![茄烧鲈鱼怎么做-茄烧鲈鱼的做法]( "茄烧鲈鱼怎么做-茄烧鲈鱼的做法")
- “选用崇明青茄子，和新鲜鲈鱼，成菜汤汁浓郁，咸鲜下饭。”食材明细主料鲈鱼（净重1斤左右）青茄子（2-3个）辅料小葱（若干）姜丝（若干）小米辣（适量）蒜瓣（2-3颗）香菜（少许，可不用）红椒丝（少许，可不用）调料盐（适量）料酒（2勺）鱼露（2勺，可不用）白胡椒粉（适量）生抽（1勺）玉米淀粉（3勺）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![番茄鲈鱼怎么做-番茄鲈鱼的做法]( "番茄鲈鱼怎么做-番茄鲈鱼的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）鲈鱼（一条）葱花，洋葱（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（3毫升）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鲈鱼的做法步骤1、准备了。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鲈鱼煎至两面偏黄捞出来备用。3、油锅起火烧六成熟倒入西红柿洋葱，，大火快速翻炒。4、放入鲈鱼，...
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![家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法]( "家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法")
- “过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子和土...
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![蒜烧鲈鱼怎么做-蒜烧鲈鱼的做法]( "蒜烧鲈鱼怎么做-蒜烧鲈鱼的做法")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料大蒜（2头）配料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）糖（适量）香葱（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）...
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![干烧鲈鱼怎么做-干烧鲈鱼的做法]( "干烧鲈鱼怎么做-干烧鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料香菇（适量）辣椒酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）盐（适量）米醋（适量）料酒（适量）藕（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧鲈鱼的做法步骤1、准备鲈鱼一条，收拾干净，切花刀，锅中倒入油，把鱼炸至两面金黄。2、把香菇，藕，切成丁。3、锅中放入适量的油，加入...
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![葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法]( "葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法")
- “年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1颗）料酒（30g）盐（10g）胡椒粉（2g）姜末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）面粉（30g）淀粉（20g）花椒（1勺）八角（2个）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧鲈鱼的做法步骤1、食材备好2、鱼清理后开花刀备用3、...
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![家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法]( "家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法")
- 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一，肉质非常鲜嫩，而且营养价值十分丰富，所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖，这样的话就可以保持肉质的鲜嫩，而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法，家常焖鲈鱼1.做...
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![茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法]( "茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法")
- 食材明细主料鲈板鱼（适量）细挂面（适量）辅料小西红柿（适量）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲈鱼面的做法步骤1、看看原料吧2、小西红柿洗净切碎3、香菜洗净切碎4、葱姜炝锅，放入番茄酱炒出红油。5、...
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![酱烧鲈鱼怎么做-酱烧鲈鱼的做法]( "酱烧鲈鱼怎么做-酱烧鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料黄豆酱（两勺）调料生抽（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条，清洗干净。2、剁成小块。3、将每一块沾上面粉。4、起锅烧油，锅热后下鱼块，不要急着翻动。使一面定型再翻另一面。5、煎至两面金黄。6、盛出备用。7...
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![红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做]( "红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做")
- “很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适量）鱼下巴（适量）辅料酱油（五勺）糖（一勺）醋（二勺）辣酱（一勺）干辣子...
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![家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法]( "家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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![海鲈鱼的家常做法图解]( "海鲈鱼的家常做法图解")
- 鱼肉对我们来说是生活中必不可少的，尤其是鲈鱼受到了很多人的钟爱，下面小编为大家推荐一道美味的鱼菜-上汤鲈鱼。上汤是众多烹饪手法中能极大的保留食材本身鲜味的一种烹饪手法，而且此菜烹饪难度适中，是晚餐必不可少的美味佳肴。主料鲈鱼：1条辅料杭椒：1-2个小米椒：3-5个泡椒：5克...
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![番茄鲈鱼的做法 年夜菜一番茄鲈鱼 番茄鲈鱼怎么做]( "番茄鲈鱼的做法 年夜菜一番茄鲈鱼 番茄鲈鱼怎么做")
- “年夜菜一家常番茄鲈鱼，用番茄酱去除鱼腥味，慢火煎鱼，让味道更好的浸入鱼肉之中，肉质鲜滑，鱼味鲜香，是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。”食材明细主料海鲈鱼（1条(2.4斤)）葱（少许）姜（少许）蒜（1头）香芹（少许）红椒（少许）辅料油（少许）番茄酱（2大勺...
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![茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉嫩刺少，腥味小，受到不少小伙伴的喜爱！今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼，做好后夹一块鱼肉，蘸汤汁，酸甜可口，赶紧来试试吧~”食材明细主料鲈鱼（一条）调料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）鸡精（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）白砂糖（适量）米醋（适量）白芝麻（适量）...
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![家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法]( "家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法")
- “去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8g）陈醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒盐（小许）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）咸...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做")
- “春天的使者带来春天的生机，让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜，又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜，不仅是美味，酸酸甜甜、营养美味，还带给我们春天的生机，红红火火、大吉...
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![烧鲈鱼怎么做-烧鲈鱼的做法]( "烧鲈鱼怎么做-烧鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料花生油（2勺）葱（少许）姜（少许）大料（少许）蚝油（1勺）酱油（一勺）红烧老抽（半勺）盐（少许）料酒（少许）干辣椒（2个）小米椒（一个）香菜（少许）白糖（少许）干淀粉（少许）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲈鱼的做法步骤1、香。2、鲈鱼去内脏，去鱼鳞洗净备用。3、配料准备好。4、...
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![家烧鲈鱼怎么做-家烧鲈鱼的做法]( "家烧鲈鱼怎么做-家烧鲈鱼的做法")
- “鲈鱼的味道鲜美是众所周知的，吃惯了清蒸和红烧，今天我们换个口味，给大家带来种家烧，比清蒸入味，比红烧清淡，不过是一样的鲜美。”食材明细主料鲈鱼（适量）大蒜苗（适量）红米椒（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）温水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家烧鲈鱼的做法步骤1...
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![茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法]( "茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法")
- “这道菜真的很好吃，每次都能被家人连汁不剩的吃完的。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料玉米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料茄汁（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）苹果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（切花刀，用盐、...
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![红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼（年年有鱼） 红烧鲈鱼怎么做]( "红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼（年年有鱼） 红烧鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（600g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净，打上花刀，更好的入味。2、加盐，酱油，姜葱腌制。3、七层油温下鲈鱼煎。4、煎至两面金黄，放姜蒜豆瓣酱煸一下5、加水闷6、水快干时，放鸡精调味，（腌过的就...
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![茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法]( "茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法")
- “话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱造型的胡萝卜片，我不相信征服不了挑食的宝宝，不信就试试...
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![红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法]( "红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法")
- “红烧鱼想做好吃了，也是有窍门的哦！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜（1块）小葱（2根）蒜头（半个）调料老冰糖（20克）料酒（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鲈鱼的做法步骤1、首先，鱼清洗干净，热锅，煎至微黄。2、放料酒，老抽。3、放水，水没过鱼，放姜片，葱结，蒜头，放一把花生米，一个线椒...
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![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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味味甜
