![双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法]( "双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法")
- “芦笋有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。”食材明细主料芦笋（适量）竹笋（适量）猪肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）干辣椒（适量）配料生抽（2汤匙）老...
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![双椒合菜怎么做-双椒合菜的做法]( "双椒合菜怎么做-双椒合菜的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（300克）蛋丝（适量）黑木耳（适量）青椒（半个）红椒（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双椒合菜的做法步骤1、食材：绿豆芽（已去根清洗）2、蛋丝3、黑木耳（已泡发）4、青椒、红椒5、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。6、放在案板上切成丝，待用。7、将青...
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![璧山来凤鱼怎么做-璧山来凤鱼的做法]( "璧山来凤鱼怎么做-璧山来凤鱼的做法")
- “体现重庆江湖菜典型麻辣鲜香烫的特点。”食材明细主料鲶鱼（1000克）辅料食用油（200克）郫县豆瓣（30克）川味泡姜泡椒（50克）青花椒（20克）干辣椒节（50克）保宁醋（10克）白砂糖（10克）辣椒面（20克）大葱段（100克）胡椒粉（5克）味精（5克）红薯粉（50克）啤酒（200克）豆豉（20克）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）璧山来...
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![炒双笋丝怎么做-炒双笋丝的做法]( "炒双笋丝怎么做-炒双笋丝的做法")
- 食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒双笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热，放入冬笋丝煸炒炒透4、放莴笋丝煸炒5、放适量的盐煸炒6、最后放适量的味精炒匀即可7、成品图...
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![双腊合炒怎么做-双腊合炒的做法]( "双腊合炒怎么做-双腊合炒的做法")
- 食材明细主料腊肉（85克）腊肠（95克）茭白（175克）荷兰豆（55克）胡萝卜片（65克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双腊合炒的做法步骤1、材料：茭白、腊肠（已蒸熟）、腊肉（已蒸熟）、荷兰豆（已清洗）、胡萝卜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已蒸熟的腊...
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![芦笋百合怎么做-芦笋百合的做法]( "芦笋百合怎么做-芦笋百合的做法")
- “今天这款芦笋百合，搭配得刚刚好。据说，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名，今日必要一试，哈哈！”食材明细主料新鲜芦笋（250g）辅料新鲜百合（4颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋百合的做法步骤1、百合清洗干净备用。2、芦笋清洗干净，...
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![炒双笋怎么做-炒双笋的做法]( "炒双笋怎么做-炒双笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（100克。）春笋（100克。）辅料猪瘦肉（50克。）胡萝卜（适量）洋葱（适量）调料食用油（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双笋的做法步骤1、把所有的食材切片备用。2、把肉丝放蛋液拌匀滑油。3、肉丝和洋葱一起炒出香味。4、再把剩余的食材放到锅里一起炒熟加...
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![莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法]( "莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋炒双丁的做法步骤1、成品！2、成品！3、莴笋适量，切丁！4、胡萝卜适量，切丁！5、用热水焯一会，控干水分，备用！6、锅里适量油，葱姜蒜爆锅！7、适量肉切丁，...
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![腊肉炒双笋怎么做-腊肉炒双笋的做法]( "腊肉炒双笋怎么做-腊肉炒双笋的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）春笋（适量）莴笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒双笋的做法步骤1、春笋剥壳切大块，下锅焯水5分钟。2、笋捞出晾凉切成片。3、腊肉切片。4、上锅蒸10分钟。5、莴笋去皮切片。6、锅中放少许油润锅，放入咸肉煸炒出油...
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![双雪炖百合怎么做-双雪炖百合的做法]( "双雪炖百合怎么做-双雪炖百合的做法")
- “最近特别喜欢百合，炒、煮、炖，各种吃法，不亦乐乎！雪梨本来就有润肺清燥、止咳化痰之功效，与百合、雪耳配合，还能养颜哦！”食材明细主料雪梨（1个）百合（150g）雪耳（适量）枸杞（少许）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双雪炖百合的做法步骤1、准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去...
