![鸭肠下火锅多久]( "鸭肠下火锅多久")
- 15-20秒。鸭肠是一种非常薄脆的脏器食物，烫煮的时间不宜过长，若是烫煮的时间过长，鸭肠的肉质就会变老口感不佳。鸭肠的清洗尤为重要，若是请洗不干净，烫煮好的鸭肠也会散发着腥臭味，难以下咽。清洗时加入食盐和面粉不断地搓洗干净即可。...
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![鸭肠下火锅煮多久]( "鸭肠下火锅煮多久")
- 60秒钟。煮的时候可以看它的边缘，打卷的时候说明已经熟了。时间可以根据自己的口感来选择，若想要鸭肠吃起来脆嫩的，可以放锅里煮30秒左右。吃起来想要有嚼劲的就可以煮60秒左右。其次，在吃鸭肠的时候，若它的色泽较暗，有异味这种鸭肠已经出现变质，就不可以再吃了。...
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![鸭肠下火锅的时候煮多久]( "鸭肠下火锅的时候煮多久")
- 15秒左右。鸭肠本身是比较薄的一种内脏食物，烫煮的时间不宜过长，烫煮30秒左右的鸭肠食用起来口感脆爽可口、Q弹劲道。鸭肠的清洗很重要，若是清洗不到位，食用起来会有一股淡淡的腥臭味，影响口感。可以用盐、生粉、醋混合在一起后将鸭肠不停的搓洗去除鸭肠内部的脏污。...
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![香芹炒鸭肠的做法 #清肠食谱#香芹炒鸭肠 香芹炒鸭肠怎么做]( "香芹炒鸭肠的做法 #清肠食谱#香芹炒鸭肠 香芹炒鸭肠怎么做")
- “我特别喜欢吃鸭肠，除了烫火锅，平时炒的很好吃，好这种细细的香芹就很不错，就是清理鸭肠比较费劲，要多花费一点时间。”食材明细主料鸭肠（300克）香芹（200克）辅料油（10毫升）盐（5克）蚝油（5毫升）生抽（5毫升）白砂糖（3克）料酒（10毫升）淀粉（3克）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹炒鸭肠的做法步骤1...
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![炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法]( "炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料姜（适量）铁线椒（适量）白糖（少量）蚝油（少量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠清洗干净2、姜丝切丝3、铁线椒切好4、姜丝炒香5、炒香姜丝放铁线椒炒半熟6、放鸭肠下去翻炒，放少量白糖炒，炒一分钟这样放蚝油，酱油，适量盐7、成品图...
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![鸭肚就是鸭肠吗]( "鸭肚就是鸭肠吗")
- 不是。两者存在较大区别，首先，它们的部位和作用不同，鸭肚是鸭子的肚子，也称鸭的胃，是用来贮藏食物的；而鸭肠是鸭子的肠子，是一个重要的消化道，主要作用是吸收养分及运送食物。其次，它们的形状也不一样，鸭肚形状扁圆，韧性好；而鸭肠形状细长。...
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![油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法]( "油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法")
- “食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝，姜丝，腌豆角，加盐翻炒均匀，6、...
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![鸭肠下锅几分钟最好]( "鸭肠下锅几分钟最好")
- 一分钟。鸭肠颜色呈乳白色，带有一定的韧性，属于冷鲜食材，质地比较薄，所以煮的时间不宜过久，以免影响鸭肠的质地和口感。使用鸭肠烹饪菜肴时，可以将煮好的鸭肠过一遍冷水，这样做出来的鸭肠口感会更加脆爽，吃起来更加有嚼劲。喜欢吃辣口的鸭肠，可以添加适量的辣椒面。...
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![泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做]( "泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做")
- “理工大对面的巷子里，有位大姐一直在那里夜间路边摊儿卖涮鸭肠和豆皮，一块钱一串儿，味道极棒，那时还是谈恋爱期，经常携着老公一起去。那也成了我们每次约会的老地方。因为喜欢大姐的涮鸭肠，所以一直对这种不上台面的食物有种不舍的情节。结婚这几年再也没有去过了，每次路过那里...
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![小编带你了解一下-鸭肠怎么做好吃]( "小编带你了解一下-鸭肠怎么做好吃")
- 大家有多少人喜欢吃鸭货呢?平时我们在吃鸭货的时候一定会点一个特别神奇的食物，那就是鸭肠，为什么小编觉得他神奇呢?因为他脆脆的口感，而且作为鸭子的内脏竟然还可以吃。小编今天就给大家介绍一下鸭肠怎么做好吃。鸭肠怎么做好吃一、酸辣鸭肠1.首先准备好鸭肠，花椒，泡椒，生姜，香...
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![鸭肠冷水下锅还是热水]( "鸭肠冷水下锅还是热水")
- 热水下锅。热水下锅的时候可以大大的缩短鸭肠变熟的时间，也可以防止无法判断鸭肠是否成熟而迟迟不敢捞出锅内最后使得煮出来的鸭肠变得软软的没有嚼劲，所以在外面或者在家里自己刷火锅的时候可以等到锅内的水开了，再放入鸭肠。...
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![吮指鸭下巴的做法 吮指鸭下巴（下酒菜） 吮指鸭下巴怎么做]( "吮指鸭下巴的做法 吮指鸭下巴（下酒菜） 吮指鸭下巴怎么做")
- “好久没空下厨了，难得偷来半日闲，嘴👄又馋上了☺️☺️简单做法，简单爱😋”食材明细主料鸭下巴（10个）青椒（一点）鸡蛋黄（一个）胡萝卜（适量）葱（些许）姜（些许）蒜（些许）辅料孜然粉（适量）五香粉（适量）生抽（些许）蚝油（适量）鸡精（适量）白糖（一点点）料酒（一点点）生粉（适量）面粉（适量）花生油（适量）盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小...
