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关于鸽松的餐饮百科

海味鸽松如何做简单又好吃
  • 海味鸽松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料乳鸽:1只(只取胸脯肉)干鱿鱼丝:100腐竹:50辅料蒜:4粒洋葱:适量盐:1小勺青杭椒:2个食油:2小勺胡椒:适量姜:3淀粉:1小勺红椒:1个具体步骤1.准备好乳鸽、干鱿鱼丝、腐竹、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜。2.乳鸽收拾干净,取...
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鲔鱼鸽松如何做简单又好吃
  • 鲔鱼鸽松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆花生:适量胡椒粉:适量盐适量:适量红萝卜丁:适量辅料具体步骤1.将生菜剪成小圆形约8公分直径大小。2.热油锅,依序放入香菇丁、红萝卜丁、竹笋丁略炒。打开鲔鱼片罐头,只取出鱼肉,将鱼肉打散成细丁状,再把鲔鱼肉...
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鱿鱼鸽松如何做简单又好吃
  • 鱿鱼鸽松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:2两芹菜:1支豌豆荚:2两香菇:2朵盐:1又辣油:2小匙糖:1/3大匙香油:1/3大匙辅料具体步骤1.先将干鱿鱼浸泡于清水中约半天泡发,将所有材料洗净,鱿鱼、红萝卜、香菇切细丁,芹菜切末备用。2.起油锅爆香香菇,随即将材...
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海味鸽松怎么做-海味鸽松的做法
  • 海味鸽松怎么做-海味鸽松的做法

  • “鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香...
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轻松加盟!-加盟乳鸽火火锅需要多少钱?简单了解
  • 轻松加盟!-加盟乳鸽火火锅需要多少钱?简单了解

  • 乳鸽火火锅是很多人的心头好了吧,小编也很喜好吃乳鸽火火锅。乳鸽火火锅这个物品它具有特殊的魅力,只要吃过就爱上了了,所以不管是跟伙伴聚餐还是家庭聚会都不妨采用吃乳鸽火火锅。乳鸽火火锅不仅味道鲜美,营养价值还很高,芳香的锅底配上软糯的肉类,别提有多香了。所以,大家也想...
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大鸽饭怎么做-大鸽饭的做法
  • 大鸽饭怎么做-大鸽饭的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)辅料葱(少许)大蒜(少许)八角(少许)配料料酒(三匙羹)一滴香(一匙羹)生抽(两匙羹)鸡粉(一匙羹)五香粉(半匙羹)盐(四匙羹)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大鸽饭的做法步骤1、先把材料准备好,鸽子,葱,大蒜,姜,料酒,一滴香,生抽,鸡粉,五香粉,八角,盐,大米(油粘米比较好)2、鸽子剁小块,姜...
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松茸炖鸽子怎么做-松茸炖鸽子的做法
  • 松茸炖鸽子怎么做-松茸炖鸽子的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)松茸(100ml)辅料姜(一块)料酒(10ml)小葱(少许)枸杞(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸炖鸽子的做法步骤1、用温水泡上松茸。2、清理鸽子3、将鸽子焯水,去掉血沫。焯水时加入少许料酒和姜片。4、将焯过水的鸽子,用温水洗净后放入砂锅,同时放入泡好的松茸...
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炖鸽子的做法 超简单,炖鸽子 炖鸽子怎么做
  • 炖鸽子的做法 超简单,炖鸽子 炖鸽子怎么做

  • “炖呀~炖呀~没有高压锅的某琴炖得好辛苦啊~”食材明细主料鸽子(1只)辅料冬虫草(1小包)红枣(两个)蜜枣(1个)配料生姜(两大片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖鸽子的做法步骤1、材料……鸽子好小,选嫩的。2、鸽子灼水,加生姜。3、然后全部材料搁在一起炖,两小时。4、真的超简单,最后...
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姫松茸鸽子汤怎么做-姫松茸鸽子汤的做法
  • 姫松茸鸽子汤怎么做-姫松茸鸽子汤的做法

