当前位置:味味甜 >

关于双菇蒜薹怎么做的餐饮百科

双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法
  • 双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)辅料蒜薹(40克)红彩椒(30克)配料香葱(2棵)蚝油(15克)生抽(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇蒜薹的做法步骤1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2、将双菇洗净并沥干水分。3、将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱...
  • 9822
杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法
  • 杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法

  • “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
  • 23578
香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法
  • 香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法

  • “香喷喷的炒饭是早餐的最佳选择,有菜,有蛋,营养全面.....”食材明细主料米饭(适量)辅料香菇(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好各种用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、锅里放油,鸡蛋打碎到入锅中。4、将鸡蛋...
  • 32407
麻辣双耳蒜薹炒肉怎么做-麻辣双耳蒜薹炒肉的做法
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉怎么做-麻辣双耳蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)猪肉(适量)银耳(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)花椒(适量)八角(2到3个)桂皮(1到2块)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤1、生姜,大蒜,辣椒洗净切好,准备好八角桂皮花椒备用2、猪肉洗净切好3、蒜薹洗净切段4、木耳...
  • 24149
牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜薹(适量)滑子菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡软,备姜丝,蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
  • 26142
蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)鲜蘑菇(4朵)腊肉(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:蒜薹、蘑菇2、腊肉(已清洗)3、将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净、捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将腊肉放在案板上切成片,...
  • 23362
蒜薹炒双鲜怎么做-蒜薹炒双鲜的做法
  • 蒜薹炒双鲜怎么做-蒜薹炒双鲜的做法

  • 食材明细主料白灼虾(180克)鱿鱼(220克)蒜薹(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒双鲜的做法步骤1、食材:白灼虾、鱿鱼(已洗净焯熟)、蒜薹(已清洗切段)2、将白灼虾剥壳取肉,待用。3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。4、随后,将蒜薹下入清水锅中焯...
  • 30392
蒜薹杏鲍菇怎么做-蒜薹杏鲍菇的做法
  • 蒜薹杏鲍菇怎么做-蒜薹杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净,切丁!2、蒜薹洗干净,切丁!3、锅里适量油,姜干椒爆锅!4、适量十三香,耗油,酱油,蒜薹倒入锅里翻炒!5、倒入杏...
  • 32401
杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法
  • 杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法

  • “新鲜的蒜薹,搭配什么都好吃。”食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(一个)鸡肉丝(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香料干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法步骤1、杏鲍菇,蒜薹洗净。2、蒜薹切好。3...
  • 27592
香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法
  • 香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法

  • “香菇蒜薹炒肉丝是再家常不过的菜了,但是如何让蒜薹口感更好?如何让香菇更能入味?如何让肉丝滑嫩?这些都是有讲究的。我把自己的方法发出来,大家一起探讨吧。材料:主料:蒜薹200克、鲜香菇150克、猪肉150克腌肉:盐、五香粉、水淀粉、水、油调料:油、酱油、糖、盐”食材明细主料蒜...
  • 4970
蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
  • 10854
杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法
  • 杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(110克)杏鲍菇(1根)咸肉(70克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹、杏鲍菇2、咸肉(已清洗)3、将蒜薹清洗一下、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将杏鲍菇用清水淋一下。6、放在案板上切成粗一点的丝...
  • 6241
蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)白蘑菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成丝放腌料抓匀腌制15分钟。4、蘑菇改...
  • 24831
蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
  • 32578
洋葱蒜薹金针菇炒肉丝怎么做-洋葱蒜薹金针菇炒肉丝的做法
  • 洋葱蒜薹金针菇炒肉丝怎么做-洋葱蒜薹金针菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)洋葱(适量)蒜薹(适量)金针菇(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱蒜薹金针菇炒肉丝的做法步骤1、洋葱切丝。2、蒜薹切段。3、金针菇洗净。4、瘦肉切丝加入适量盐糖生抽生粉胡椒粉拌匀。5、锅子烧热放...
  • 6462
平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法
  • 平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜薹(适量)肉(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝,备用。2、起油锅,爆香蒜末,肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加酱油,盐,鸡精,翻炒5分钟,点入香油,出锅喽!!!!5、炒好...
  • 12419
蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋怎么做-蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法
  • 蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋怎么做-蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料蒜薹(135克)杏鲍菇(70克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。4、...
  • 17204
蒜薹炒香菇先放什么
  • 蒜薹炒香菇先放什么

  • 香菇。锅内入油后加入香菇将香菇的香味激发出来后再入蒜薹翻炒即可。香菇有一种特殊的香味,用油煎过的香菇香味更加浓郁。香菇除了可以炒蒜苔,还可以炒青菜、肉丝等各种食材,香菇也可以切香菇末,加入牛肉粒等做成牛肉香菇酱,香菇还可以做成馅料包入饺子或是馄饨中食用。...
  • 16886
香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法
  • 香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法

  • “减肥餐单新成员,下面的材料其实是两人份,均衡下来一份菜的热量只有90大卡,就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦,就算搭配一小碗米饭,也只相当于1/2个汉堡的热量,绝对低卡并且美味不打折哦。”食材明细主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)辅料肥牛片(30g)配料葱白(少许)生抽(15g)陈醋(9g)白糖(少许)五...
  • 16097
肉丁香菇炒蒜薹怎么做-肉丁香菇炒蒜薹的做法
  • 肉丁香菇炒蒜薹怎么做-肉丁香菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)香菇(5朵)蒜薹(200克)辅料玉米油(2勺)葱末(少许)姜末(少许)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁香菇炒蒜薹的做法步骤1、准备好所有食材2、猪肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、葱姜切好6、锅内放油烧热,放入葱姜炒香7、放入肉末炒的颜色...
  • 20192
菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法
  • 菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料袖珍鲍菇(100克)干木耳(5朵)蒜薹(200克)胡萝卜(半截)腊肠(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇蒜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、鲍菇洗净,切成小条。3、蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。...
  • 13036
熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇的做法 快手小炒菜——熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇 熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇怎么做
蒜薹炒杏鲍菇怎么做-蒜薹炒杏鲍菇的做法
  • 蒜薹炒杏鲍菇怎么做-蒜薹炒杏鲍菇的做法

  • “喜欢杏鲍菇的韧劲与它淡淡蘑菇鲜香,手撕杏鲍菇的口感就更喜欢了,特别喜欢把他嚼在嘴里的咯吱咯吱的又脆又韧的口感,每次焯蘑菇类的食材我都会放一些大蒜,原来是为了防止蘑菇中毒所以放点大蒜,久而久之感觉炒蘑菇没有蒜香确实不好吃,所以就成了习惯了。这次家里正好省了一小把...
  • 7055
蒜薹金针菇怎么做-蒜薹金针菇的做法
  • 蒜薹金针菇怎么做-蒜薹金针菇的做法

  • “蒜薹金针菇,风味独特的菜肴,蒜香适口!”食材明细主料金针菇(一袋)蒜薹(一把)辅料油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)干椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹金针菇的做法步骤1、蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!2、金针菇处理干净,一切两段!3、用热水焯蔫,捞出!4、攥出水...
  • 21674
蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做
  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(200克)香菇(200克)猪肉(150克)辅料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)盐(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔香菇炒肉的做法步骤1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。2、香菇洗净。3、放到热水里淖一下。4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。5、锅里放油,放入肉片煸炒...
  • 10921
专题