- “微辣,咸鲜,超级下饭😋”食材明细主料青椒(适量)香菇(适量)笋干(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香菇炒笋干的做法步骤1、盐笋浸泡一夜,冲洗一下。2、取适量笋干,切小段。3、青椒,香菇切好。4、锅内适...
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- “继续清理家里的存货,橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多,估计这样清理下去,好久不用去菜市场了额。。。”食材明细主料青椒(100g)腊肉(100g)笋干(300g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)蚝油(1勺)鸡精(少许)大蒜(2粒)生姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒腊肉炒笋干的做法步骤1...
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- “下班到家打开冰箱,找到了几样可以拼到一块的材料,今晚就来个新创作,好在做出来味道还是很鲜美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”食...
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- “家常菜”食材明细主料豆干(两块)青椒(2个)平菇(4朵)辅料大蒜(2个)花椒(8颗)调料盐(半勺)南德(2g)生抽(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒平菇炒豆干的做法步骤1、豆干切成条,青椒切丝,大蒜切碎,平菇撕成小块。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜、花椒。3、倒入平菇,翻...
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- “豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。”食材明细主料豆干(6块)青椒(30g)胡萝卜(30g)香菇(30g)辅料蒜(5g)调料油(1勺)盐(2...
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- “又是一款下饭菜,开胃而且不油哦,适合没胃口的炎炎夏日。”食材明细主料青椒(2个)香干(2块)辅料大蒜头(适量)配料盐(适量)植物油(适量)香辣豆豉酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒香干的做法步骤1、青椒洗净切片,香干切片2、锅内油烧热,放入大蒜头,青椒和香干一起炒...
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- “一日三餐尽量吃好,切不可敷衍了事,如常常瞎凑合,其实,到头来倒霉的是自己,不但影响了自身的健康,也许还会引来疾病。生命轮回,人生只是过路客,赠诗一首参照;忙忙碌碌为谁忙,金钱无非买健康;挣得盆满钵也满,衣食住行任逍遥!记住了,没错的,呵呵!今天,做一道大炒勺的私家菜“黑椒香干炒笋条...
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- 食材明细主料青椒(适量)杏鲍菇(适量)白干(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒杏鲍菇炒白干的做法步骤1、白干,杏鲍菇、青椒切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入青椒、杏鲍菇、和白干煸炒。3、炒至断生。4、放入适量盐和生抽翻炒片刻即可。5、装...
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- 食材明细主料青椒(适量)干子(适量)笋子(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒干子炒笋丝的做法步骤1、准备材料。2、材料洗净切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入三丝。4、翻炒均匀至变色。5、加入适量盐和生抽。6、翻炒均匀。7、炒至入味即可。8...
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- “江南特色的一道菜,毛豆籽和笋丝一起炒,清爽不腻,再加些个青椒,吃起来开胃,不管是吃饭,还是当佐粥小菜都很不错。”食材明细主料笋干(200克)毛豆(150克)青椒(2个)辅料盐(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒毛豆子炒笋干的做法步骤1、笋干提前用冷水泡发。2、毛豆...
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- “香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。”食材明细主料香菇(适量)青椒(一个)辅料盐(适量)蚝油(一勺)葱花(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒青椒的做法步骤1、香菇和青椒洗净。2、香菇切小块。...
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- 食材明细主料青椒(2个)笋干菜(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)笋干菜炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、笋干菜(已泡发)。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒和泡好的笋干菜翻炒翻炒至青椒断生。5、然后,加...
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- “这道“青椒杏鲍菇炒干丝”原料简单,制作简单,唯一的关键点就是这杏鲍菇不要用刀切一定要手撕,这点很重要哟。喜欢吃菌类的大多数人都知道菌类不适合用刀切,适合手撕,因为刀切的话里面的脉管切断,烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味,因此要保持菌菇的鲜味的话,不能切只用手撕。...
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- 食材明细主料香菇(6朵)尖椒(1根)土鸡蛋(2个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青椒炒蛋的做法步骤1、香菇洗净。2、香菇朵和根蒂分开。3、香菇切片,根蒂切碎。4、尖椒洗净、去籽、切粗丝。5、切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。6、搅匀蛋液和香菇蒂,入锅摊...
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- “杏鲍菇青椒炒干丝,爽口、清淡,家人喜欢的快手菜。食材:杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。”食材明细主料杏鲍菇(80克)青椒(50克)干丝(250克)辅料香葱(2根)生抽(1汤匙)精盐(2克)食用(油适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇青椒炒干丝...
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- 食材明细主料青笋(1个)香菇(7个)鸡晒(1块)辅料淀粉(1勺)蒜(3个)姜(1块)葱(1颗)干辣椒(3个)调料生抽(1勺)蚝油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青笋炒鸡丁的做法步骤1、笋去皮备用。2、香菇洗净备用。3、鸡脯洗净备用。4、干辣椒切段,姜,蒜,葱切碎备用。5、鸡脯切丁,加入生抽,胡椒粉...
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- 食材明细主料青椒(115克)香干(95克)茶树菇(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇香干炒青椒的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、香干(已切开)、茶树菇(已泡发)2、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茶树...
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- “这个青椒把我辣哭了。”食材明细主料杏鲍菇(200g)青椒(2个)豆干(150g)辅料姜(2片)葱(1小段)调料椒盐(2g)生抽(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇青椒炒豆干的做法步骤1、杏鲍菇,豆干切成大小一致的条。2、青椒切条,姜片大葱切条。3、热油爆香姜葱。4、加入杏鲍菇和豆干翻炒至...
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- “香菇、青笋的搭配”食材明细主料青笋(一根)香菇(三朵)木耳(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇炒青笋的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、青笋切片,香菇、木耳切丝3、热锅凉油,先放入香菇片炒4、再放入青笋片翻炒,加入少量清水5、最后放入...
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- 食材明细主料香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)小米辣(适量)调料油(适量)黑胡椒粉(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒香菇的做法步骤1、香菇去蒂,洗净。2、切成小块儿。3、青椒洗净。4、用手掰成小块儿。5、准备葱花、辣椒段。6、热水下香菇。7、焯五分钟后,...
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- 食材明细主料香干(适量)青椒(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒香干的做法步骤1、食材:青椒切片,薄香干切条。2、锅中油热放入蒜末煸香。3、放入香干和青椒翻炒几下。4、放入蚝油。5、放入少许的盐翻炒。6、翻炒断生后即可。7、成品...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青椒中富含大量的维生素E,可以有效防止衰老。而笋瓜也是非常有利于健康的蔬菜。青椒比较偏辣,适合喜欢吃辣的人。而笋瓜的味道比较清淡。二者和香干一起搭配,可以吸收香干特有的香味。又可以顺便补充蛋白质,...
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- “这是一道快手小炒,适合每天忙于工作的同志们,材料简单,配料简单,味道却不简单。。。。”食材明细主料香干(6个)青椒(3个)香芹(1根)大蒜(两瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒香干的做法步骤1、所需用到的材料。2、香干洗净切...
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- “据说这是最没有技术含量的菜谱之一,但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道,除了食材的差别之外,也有做法的细微差异。我使用的这个香干,是过年的时候,弟媳妇从湘西怀化带回来的,是她们哪里的特色食材,所以更显得珍贵。”食材明细主料香干(350g)青椒(2个)辅料大蒜(3瓣)豆豉(适量...
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- 食材明细主料香干(250克)青尖椒(2个)辅料肥肉(20克)姜(3片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干炒青椒的做法步骤1、香干斜切成片、青尖椒去籽切段2、肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用3、锅内加适量油,下肥肉小火煎香煎出油4、...
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