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关于牛肉丸汤粉的餐饮百科

牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法
  • 牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法

  • “简单的牛肉丸汤粉早餐!清淡,有营养!”食材明细主料手打牛肉丸(适量)河粉(500g)青菜(1把)辅料葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(1匙)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、将水煮沸腾,煮至牛肉丸浮起...
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牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做
  • 牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1个)牛肉丸(5个)鸡蛋(1个)辅料+调味料白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油,待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸腾。4、放粉丝和葱花,再放所有调味料加热2-3分钟捞起。...
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鸡肉丸汤粉怎么做-鸡肉丸汤粉的做法
  • 鸡肉丸汤粉怎么做-鸡肉丸汤粉的做法

  • “做的鸡肉丸一次吃不完,开启丸子美食之旅。”食材明细主料米粉(60g)鸡肉丸(适量)辅料肉丸汤(适量)白菜叶(80g)调料食盐(1g)香菜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丸汤粉的做法步骤1、米粉放锅里煮。2、开锅。3、倒掉汤水,换冷水再煮。4、第二次换水煮。5、肉丸及汤。6...
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早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法
  • 早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法

  • 食材明细主料湿粉(适量)牛肉丸(适量)辅料香菜(适量)调料辣椒油(适量)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐牛肉丸汤粉的做法步骤1、牛肉丸香菜备用。2、湿粉。3、锅中加入少许油煸香葱段加入清水牛肉丸煮沸。4、加入粉煮沸。5、加入盐调味。6、装入碗中加入香菜淋上辣椒油即可。...
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牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做
  • 牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做

  • “第一次吃到咖喱汤时,是在杭州。好像是在家生煎店里,配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前,不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现,还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛气味浓郁而独特,做成汤后汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃,瞬间...
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牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做
  • 牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做

  • 食材明细主料牛筋丸(15颗)牛肉(适量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都东菜(少量)辅料酱油(少量)生粉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗干净,切成葱...
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牛肉丸汤米果粉怎么做-牛肉丸汤米果粉的做法
  • 牛肉丸汤米果粉怎么做-牛肉丸汤米果粉的做法

  • “每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产,一种用大米做成的果条,拿回来后必须要用清水浸泡,吃的时候取出来再切片或丝,炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物,而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好,不仅可当早餐亦可当主食。”食材明细主料米果(300克)辅料牛肉丸(适量)大...
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牛肉丸高汤米粉怎么做-牛肉丸高汤米粉的做法
  • 牛肉丸高汤米粉怎么做-牛肉丸高汤米粉的做法

  • “味道鲜美,牛肉丸Q弹,来上一碗能量满满!”食材明细主料米粉(适量)牛肉丸(适量)青菜(适量)高汤(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸高汤米粉的做法步骤1、备好食材:如图,米粉用温水浸泡一小时备用,青菜洗净切成块备用,牛肉丸解冻好洗净改刀备用。...
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牛肉丸炖粉怎么做-牛肉丸炖粉的做法
  • 牛肉丸炖粉怎么做-牛肉丸炖粉的做法

  • “肉丸鲜香Q弹,米粉滑爽,汤汁鲜美,来上一碗暖暖的!”食材明细主料牛肉丸(适量)米粉(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸炖粉的做法步骤1、米粉用清水浸泡一夜备用。2、香葱切成小段备用。3、香菜洗净切成小段备用。4...
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牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法
  • 牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法

  • “我家简单的早餐。”食材明细主料江西米粉(1包(400g))白菜苗(150g)牛筋丸(1包(310g))辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛筋丸汤粉的做法步骤1、锅放水烧开,把江西米粉放入煮开转小火慢煮至软透。(米粉比较粗,煮的时候象煮饺子一样点三次凉水。)2、把米...
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牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做
  • 牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做

  • “春天的槐花焯水过后,冷冻在冰箱里,这时候取出来做菜,回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以,羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花(100克)牛肉丸(几个)辅料白菜叶(适量)羊骨汤(适量)调料味精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸槐花汤的做法步骤1、冻的槐花化冻。...
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肉丸裹肉汤粉怎么做-肉丸裹肉汤粉的做法
  • 肉丸裹肉汤粉怎么做-肉丸裹肉汤粉的做法

