![盐水鸡脚怎么做-盐水鸡脚的做法]( "盐水鸡脚怎么做-盐水鸡脚的做法")
- “春天去春游，泡上这么一道盐水鸡脚。既简单又方便又美味。直接在线超市买一袋现成的野山椒，不需要熬制老盐水特别的方便。”食材明细主料鸡爪（二斤）辅料洋葱（一个）二荆条（3个）葱姜蒜（适量）芹菜（二根）香菜（一把）八角（适量）花椒（半匙）香叶（适量）调料小米辣（一包）菜籽油（半匙）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（...
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![焗烤盐水鸡怎么做-焗烤盐水鸡的做法]( "焗烤盐水鸡怎么做-焗烤盐水鸡的做法")
- 食材明细主料净膛清远鸡（一只1200克）辅料葱（100克）老姜（一块80克）配料八角（5克）花椒（3克）香叶（2片）盐（45克）冰糖（25克）黄酒（25克）米醋（5克）麦芽糖（5克）清水（2000ml）花椒盐（适量）酸甜酱汁（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）焗烤盐水鸡的做法步骤1、汤锅做水。2、下入盐水汤料。3、汤开沸腾5分钟。4...
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![盐焗猪脚怎么做-盐焗猪脚的做法]( "盐焗猪脚怎么做-盐焗猪脚的做法")
- “简单方便百搭菜。”食材明细主料猪脚（1只）辅料盐焗粉（1包）调料老姜（1块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐焗猪脚的做法步骤1、猪脚清水洗净刀刮掉皮上的污垢。2、洗净的猪脚沥干水份。3、放入一包30克的盐焗粉。4、搅拌均匀腌制半小时。5、老姜切片垫盘底。6、放上猪脚铺...
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![简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法]( "简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法")
- “第一次做简易版的盐焗鸡脚，味道还是不错的！”食材明细主料鸡脚（适量）辅料盐焗鸡粉（30克）黄栀（3个）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简易版盐焗鸡脚的做法步骤1、新鲜鸡脚洗净去指甲备用。2、盐焗鸡粉。（超市或者网上都有卖，品牌不一）3、黄栀。（栀子花的果实，是为了上色）4、锅里烧开...
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![盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做简单又好吃]( "盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.主材料全部洗净.2.锅里烧水,放入姜片和盐.3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.4.淖去血水后用冰水洗净,沥干.5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀.6.密封后冷藏腌制一晚.7.锡纸上抹油,摆上腌好的材...
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![盐水鸡胗怎么做-盐水鸡胗的做法]( "盐水鸡胗怎么做-盐水鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（300克）辅料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）葱（适量）味精（适量）鸡汤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净2、备葱姜3、鸡胗入开水略汆4、坐锅入花生油烧热，下葱姜煸香5、烹入料酒6、倒入鸡汤或清水，调入盐味精7、放花椒制...
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![椒盐猪脚怎么做-椒盐猪脚的做法]( "椒盐猪脚怎么做-椒盐猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（1个）辅料八角（2个）草果（1个）南姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜头（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椒盐猪脚的做法步骤1、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。2、将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。3、加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。4、压...
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![卤水鸡脚如何做简单又好吃]( "卤水鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脚：10只辅料具体步骤1.把鸡脚放水里煮出脏东西~2.鸡脚洗干净，把鸡脚脚甲去掉。辣椒砌成段，白糖和卤水汁备用。3.把卤水汁和鸡脚放锅里大火煮，因为致美斋牌的卤水汁偏咸，所以要加一碗水的分量哦~4.鸡脚煮得变...
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![盐水鸡肝的做法 夏日里的下酒菜-【盐水鸡肝】 盐水鸡肝怎么做]( "盐水鸡肝的做法 夏日里的下酒菜-【盐水鸡肝】 盐水鸡肝怎么做")
- “夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】，用同样的方法还可以卤其他的任何东西，什么毛豆、猪肝、鸡爪，都可以。”食材明细主料鸡肝（400g）辅料桂皮（一小段）八角（两个）香叶（4片）草寇（2个）豆蔻（2个）白芷（1个）花椒（十几粒）小茴香（十...
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![盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做]( "盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡大腿（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）原味（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）盐水鸡腿的做法步骤1、鸡大腿去骨，花椒和盐混合微波加热，均匀涂于鸡腿表面，放冰箱腌2天。2、取出腌好的鸡大腿，温水冲去花椒，卷成卷，牙签固定相接处，大火蒸15分钟--20分钟至熟。3、等鸡大腿晾凉切块，就成...
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![水晶鸡脚如何做简单又好吃]( "水晶鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡脚：三斤辅料醋：一支麻油：少许美乐辣酱：适量芝麻：适量具体步骤1.第一步忘了拍照，先把鸡脚的脚甲剪掉。（还有准备材料）2.第二部，水加酒跟姜煮沸，把鸡脚第一次过水（第一次主要是去掉鸡脚的腥跟血水）第二次过沸水（这...
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![水晶盐焗鸡怎么做-水晶盐焗鸡的做法]( "水晶盐焗鸡怎么做-水晶盐焗鸡的做法")
- “昨天去外面吃饭,吃了一个水晶鸡,觉得很好吃,于是决定自己也做一个.因为刚好从家里带了一个会飞的走地家鸡回来,还有现成买好的盐焗鸡粉,一切就绪,就等下手了.从小我就喜欢吃鸡,不过只吃鸡翅膀.白切鸡是吃了从小吃到大,茶油蒸鸡,香菇鸡,茶树菇鸡......数之不尽,也吃不腻...
