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关于干贝溜鸡脯怎么做好吃的餐饮百科

干贝溜鸡脯怎么做-干贝溜鸡脯的做法
  • 干贝溜鸡脯怎么做-干贝溜鸡脯的做法

  • ““干贝溜鸡脯”,只闻其名,很多人会误把它当做是一道类似溜肉片、溜肉段、溜腰花之类的菜肴,在做法当中,只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃过,号称是宫廷“溜鸡脯”的这类的菜肴,实际端上桌来一看,却是一盘“炒鸡片”,只是勾了一些芡汁,里面的汤汁稍微多了些而已,店家...
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干贝炒鸡蛋怎么做-干贝炒鸡蛋的做法
  • 干贝炒鸡蛋怎么做-干贝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料干贝(1把)辅料鸡蛋(2只)调料花生油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝炒鸡蛋的做法步骤1、干贝提前泡发撕碎。鸡蛋打碗里。2、把鸡蛋搅拌均匀后放入干贝丝拌均匀。3、炒锅放油烧热,放入鸡蛋液炒熟即可。4、美食效果图。...
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干贝鸡肉粽怎么做-干贝鸡肉粽的做法
  • 干贝鸡肉粽怎么做-干贝鸡肉粽的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)鸡腿肉(适量)糯米(适量)辅料豌豆(适量)粽叶(适量)配料耗油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干贝鸡肉粽的做法步骤1、糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块,用蚝油,料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。2、干贝用水泡发,撕碎。3、...
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鸡脯肉的营养价值-鸡脯肉怎么做好吃
  • 鸡脯肉的营养价值-鸡脯肉怎么做好吃

  • 大家都知道荤素搭配才能营养均衡,但是有些宝宝就是不爱吃肉,这让宝妈非常担心宝宝的身体会营养不良,从而发育不良。下面就为大家介绍一下鸡脯肉,它的营养价值很高,许多宝妈用下面的方法制作出来的鸡脯肉宝宝都爱得不得了呢,究竟鸡脯肉怎么做好吃呢?一、鸡脯肉怎么做好吃(一)、辣...
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南瓜干贝鸡丝饭怎么做-南瓜干贝鸡丝饭的做法
  • 南瓜干贝鸡丝饭怎么做-南瓜干贝鸡丝饭的做法

  • 食材明细主料大米(200g)南瓜(100g)杏鲍菇(50g)干贝(30g)鸡丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜干贝鸡丝饭的做法步骤1、南瓜、杏鲍菇切块;鸡丝提前炒好,干贝用温水泡发。2、锅里放油烧热,将南瓜和杏鲍菇下锅翻炒。3、再下入洗好的大米,干贝,鸡丝,放...
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卤鸡脯怎么做-卤鸡脯的做法
  • 卤鸡脯怎么做-卤鸡脯的做法

  • “瘦而不柴,入口即化,卤味浓郁的卤鸡脯”食材明细主料鸡脯肉(1个)辅料料酒(5g)葱(5g)生抽(20g)老抽(5g)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)红尖椒(适量)姜(5g)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡脯的做法步骤1、食材备好2、鸡胸肉解冻冲洗干净放入冷水锅里开火煮开3、开...
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干贝怎么做好吃
  • 干贝怎么做好吃

  • 干贝是一种营养价值很高的食物,它是由新鲜的贝类经过洗净、晒干形成的一种海产品,因为富有极高的营养价值因此受到很多人的喜爱,干贝怎么做好吃呢,相信很多人都有这个疑问,但是相信看完这篇文章,大家都能成为大厨。一.干贝怎么做好吃主料黄豆300g水1860g酯豆腐4g熟干贝15g辅料...
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干贝鸡蛋羹怎么做-干贝鸡蛋羹的做法
  • 干贝鸡蛋羹怎么做-干贝鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)干贝(20颗)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入1.5倍纯净水,打掉上面泡沫2、水烧开,把打好的蛋液放入锅里,加一个小盖子,或者盘子把蛋液碗盖着3、蒸五分钟后,放干贝,加盖继续蒸5分钟,最后加入生...
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干贝鸡腿盅怎么做-干贝鸡腿盅的做法
  • 干贝鸡腿盅怎么做-干贝鸡腿盅的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1根)辅料莲子(8粒)干贝(6粒)配料老姜(适量)小葱(2根)料酒(1匙)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝鸡腿盅的做法步骤1、准备原料图2、干贝泡发,姜切片,小葱处理好并打结,这样好放入盅里,切段也可以3、把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用(可以省略)4、所有材料放...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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溜豆腐干怎么做-溜豆腐干的做法
  • 溜豆腐干怎么做-溜豆腐干的做法

  • “买了一块大豆腐一次吃不完,剩下了半块来个新吃法。”食材明细主料大豆腐(半块)辅料胡萝卜(1块)尖椒(2个)小米椒(1个)香葱叶(1根)蒜(1瓣)香菜(1根)调料生抽(3勺)蚝油(2勺)淀粉(2勺)陈醋(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜豆腐干的做法步骤1、将半块豆腐切成1厘米的长片。2、油温5成热的时...
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干贝鸡汤怎么做-干贝鸡汤的做法
  • 干贝鸡汤怎么做-干贝鸡汤的做法

