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关于梅干菜烧排骨的做法步骤的餐饮百科

梅干菜烧排骨怎么做-梅干菜烧排骨的做法
  • 梅干菜烧排骨怎么做-梅干菜烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)米椒(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅,加葱和姜片焯水2、稍煮一分钟3、过凉水,清洗干净浮沫4、梅干菜提前洗...
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梅干菜烧麦怎么做-梅干菜烧麦的做法
  • 梅干菜烧麦怎么做-梅干菜烧麦的做法

  • “烧麦因形状酷似福袋,所以特别适合在过年的时候做。时光如梭,一眨眼鼠年就要过去了,牛年近在眼前。今天就分享一款用梅干菜做的烧麦,过年的时候如果有空可以做给家人吃。这款烧麦皮非常薄,透过皮就可以看到里面的馅,味道也是很不错的。”食材明细主料猪肉(200g)梅干菜(150g)糯米(1...
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梅干菜夜开花骨汤的做法 梅干菜夜开花排骨汤 梅干菜夜开花骨汤怎么做
  • 梅干菜夜开花骨汤的做法 梅干菜夜开花排骨汤 梅干菜夜开花骨汤怎么做

  • 食材明细主料夜开花(240克)梅干菜(35克)排骨(420克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料:夜开花、梅干菜(已洗净)、排骨(已焯水)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量...
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排骨煲梅菜怎么做-排骨煲梅菜的做法
  • 排骨煲梅菜怎么做-排骨煲梅菜的做法

  • 食材明细主料梅菜(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨煲梅菜的做法步骤1、梅菜先泡发一个小时后洗净切末。2、排骨浸泡半小时去除血水洗净。3、洗净的排骨加入酱油,生粉抓匀静置一下。4、热锅下油将排骨煎至小许金黄。5...
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酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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梅干菜炖排骨怎么做-梅干菜炖排骨的做法
  • 梅干菜炖排骨怎么做-梅干菜炖排骨的做法

  • “我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨,跟我阿姨偷师了几招,味道很不错喔”食材明细主料五花肉(一条)排骨(两条)梅干菜(两碗)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜炖排骨的做法步骤1、两条猪肋骨,一条...
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梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做
  • 梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做

  • “不记得什么时候买了些梅干菜,前几天收拾冰箱找了出来,晚上不想做饭,那就做烧饼吃吧,梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉,顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉(300克)水(175克)梅干菜(50克)猪肉(300克)香葱(10克)白砂糖(15克)生抽(10克)芝麻油(15克)辅料芝麻(适量)玉米油(适量)盐(适量)...
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梅干菜焖排骨怎么做-梅干菜焖排骨的做法
  • 梅干菜焖排骨怎么做-梅干菜焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、排骨斩块洗净。4、锅中冷水将排骨焯烫出血水后洗净。5...
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梅干菜排骨怎么做-梅干菜排骨的做法
  • 梅干菜排骨怎么做-梅干菜排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750克)梅干菜(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(几个)白酒(适量)蒜苗(2根)豆瓣酱(一勺)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅干菜排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、准备好姜...
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酸梅酱烧排骨怎么做-酸梅酱烧排骨的做法
  • 酸梅酱烧排骨怎么做-酸梅酱烧排骨的做法

  • “家里有瓶酸梅酱从来没用过,前两天烧排骨试着放了一大团,孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候,房间里充满浓浓的香味,跟糖醋排骨不一样的酸甜。”食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸梅酱(适量)盐(少许)糖(适量)姜(适量)八角(适量)酸甜(口味)炖(工...
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梅干菜蒸排骨怎么做-梅干菜蒸排骨的做法
  • 梅干菜蒸排骨怎么做-梅干菜蒸排骨的做法

  • “晒干的梅干菜,加上排骨,简简单单的蒸菜,也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排(2条)梅干菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后浸泡出血水。2、梅干菜提前用水...
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梅菜蒸排骨怎么做-梅菜蒸排骨的做法
  • 梅菜蒸排骨怎么做-梅菜蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、锅子烧热放入梅菜碎,炒干水份。6、放入材料。7、放入油。8、翻炒后铺盘。9、排骨飞...
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板栗话梅烧排骨怎么做-板栗话梅烧排骨的做法
  • 板栗话梅烧排骨怎么做-板栗话梅烧排骨的做法

