![番茄刀削面怎么做-番茄刀削面的做法]( "番茄刀削面怎么做-番茄刀削面的做法")
- “真的开胃又好吃”食材明细主料番茄（2）刀削面（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄刀削面的做法步骤1、番茄顶部隔开十字口，用热水烫，这样容易去皮，切好备用。2、金针菇用热水烫了之后捞出备用，不喜欢可以不放换成青菜什么的也行。3、准备少...
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![番茄鸡蛋剪刀面怎么做-番茄鸡蛋剪刀面的做法]( "番茄鸡蛋剪刀面怎么做-番茄鸡蛋剪刀面的做法")
- 食材明细主料剪刀面（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）裙带菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋剪刀面的做法步骤1、剪刀面准备就绪，也可以现和面硬一点制作。2、鸡蛋，番茄和青蒜备用。3、裙带菜...
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![刀削面怎么和面好削]( "刀削面怎么和面好削")
- 面和的硬一点。刀削面和面的时候需要严格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三两的水。和面的时候需要不断的揉搓直至和成光滑的面团醒发半个小时之后就可以削了。煮刀削面的时候水开之后煮5-6分钟的时间就可以捞出，也可以通过判断刀削面是否浮到水面上来判断成熟，浮到水面上...
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![茄香牛肉刀削面如何做简单又好吃]( "茄香牛肉刀削面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：400公克水：180公克盐：1/2小匙牛腩：300公克蕃茄：1颗小白菜２颗：适量酸菜：1大匙红烧汤头：sl葱花：1大匙辅料具体步骤1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。2.煮一锅滚水，将面团削入滚水中...
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![刀削面怎么削不粘刀]( "刀削面怎么削不粘刀")
- 在做刀削面时，应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉，和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多，否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面，削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短，揉面在面条制作过程中，需要揉至面团表面光滑有筋，削起来才会不粘刀。...
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![刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做")
- “刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！”食材明细主料黄豆（一把）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆，这回事黄颜色的黄豆，...
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![番茄牛肉盖刀削面的做法 【番茄牛肉盖刀削面】 番茄牛肉盖刀削面怎么做]( "番茄牛肉盖刀削面的做法 【番茄牛肉盖刀削面】 番茄牛肉盖刀削面怎么做")
- “真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会，谢谢亨氏，谢谢美天，谢谢美食萧萧，美食菜菜，美食朵朵，”食材明细主料刀削面（150克）辅料牛肉（120克）土豆（1个）水（适量）配料亨氏番茄酱（适量）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄牛肉盖刀削面的做法步骤1、准备好...
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![番茄包心菜刀削面怎么做-番茄包心菜刀削面的做法]( "番茄包心菜刀削面怎么做-番茄包心菜刀削面的做法")
- “刀削面是在超市买现成的，我花鱼儿宁波人，擀面这活是外行。。。”食材明细主料刀削面（105克）包心菜（110克）番茄（150克）辅料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄包心菜刀削面的做法步骤1、食材：刀削面、包心菜（已撕开清洗）、番茄（已清洗切开）。2、烧锅倒...
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![刀削面怎样削不会粘刀]( "刀削面怎样削不会粘刀")
- 用专业的瓦片刀。瓦片刀是专业的用来做刀削面的专用刀，因为形状近似瓦片，所以叫瓦片刀，削面的时候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其余指头放在上面，捏紧刀片，然后把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削面，而且不会粘刀。...
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![刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做")
- “刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外.刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿...
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![刀削面怎么做-刀削面的做法]( "刀削面怎么做-刀削面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）猪瘦肉（适量）胡萝卜（半根）辅料冬笋（1块）葱（适量）洋葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）调料蚝油（1勺）十三香（1勺）面酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀削面的做法步骤1、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。2、锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和...
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![茄汁刀削面怎么做-茄汁刀削面的做法]( "茄汁刀削面怎么做-茄汁刀削面的做法")
- “夏日胃口不佳，酸甜微辣的茄汁面开胃又好吃。”食材明细主料西红柿（250g）香菇（2个）奶白菜（1颗）泡豇豆（适量）泡椒（2个）小米辣（1个）熟五香黄豆（1大勺（或青豆））辅料葱（适量）酱油（5g）五香粉（适量）香醋（1小勺）香油（8滴）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁刀削面的做法步骤1、准备材料：西红...
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![茄汁鸡蛋刀削面怎么做-茄汁鸡蛋刀削面的做法]( "茄汁鸡蛋刀削面怎么做-茄汁鸡蛋刀削面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）番茄（三个）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面准备就绪。2、青菜，番茄和鸡蛋准备就绪。3、番茄和葱切碎，鸡蛋磕入碗中打散。4、马克...
