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关于榨菜毛豆的最正宗做法的餐饮百科

榨菜毛豆怎么做-榨菜毛豆的做法
  • 榨菜毛豆怎么做-榨菜毛豆的做法

  • “毛豆米是我家小朋友剥了一个小时的成果,所以吃起来格外香甜美味。”食材明细主料毛豆(400g)榨菜(1包)香肠(2根)辅料蒜粒(适量)调料淀粉水(适量)生抽(适量)盐(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜毛豆的做法步骤1、香肠先蒸熟,然后切丁;榨菜用清水泡一下,去咸;毛豆去壳洗净...
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榨菜丝肉丝炒毛豆怎么做-榨菜丝肉丝炒毛豆的做法
  • 榨菜丝肉丝炒毛豆怎么做-榨菜丝肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(320克)肉丝(135克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜丝肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、...
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青椒榨菜炒毛豆怎么做-青椒榨菜炒毛豆的做法
  • 青椒榨菜炒毛豆怎么做-青椒榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)青椒(100克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒榨菜炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、青椒、榨菜丝2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切成丝,待用。5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的...
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榨菜丝毛豆煮冬瓜怎么做-榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法
  • 榨菜丝毛豆煮冬瓜怎么做-榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)冬瓜(400克)毛豆(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、毛豆(已剥壳淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟...
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榨菜辣椒炒毛豆怎么做-榨菜辣椒炒毛豆的做法
  • 榨菜辣椒炒毛豆怎么做-榨菜辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)榨菜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜辣椒炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净、辣椒切丝。2、锅中放入适量油后放入毛豆和榨菜翻炒。3、翻炒至毛豆断生后放入辣椒丝翻炒。4、加入适量盐和水翻炒至毛豆入味即可。5、成品...
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毛豆榨菜肉丝怎么做-毛豆榨菜肉丝的做法
  • 毛豆榨菜肉丝怎么做-毛豆榨菜肉丝的做法

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。【释名】:夏初就可以吃,但豆荚尚未饱和,可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮,作为...
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榨菜冬笋炒毛豆怎么做-榨菜冬笋炒毛豆的做法
  • 榨菜冬笋炒毛豆怎么做-榨菜冬笋炒毛豆的做法

  • “毛豆营养价值高,有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效。。。”食材明细主料毛豆(255克)冬笋(250克)榨菜(85克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、冬笋、榨菜2、将毛豆剥壳淘洗一...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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毛豆肉丝炒榨菜怎么做-毛豆肉丝炒榨菜的做法
  • 毛豆肉丝炒榨菜怎么做-毛豆肉丝炒榨菜的做法

  • “做这个菜的时候有段时间了,一直没整理图片,最近总算是忙的差不多了,开始整理图片,也开始正常作息了,呵呵!这个菜挺清爽,也挺下饭的,主要的是做法很简单,没啥技术,关键是真的还不错!题外话:这是第一次发菜谱,也是2012年的第一篇文章,以后会正常更新,继续学习的”食材明细主料榨菜(适量)辅...
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怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢
  • 怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢

  • 毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜,制作烹饪的主料是鸭血,另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮,味道麻辣诱人,能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言,有着马马虎虎的意思,但是,其实很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料极其丰富,所以营养价值也很高。毛血旺制作方法方法一主料:鸭血(白...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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榨菜片冬笋炒毛豆怎么做-榨菜片冬笋炒毛豆的做法
  • 榨菜片冬笋炒毛豆怎么做-榨菜片冬笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(280克)冬笋(1颗)榨菜片(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜片冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、冬笋3、榨菜片4、将榨菜拆开包装,倒入碗中待用。5、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。6、将冬笋剥壳清洗一下捞出。7、放在案板上去老根。8、...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法
  • 榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)鲜蘑菇(4个)榨菜片(85克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鲜蘑菇。2、榨菜片。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、将鲜蘑菇用流水洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生...
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毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做
  • 毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做

  • “一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段,对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题,烧菜好热,烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了,昨天去看电影,一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一,其实我吧去电影院只是感受气氛顺便看下别人烧的菜啥的,学习下,昨天看到这道...
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榨菜毛豆炒肉丝怎么做-榨菜毛豆炒肉丝的做法
  • 榨菜毛豆炒肉丝怎么做-榨菜毛豆炒肉丝的做法

  • “俺是毛豆控”食材明细主料榨菜丝(两袋)毛豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(少许)姜(少许)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜毛豆炒肉丝的做法步骤1、所需材料~~毛豆是煮好的2、葱姜炒香,加入肉丝,加十三香和酱油翻炒至肉丝变色3...
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肉末榨菜炒毛豆怎么做-肉末榨菜炒毛豆的做法
  • 肉末榨菜炒毛豆怎么做-肉末榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)榨菜(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)红辣椒粒(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜炒毛豆的做法步骤1、食材:肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆,姜蒜红辣椒。2、毛豆、胡萝卜焯水一分钟捞出。3、锅内热油,下姜...
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榨菜丝毛豆豆腐怎么做-榨菜丝毛豆豆腐的做法
  • 榨菜丝毛豆豆腐怎么做-榨菜丝毛豆豆腐的做法

  • “吃豆腐有很多好处,豆腐可以改善人体脂肪结构,预防和抵制癌症,预防和抵制更年期疾病,抵制骨质疏松症,加快新陈代谢可以延年益寿。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)毛豆肉(60克)豆腐(300克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆豆腐的做法步骤1、食材:榨菜丝...
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哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(175克)榨菜丝(50克)茭白(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、煮至毛...
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榨菜炒毛豆怎么做-榨菜炒毛豆的做法
  • 榨菜炒毛豆怎么做-榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)辅料毛豆(适量)肉(适量)调料味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入肥肉粒煸炒。4、倒入瘦肉粒继续煸炒。5、倒入毛豆翻炒。6、倒入榨菜煸炒至断生。7、加味精调味。...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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榨菜肉丝炒毛豆怎么做-榨菜肉丝炒毛豆的做法
  • 榨菜肉丝炒毛豆怎么做-榨菜肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)毛豆(适量)榨菜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜。2、锅中放入油下入肉丝。3、快速翻炒均匀后盛出备用。4、锅中放入许油下入毛豆煸炒片刻。5、放入榨菜翻炒均匀。6、放入炒好的肉丝翻...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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榨菜丝毛豆娃娃菜怎么做-榨菜丝毛豆娃娃菜的做法
  • 榨菜丝毛豆娃娃菜怎么做-榨菜丝毛豆娃娃菜的做法

  • “我们的日常生活离不开蔬菜,而且还要多吃蔬菜,补充维生素。。。”食材明细主料毛豆(270克)娃娃菜(165克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆娃娃菜的做法步骤1、食材:毛豆、娃娃菜(已清洗切开)、榨菜丝2、将毛豆剥壳、淘洗一下。3、烧锅倒...
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