  • “天气渐冷来点炖汤暖暖身,用姫松茸跟鸽子炖岀来的汤水味道甘醇、清香,很不错。”食材明细主料姫松茸(35g)鸽子(1只)辅料芹菜(1棵)味精(少许)盐(适量)糖(几颗)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)姫松茸鸽子汤的做法步骤1、食材,姫松茸提前浸泡2小时左右。2、鸽子改刀冷水下锅焯水。3、大...
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麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做
  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做

  • 食材明细主料乳鸽(1只)辅料生姜(1大块)干辣椒(2个)麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块,生姜切片,干辣椒切段备用。2、锅烧热,倒入麻油,爆香姜片,倒入切好的乳鸽迅速翻炒。3、炒至略干倒入料酒,转小火焖几分钟。4、焖到酒快干...
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松露杂粮煲仔饭的做法 松露杂粮煲仔饭&松露老鸽汤 松露杂粮煲仔饭怎么做
  • 松露杂粮煲仔饭的做法 松露杂粮煲仔饭&松露老鸽汤 松露杂粮煲仔饭怎么做

  • “一直想尝尝松露的味道,在云南买了一公斤寄回来,今天做松露杂粮煲仔饭,再配一碗鸽子汤,让你的心和胃在冬日里都暖暖的。小贴士:松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
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姬松茸炖鸽子怎么做-姬松茸炖鸽子的做法
  • 姬松茸炖鸽子怎么做-姬松茸炖鸽子的做法

  • “姬松茸原产巴西秘鲁,又叫巴西蘑菇。姬松茸属于名贵的食用菌,又具有较高的药用价值。第一、增强人体免疫功能。通过增强单核巨噬细胞系统功能姬松茸能增强人体的自身免疫功能,抑制细胞分裂和调节免疫系统反应,从而阻挠干扰病毒生长。第二、促进人体骨髓的造血功能。通过改善...
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兵鸽的做法 兵鸽坚果布朗尼 兵鸽怎么做
  • 兵鸽的做法 兵鸽坚果布朗尼 兵鸽怎么做

  • ““秋冬天是时候该吃一点厚重浓郁滋味的点心啦,含有坚果的香浓微苦的布朗尼就是个好选择哦!””食材明细主料黑巧克力(100G)低筋粉(100G)鸡蛋(2个)核桃(1把(兵鸽))花生(1把(兵鸽))辅料砂糖(60G)黄油(100G)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)兵鸽的做法步骤1、核桃和花生在微波炉里面弄熟,切成...
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灵芝白鸽炖鸽蛋汤怎么做-灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法
  • 灵芝白鸽炖鸽蛋汤怎么做-灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法

  • “白鸽汤有很好的滋补作用,能滋阴壮阳;鸽蛋具有补肝肾、益精气,丰肌肤诸;常吃能养颜美容哦。”食材明细主料白鸽(1个)鸽蛋(8个)灵芝(100克)辅料党参(1支)枸杞子(50克)川弓(适量)当归(适量)白芷(适量)黄芪(适量)玉竹(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法...
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营养松茸鸽子汤如何做简单又好吃
  • 营养松茸鸽子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟松茸是宝贵的食材,具有很高的药用价值,具有益肠胃、止痛、理气化痰、强身健体的功效,鸽子是营养价值极高的食品,有句谚语说:一鸽胜九鸡,可见其营养的丰富。松茸鸽子汤可谓是大补的汤品之一,适合体弱多病,术后患者...
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烤乳鸽怎么做-烤乳鸽的做法
  • 烤乳鸽怎么做-烤乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(2只)辅料老卤汁(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻,去血水,沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中,水开后,改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水,以免味道太淡。5、卤好,在锅里自然冷却...
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老鸽子好还是乳鸽好
  • 老鸽子好还是乳鸽好

