![蒸二冬如何做简单又好吃]( "蒸二冬如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸二冬材料有冬腌菜，蘑菇，冬笋。先把腌菜洗一下切成段，冬笋切丝，蘑菇洗干净切片。把东西放到碗里加上料酒，黄豆酱上锅蒸20分钟就可以了，味道很好懒得做菜的时候可以做这道，冬笋比春笋味道要好，可以清热化痰还能健...
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![炒二冬如何做简单又好吃]( "炒二冬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：250g味精：3g酱油：10g盐：2g白砂糖：5g淀粉(蚕豆)：5g香油：10g菜籽油：20g辅料具体步骤1.香菇去蒂洗净，切成骨牌块；2.冬笋削去外皮，洗净，切成骨牌块；3.炒锅置旺火上烧热，滑锅后下入菜油，将笋块入锅稍炒；4.即放入素汁汤100...
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![二十四节气餐盘画冬至的做法 二十四节气餐盘画——冬至 二十四节气餐盘画冬至怎么做]( "二十四节气餐盘画冬至的做法 二十四节气餐盘画——冬至 二十四节气餐盘画冬至怎么做")
- “冬至，又叫冬节、二十四节气之一，八大天象类节气之一，和夏至相对。据传，在历史上的周代曾是新年元旦，曾经是个热闹的日子，现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。”食材明细主料胡萝卜（1片）椰蓉（适量）辅料五豆羹（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二十四节气餐盘画冬至的做法步骤1...
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![素烧二冬怎么做-素烧二冬的做法]( "素烧二冬怎么做-素烧二冬的做法")
- 食材明细主料冬笋（200克）干香菇（10个）辅料酱油（15克）糖（10克）黄酒（5克）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜，香菇洗净用温水泡发好，泡香菇的水留用。2、冬笋切成小块。3、葱切段，姜切片备用。4、冬笋入...
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![二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：花开富贵 二十八蒸枣花怎么做]( "二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：花开富贵 二十八蒸枣花怎么做")
- “漂亮的枣花出笼啦！年年二十八，年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻，焕发着锦锻一般的光泽，漂亮又喜人。”食材明细主料白面团（适量）红曲面团（适量）辅料南瓜面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、白面团适量，排气揉圆。2、擀成约0.8厘米圆片。厚...
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![冬瓜蒸金针菇的做法 蒸菜＃冬瓜蒸金针菇 冬瓜蒸金针菇怎么做]( "冬瓜蒸金针菇的做法 蒸菜＃冬瓜蒸金针菇 冬瓜蒸金针菇怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（150g）金针菇（200g）辅料蚝油（1匙）生抽（2匙）蒜（3瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬瓜蒸金针菇的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤切薄片，金针菇洗净去老根。2、冬瓜片铺碗底。3、在冬瓜片上铺上金针菇。4、蒜切末，与生抽，蚝油拌匀，调成味汁。5、把味汁浇在金针菇上。6、放...
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![小笼包冬天二次醒发多久]( "小笼包冬天二次醒发多久")
- 20分钟左右。冬天天气较冷，发醒的时间较长，蒸锅上盖上纱布发醒，可缩短发醒时间。小笼包的陷料各有特点，有素馅和肉馅之分。素馅的主要有粉丝馅、白菜馅、香菇馅等。肉馅的则有鸡肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。肉馅中通常会加入小葱、姜以及蛋液增加肉质的细腻。...
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![小笼包冬天怎么二次醒发]( "小笼包冬天怎么二次醒发")
- 第二次时在笼屉中醒面即二次醒发。首先将第一次醒好的面糊取下，放至到粘板上，再撒上适当的干面粉，然后将面糊再次揉搓，至沒有明显的细微颗粒，随后制做成小笼包的样子，最后将其包好，等笼屉加热2-3分钟后，放进小笼包煮熟即可。...
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![烧二冬如何做简单又好吃]( "烧二冬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量辅料泡发的冬菇：适量干虾仁：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量色拉油：适量酱油：适量具体步骤1.冬瓜去皮切块（这个冬瓜一共9毛钱，这次用了差不多一半），或其他任意形状；2.泡发的冬菇洗净切块；3.干虾仁泡洗、姜切碎末；4...
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![二两的螃蟹蒸多久]( "二两的螃蟹蒸多久")
- 12-15分钟。螃蟹在蒸之前，需要放在清水中用毛刷反复刷洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。蒸螃蟹的时间不宜过长，以免螃蟹的肉质变老，影响螃蟹的口感。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加丰富。...
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![蒸冬瓜怎么做-蒸冬瓜的做法]( "蒸冬瓜怎么做-蒸冬瓜的做法")
- “冬瓜利尿消肿，美容养颜，含有各类维生素，冬瓜全身是水做的，吃多了也不会胖，肠胃没有负担，所以爱美的女人们要多吃。特别是炎炎夏日，冬瓜入汤或者炒、蒸，都是不错的选择。粉丝也是家常菜常见食材配菜，含淀粉和糖分，吸取酱汁的粉丝，吃起来口感好，停不了口。”食材明细主料冬瓜（200g）胡萝...
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![二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做]( "二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做")
- “简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团（适量）紫薯面团（适量）南瓜面团（适量）辅料白色面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团，排气揉圆。2、擀成稍厚点的圆片。3、用剪刀剪三条儿，...