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![番茄鸡蛋香芹刀削面 番茄鸡蛋香芹刀削面怎么做-番茄鸡蛋香芹刀削面的做法 快手懒人餐]( "番茄鸡蛋香芹刀削面 番茄鸡蛋香芹刀削面怎么做-番茄鸡蛋香芹刀削面的做法 快手懒人餐")
- “来碗面条，速度的！”食材明细主料刀削面（600g）鸡蛋（2个）番茄（1个）香芹（1小把）辅料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋香芹刀削面的做法步骤1、鸡蛋打散，番茄切块，香芹切段2、同时汤锅放水开始煮3、炒锅放油，放鸡蛋，炒至定型捞出，放番茄翻炒4、番茄出沙...
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![番茄羊肉剪刀面怎么做-番茄羊肉剪刀面的做法]( "番茄羊肉剪刀面怎么做-番茄羊肉剪刀面的做法")
- “有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了，今天断粮啦！眼看就要揭不开锅之际，一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流，一家人都喜欢。不用抻不用擀，一把剪刀就搞定，简单方便随吃随做，压面机都省了搬。成品剪刀面就象一条条形态各异...
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![白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做]( "白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做")
- “我们一家都是南方人，面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面，营养方便，耗时不长，半小时就能搞定。”食材明细主料面粉（适量）辅料白菜（适量）配料葱（适量）鸡蛋（一个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜刀削面的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐，鸡蛋调匀，加入适量水，慢慢倒入面粉中，边...
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![炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法]( "炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法")
- “很喜欢吃兰州拉面店里的炒刀削，疫情期间很少去外面吃，自己试试吧，还算不错😊”食材明细主料刀削面（适量）青椒（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）豆芽（适量）油菜（适量）鸡蛋（适量）火腿（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒刀削面的做...
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![番茄紫菜剪刀面怎么做-番茄紫菜剪刀面的做法]( "番茄紫菜剪刀面怎么做-番茄紫菜剪刀面的做法")
- 食材明细主料面粉（100克）清水（适量）辅料番茄（1个）紫菜（适量）香菜（少许）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄紫菜剪刀面的做法步骤1、面粉加点盐，加水和成稍硬一点的面团，饧面半小时以上2、搓成长条(我实际用的是包饺子剩的一块面)3、用剪刀剪成一块块4、剪好的面块成...
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![番茄肥牛刀削面怎么做-番茄肥牛刀削面的做法]( "番茄肥牛刀削面怎么做-番茄肥牛刀削面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）番茄（一个）肥牛卷（适量）辅料葱（适量）洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄肥牛刀削面的做法步骤1、肥牛卷和洋葱，番茄备用。2、适量刀削面备用。3、肥牛卷焯水捞出沥干水分。4、锅中入油烧热倒...
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![番茄剪刀面怎么做-番茄剪刀面的做法]( "番茄剪刀面怎么做-番茄剪刀面的做法")
- 食材明细主料山药（少量）面粉（少量）辅料葱花（少量）鸡蛋（1个）调料盐（少量）番茄（少量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄剪刀面的做法步骤1、山药上锅蒸熟。2、蒸熟山药与面粉揉搓成面团，放置松弛30分钟。3、锅里放番茄炒至粘稠，加入开水，用剪刀剪面团，煮至6-7分钟。4、最后加入葱花与蛋...
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![番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法]( "番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法")
- “天太热，吃面最省事！今来一款：番茄鸡蛋刀削面！劲道爽口，谁说天热没胃口啦！”食材明细主料刀削面（适量）小番茄（五个）鸡蛋（一个）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面备用。2、番茄洗净...
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![番茄炒刀削怎么做-番茄炒刀削的做法]( "番茄炒刀削怎么做-番茄炒刀削的做法")
- “最近特别喜欢吃刀削面，刀削面可以煮可以炒，那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。”食材明细主料刀削面（适量）番茄（适量）青椒（适量）白菜（适量）辅料红99火锅调料（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒刀削的做法步骤1、水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤...
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![番茄蛋汤剪刀面怎么做-番茄蛋汤剪刀面的做法]( "番茄蛋汤剪刀面怎么做-番茄蛋汤剪刀面的做法")
- “剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤，也可以用青菜汤、肉汤，搭配随意，还可以加入少许虾皮，鲜上加鲜，味道超赞，营养多多。面团食材：面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克汤底食材：番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适量。”食材明细主料面粉（200克）番茄（2个）鸡蛋（2个）辅料精盐（适...
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![番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法]( "番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法")
- 食材明细主料面（500g）辅料鸡蛋（3个）上海菜（6棵）油（少许）盐（少许）蒜叶（少许（或葱花））番茄（3个）熟牛肉（2片）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出，加少许汤水4、最后将番茄鸡蛋倒入面上，同时摆上上海菜和...
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![刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做")
- “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒...
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味味甜