  • 老鸽子好还是乳鸽好,首先我们都知道,乳鸽。顾名思义、乳就是小的意思。那么乳鸽就是小鸽子的意思。我们来看下同类的家禽为什么没有小鸭子和小鸡供上餐桌。因为都是公认老的好,而乳鸽却有乳鸽更为突出优点的一面就是鲜美,而且肉相比较于老鸽子会更加紧实饱满,堪称的上是绝对...
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松茸鸽子汤怎么做-松茸鸽子汤的做法
  • 松茸鸽子汤怎么做-松茸鸽子汤的做法

  • “鸽子具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,主要的功效与作用:1.鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿...
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鸽子汤的做法 滋补圣品——鸽子汤 鸽子汤怎么做
  • 鸽子汤的做法 滋补圣品——鸽子汤 鸽子汤怎么做

  • 食材明细主料鸽子(2只)辅料枸杞(少许)桂圆干(少许)红枣(几个)生姜(几片)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)其他(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸽子汤的做法步骤1、鸽子去内脏,去屁股洗干净。枸杞、桂圆,红枣用水泡泡,洗干净。生姜切片。2、炒锅中放水,加入料酒,放入鸽子焯水,主要去去血水和油...
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产后喝鸽子-可以吃鸽子吗
  • 产后喝鸽子-可以吃鸽子吗

  • 提到鸽子想必广大朋友们一定不会陌生吧,鸽子是日常生活中非常常见的一种鸟类,不仅在广场动物园可以看到鸽子的身影,很多人还自己养了鸽子,鸽子不仅是和平的使者,而且鸽子本身富含丰富的营养元素,对人体健康可以说好处多多,那么,产后喝鸽子,可以吗?一、产后喝鸽子产后喝鸽子可以说好...
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松蘑海参炖王鸽怎么做-松蘑海参炖王鸽的做法
  • 松蘑海参炖王鸽怎么做-松蘑海参炖王鸽的做法

  • “网购的王鸽,没有上次的好,个头少了很多。科技的发展给生活带来便利的同时,也带来弊端,这又是大数据杀熟。”食材明细主料王鸽(1只)松蘑(一把)海参(1个)辅料木耳(几片)纯净水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松蘑海参炖王鸽的做法步骤1、把松蘑剪成...
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炖鸽子的做法 天麻炖鸽子 炖鸽子怎么做
  • 炖鸽子的做法 天麻炖鸽子 炖鸽子怎么做

  • “天麻炖鸽子主料:鸽子1只辅料:野生天麻调料:料酒、盐、生姜、香葱沫1、鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净,天麻提前泡胀。鸽子血特营养,杀鸽子都不放血,让血留在血管里,吃肉时一并吃掉。(民间有”一鸽顶九鸡”的说法。)2、鸽子用水冲洗净,天麻切片放入鸽子里。3、将...
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可口的松茸鸽子汤如何做简单又好吃
  • 可口的松茸鸽子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟松茸鸽子汤这个我要隆重介绍一下,因为是一道营养非常丰富的鸽子汤,而且光是鸽子,它的本身营养价值含量就特别高,不是都是吃鸽子,喝鸽子汤补身体嘛,然后这道松茸鸽子汤正是补身体的好选择,而且松茸本身的营养物质...
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黄山炖鸽的做法 【徽菜】黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做
  • 黄山炖鸽的做法 【徽菜】黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做

  • “黄山是世界闻名的旅游胜地,黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾,鸽肉健体强身,被当地百姓视为滋补延年的佳品,此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中的传统名肴。俺这里自然没有黄山土产的两样材料,不过,做法是一样的,呵呵。”食材...
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炒白鸽松如何做简单又好吃
  • 炒白鸽松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马蹄肉:150g熟火腿末:10g韭黄:25g瘦肉:75g辅料薄饼皮:2张生菜:50g猪油:调料::适量香醋:适量味精:适量精盐:适量芝麻油各:适量具体步骤1.)?将白鸽闷死,去毛,剖腹取出内脏,洗净,切去头尾,拆去粗骨。将鸽肉、瘦肉用刀剁成幼茸,...
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