![小鸡炖干厥的做法 【益气安神】——小鸡炖干厥 小鸡炖干厥怎么做]( "小鸡炖干厥的做法 【益气安神】——小鸡炖干厥 小鸡炖干厥怎么做")
- “鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。蕨菜炖小鸡是一道药膳偏方，不仅能益气安神，而且营养丰富、味道鲜美。用干蕨菜和小鸡一起烹煮，味道比新鲜的蕨菜更加清香四溢，让人望而垂涎。”食材明细主料桂香鸡（半只）干厥菜（适量）辅料姜（一小块）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）咸鲜（口...
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![笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法]( "笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法")
- “每个家庭都有每个家庭的饮食习惯吧。在我们家，每当有了走地母鸡，爸爸都习惯炖汤吃。也不用放太多的调料，就砂锅慢炖。吃时加些盐就可以。爸爸总说走地鸡红烧是个浪费。呵呵~~~也是，现在能吃上走地鸡也真不容易了！还是上次的一只母鸡，吃了一半，另一半，今天做个笋干炖母鸡。也是...
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![炖小鸡怎么做-炖小鸡的做法]( "炖小鸡怎么做-炖小鸡的做法")
- “顿好的时候，满屋都是小鸡的香味。汤汁收的正好，不放太多的调料，保持食材的原味，味道更好😊”食材明细主料小鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）盐（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炖小鸡的做法步骤1、半只鸡2、上不沾锅，煎到没有水份。鸡里的脂肪都出去就...
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![笋干炖鸡块怎么做-笋干炖鸡块的做法]( "笋干炖鸡块怎么做-笋干炖鸡块的做法")
- “麻椒咸鲜，胡萝卜土豆糯，笋干筋软入味儿，超级下饭的一道莱。”食材明细主料笋干（适量）胡萝卜（大半个）土豆（一个）大鸡腿（2个）辅料螺丝椒（一个）香葱（选量）玉米油（适量）葱蒜（适量）花椒（适量）八角（2个）香叶（3片）干红辣椒（2个）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（一点点）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，就这还不得吓掉魂吗？也意...
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![小炖肉干炸酱面的做法 老北京小炖肉干炸酱面 小炖肉干炸酱面怎么做]( "小炖肉干炸酱面的做法 老北京小炖肉干炸酱面 小炖肉干炸酱面怎么做")
- “老北京传统干炸~”食材明细主料手擀面（适量）硬肋五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炖肉干炸酱面的做法步骤1、少许温水化开黄酱后待用。五花肉顺丝切拇指大小块。葱、姜切末。2、热锅凉油，放肉放姜末煸炒至2成熟时放入化好的黄酱...
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![笋干炖鸡怎么做-笋干炖鸡的做法]( "笋干炖鸡怎么做-笋干炖鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（一只）笋干（适量）辅料香叶（两片）花椒粒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）冰糖（一块）盐（适量）醋（适量）干辣椒（两个）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干炖鸡的做法步骤1、鸡块焯水，备用。2、笋干，提前一晚，冷水泡发后，洗净，控水，备用。3、准备小料，蒜瓣，姜片，...
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![笋干香菇炖小鸡怎么做-笋干香菇炖小鸡的做法]( "笋干香菇炖小鸡怎么做-笋干香菇炖小鸡的做法")
- “我老公特别爱吃鸡，尤其是来到深圳后更是有过之而无不及。于是，我努力地去学习各种以鸡为食材的制作方法。据说，鸡肉有益气养血，补肾益精之功效。竹笋具有开胃健脾，增强人体免疫力的功效。而香菇更是被誉为“植物皇后”之美誉，具有高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和维生素，能益...
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![自制冷汤厥根粉怎么做-自制冷汤厥根粉的做法]( "自制冷汤厥根粉怎么做-自制冷汤厥根粉的做法")
- “根据凉面和韩式冷面的做法自己改造而成的冷汤厥根粉，夏季吃着非常舒服。”食材明细主料厥根粉（1把）雪梨（0.5个）红苹果（0.5个）菠萝（70g）辣白菜（适量）鸡蛋（1个）白菜（4片）辅料牛肉浓汤宝（0.5个）雪碧（50ml）白醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制冷汤厥根粉的做法步骤1、烧开水...
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![凉拌厥根粉的做法 过年餐桌必备……凉拌厥根粉 凉拌厥根粉怎么做]( "凉拌厥根粉的做法 过年餐桌必备……凉拌厥根粉 凉拌厥根粉怎么做")
- “现在的年越来越难过了，为什么？因为没有想吃的😒大家的生活越来越来越好，所以想吃什么马上就能吃到！但是过年还是一家人👨👩👧👧热热闹闹的在一起吃吃喝喝最美了😄海鲜和肉类是餐桌必不可少的，但是家家户户都吃，就觉得……所以冷菜成了亮点😄凉拌厥根粉🥰今年特色冷菜，老...
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![土豆干炖鸡怎么做-土豆干炖鸡的做法]( "土豆干炖鸡怎么做-土豆干炖鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）土豆干（适量）油（适量）温水（适量）冷水（适量）辅料花椒粒（适量）八角（适量）小红葱苗（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆干炖鸡的做法步骤1、将鸡肉剁成小块用水清洗几遍至干净为止2、土豆干用温水泡一下葱和...
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![土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法]( "土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法")
- 食材明细主料小鸡（1只）土豆干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（1块）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆干炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法：小鸡处理干净，改刀切小块，锅里加入适量，五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。3、加入适量酱油，老...
