- “夏天米饭吃不下,没关系,学了这道菜,两碗米饭都不够。早先这道菜,是和川妹子学的,做法有点繁琐,但味道特别好。后来慢慢的自己做熟练了,就有点偷工减料,比如炒过的花椒粒和干辣椒,晾凉后碾碎,这个步骤会特别特别香,有时候偷懒,我就省略了,只要你油泼的好,味道就很正。菜籽油还是我常用...
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- 说到腊肉,我相信会有不少人会留下口水,因为它真的太诱人!它几乎家家户户都吃过它,也都忘记不了它。而它也是年夜饭必不可少的一道佳肴。可想而知,它对人们的重要性和依赖性是有多大。接下来,请大家和我一起走进腊肉的世界,让你饥饿来袭。一、腊肉什么意思腊肉是中国腌肉的一种,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2个杏孢菇:1个牛肉:1块辅料葱:适量姜:适量香菜:少许花椒粒:少许八角:半个花生油:适量清水:少许豆瓣酱:适量盐:少许生抽:几滴具体步骤1.牛肉洗净,切片,泡去血水,控干水分,加一点点盐,抓匀,再加点淀粉,花生油抓匀,这样处...
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- 玉米作为一种营养价值很高的粗粮,不仅美味,也极容易种植,因此成为一种大众食物,很多人都喜欢吃。但是对于怀孕的人来说,因为考虑到肚子里宝宝的缘故,对于吃食自然是万分小心的,像是羊肉、黑木耳、螃蟹等食物对孕妇来说都是禁忌。那么玉米的话,孕妇可以吃吗,对此不太了解的准妈妈们...
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- 食材明细主料猪肉卷(300克)辅料大头菜(适量)小红尖辣椒(适量)香菜(适量)水(适量)配料花椒(适量)大料(适量)麻椒(适量)油(适量)精盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮肉片的做法步骤1、将大头菜洗净,撕块。2、准备好红辣椒,花椒,麻椒,大料。3、准备好猪肉卷。4、锅里放入适量油,...
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- “它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软,上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选,即不用模具,也不用裱花袋挤......”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(80克)可可粉(20克)全蛋液(60克)糖粉(60克)无盐黄油(80克)耐高温巧克力豆(40克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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- 猪里脊肉、白菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、白糖、生姜等。猪里脊肉切片时候尽量保证大小薄厚均匀,腌制时加入少量淀粉或者一个鸡蛋清抓匀,可以使肉片口感更加鲜嫩,而且不易煮碎。炒料时候要用小火慢炒,这样容易出味,并且不会糊。底料现吃现做,口感最佳。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:100辅料青蒜:1根干辣椒:1小个八角:1小个豆芽:80小葱:1根姜:1片黑胡椒粉:半小勺蛋清:半个油:适量白菜:80骨汤:半碗花椒粒:半小勺盐:1小勺鸡精:1小勺花椒粉:半小勺淀粉:2小勺具体步骤1.肉买回来洗净放冰箱冷冻1...
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- 鸡翅应该是大家都很喜欢的食物,平常清闲时候的零食,工作期间的下午茶,和朋友相聚时候的饭菜,今天给大家分享的是一道卤鸡翅,他和平常的清炖鸡翅不同的是,卤水鸡翅味道特别鲜美,而且还非常好做,料多又美味,接下来就交给大家这个人人都喜欢的美食的做法吧。主料鸡翅:五个辅料卤料包:一...
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- 红糖是我们日常生活中十分常见的一种糖类,相比于白糖红糖的实用之处也有所不同,其甜度与味道两者之间也有差距,有些人喜欢白糖,有些人喜欢红糖,因人而异,红枣也是我们常见的一种食物,平常吃的也较多,其功效繁多,深受人们喜爱,今天我们就来谈谈红糖红枣水。一、红糖红枣水红糖指带蜜...
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- “我的拿手菜,可以招侍客人,时间短。只要把用料全准备好,十分钟之內,这道菜就可以弄好。”食材明细主料瘦肉(适量)生菜(适量)辅料水煮肉片调料包(一包)大蒜子(4个)葱(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、准备水煮肉片调料一包,生菜洗净,瘦肉切片。2、打开...
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- 一份香辣爽口的水煮肉片,搭配一碗白米饭,简直就是绝配,应该没有人抵抗得了这样一份午饭。现在越来越多人看中商机,想要加盟水煮肉片这个项目。那么,你知道水煮肉片米饭加盟店都有那些吗?接下来我们一起来看看吧。水煮肉片米饭加盟店都有那些1.牛小强水煮肉片米饭公司多年来一直...
