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关于清补凉炖乌鸡的餐饮百科

美味的清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 美味的清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料清补凉:适量栗子:适量乌鸡:一只辅料姜片:适量鸡精:适量食盐:适量具体步骤1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。2.乌鸡洗干净飞水,凉水下锅,加入清补凉...
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清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料乌鸡:1只辅料洋参:适量淮山:适量沙参玉竹:适量党参:适量红枣:适量枸杞:适量具体步骤1.乌鸡一只洗干净,2.分成四边,3.放到炖盅里面,4.自己配的一些清补凉5.把清补凉洗洗,放到炖盅里,6.加上适量水,(我这里加太多水了,后...
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自制清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 自制清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料栗子:适量清补凉:适量乌鸡:一只辅料姜片:适量鸡精:适量食盐:适量具体步骤1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。2.乌鸡洗干净飞水,凉水下锅,加入清补凉...
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清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法
  • 清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(一只去毛约1250g)辅料西洋参(约20g)党参(约8g)枸杞(约8g)生姜(4片)配料花生油(适量)白酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净,只留下鸡肾和鸡心,脚趾去指甲2、加入适量花生油、白酒,搅拌均匀,备用3、准备药材,这次我用...
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清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法
  • 清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火烧至上气后改小火,2个小时5、开锅加上调料,装上...
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清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法

  • “清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料,就是玉竹、莲子、百合...这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒...等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥”食材明细主料沙参(适量)玉竹(适量)鲜莲子(适量)薏米(适量)淮山(适量)百合(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适...
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清补凉刷土鸡怎么做-清补凉刷土鸡的做法
  • 清补凉刷土鸡怎么做-清补凉刷土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适量,姜葱段,...
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松茸炖乌鸡的做法 春季滋补品“松茸炖乌鸡” 松茸炖乌鸡怎么做
  • 松茸炖乌鸡的做法 春季滋补品“松茸炖乌鸡” 松茸炖乌鸡怎么做

  • “松茸菌的功效很多,松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸菌为真菌植物门真菌也是名贵食用菌之一,在世界上享有盛名,被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。松茸菌的营养价值丰富,松茸菌有较高的药用价值,松茸具有强身体、益肠胃、...
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首乌核桃当归炖乌鸡的做法 【飞禽走兽】经后补血汤——首乌核桃当归炖乌鸡 首乌核桃当归炖乌鸡怎么做
学会熬制清补凉-了解清补凉配方
  • 学会熬制清补凉-了解清补凉配方

  • 清补凉又叫做清火去湿茶,主要是在夏天熬制。这一类的茶水清火去湿,去除内火是非常好的一种凉茶,很多地方也会制作汤羹或者糖水来吃。下面就跟着小编一起来了解一下清补凉配方,学会之后我们自己在夏天的时候也可以在家熬制一些清补凉。了解清补凉配方,学会熬制清补凉一、清补凉...
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山鸡炖清补凉怎么做-山鸡炖清补凉的做法
  • 山鸡炖清补凉怎么做-山鸡炖清补凉的做法

  • “山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。清补凉是清热祛湿。山鸡炖清补凉汤水有益脏腑,既清热又祛湿,适合全家人饮用。”食材明细主料山鸡(1只)辅料清补凉(1包)盐(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山鸡炖清补凉的做法步骤1、清洗山鸡2、清洗一下清补凉3、炖盅要大的,山鸡...
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清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法
  • 清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)芸豆(适量)玉竹(适量)党参(适量)辅料苹果(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉芸豆炖大骨的做法步骤1、大骨飞水洗净备用。2、材料如下。3、苹果去皮去核切块。4、大芸豆泡发后放冰箱冻二个小时,容易煮烂。5、放入...
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清炖乌鸡怎么炖
  • 清炖乌鸡怎么炖

  • 乌鸡汤,想必是不少人爱喝的汤吧。当然,小编也不例外,对于小编来说,美味的炖乌鸡汤一直是从小到大喜爱的菜肴,也是小编外婆的拿手菜,今天,小编就给大家整理一些关于清炖乌鸡怎么炖的介绍,希望给爱喝鸡汤的朋友有所帮助。清炖乌鸡怎么炖一、清炖乌鸡汤1、材料:乌鸡1只(约800克)香葱2棵...
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虫草花乌鸡清补汤怎么做-虫草花乌鸡清补汤的做法
  • 虫草花乌鸡清补汤怎么做-虫草花乌鸡清补汤的做法