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![电饭煲式盐焗鸡脚怎么做-电饭煲式盐焗鸡脚的做法]( "电饭煲式盐焗鸡脚怎么做-电饭煲式盐焗鸡脚的做法")
- “用电饭煲做盐焗鸡脚，简便，快捷，色香味都很不错。”食材明细主料鸡脚（6只）辅料油（5毫升）八角（2只）桂皮（5克）花椒（3克）姜（15克）姜黄粉（1.5克）大葱叶（30克）盐焗鸡粉（3克）盐（1克）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）电饭煲式盐焗鸡脚的做法步骤1、姜葱花椒加水煮开后，加入少许白醋，再放入鸡脚飞水后，过...
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![盐水鸡怎么做才好吃]( "盐水鸡怎么做才好吃")
- 俗话说民以食为天，中国人在“吃”上历来都很有讲究的。在中餐中，鸡肉是最为常见的肉类食材之一，鸡肉肉质紧实，味道鲜美，做法多样，可红烧、可清炖、可炸、可煎，盐水鸡是众多鸡肉做法当中的一种，味道咸香，作为下饭必备菜品，深受许多人的喜爱。那么，普普通通的盐水和鸡该怎么搭配食材才...
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![盐焗鸡脚怎么做-盐焗鸡脚的做法]( "盐焗鸡脚怎么做-盐焗鸡脚的做法")
- “第一次到广东时吃的美食。十多年前我最爱的地方特色：盐焗鸡脚、肠粉和虾蟹粥，可见这道菜在我心目中的地位。简单，就是美味需要等待。😁😁😁”食材明细主料肉鸡脚（1000g）盐焗鸡粉（2*30g）辅料玫瑰盐（2g）盐（酌量）鸡粉（5g）白酒（10g）香油（5g）姜片（1块）花椒（20粒）黄栀子（3个）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗...
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![盐水鸡肫的做法 麻辣脆爽----盐水鸡肫 盐水鸡肫怎么做]( "盐水鸡肫的做法 麻辣脆爽----盐水鸡肫 盐水鸡肫怎么做")
- “鸡胗也是常说的鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。从食疗的角度讲，鸡胗具有有消食导滞，帮助消化的作用。亦有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦等作用。鸡胗的烹制方法很多，冷、热菜肴皆可，成...
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![盐水鸡肝怎么做-盐水鸡肝的做法]( "盐水鸡肝怎么做-盐水鸡肝的做法")
- 食材明细主料鸡肝（适量）辅料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸡肝的做法步骤1、鸡肝入清水泡过备葱段姜片香料2、鸡肝入凉水锅中放葱段姜片白酒烧开后转中小火3、制白卤水：香料入锅烧开后煮十分钟4...
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![卤水烤鸡脚如何做简单又好吃]( "卤水烤鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：1斤辅料卤水料包：1包辣椒粉：1孜然粉：1蜜糖：1勺具体步骤1.洗净鸡脚，去除爪子，放热水里走掉血水，然后过冷水。2.重新在锅里烧水，放入卤水料包3.水滚后，加入鸡脚，然后转小火卤一个小时。4.卤好后把鸡脚捞出，摊凉...
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![卤水鸡脚怎么做-卤水鸡脚的做法]( "卤水鸡脚怎么做-卤水鸡脚的做法")
- “简单，方便，易学”食材明细主料鸡脚（15个）辅料东古卤水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（适量）油（适量）糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水鸡脚的做法步骤1、鸡脚冷水下锅汆烫，后冷水洗净，冷水多冲洗几遍，剪去指甲。2、调卤水（东古卤水、纯净水、糖、姜片、沙姜、油），先煲制10分钟。3、...
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![盐水卤鸡怎么做-盐水卤鸡的做法]( "盐水卤鸡怎么做-盐水卤鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（半只）辅料生姜（适量）枸杞（适量）配料调料包（适量）盐（适量）白酒（适量）味精（适量）糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐水卤鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜2、把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁3、鸡用放入沸水里面...
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![盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做]( "盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做")
- “这个菜做了好几天了，一直觉得两个鸡腿怎么放都不好看，所以照片拍好了也没上传。不过想想这个菜虽然卖相不是很好，可是味道还是很不错的，而且下饭，做起来也简单所以今天就写上来记录一下。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料大葱（半根）姜（1小块）配料盐（2大勺）料酒（200克）香油（2大勺）白胡椒粉（1大...
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![盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法]( "盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）洋葱（适量）葱（适量）调料盐（适量）柠檬汁（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐水鸡的做法步骤1、锅里倒入适量盐，加入八角，香叶，桂皮小火翻炒。2、炒至微黄晾凉备用。3、鸡清洗干净后加入切好的姜，洋葱，倒入炒好的盐抹匀。4、...
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![盐焗鸡脚如何做简单又好吃]( "盐焗鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：500辅料盐焗粉：一包洋葱，青红椒：适量香菜：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.2.鸡脚处理干净。。3.下水焯一下，捞起，沥干水份..把鸡脚放入一个大碗，倒入大半包盐焗粉，拌均匀，让每个鸡脚都沾上盐焗粉。。放入冰箱...
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![盐水鸡腿怎么做-盐水鸡腿的做法]( "盐水鸡腿怎么做-盐水鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（985克）辅料花椒（10克）姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）葱结（适量）调料盐（200克）料酒（半小碟）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐水鸡腿的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗）、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。2、将盐和花椒倒入锅中翻炒翻炒。3、将鸡腿放在案板上用叉子扎一...
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![椒盐炸鸭脚怎么做-椒盐炸鸭脚的做法]( "椒盐炸鸭脚怎么做-椒盐炸鸭脚的做法")
- 食材明细主料鸭脚（四个）辅料油（适量）调料椒盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚去尖儿，热油炸。2、炸好撒椒盐。3、成品图。...
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味味甜
