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关于萝卜肉丸的最正宗做法的餐饮百科

萝卜肉丸怎么做-萝卜肉丸的做法
  • 萝卜肉丸怎么做-萝卜肉丸的做法

  • “早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做汤、吃火锅都是美味的食材。入秋后,萝卜逐渐多了起来,具有下气,清热,润肺,利尿,消食的萝卜,要好好利用,让我们的餐桌丰富起来。”食材明细主料萝卜(100g)五花肉(80g)辅料盐(2g)生抽(10g)蚝油(5g)食用油(适量)胡椒粉(1g)面粉(15g)玉米淀粉(10g)姜(4g)白糖(2g)香...
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萝卜肉丸的做法 肉末萝卜丸子 萝卜肉丸怎么做
  • 萝卜肉丸的做法 肉末萝卜丸子 萝卜肉丸怎么做

  • “小时候在厦门,妈妈常常在过年的时候炸萝卜丸子给我们吃。虽然里面没有放肉,但是外脆里嫩的萝卜丸子,常常让我吃了还想吃。今天我也炸萝卜丸子,只是增加了一点的肉末,吃起来更香。”食材明细主料白萝卜(500克)面粉(150克)熟肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)十三香粉(2调羹)姜(适量)五...
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胡萝卜肉丸怎么做-胡萝卜肉丸的做法
  • 胡萝卜肉丸怎么做-胡萝卜肉丸的做法

  • “胡萝卜肉丸,营养丰富,儿子的最爱,专治宝宝挑食。大家可以根据口味适当的调整配料!”食材明细主料胡萝卜(一根)瘦肉(2块)肥肉(1块)大虾(4只)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)芝麻(适量)盐(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜肉丸的做法步骤1、胡萝卜用果语原汁机摇出渣,汁可以喝掉...
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胡萝卜肉丸子的做法 清甜的胡萝卜肉丸子 胡萝卜肉丸子怎么做
  • 胡萝卜肉丸子的做法 清甜的胡萝卜肉丸子 胡萝卜肉丸子怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(350g)辅料瘦肉(500g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜肉丸子的做法步骤1、胡萝卜切好成条2、放到榨汁机榨汁3、胡萝卜榨汁出来的渣渣4、换上绞肉的配件绞肉5、肉沫出来了,耶6、胡萝卜榨汁可以喝可以做面膜,渣渣我用来和肉沫拌匀做肉丸子7、拌好的...
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萝卜鸡肉丸怎么做-萝卜鸡肉丸的做法
  • 萝卜鸡肉丸怎么做-萝卜鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料萝卜(1个)瘦肉(100g)辅料淀粉(80g)调料十三香(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜鸡肉丸的做法步骤1、萝卜去皮。2、萝卜刨丝加入盐腌出水。3、瘦肉剁成末。4、萝卜出水,挤干水分。5、混合肉末和萝卜,加入十三香调料。6、加入鸡精...
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萝卜肉丸子怎么做-萝卜肉丸子的做法
  • 萝卜肉丸子怎么做-萝卜肉丸子的做法

  • 食材明细主料萝卜(半个)辅料瘦肉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜肉丸子的做法步骤1、萝卜擦成丝。2、准备瘦肉。3、瘦肉切丁加入到萝卜丝里。4、加盐胡椒粉调味,加入红薯粉搅拌均匀。5、粽叶清洗干净垫在蒸锅里。6、撮成丸子。7、开火蒸10分钟左...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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萝卜焖肉丸怎么做-萝卜焖肉丸的做法
  • 萝卜焖肉丸怎么做-萝卜焖肉丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)猪肉丸(适量)辅料蒜(2颗)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖肉丸的做法步骤1、白萝卜洗净、去皮、切成薄片2、猪肉丸解冻洗净3、锅内放油油热后放蒜爆香4、先加入萝卜翻炒放适量酱油,炒至萝卜片有些透明时加入肉丸一起翻炒,加入适量水...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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萝卜肉丸汤怎么做-萝卜肉丸汤的做法
  • 萝卜肉丸汤怎么做-萝卜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)肉丸(适量)辅料小葱(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜肉丸汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝。2、肉丸。3、砂锅倒入开水后放入萝卜丝和姜片。4、错开少许盖煮熟。5、放入肉丸煮熟。6、放入葱花。7、放入胡椒粉和盐。8...
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煎萝卜肉丸怎么做-煎萝卜肉丸的做法
  • 煎萝卜肉丸怎么做-煎萝卜肉丸的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)肉末(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎萝卜肉丸的做法步骤1、事先调好的肉末。2、萝卜一半。3、切成细丝加盐腌制出水。4、挤出水份。5、加入适量的面粉搅拌均匀。6、揉搓成团。7、团成小丸子。8、锅子烧热放入...
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萝卜炖肉丸怎么做-萝卜炖肉丸的做法
  • 萝卜炖肉丸怎么做-萝卜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)调料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炖肉丸的做法步骤1、萝卜切丝。2、肉剁成末。3、加入姜末葱末生粉生抽胡椒粉糖。4、搅匀备用。5、鸡蛋煎好放入锅中。6、水沸后放入萝...
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肉丸萝卜汤怎么做-肉丸萝卜汤的做法
  • 肉丸萝卜汤怎么做-肉丸萝卜汤的做法

