3、另锅倒油烧热,下入已切好的山药翻...
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五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做
  • 五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中更入味。”食材明细主料鹌鹑蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2个)姜(一块)水(适量)辅料八角(2...
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百合鹌鹑蛋糖水怎么做-百合鹌鹑蛋糖水的做法
  • 百合鹌鹑蛋糖水怎么做-百合鹌鹑蛋糖水的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)百合(适量)辅料胡萝卜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百合鹌鹑蛋糖水的做法步骤1、百合洗净。2、胡萝卜切花。3、鹌鹑蛋煮熟。4、去壳。5、放入胡萝卜。6、放入百合。7、放入鹌鹑蛋,加入适量冰糖。8、开动啦。...
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试试这些鹌鹑蛋的做法-水煮鹌鹑蛋做法太过单一
  • 试试这些鹌鹑蛋的做法-水煮鹌鹑蛋做法太过单一

  • 鹌鹑蛋是鹌鹑生的蛋,它的个头小小的,有点像鸽子蛋,但是鹌鹑蛋的外壳有很多黑褐色的斑点,这是它最明显的特征了。鹌鹑蛋的营养非常丰富,所含的蛋白质以及各种营养物质也很全面,所以很多人喜欢吃鹌鹑蛋。一般我们会把鹌鹑蛋买回家煮着吃。其实水煮鹌鹑蛋还可以制作出一些其它的美...
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煮鹌鹑蛋的方法请收好-生鹌鹑蛋怎么煮入味
  • 煮鹌鹑蛋的方法请收好-生鹌鹑蛋怎么煮入味

  • 鹌鹑蛋是生活中常见的食物,想必大家并不陌生。俗话说麻雀虽小五脏俱全,您可别小瞧了这小小的一枚鹌鹑蛋,它的营养非常可丰富了。做好的鹌鹑蛋一口一个,吃起来相当过瘾。那么,生鹌鹑蛋怎么煮入味呢,我们一起来看看吧。一、鹌鹑蛋怎样煮1.需要的材料:鹌鹑蛋、辣椒、八角、老抽、生...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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泡椒鹌鹑蛋煮望潮怎么做-泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法
  • 泡椒鹌鹑蛋煮望潮怎么做-泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(540克)鹌鹑蛋(275克)小米辣泡椒(100克)红泡椒(215克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、随后,下入已洗净...
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水笋烧鹌鹑蛋怎么做-水笋烧鹌鹑蛋的做法
  • 水笋烧鹌鹑蛋怎么做-水笋烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料水笋(175克)鹌鹑蛋(155克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水笋烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋、冰糖2、将水笋放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热,下入水笋翻炒翻炒。4、接着,合入鹌鹑蛋,加适量的清水。5、加适量...
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水煮花生鹌鹑蛋怎么做-水煮花生鹌鹑蛋的做法
  • 水煮花生鹌鹑蛋怎么做-水煮花生鹌鹑蛋的做法

  • “奥运会开始了,做这样一盘水煮花生鹌鹑蛋,边吃边看比赛,不论是炎热的白天,还是凉爽的夜晚,都是一种惬意的滋味,伴随着咸鲜五香的风味,想必让人相当享受!”食材明细主料花生(一斤左右)鹌鹑蛋(半斤)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)配料海盐(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮花生...
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鹑鹌蛋白果糖水怎么做-鹑鹌蛋白果糖水的做法
  • 鹑鹌蛋白果糖水怎么做-鹑鹌蛋白果糖水的做法

  • “这是一道在广东比较常见的糖水,很多家庭都喜欢做它,不过它的做法却有好几种,有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果来煲成糖水,有些中喜欢在当中加入腐竹,也有些人喜欢加入蛋花。”食材明细主料鹑鹌蛋(500g)白果(120g)辅料腐竹(80g)清水(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹑...
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