  • “非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味!”食材明细主料排骨(500g)栗子(200g)辅料蒜片(适量)话梅(10颗)小葱(一把)老抽(半勺)糖(一勺)淀粉(一勺一)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗话梅烧排骨的做法步骤1、排骨加点盐抓洗干净2、加入干淀粉3、锅中倒入适...
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梅豆烧排骨怎么做-梅豆烧排骨的做法
  • 梅豆烧排骨怎么做-梅豆烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(275克)梅豆(150克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),梅豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的酱油。6...
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话梅土豆烧排骨怎么做-话梅土豆烧排骨的做法
  • 话梅土豆烧排骨怎么做-话梅土豆烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)土豆(2个切块)辅料话梅(3颗)调料八角(2颗)姜片(3片)生抽(1匙)老抽(1匙)糖(3匙)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)话梅土豆烧排骨的做法步骤1、焯水排骨加入料酒。2、加入话梅,土豆,姜片。3、加入糖,生抽,老抽,八角,水(没过食材)。4、炖煮1个钟即可!...
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干烧排骨怎么做-干烧排骨的做法
  • 干烧排骨怎么做-干烧排骨的做法

  • “排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发...
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梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做
  • 梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做

  • “如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没大灶了,就放在砂锅里笃:用肥一点的五花肉,和霉干菜一起在...
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话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做
  • 话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做

  • “好吃的停不了手,儿子最近总是要我买排骨,好吧,反正只要他喜欢吃,那我就负责做了!这个里面加了来伊份的鲜奶话梅,真的很好吃,呵呵,可能是我们家喜欢这个,所以觉得加入菜中真的很棒的!”食材明细主料排骨(600克)辅料话梅(1包)八角(1颗)干山楂(3颗)大蒜(4瓣)姜(4片)配料台湾米酒(适量)香醋(适量)老抽...
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笋干菜烧排骨怎么做-笋干菜烧排骨的做法
  • 笋干菜烧排骨怎么做-笋干菜烧排骨的做法

  • 食材明细主料笋干菜(45克)排骨(335克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、排骨(已焯水)3、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。5、烧锅倒油烧热,下...
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梅干菜烧饼怎么做-梅干菜烧饼的做法
  • 梅干菜烧饼怎么做-梅干菜烧饼的做法

  • “梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的多功能三明治机做的,用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特别简单,自动控温的,无需担心过火。没有这个机器的可以用...
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蕨菜干烧排骨怎么做-蕨菜干烧排骨的做法
  • 蕨菜干烧排骨怎么做-蕨菜干烧排骨的做法

  • “今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来,我看一顿两顿也吃不完,天气也好,就把一部分晒干了,拿来炖肉或者烧排骨妥妥的,估计明年会晒多些了。我们这的蕨,新鲜吃要非常注意把握度,过了就烂软烂软的口感不好,这样晒过再炖就不存在这种问题,韧脆的。”食材明细主料蕨干(适量)排骨(适量)辅...
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冰花梅酱烧排骨怎么做-冰花梅酱烧排骨的做法
  • 冰花梅酱烧排骨怎么做-冰花梅酱烧排骨的做法

  • “酸酸甜甜就是我,很开胃,很给力。”食材明细主料排骨(800)辅料冰花酸梅酱(4汤勺)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)葱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰花梅酱烧排骨的做法步骤1、上排用清水浸泡掉血沫,还加了一些荷叶,有股清香味。2、沥干水份后加...
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梅干菜烧肉怎么做-梅干菜烧肉的做法
  • 梅干菜烧肉怎么做-梅干菜烧肉的做法

  • “我自己用雪里蕻晒的梅干菜,做好就收起来了,一直不记得做美食。因为疫情,要备点吃的,想起来还有这个,才把它从犄角旮旯翻出来了。先烧肉个肉来吃吧。”食材明细主料梅干菜(适量)肥五花肉(1000g)辅料清水(若干)调料食盐(4g)生抽(20g)老抽(40g)白糖(10g)花椒八角(小许)鸡精(4g)葱姜(适量)咸鲜(口味)烧...
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梅干菜烧肉的做法 家常菜“梅干菜烧肉” 梅干菜烧肉怎么做
  • 梅干菜烧肉的做法 家常菜“梅干菜烧肉” 梅干菜烧肉怎么做

  • ““梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人最喜欢的美食之一,最早也是由客家人把它传到了海外,并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志中,我已做过“梅菜扣肉”,今天,就用梅干菜再做一道“梅干...
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梅干菜烧虾的做法 【浙菜】梅干菜烧虾 梅干菜烧虾怎么做
  • 梅干菜烧虾的做法 【浙菜】梅干菜烧虾 梅干菜烧虾怎么做

  • “梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉,梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。”食材明细主料大虾(250克)辅料梅干菜(适量)植物油(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅干菜烧虾的做法步骤1...
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