  • “肉丸汤粉——是潮汕地区的一道小吃,也是当地早餐夜宵首选,非常受男女老少欢迎,百吃不厌!家乡人们,晚上睡觉前都要吃上一碗汤粉再睡!现在外面很多店面都有卖这个汤粉,但是最地道的口味还是我自己做的最喜欢!吃上一碗满足舌尖上的美味!”食材明细主料河粉条(适量)猪肉丸(适量)裹肉卷(适...
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冬瓜牛肉丸粉丝汤怎么做-冬瓜牛肉丸粉丝汤的做法
  • 冬瓜牛肉丸粉丝汤怎么做-冬瓜牛肉丸粉丝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(235克)牛肉丸(5个)粉丝(1团)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜牛肉丸粉丝汤的做法步骤1、材料:冬瓜、牛肉丸、粉丝、葱花2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。5、接...
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牛肉丸鸭血汤粉怎么做-牛肉丸鸭血汤粉的做法
  • 牛肉丸鸭血汤粉怎么做-牛肉丸鸭血汤粉的做法

  • 食材明细主料桂林米粉(适量)牛肉丸(适量)鸭血(一盒)辅料空心菜(一小把)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸鸭血汤粉的做法步骤1、鸭血取出洗净切薄片。2、肉丸洗洗沥干水。3、空心菜洗净择成一小段一小段的。4、这个粉要洗洗才能煮哦。5、起锅烧开水下肉丸先煮,再...
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牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做
  • 牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做

  • “潮汕牛筋丸为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,超级有弹性,很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代...
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肉丸粉丝汤怎么做-肉丸粉丝汤的做法
  • 肉丸粉丝汤怎么做-肉丸粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鲜肉儿童肉丸(90克)粉丝(50克)青菜(80克)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸粉丝汤的做法步骤1、珍妮珍馐原味鲜肉儿童肉丸90克备用。2、青菜、香葱、香菜淘洗干净。3、香葱、香菜分别切碎。4、锅里倒入少许食用油,倒入葱白部分翻炒煸香。5、加入两...
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肉牛肉丸汤河粉怎么做-肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 肉牛肉丸汤河粉怎么做-肉牛肉丸汤河粉的做法

  • “河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,原味,加入各种食材和调料烹调,可作一天食用的主食。也是广东的早餐店最常见的一种加工食品。”食材明细主料河粉(200克)大牛肉丸(100克)火腿肠(50克)菜心(少许)辅料盐(少许)油(适...
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牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)牛肉丸(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)香菜(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉,少许花生油将牛肉抓匀腌制。3、抓匀的牛肉放置一旁备用。4、锅中水煮开放...
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牛丸粉丝汤怎么做-牛丸粉丝汤的做法
  • 牛丸粉丝汤怎么做-牛丸粉丝汤的做法

  • 食材明细主料潮汕牛丸(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丸粉丝汤的做法步骤1、粉丝泡发牛丸解冻冲洗一下。2、牛丸煮一下水里放点盐。3、洗干净白菜切块。4、放入粉丝和白菜一起烧开加入生抽麻油。5、食材都煮熟后...
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牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法
  • 牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法

  • “西红柿土豆牛肉丸汤,加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)西红柿(1个)土豆(半个)青菜(2颗)鸡蛋(1个)调料八角(1个)花椒粒(适量)生抽(2勺)盐(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丸汤的做法步骤1、牛肉切成薄...
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鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法
  • 鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
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牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法
  • 潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法

  • “我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸,正宗潮汕粉条(粿条),蒜泥起锅,加点叶菜,码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜,要营养有营养。优点也很突出:快手,荤素搭配。以下是两个人的食量,两个面碗装。”食材明细主料粉条(500g)煎牛肉(200g左右)水煮蛋(2-4个)叶菜(适量)辅料蒜头(3-4瓣)调料盐(适量)鸡粉(适量)芝...
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牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做
  • 牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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