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关于家庭版肉粽怎么做的餐饮百科

家庭版肉粽怎么做-家庭版肉粽的做法
  • 家庭版肉粽怎么做-家庭版肉粽的做法

  • “咸香可口,宝宝一次可以吃一大个……”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版肉粽的做法步骤1、糯米洗干净泡半天(我泡了一个晚上,大概7个小时)。2、五花肉切成块➕生抽老抽盐味精五香粉拌匀腌...
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家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做
  • 家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做

  • “买了几斤牛腹肉,据说可以烤着吃,刚好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜欢的味道来的,也不管是中式的还是韩式的,好吃才是硬道理!”食材明细主料鸡翅(9个)牛肉(400g)老豆腐(200g)金针菇(150g)脆皮肠(6个)香菇(6个)土豆(1个)西冷牛排(1块)辅料生菜(1个)调料干辣椒面(100g...
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家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做
  • 家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做

  • “我是一个包粽子的新手,身为土生土长的东北人,对粽子并不是很熟悉,也不是经常可以吃到的,现在这个物价上涨的年代,什么都要讲究实惠,所以从没包过粽子的我决定自己做,我包的粽子不能算是好,顶多也就是个家庭版的,和一些高手相比还是要学习的,上次包了糯米鸡,这次再包猪肉香菇的来尝...
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家庭版美味肉粽如何做简单又好吃
  • 家庭版美味肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪前腿肉:600糯米:1500虾仁:小半碗干香菇:半碗辅料盐:半碗鲍鱼汁:少许六月鲜酱油:少许料酒:少许白糖:少许具体步骤1.准备材料。(糯米包前浸泡2小时,香菇,虾仁都要泡发待用。肉腌24小时待用。)2.瘦肉切块后要调味放冰箱...
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家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法
  • 家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉(一斤)烧烤料(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉,洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干,我晾了一天3、晾好后准备烤箱、锡纸放到...
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家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做
  • 家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)炖肉料(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版肉夹馍的肉的做法步骤1、因为做的时候忘记拍照了,简述一下,大家脑补哈。猪肉肥瘦相间的就可以,具体哪个部位呢,大家随意哈。猪肉潮水后,重新起锅...
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家庭版肉粽如何做简单又好吃
  • 家庭版肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟主料粽叶:适量糯米:适量花生:适量三层肉:适量辅料盐巴:适量味精:适量酱油:适量酱油膏:适量醋:适量酒:适量糖:适量食用碱:适量具体步骤1.准备原料:粽叶、糯米、花生、三层肉。腌制三层肉调料:盐巴、味精、酱油、酱油膏、...
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家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法
  • 家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法

  • “做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒,所以这道菜没有放辣椒;如果您喜欢辣椒的鲜香爽口,可以按您的口味适量添加辣椒。😃”食材明细主料五花肉(600g)鹌鹑蛋(25个)辅料老姜(1小块)大蒜子(5粒)葱(1根)八角(2颗)沙姜(3片)香叶(2片)冰糖(50g)调料盐(半小勺)鸡精(半小勺)生抽(1汤勺)啤酒(100ml)食用油(...
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家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法
  • 家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法

  • “安全卫生,随吃随取!”食材明细主料鸡腿(6个)牛腱子肉(500g)猪肝(500g)辅料鸡蛋(4个)干辣椒(100g)调料卤料包(100g)菜籽油(5勺)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,...
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家庭版肉蟹煲怎么做-家庭版肉蟹煲的做法
  • 家庭版肉蟹煲怎么做-家庭版肉蟹煲的做法

  • “起初我还天真地以为,肉蟹煲是因为用的螃蟹品种叫“肉蟹”,才有了这名字。直到菜上桌后,看着这满满当当的凤爪,感情这还真是肉和蟹啊!海陆交汇的丰富澎湃,极大满足了鲍叔这只肉食动物。”食材明细主料青蟹(2只)凤爪(6只)基围虾(6只)辅料土豆(1个)姜(1小块)蒜(5瓣)八角(2颗)干辣椒(3个)花椒(少许...
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家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟2、把用盐和醋腌制好的...
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家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉(家庭版) 家庭版酱牛肉怎么做
  • 家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉(家庭版) 家庭版酱牛肉怎么做