  • “都说冬吃罗卜夏吃姜!冬天来一碗罗卜,记得加胡椒才美味!”食材明细主料白萝卜(1斤)肉丸(14颗)辅料蒜瓣(3粒)胡椒(少许)盐(少许)鱼露(少许)油(少许)水(4碗)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸萝卜汤的做法步骤1、准备材料,如有水泡香菇可加几个更香。2、白罗卜去皮,切丝,锅热加油、拍碎的蒜...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法

  • “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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萝卜丝肉丸怎么做-萝卜丝肉丸的做法
  • 萝卜丝肉丸怎么做-萝卜丝肉丸的做法

  • “萝卜有利于消食、下气,老少咸宜,萝卜丝肉丸蒸制而成味美甘甜”食材明细主料肉末(300g)萝卜(1个)葱(2根)辅料盐(少许)蒸鱼豉油(少许)水(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝肉丸的做法步骤1、将肉末放入碗里,放上少许盐,葱,水,向着一个方向搅拌均匀2、将萝卜剥成丝,放入少...
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萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法
  • 萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法

  • “做完这道菜,随便的拍了几张照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现,我拍的这是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。材料:主料:猪肉末200克、白萝卜一根腌肉料:姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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萝卜丝肉丸的做法 【四川】萝卜丝肉丸 萝卜丝肉丸怎么做
  • 萝卜丝肉丸的做法 【四川】萝卜丝肉丸 萝卜丝肉丸怎么做

  • “小时候每到冬天,我就不爱吃饭。为啥?不喜欢餐桌上的白菜,白萝卜!可那时候家里的物资不是那么丰富,冬天的应季菜除了白菜,花菜,莲花白,就是白萝卜~也因此很长一段时间,我对白萝卜都没啥好感~~但现在想想,白萝卜出现在冬天不是没有道理的~~~冬天寒冷,为了抵抗寒冷,秋天就开始“贴秋膘...
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肉丸烧萝卜怎么做-肉丸烧萝卜的做法
  • 肉丸烧萝卜怎么做-肉丸烧萝卜的做法

  • “以往,多数用白萝卜煲汤,今天用自制的肉丸红烧白萝卜,又一种变化新吃法,白萝卜的口感特别清甜,肉丸中渗入萝卜的甘甜,非常赞!”食材明细主料白萝卜(1个)猪肉丸(7个)蒜苗(2根)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)鱼露(1汤匙)老抽(半汤匙)鸡粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸烧萝...
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萝卜肉丸汤的做法 御寒美食-萝卜肉丸汤 萝卜肉丸汤怎么做
  • 萝卜肉丸汤的做法 御寒美食-萝卜肉丸汤 萝卜肉丸汤怎么做

  • “压力山大的工作日,下班一碗热乎乎的萝卜汤,荤素搭配,烦恼瞬间烟消雾散”食材明细主料白萝卜(1个)瘦肉馅(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(1勺)味精(1勺)葱(适量)姜(2片)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜肉丸汤的做法步骤1、萝卜洗净去皮,滚刀切块2、水烧开,下入萝卜萝卜多煮一会,比较好吃,先下肉...
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炸萝卜肉丸的做法 “萝卜”炸萝卜肉丸 炸萝卜肉丸怎么做
  • 炸萝卜肉丸的做法 “萝卜”炸萝卜肉丸 炸萝卜肉丸怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(200克)鸡蛋(一个)肉糜(150克)面粉(80克)葱(适量)花椒粉(小许)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)油(5克(拌丸子用))姜(适量)炸丸子花生油(若干)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸萝卜肉丸的做法步骤1、肉糜及萝卜丝。2、萝卜丝冷水下锅。3、中大火烧开。4、开锅即可。5、过冷水后...
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胡萝卜肉丸的做法 满满的爱~胡萝卜肉丸 胡萝卜肉丸怎么做
  • 胡萝卜肉丸的做法 满满的爱~胡萝卜肉丸 胡萝卜肉丸怎么做

  • “甜甜的爱,胡萝卜肉丸,出锅喽😊。下面用上黄瓜片会更漂亮,家里没黄瓜了,直接胡萝卜片了💖”食材明细主料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)虾皮粉(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜肉丸的做法步骤1、我用的是瘦肉,胡萝卜分别洗净待用2、瘦...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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