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- 食材明细主料玉米粒(适量)辅料松子仁(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜粒(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁玉米的做法步骤1、1松子剥仁2、2原料图3、3豌豆粒胡萝卜粒放水煮熟4、4过凉装碗备用5、5锅加少许油放入豌豆粒胡萝卜粒炒匀6、6放入玉米粒炒7、7加入糖...
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- 需放肉片,清水,豆芽,莴笋,木耳,千张,金针菇,白菜等食材。做水煮肉片需先把肉切片加入调料和少许淀粉搅拌均匀,并腌制30分钟,腌制的时候把配菜切好备用,锅里加水放少许油并将配菜倒入,煮熟捞出,锅里水倒掉,起锅烧油,倒入调料和火锅料加入适量清水,水开后肉片放入锅中,煮一分钟即可。...
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- 糯米粉是用糯米所制作而成的粉,可以将糯米粉加上适量的清水,给做成糯米糕,味道也是很不错的。糯米可以用来蒸着吃,也可以炸着吃,当然还可以煮吃着,不同的吃法,都可以把糯米粉不同的味道带给大家。那糯米粉怎么蒸着吃才好吃呢?让我们一起来看看吧!糯米粉怎么蒸着吃1.红薯糯米磁(1...
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- “某人特别我们自家做的泡萝卜,即使是冷得发抖的冬天,也非吃不可;为了照顾某人的胃,昨晚,就做了会泡萝卜炒肉片,相当的下饭啊….绝对是米饭杀手!”食材明细主料猪肉(适量)泡萝卜(适量)辅料青椒(1个)配料盐(适量)泡椒(适量)香油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟...
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- “身在巴蜀,必定对纵横川渝的下饭硬菜——水煮肉片耳熟能详。水煮肉片以其独特的麻、辣、鲜、香、滑,刺激着一代又一代川渝人的味蕾,成为川渝两地朋友聚餐必点的川味名菜之一。今天就给大家带来麻辣江湖之下饭硬菜——水煮肉片。”食材明细主料猪前夹肉(500g)辅料莴笋尖(250g)平...
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- “为了做好这道肉末酱茄子,我查阅了N种做法,最后经过改良做了无敌下饭健康版酱茄子。正宗酱茄子必须过两遍油,炸至金黄,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改为茄条上先涂上薄薄的淀粉,再用宽油直接一次煸炒至黄软即可。另外,茄子与海鲜是天生一对,我们当地有一道菜是虾酱炒茄丝非常有名...
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- “先来阐述下推荐单身新手做这道菜的理由!首先是对于1,2个人吃饭而言,它荤素搭配,又超级下饭。一顿饭就做这么一个菜都OK了。其次是宴请朋友也不错。水煮肉片不管何时何地都是道受欢迎的大众菜!最后是它也挺简单,失败率低。稍稍耐心点就OK。来尝试下吧~~~”食材明细主料猪里脊(...
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- 一个项目如果竞争优势多,自然能够在市场上有所发展,老北京火锅加盟就有着很多的加盟优势,这些优势能够体现出老北京火锅品牌强大的竞争力,火锅是年轻人非常喜欢吃的美食,老北京火锅能够在市场上有着很好的前景和未来,希望大家能够愿意现在去进行加盟。赶紧来看看老北京火锅加盟...
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- “经常在网上看见各种菜肴的做法,但是实在太复杂,太难了,而且总是做不出那种希望的味道,最重要的是,有的菜肴的材料在自己的地方买不到,所以懒人水煮肉片就应运而生了!!!”食材明细主料猪肉(300克左右)油菜(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料水煮肉片调料(一袋)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:半斤鸡蛋:一颗白菜:半颗干辣椒:一把白胡椒粉:少许辅料蒜:4麻椒:少许辣椒粉:少许火锅底料:少许淀粉:少许盐:少许具体步骤1.猪瘦肉切片,加入蛋清,胡椒粉,淀粉,少许盐进行腌制2.将白菜洗净剖开,在开水中烫熟捞出,放...
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- “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿,可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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- 红枣滋补气血的功效很强,同时它又物美价廉,经常食用红枣可以养生保健。鸡蛋和红枣都是生活中营养价值比较高的食物,而且这两者搭配在一起食用能更好地帮助我们补气血,调理身体,补充营养,大人小孩都爱吃。本文将向大家推荐大枣水煮鸡蛋的方法。一、大枣水煮鸡蛋怎么做准备材料:大...
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- “吃起来才美味!”食材明细主料瘦肉(1块)小白菜(1颗)米线(适量)辅料小红辣椒(两颗)大红袍(1匙)盐(适量)花椒(少许)红烧酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉片米线的做法步骤1、把肉切成片,再放入酱油和盐腌制二十分钟,再把小白菜和红辣椒切好准备下锅,把肉片倒入锅内炒成五分熟...
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