  • “家庭版酱牛肉,简单易学。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱段(30g)姜片(20g)八角(8g)花椒(8g)香叶(2g)桂皮(8g)酱油(120g)味精(5g)黄豆酱(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下,捞出放冷水内,...
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家庭版水煮肉怎么做-家庭版水煮肉的做法
  • 家庭版水煮肉怎么做-家庭版水煮肉的做法

  • “家庭版的水煮肉,与饭店最大的区别在于看着不是红红火火,吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣,微辣的味道很不错,适合家人的口味。”食材明细主料猪肉(350g)大白菜(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)水煮肉料(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法 家庭版
  • 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法 家庭版

  • “肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)红烧肉(150g)辅料食盐(3g)肉汁(50...
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家庭版烤羊肉怎么做-家庭版烤羊肉的做法
  • 家庭版烤羊肉怎么做-家庭版烤羊肉的做法

  • “自己在家做的也是最放心最美味的”食材明细主料羊肉(1斤)土豆(2个)洋葱(2个)胡萝卜(1个)辅料盐(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤羊肉的做法步骤1、准备好新鲜的羊肉2、把土豆洋葱胡萝卜放油,盐,孜然粉腌制3、羊肉放鸡蛋,生粉,盐,柠檬汁,孜然粉腌制一小...
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肉粽(家庭版)如何做简单又好吃
  • 肉粽(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料绿豆:300糯米:1000肉:一碗辅料盐:适量油:适量具体步骤1.糯米浸泡半小时,浸泡好的糯米倒干水份加盐拌匀2.肉丁加盐、料酒、耗油、壮家特有的香姜、鸡精拌匀腌制3.粽叶放锅里煮10分钟,然后洗干净备用4.去皮绿豆...
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家庭版木须肉怎么做-家庭版木须肉的做法
  • 家庭版木须肉怎么做-家庭版木须肉的做法

  • “木须肉,对于北方的人来说,是一道经典的下饭菜,其实他是属于鲁菜,本该是有笋片的,传入北京后,用黄花菜代替了笋片,也就形成了自己的特色,很多人认为它是北京菜,其实根源还是鲁菜。它对烹饪技术要求不高,老点,嫩点都不影响总体的味道。木须泛指桂花,原本是称为木樨,但是字体比较繁琐,就...
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家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法
  • 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)发面饼(6个)辅料尖椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)八角(适量)老抽(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版肉夹馍的做法步骤1、肉切块,放一边。2、锅里放油,烧热,下葱,辣椒,花椒爆锅。3、放肉块,翻炒断生...
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家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “网友留言说,我的扣肉只是有炸,没有扣的过程,所以今天补上了。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蚝油(50克)盐(15克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、选用三层五花肉,肥瘦相间最好。2、将五花肉用清水冲洗干净...
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家庭版粽子如何做简单又好吃
  • 家庭版粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白糯米:500蜜枣:8个五花肉:8块咸蛋黄:4个辅料盐:1勺味精:1勺酱油:25ml糖:1勺姜末:3具体步骤1.糯米泡3小时以上,粽叶泡好后煮一下去味增强韧性2.开始包,重点是捆牢不要漏米3.把小半个咸蛋黄和一块五花肉包进去,先一半...
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家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法
  • 家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)红薯(适量)大米(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版粉蒸肉的做法步骤1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蚝油和酱油。5、抓拌均匀腌制半小时。6、沾上泡的米碎。7、摆好,撒上剩下的米碎。8、红薯...
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家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法
  • 家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德调料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛...
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家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做
  • 家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做

  • “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好,腥味很重的话,就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多,喜欢少油的话就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概,每个人的口味不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度...
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粽子(家庭版)如何做简单又好吃
  • 粽子(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:100虾米:2粒绿豆:150鸡翅:1小块糯米:150辅料油:适量五香粉:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.首先用两片粽叶子,成十字叠开2.然后把这两片粽叶折成三角型,然后在往里面多加一片粽叶3.然后往里面先放糯米和绿...
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家庭版烤肉怎么做-家庭版烤肉的做法
  • 家庭版烤肉怎么做-家庭版烤肉的做法

  • “想吃烤肉又不想出门,那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉,家里人都说好吃。”食材明细主料五花肉(500g)圆生菜(一棵)辅料白芝麻(一把)调料玉米油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒(适量)干蘸料(辣椒粉)(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时...
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