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![中西合璧土豆泥怎么做-中西合璧土豆泥的做法]( "中西合璧土豆泥怎么做-中西合璧土豆泥的做法")
- “土豆泥，在本土饮食中，西餐常见。本款土豆泥按中餐手法，先蒸后炒，老少皆宜，可根据口味不同调整加料。本款土豆泥，酸辣咸整合，极其符合中国人正常口味。”食材明细主料土豆（四个，800g）肉末（250g）酸白菜（适量）豆腐干（一块）涪陵榨菜（一小包）辅料酱油（适量）小葱（五根）小青椒（二个（有辣味那种））花椒面（适...
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![双笋鸡片怎么做-双笋鸡片的做法]( "双笋鸡片怎么做-双笋鸡片的做法")
- “用鸡肉的肉味混合芦笋的清香，外加冬笋的的爽脆口感，荤中有素，素中有荤。”食材明细主料芦笋（200克）冬笋（100克）鸡胸肉（250克）辅料小葱（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）白胡椒（适量）白酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双笋鸡片的做法步骤1、将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋...
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![腊肠炒双笋怎么做-腊肠炒双笋的做法]( "腊肠炒双笋怎么做-腊肠炒双笋的做法")
- “要过年啦，腊味总是必须美食。比如腊肠，我就是个超爱腊肠的，无论是炒菜，煲汤还是做成煲仔饭，都是喜欢的不得了。今天用腊肠炒了一个菜，配上应季的春笋和芦笋，鲜香清甜的味道，实在是太好吃了，一会儿就光盘啦。我用的腊肠是淡盐的，不用担心炒菜会咸哦”食材明细主料腊肠（80g）芦笋（100g）...
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![肉末炒双笋怎么做-肉末炒双笋的做法]( "肉末炒双笋怎么做-肉末炒双笋的做法")
- 食材明细主料肉末（80g）莴笋（半根）春笋（100g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒双笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片。2、春笋切片，葱切片。3、春笋冷水下锅再煮一下。4、煮开捞出。5、热锅冷油，油热放肉末。6、放食盐。7、翻炒至微黄。...
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![素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法]( "素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法")
- 食材明细主料春笋（200克）莴笋（200克）辅料油（30克）盐（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒双笋的做法步骤1、材料：莴笋一颗2、材料之二：春笋两颗3、莴笋去叶子、去皮4、去皮的莴笋切成丝5、春笋去壳，同样切成丝6、锅中放油，先炒莴笋7、再加春笋，一起炒8、加适量的水，煮5——6分钟9...
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![蚝油双笋的做法 蚝油双笋(怎么去除鲜笋的涩味) 蚝油双笋怎么做]( "蚝油双笋的做法 蚝油双笋(怎么去除鲜笋的涩味) 蚝油双笋怎么做")
- “微辣，脆嫩咸鲜，一点也没有鲜笋的涩味呢😊新鲜竹笋往往带有苦涩味。去除苦涩的方法:家庭烹调时，可将新鲜竹笋(去壳或经刀工处理)放入沸水绰一两分钟，然后用清水浸泡一会儿，即可减轻苦涩的味道。”食材明细主料马蹄笋（一个）莴笋（适量）小米椒（2个）辅料姜（适量）花椒（6粒）玉米油（适量）盐（一点）...
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![清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法]( "清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法")
- “莴笋与春笋都是春天的时令食材，即便是简单的清炒，也是清淡可口的佳肴”食材明细主料莴笋（适量）春笋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒双笋的做法步骤1、莴笋、春笋切片（笋要先焯水去除涩味），葱洗净2、锅中放油，放入葱白小火煸香...
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![咸肉炖双笋怎么做-咸肉炖双笋的做法]( "咸肉炖双笋怎么做-咸肉炖双笋的做法")
- 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）莴笋（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炖双笋的做法步骤1、咸肉焯水。2、切小块。3、咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。4、春笋剥壳。5、切小块。6、放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分...
