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关于潮式凉瓜排骨煲的最正宗做法的餐饮百科

潮式凉瓜排骨煲的做法 【粤菜】潮式凉瓜排骨煲 潮式凉瓜排骨煲怎么做
  • 潮式凉瓜排骨煲的做法 【粤菜】潮式凉瓜排骨煲 潮式凉瓜排骨煲怎么做

  • 食材明细主料排骨(350g)苦瓜(半根)泡发黄豆(30g)辅料姜(适量)咸菜(30g)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮式凉瓜排骨煲的做法步骤1、将苦瓜切开去瓤切块。2、排骨冷水入锅飞水洗净。3、姜切片,咸菜洗净切片备用。4、黄豆事先泡发好。5、...
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排骨苦瓜煲怎么做-排骨苦瓜煲的做法
  • 排骨苦瓜煲怎么做-排骨苦瓜煲的做法

  • “排骨苦瓜煲在我们家做的频率比较高的,一是简单好吃好做,二是经常上火,多吃苦瓜也不错。不过老公是不怎么爱吃苦瓜,排骨他包了,苦瓜就我包了,各取所需哈。”食材明细主料前肋排(一条)辅料苦瓜(适量)生粉(适量)配料油(少量)鸡精(适量)糖(适量)姜片(适量)蚝油(适量)盐(适量)苦味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗...
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凉瓜排骨汤的做法 煲一锅好汤过夏天-----凉瓜排骨汤 凉瓜排骨汤怎么做
  • 凉瓜排骨汤的做法 煲一锅好汤过夏天-----凉瓜排骨汤 凉瓜排骨汤怎么做

  • “凉瓜也叫苦瓜,有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效,是非常适合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦并不喜欢吃,比如我家的小丫头,做好的苦瓜不论是炒,拌,还是烩统统不喜欢,唯独这个汤是她的大爱,加了苦瓜的排骨汤,味道鲜美,清爽不油腻,汤水中没有苦瓜的苦味,反多了一丝清甜,是一道夏天...
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哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
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正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
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潮式菜花煲怎么做-潮式菜花煲的做法
  • 潮式菜花煲怎么做-潮式菜花煲的做法

  • 食材明细主料菜花(一个)辅料虾米(少许)番茄(一个)干香菇(少许)五花肉(少许)香菜(一颗)配料色拉油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮式菜花煲的做法步骤1、菜花先切小块,洗下。干香菇、干海米泡开,五花肉切片。2、锅烧热下色拉油(猪油更好),把五花肉煸黄,下泡好...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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苦瓜排骨煲怎么做-苦瓜排骨煲的做法
  • 苦瓜排骨煲怎么做-苦瓜排骨煲的做法

  • 食材明细主料苦瓜(两条)排骨(半斤)辅料黄豆(适量)老菜脯干(6小条)配料盐(适量)味事达(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)薯粉(适量)苦味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜排骨煲的做法步骤1、材料集合,黄豆要先用热水泡涨2、排骨放点薯粉、老抽3、把料抓匀4、锅里放油烧开,先炸好排骨,捞起待用5、...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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木瓜排骨煲怎么做-木瓜排骨煲的做法
  • 木瓜排骨煲怎么做-木瓜排骨煲的做法

  • 食材明细主料小排骨(适量)木瓜(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)咸甜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜排骨煲的做法步骤1、排骨开水拆开后放砂锅,姜葱放入,花椒少许,料酒少许。2、盖上锅盖慢慢炖半个小时以上。3、青木瓜半个,去皮去籽儿。4、切小丁备用。5、排骨烂...
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南瓜排骨煲怎么做-南瓜排骨煲的做法
  • 南瓜排骨煲怎么做-南瓜排骨煲的做法

  • “这是一款很滋补的美味。南瓜与排骨同煲,搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富,可以健脾养胃,排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白,能补血补虚。二者组合,营养均衡,对增强体质很有益处。”食材明细主料排骨(600g)南瓜(500g)辅料盐(适量)大料(适量)香叶(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)枸杞(适量...
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正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法

  • “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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冬瓜排骨煲怎么做-冬瓜排骨煲的做法
  • 冬瓜排骨煲怎么做-冬瓜排骨煲的做法

  • 食材明细主料汤骨(500g)小冬瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)红薯粉(2大勺)十三香(适量)食盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(2勺)腐乳(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜排骨煲的做法步骤1、砂锅烧大半锅水。2、冬瓜切大块,水开放入。3、排骨提前浸泡两小时,去除血水。4、将十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳放...
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如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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正宗潮汕竹笋排骨汤如何做简单又好吃
  • 正宗潮汕竹笋排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料竹笋:适量排骨:适量姜:适量辅料盐:适量具体步骤1.竹笋切块、姜拍散、水和排骨一起放入砂锅中,先大火烧滚再转小火煮半小时下盐即可。2.用量随便,浓郁鲜甜的汤就成啦-~...
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清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法
  • 清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法

  • “这是一款经典广东老火汤,有清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏之功效。汤味清润,滋补不燥,老少咸宜!”食材明细主料排骨(250g)辅料淮山(20g)芡实(20g)薏米(20g)杞子(15g)沙参(15g)玉竹(15g)北芪(15g)蜜枣(2个)生姜(2片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲排骨的做法步骤1、(已经包装好...
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学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
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排骨煲冬瓜怎么做-排骨煲冬瓜的做法
  • 排骨煲冬瓜怎么做-排骨煲冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料排骨(适量)配料醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨煲冬瓜的做法步骤1、准备好材料。2、排骨用开水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高压锅,加入适量水,调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。5、另起锅,下少量油将冬瓜下锅炒至断生。6、将...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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潮式豆腐煲怎么做-潮式豆腐煲的做法
  • 潮式豆腐煲怎么做-潮式豆腐煲的做法

  • “不太会写简介。文笔没天赋啊😱很简单的一道菜。家里人都很喜欢吃”食材明细主料鱿鱼干(10g)猪肉(150g)鲜虾(200g)黄豆腐(10块)辅料小辣椒(2个)蒜(适量)酱油(1匙)蚝油(1勺)水淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)潮式豆腐煲的做法步骤1、原材料有的地方可能没有这种豆腐,可以...
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最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法
  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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