  • “补身体适宜由清补开始,此款汤有助于益气补血,滋润皮肤,特别是天气较为干燥的时候最合适了。”食材明细主料乌鸡(半只)冬虫草(15g)沙参(15g)玉竹(15g)淮山(20g)枸杞(15g)红枣(15g)辅料盐(适量)姜(3片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花乌鸡清补汤的做法步骤1、准备材料;2、汤料洗净浸泡...
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西洋参乌鸡滋补炖汤的做法 红枣西洋参乌鸡滋补炖汤 西洋参乌鸡滋补炖汤怎么做
清补凉煲鸡汤煲多久
  • 清补凉煲鸡汤煲多久

  • 两个小时以上。清补凉鸡汤是一道以鸡肉、薏米、莲子、淮山、红枣、芡实、干葛、百合、玉竹枸杞等各种食材一起熬制而成的鸡汤,夏季饮用可以降燥。熬煮清补凉鸡汤时需要注意一次性将水放足后不要中途加水,否则会影响鸡汤的口感及食用价值。...
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滋补药膳天麻炖乌鸡图解
  • 滋补药膳天麻炖乌鸡图解

  • 天麻炖乌鸡是一道传统的滋补药膳,清淡可口,制作方法简单轻松,对于没有烹饪技术的女孩子来说没有任何的压力。加上红枣,黄芪,可舒风理气,调理气血,对于女孩子来说是一道美味滋补的美食。让我们一起来制作这美味的美食吧!主料乌鸡:一只天麻:50克辅料枸杞:5克详细步骤:第一步花菇洗净,天...
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清炖乌鱼怎么做-清炖乌鱼的做法
  • 清炖乌鱼怎么做-清炖乌鱼的做法

  • “这是一种很简单的烹饪鱼的方法。没有过多的调料口感自然清新”食材明细主料乌鱼(300克)青豆(200克)泡姜(二个)小葱(二根)芹菜(二根)辅料料酒(二匙)黄豆酱(半匙)盐(适量)高汤(一碗)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖乌鱼的做法步骤1、新鲜乌鱼去鳞,切块用清水,姜片。盐和料酒去腥2、这个...
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清补凉怎么做-清补凉的做法
  • 清补凉怎么做-清补凉的做法

  • “前段时间去了三亚,觉得“清补凉”挺好吃,在机场买了一些椰子粉回来,打算自“翻制”。”食材明细主料椰子粉(30g)龟苓膏粉(50g)辅料绿豆(100g)西米(30g)水(适量)调料蜂蜜(适量)芒果干(3块)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清补凉的做法步骤1、先做龟苓膏,食材如图。2、取500ml热...
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滋补的清炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 滋补的清炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料乌鸡:1只辅料盐:适量蒜:2瓣十三香:适量酱油:适量大枣:2个清水:适量葱:适量味精:适量油:适量姜:适量八角:2个具体步骤1.准备材料,乌鸡一只。将乌鸡洗干净。进锅焯至半熟,去血腥。2.将锅中放油,烧热。3.将焯好水的乌鸡下锅...
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清补凉 怎么做-清补凉 的做法
  • 清补凉 怎么做-清补凉 的做法

  • “一到夏天,客家人最爱煲清补凉了,清热祛湿又消暑,是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子(20g)百合(15g)绿豆(20g)红枣(30g)银耳(半朵)沙参(15g)枸杞子(10g)调料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉的做法步骤1、今天把家里有的材料都用上了,虽不太齐,但是也足...
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清凉滋补椰子鸡怎么做-清凉滋补椰子鸡的做法
  • 清凉滋补椰子鸡怎么做-清凉滋补椰子鸡的做法

  • “夏天正是吃椰子🥥的好季节,好吃清快手菜”食材明细主料海南文昌鸡(1只)辅料马蹄(适量)椰子(2个)枸杞(若干)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清凉滋补椰子鸡的做法步骤1、海南文昌鸡冷水下锅,变色即可捞出。建议当天现杀鲜鸡🐔,食材新鲜优良,鸡肉口感鲜甜。2、新鲜椰子🥥2个,请水果...
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乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做
  • 乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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“王者”乌骨鸡之乌鸡炖什么补气血
  • “王者”乌骨鸡之乌鸡炖什么补气血

  • 乌鸡的别名又叫做乌骨鸡,在中国有非常悠久的历史,是属于中国的特产品种。那么为什么那多人钟情于乌骨鸡呢?因为它的营养价值非常高。它和普通的鸡的不同之处在于骨头是黑色的。乌骨鸡富含了丰富的蛋白质和黑色素,其中的铁,维生素,氨基酸等含量远远高于普通的鸡。乌鸡是补身体...
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