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![卤鸭下巴怎么做-卤鸭下巴的做法]( "卤鸭下巴怎么做-卤鸭下巴的做法")
- “酱香味浓郁，超级棒，在家自己做干净卫生还很实惠。卤好入冰箱冰过口感更好。”食材明细主料鸭下巴（4个）辅料小米辣（2个装饰用）调料卤汁（一碗）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭下巴的做法步骤1、新鲜鸭下巴清洗干净。2、锅中加入水，放姜，料酒焯水。3、焯水后洗净备用。4、卤汁...
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![雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做]( "雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做")
- 食材明细主料雪菜（适量）鸭肠（半斤）辅料姜（适量）蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净，再反复搓洗。最后洗净切成小段。2、姜...
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![火锅鸭肠需要下锅煮多久]( "火锅鸭肠需要下锅煮多久")
- 10秒左右。在吃火锅时，鸭肠一般采用七上八下的方式进行涮煮，十秒左右就可以食用。不要一直放在锅里煮，否则会失去鸭肠的口感。若鸭肠不是很新鲜，则需要放在锅里煮2-3分钟，需要多煮一会儿才能达到杀菌的目的，但是此时鸭肠的味道不会太鲜美。...
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![烤鸭肠怎么做-烤鸭肠的做法]( "烤鸭肠怎么做-烤鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料烧烤粉（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠解冻。2、撒上盐。放入烤箱。3、上下火180度先烤五分钟。4、取出来。刷上辣椒油。继续烤，8分钟。5、在次拿出来撒上烧烤粉，烤五分钟。6、最后一次五分钟就可以了。...
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![鸭肠开水下锅还是冷水]( "鸭肠开水下锅还是冷水")
- 开水下锅。鸭肠要先在热水中快速焯水，然后在冷水中浸泡一会儿。在煮鸭肠之前要先处理好鸭肠，鸭肠是鸭中非常重要的消化器官和排泄器官，如果不仔细处理，将有沉重的腥味和气味，因此要清洗干净鸭肠，并且在高温沸腾后的水当中下锅，这样煮熟的鸭肠才是美味的。...
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![鸭肠常温下能放几天]( "鸭肠常温下能放几天")
- 一天。鸭肠放在常温保存，不宜超过24个小时，以免鸭肠变质，影响烹饪。新鲜的鸭肠可以放在冰箱冷冻保存、冰箱冷藏保存以及真空保存。新鲜鸭肠放在冰箱冷冻保存时，将鸭肠放在冰箱冷冻室冷冻即可。新鲜鸭肠放在冰箱冷藏保存时，将清洗干净的鸭肠沥干水分，分别装入食品袋中，放在冰箱冷...
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![鸭肠衣是鸭肠吗]( "鸭肠衣是鸭肠吗")
- 是鸭肠。鸭肠在清洗的时候要用面粉揉搓清洗，这样能把鸭肠清洗的很干净，清洗干净的鸭肠要放在清水里浸泡保存或者用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，这样保存的时间比较的长也不容易变质坏掉。鸭肠能做一些美食菜肴例如香辣鸭肠，葱爆鸭肠等美食。...
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![泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做]( "泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做")
- “这次的泡椒用的是上次妈妈过来给我做的泡菜水泡的，以前按网上的配方做的泡菜水已经坏掉了，妈妈做这个才是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出来的味道就好棒，可惜她做的时候我没有称量，她完全是凭经验，把料全部加进去后，尝了一点泡菜水，就说，嗯，可以了，便完成了，偶啥时候能达到这种境...
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![美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做]( "美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料青椒（适量）蒜葱（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味鸭肠的做法步骤1、材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷，即捞出。4、放凉后切成一小条。5、放油，下葱、蒜、青椒...
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![鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法]( "鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法")
- “儿时的记忆！以前都是用新鲜的猪血做，现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康，所以改成了鸭血，味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做，比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭（2斤）猪粉肠（8两）鸭血（6小碗）香菇（2两）辅料十三香（30克）盐（10克左右）白糖（5克左右）料...
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![鸭肠怎么做-鸭肠的做法]( "鸭肠怎么做-鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料笋丝（适量）红椒（一个）料酒（适量）蚝油（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭肠的做法步骤1、选择新鲜鸭肠，适量即可。2、鸭肠切段后放盐，耗油，酱油，料酒，姜丝腌制10分钟左右。3、备好适量的笋丝，一个红椒，适量生姜切块。4、热锅下油，姜片炒出香味...
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![鸭肠焯水是冷水下还是热水下]( "鸭肠焯水是冷水下还是热水下")
- 热水。鸭肠这种食材容易熟，下锅焯水用热水焯水5秒左右即可。买来的鸭肠清洗的时候可以先用盐、醋、生粉搓2至3分钟，然后用清水冲洗干净。鸭肠的食用方式很多，可以加入青椒进行爆炒；也可以与酸豆角制作酸辣鸭肠；也可以直接涮火锅。...
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![鸭肠常温下能放几天不会坏？]( "鸭肠常温下能放几天不会坏？")
- 新鲜的鸭肠非常好吃，平时可以拿它炒菜，也可以吃火锅的时候涮着吃，也能烤着吃，味道非常不错。那么新鲜的鸭肠买回来一时吃不完，鸭肠常温下能放几天不会坏呢？今天就一起来了解一下吧。一、鸭肠常温下能放几天不会坏1天鸭肠是一种鲜洁的食物，所以如果吃不完放在常温下一天的话还可...
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味味甜