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![双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法]( "双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法")
- 食材明细主料火腿（100g）鲜香菇（6个）辅料白糖（10g）淀粉（8g）水（100g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双鲜合蒸的做法步骤1、火腿切成片香菇也切成片，一片火腿一片香菇码在盘子里，上锅蒸十五分钟。2、用水把碎火腿碎香菇煮十分钟待用。3、用煮好的汤把碎火腿和香菇捞出，放入糖和欠调成...
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![鲜虾芦笋意面汤的做法 中西合璧——鲜虾芦笋意面汤 鲜虾芦笋意面汤怎么做]( "鲜虾芦笋意面汤的做法 中西合璧——鲜虾芦笋意面汤 鲜虾芦笋意面汤怎么做")
- “没鸡没鸭的日子里，有了史云生浓醇高汤，做啥都变容易了，意面也有中式吃法，而且味道非常鲜美！”食材明细主料意面（适量）芦笋（适量）胡萝卜（适量）鲜虾（适量）辅料史云生浓醇鸡高汤（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾芦笋意面汤的做法步骤1、准备材料，芦笋...
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![双笋炖鸡怎么做-双笋炖鸡的做法]( "双笋炖鸡怎么做-双笋炖鸡的做法")
- “冬笋营养丰富并具有保健功效，莴笋含有多种氨基酸，这两种食材又都具有丰富的膳食纤维，能促进人体的新陈代谢，开春的时候，不妨搭配蛋白质含量高的鸡小小的温补一下，可以阻挡春季的身体不适感，尤其是老人，这样的搭配，既有营养又能满足口福。”食材明细主料柴鸡（250g）冬笋（100g）莴笋（150g...
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![双西合炒怎么做-双西合炒的做法]( "双西合炒怎么做-双西合炒的做法")
- ““双西合炒”，其实就是西葫芦和西红柿一起炒，一道简单的家常菜肴。”食材明细主料西葫芦（适量）西红柿（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双西合炒的做法步骤1、西葫芦和西红柿洗净2、西红柿蒂部切十字花刀，放沸水中烫1分钟，很容易去皮3、去皮后切...
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![双笋烧鱼尾怎么做-双笋烧鱼尾的做法]( "双笋烧鱼尾怎么做-双笋烧鱼尾的做法")
- “过年买鱼总是会买很大的，好炸了鱼块好备着过年期间吃。今天买了一条4斤多重的草鱼，鱼身子切块腌了炸着吃，鱼头准备炖豆腐汤，鱼尾就单独做一道菜吧，配上竹笋和芦笋，就叫双笋烧鱼尾吧。所谓逢烧比炸，但今天我没有用炸的方法，而且用煎代替炸，这样更健康。”食材明细主料鱼尾（1个）竹笋...
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![百合芦笋怎么做-百合芦笋的做法]( "百合芦笋怎么做-百合芦笋的做法")
- 食材明细主料芦笋（200克）鲜百合（3个）白果（20克）辅料干红辣椒（3个）蒜（1瓣）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百合芦笋的做法步骤1、准备好材料；2、百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段；蒜切片；3、芦笋去掉老的部分洗净切段；4、芦笋入沸水稍焯烫，捞...
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![双笋牛肉怎么做-双笋牛肉的做法]( "双笋牛肉怎么做-双笋牛肉的做法")
- “鲥鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。芦笋营养价值丰富，口感爽脆多汁，多食可增强人体免疫力。牛肉富含蛋白质，补气血健脾胃，嫩得掐出水的芦笋加上鲜美多汁的牛肉，两种食材交融出的味道值得细品。”食材明细主料青芦笋（200g）白芦笋（150g）牛肉（300g）辅料红椒丝（1条）蒜末（适量）沙茶酱（2勺）蒜蓉辣...
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味味甜