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![酸辣厥根粉怎么做-酸辣厥根粉的做法]( "酸辣厥根粉怎么做-酸辣厥根粉的做法")
- “没有胃口的三伏天，用苹果醋做一道酸辣厥根粉，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，超级美味，吃了还想吃！”食材明细主料蕨根粉（200g）辅料苹果醋（3汤匙）味极鲜酱油（2汤匙）盐（适量）红小米椒（1个）绿尖椒（半个）香菜（适量）蒜（5瓣）熟白芝麻（适量）白糖（适量）亚麻籽油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![蕨菜干炖鸡肉怎么做-蕨菜干炖鸡肉的做法]( "蕨菜干炖鸡肉怎么做-蕨菜干炖鸡肉的做法")
- “今年春晒的一把蕨菜干，泡了，可以做两顿菜，一份烧了排骨，一份炖了鸡。我们这的这种蕨菜，新鲜的时候很容易烂软，经过晒，变得很筋道了，随便炖煮都没问题。明年我打算多晒点，今年的是看着吃不完试着晒的。”食材明细主料蕨菜干（适量）鸡肉（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适...
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![老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法]( "老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（6个）土豆（1个）辅料老干妈（2勺）葱花（适量）盐（一些）五香粉（一点）料酒（一些）油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈炖鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿打水焯2、开水焯过之后洗净备用3、土豆切菱形块备用4、老干妈酱5、做这个菜放这么一勺就可以了，盐就可以少放些6、辅...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。”食材明细主料家鸡（一只）辅料茶树...
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![萝卜干炖鸡肉的做法 东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉 萝卜干炖鸡肉怎么做]( "萝卜干炖鸡肉的做法 东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉 萝卜干炖鸡肉怎么做")
- “在民间，流传着“十月萝卜小人参”的谚语。钙是萝卜的主要营养成分之一，而90%的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉，则会损失大量的营养成分。”食材明细主料鸡块（适量）辅料萝卜（适量）萝卜干（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）八角（适量）原味（口味）三刻钟（耗时）未知（难度）...
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![干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法]( "干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法")
- “正愁家里没菜了，突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆，冰箱里还有婆婆给带上的土鸡，那就弄一个干豇豆炖土鸡，想到起都爽得很”食材明细主料土鸡（750克）干豇豆（200克）辅料姜（5克）料酒（5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干豇豆炖土鸡的做法步骤1、干豇豆提前几个小时用凉水...
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![厥菜炒大蒜怎么做-厥菜炒大蒜的做法]( "厥菜炒大蒜怎么做-厥菜炒大蒜的做法")
- 食材明细主料厥菜（1把）大蒜（1把）辅料辣酱（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）厥菜炒大蒜的做法步骤1、新鲜的野厥菜。2、去除老根，择洗干净后，焯水备用。3、大蒜洗净，切段，杆和叶分开。4、锅中加油烧热后，下厥菜。5、翻炒片刻后加入少许辣酱。6、加入大蒜的杆，继续翻炒片刻...
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![凉拌厥根粉怎么做-凉拌厥根粉的做法]( "凉拌厥根粉怎么做-凉拌厥根粉的做法")
- 食材明细主料厥根粉（适量）辅料香菜（适量）朝天椒（适量）盐（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）姜（适量）白糖（适量）熟辣椒油（适量）凉拌生抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌厥根粉的做法步骤1、取适量厥根粉温水泡20分钟2、在泡粉期间准备辅料、蒜姜香菜3、厥根粉泡后、汤...
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![木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法]( "木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法")
- “这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干，这种晒干的豆腐干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。”食材明细主料泡发木耳（适量）豆腐干（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳豆干炖小排的做法步骤1、木耳泡发好洗净、豆腐干浸...
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![粉丝豆干炖小排怎么做-粉丝豆干炖小排的做法]( "粉丝豆干炖小排怎么做-粉丝豆干炖小排的做法")
- “有时候混搭更美味哦！”食材明细主料小排（1根）粉丝（1把）五香豆干（1块）辅料姜（2片）大葱（1小段）八角（1个）蒜瓣（若干）配料老抽（1汤匙）料酒（2汤匙）生抽（1汤匙）十三香匙（半汤）盐勺（1）鸡精（半勺）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝豆干炖小排的做法步骤1、小排洗净沥干。2、粉丝温水泡软。3、五香豆干...
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![干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做]( "干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做")
- “俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品，不为别的，主要是人老了牙口不好，软一些的菜嚼得动，吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后，奶奶独自一人生活了这些年，越发显得苍老。人老了，就是做饭也觉得累人，为了能均衡营养，常常把肉和菜放在一起炖，一锅能吃上好几天。每次我回去看她老人家，都...
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![干蘑菇炖鸡汤怎么做-干蘑菇炖鸡汤的做法]( "干蘑菇炖鸡汤怎么做-干蘑菇炖鸡汤的做法")
- 食材明细主料干蘑菇（适量）鸡肉（500克）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干蘑菇炖鸡汤的做法步骤1、干蘑菇泡好洗净，泡蘑菇的水留着。2、几块洗净，焯水。3、葱、姜切好。4、所有食材放在汤锅里面，加适量清水煲2小时。5、放盐调味。6、鸡汤就好了。7、...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（适量）大料（2个）桂皮（2块）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）开水（适量）白糖（1勺）姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...
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味味甜