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![立冬的做法 二十四节气餐盘画——立冬 立冬怎么做]( "立冬的做法 二十四节气餐盘画——立冬 立冬怎么做")
- “立冬，既是二十四节气之一，也是传统节日之一，立表示冬季至此开始，冬表示终了，农作物都要收藏起来的含义，所以立冬被作为冬季的开始。在我的家乡林区，这时就要开始注意森林防火了，各个路口都设有检查站，往来车辆人员一律不许带火上山。”食材明细主料海苔（1张）辅料椰蓉（适量）其他（口味）...
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![茯陈二冬龙骨汤怎么做-茯陈二冬龙骨汤的做法]( "茯陈二冬龙骨汤怎么做-茯陈二冬龙骨汤的做法")
- “去湿清肺热。”食材明细主料龙骨（适量）辅料土茯苓（50g）麦冬（10g）天冬（10g）陈皮（3g）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茯陈二冬龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、药材。3、备好。4、放入锅中。5、放入土茯苓。6、放入二冬陈皮。7、大火煮沸后转小火煮一个小时调味...
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![二和面蒸饺怎么做-二和面蒸饺的做法]( "二和面蒸饺怎么做-二和面蒸饺的做法")
- “一点猪油渣（熬猪油剩的）配了点白菜做馅，玉米面和白面做蒸饺皮，粗粮细吃。白面和玉米面比例为5：5。经验总结：玉米面放的有点多，个人感觉不太好😓😓😓下次放1/3或1/4😜😜”食材明细主料玉米面（80g）开水（80g）中筋面粉（80g）温水（32g）辅料猪油渣（60g）白菜（210g（挤水后））香油（3g）甜面酱（3g）蚝油（3g）酱油（1...
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![第二次蒸馒头怎么做-第二次蒸馒头的做法]( "第二次蒸馒头怎么做-第二次蒸馒头的做法")
- “我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来说面粉和水的比例是2:1，面粉的一半就够了。而且不知道为什么，我感觉小麦粉带甜，不加糖就有...
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![蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法]( "蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法")
- “名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油焖二冬炒面的做法步骤1、原料图如图...
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![牛肉末烧二冬怎么做-牛肉末烧二冬的做法]( "牛肉末烧二冬怎么做-牛肉末烧二冬的做法")
- “冬瓜是我很喜欢的食物，可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”食材明细主料牛肉末（适量）辅料冬菇（2朵）冬瓜（一大块）姜末（适量）香菜末（适量）配料盐（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉末烧二冬的做法步骤1、冬瓜香菇切成1.5厘米的方...
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![天贝烧二冬的做法 家常菜：天贝烧二冬 天贝烧二冬怎么做]( "天贝烧二冬的做法 家常菜：天贝烧二冬 天贝烧二冬怎么做")
- “自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统，笋，更是受百姓喜爱，谓之“素火腿”；天贝，在欧美被称作“肉类最佳替代食品”，在日本则被称为“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香气横溢，是素食中鲜味之上品！天贝+冬笋+冬菇：鲜味不止一点，回味不止一刻！”食材明细主料天贝（50g）冬菇（250g）冬笋（250g）辅料油（...
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![蚝油烧二冬怎么做-蚝油烧二冬的做法]( "蚝油烧二冬怎么做-蚝油烧二冬的做法")
- “冬菇，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值：医书中记载；冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、托疮排毒功效...
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![冬瓜蒸二鲜怎么做-冬瓜蒸二鲜的做法]( "冬瓜蒸二鲜怎么做-冬瓜蒸二鲜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（500）开洋（15克）瑶柱（10克）辅料蒸鱼豉油（一勺）蚝油（一勺）白糖（2克）米醋（半勺）花椒（1克）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蒸二鲜的做法步骤1、冬瓜去皮，切骰子块，撒一点盐，撒开洋，瑶柱，放蒸锅里蒸10分钟。出锅。2、豆豉油，蚝油，糖，调和一下倒入冬瓜里。3、油锅炒...
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![蒸二米饭怎么做-蒸二米饭的做法]( "蒸二米饭怎么做-蒸二米饭的做法")
- 食材明细主料丝苗米（一杯）小米（半小杯）调料纯净水（适量）茶油（几滴）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸二米饭的做法步骤1、准备:丝苗米，小米。2、二米清洗两遍后放入适量的水泡半小时。3、滴几滴油。4、放入蒸锅冷水起蒸，中火蒸25分钟焖10分钟。5、蒸好的二米饭(本人认为蒸饭好吃...
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![二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法]( "二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法")
- 食材明细主料南瓜发面（适量）白色发面（适量）仙人掌果粉发面（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系，太薄托不起盘面上的摆设。3、先剪三个条。4、捏合。5、剪三条，捏一下，剪到后...
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![炒二冬怎么做-炒二冬的做法]( "炒二冬怎么做-炒二冬的做法")
- “这是一道冬季养生的素菜”食材明细主料去皮冬笋（300g）冬菇干（100g（已泡发））辅料生姜（适量）盐（适量）海天金标生抽（适量）海天草菇老抽（适量）海天上等蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒二冬的做法步骤1、冬笋冬菇切块，生姜切片2、热油锅，爆香姜片，下冬菇翻炒3、放入冬笋炒匀4、调...
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![二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：锦上添花 二十八蒸枣花怎么做]( "二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：锦上添花 二十八蒸枣花怎么做")
- “漂亮的枣花馍，在过年的重头戏上，犹如锦上添花，蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团（适量）红曲面团（适量）辅料白色面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量，排气揉圆。2、擀成厚约0.8厘米（厚点没关系，太薄托不起）3、剪三条，捏成花。4...
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味味甜