  • “入夏了,天热了,没怎么着就一身汗。适当出汗可以排毒,但体力消耗的同时,一些营养随着代谢出去了。运动后,更需要补充一些能量,特别是含有丰富蛋白质的汤水,好吸收,不会对身体造成太多负担。一个成年人每天所需的蛋白质约在300克左右,这是维持体力所必需的营养素。我家夏天特别喜...
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干贝鱼胶炖鸡汤怎么做-干贝鱼胶炖鸡汤的做法
  • 干贝鱼胶炖鸡汤怎么做-干贝鱼胶炖鸡汤的做法

  • “去广州旅游买回的鱼胶和干贝,回家把这2样放入鸡汤里一起炖了!”食材明细主料土鸡腿(1个)泡发鱼胶(少许)干贝(5颗)辅料料酒(2勺)姜片(3片)盐(少许)葱(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、土鸡处理干净切成小块2、放入锅中加适量料酒、姜片、葱结焯水3、干...
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溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做
  • 溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做

  • “猪大肠的含油量在60%左右,而且有一股不好闻的的脏器味儿,其实,吃起来是很香的。北京的炒肝,山东的九转大肠和焦溜肥肠等,都很不错的,味道香极了!人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实,没那必要!一周吃一次不影响您的身体健康,只要不常吃就没关系。而胆固醇,是人体细胞再造的主要...
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煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法
  • 煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法

  • “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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干贝虾仁鸡蛋羹怎么做-干贝虾仁鸡蛋羹的做法
  • 干贝虾仁鸡蛋羹怎么做-干贝虾仁鸡蛋羹的做法

  • “所有的汤除了泡一泡的紫菜虾皮汤外,我觉得最简单方便的,就是鸡蛋羹,煮米饭电饭锅蒸笼上面直接放鸡蛋羹,饭好蛋羹也好,从来零失败。”食材明细主料土鸡蛋(三个)辅料干贝(适量)虾仁(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,干...
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脯酥天贝如何做简单又好吃
  • 脯酥天贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料天贝:适量鸡蛋清:适量面粉:适量辅料盐:少许油:适量白糖:适量白醋:适量番茄酱:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.天贝切长条,用盐和白胡椒粉腌,备用;2.调糊:把蛋清打发,加入淀粉,拌匀,备用;3.调酱:锅热放油,小火炒番茄酱,放入白糖和...
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鸡脯肉炒豆干怎么做-鸡脯肉炒豆干的做法
  • 鸡脯肉炒豆干怎么做-鸡脯肉炒豆干的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)豆干(半斤)黄瓜(一根)干辣椒段(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(少量)胡麻油(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡脯肉炒豆干的做法步骤1、豆干冲洗干净2、鸡脯肉冲洗干净切小片3、切好...
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杏脯饼干怎么做-杏脯饼干的做法
  • 杏脯饼干怎么做-杏脯饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(115g)鸡蛋液(1勺)糖粉(50g)黄油(70g)辅料杏脯(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏脯饼干的做法步骤1、先把油给融化,再把糖粉放进去,搅拌均匀2、再放一勺鸡蛋液,在搅匀3、再放入杏脯,最后放低筋面粉4、用模具,也可以用牙膏的盒子把搞的四四方方,再放冰箱里冷冻...
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溜鸡脯怎么做-溜鸡脯的做法
  • 溜鸡脯怎么做-溜鸡脯的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250g)小嫩豆(30g)辅料料酒(18g)食盐(4g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜鸡脯的做法步骤1、事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。2、豌豆用沸水汆熟备用。3、起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。...
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干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做
  • 干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做

  • “俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品,不为别的,主要是人老了牙口不好,软一些的菜嚼得动,吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后,奶奶独自一人生活了这些年,越发显得苍老。人老了,就是做饭也觉得累人,为了能均衡营养,常常把肉和菜放在一起炖,一锅能吃上好几天。每次我回去看她老人家,都...
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——简单易做,层次丰富! 醋溜凤脯怎么做-醋溜凤脯的做法 醋溜凤脯
  • ——简单易做,层次丰富! 醋溜凤脯怎么做-醋溜凤脯的做法 醋溜凤脯

  • “鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。同时,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做,快!安排上!”食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料料酒(适量)盐(适量)蛋清(一个)淀粉(适量)青椒(一个)葱花(适量)姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜凤脯的做法步骤1...
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干贝蒸鸡蛋如何做简单又好吃
  • 干贝蒸鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料土鸡蛋:3个干贝:6粒香菇:1个竹孙:3个辅料洋葱丝:若干小葱:若干酱油:1勺麻油:几滴具体步骤1.土鸡蛋打散,然后至少过三次筛去蛋液里的气泡。2.干贝洗静后放入蛋液里浸泡,再放入撕碎的香菇和洋葱丝。3.倒入酱油,再缓...
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香菇干贝鸡粥怎么做-香菇干贝鸡粥的做法
  • 香菇干贝鸡粥怎么做-香菇干贝鸡粥的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)香菇(适量)干贝(适量)大米(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇干贝鸡粥的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、开水下大米,煮10分钟,粥沸腾,下材料。3、再煮10分钟,下盐调味。4、成了。小窍门喜欢的可以加一些素菜,做个青菜粥。...
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溜鹌鹑脯如何做简单又好吃
  • 溜鹌鹑脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净冬笋片:25g鸡蛋清:2只上汤:100g香油:适量绍酒:适量酱油:适量生粉:适量姜茸各:适量。辅料具体步骤1.鹌鹑羽毛拔净,由背部剖开,去内脏后洗净,每只片起胸脯肉2片,用刀背稍拍一下,先用酱油、绍酒抓匀腌渍15分钟,再加鸡蛋...
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