当前位置:味味甜 >

关于软蛋卷的餐饮百科

软蛋卷的做法 软蛋卷(不粘锅版) 软蛋卷怎么做
  • 软蛋卷的做法 软蛋卷(不粘锅版) 软蛋卷怎么做

  • 食材明细主料全麦面粉(50g)鸡蛋(2个)油(50g)辅料盐(3g)糖(50g)芝麻(20g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软蛋卷的做法步骤1、将鸡蛋。盐。油。糖放在一起搅拌至糖融化。2、然后面粉过筛进去。搅拌至浓稠无颗粒就可以了了3、放入芝麻搅拌均匀4、锅里刷薄薄的一层油。微微加热就好了,...
  • 29659
黑芝麻鸡蛋卷的做法 香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷 黑芝麻鸡蛋卷怎么做
  • 黑芝麻鸡蛋卷的做法 香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷 黑芝麻鸡蛋卷怎么做

  • “这款鸡蛋卷,柔软香甜,搭上黑芝麻的香味,营养极佳。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(45克)黄油(35克)辅料黑芝麻(适量)细砂糖(20克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤1、软化的黄油加入细砂糖,搅拌均匀。2、面粉过筛加入黄油中。3、鸡蛋一个一个加入面粉中,每次加入...
  • 6845
松软鸭丝蛋卷如何做简单又好吃
  • 松软鸭丝蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金黄的外表包裹着美味的鸭肉,鸡蛋的松软,鸭肉的鲜香,和谐搭配出一道美味,这就是鸭丝蛋卷。这道菜特别适合在家做,不需要太长时间就可以做出一道美味来,蛋卷皮的加上满满的鸭肉,让你吃的根本停不下来。这道菜很适...
  • 4169
软嫩鸡蛋卷怎么做-软嫩鸡蛋卷的做法
  • 软嫩鸡蛋卷怎么做-软嫩鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料盐(适量)油(适量)凉开水(1汤匙)配料沙拉酱(2汤勺)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软嫩鸡蛋卷的做法步骤1、备好材料,鸡蛋3到4个的样子,看大小。2、沙拉放入碗中,加入适量的盐搅拌下。3、敲入鸡蛋,打散搅拌均匀。4、热锅,用毛刷薄薄的刷上一层油。5、倒入少...
  • 25500
蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做
  • 蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “看到美食家的亲们,烘焙的甜蜜,心里和手都快痒死了,好想做呢。今天终于有了一点时间,做个不费事的蛋糕卷,一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料白糖(60克)低粉(90克)葵花籽油(70克)牛奶各(70克)盐(少许)蜜豆(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋蛋清...
  • 24373
软软的豹纹蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 软软的豹纹蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在蛋糕店里,总能看到香喷喷的而又造型独特的豹纹蛋糕卷,一口咬下,奶香味十足,之前一致认为蛋糕做法很复杂,其实做起来很简单,而且在家里就可以做,味道棒不说,吃起来也绵绵的,可以在头天晚上做,第二天当作早饭,也可以...
  • 13272
家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
  • 22256
鲜橙汁蛋奶芝麻卷的做法 鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷 鲜橙汁蛋奶芝麻卷怎么做
  • 鲜橙汁蛋奶芝麻卷的做法 鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷 鲜橙汁蛋奶芝麻卷怎么做

  • “橙汁里含有大量的维生素C,是人体每日必须的营养原素之一;鸡蛋和牛奶则是高蛋白食品。俗语说得好:一年之计在于春,一日之计在于晨,若早餐的营养充足了,一整天都会精力充沛,这就是早餐要吃好的“好”字所指了”食材明细主料鲜橙(2个)鸡蛋(3个)牛奶(120ml)普通面粉(100克)辅料糖(适量)黑芝...
  • 5092
超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做
  • 超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做

  • “第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)辅料黄油(15g)盐(1.25ml(1/4勺))细砂糖(16g(君之的是25g,我减少了糖的分量,喜欢甜的朋友可以多加))干酵母(5g(温水溶开再和入面中))炼乳(6g(也可用奶粉))其...
  • 10104
超软牛奶卷怎么做-超软牛奶卷的做法
  • 超软牛奶卷怎么做-超软牛奶卷的做法

  • “一款超级绵软的小面包。加入了汤种,让它柔软的不要不要的。非常简单,适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉(200克)低粉(30克)淡奶油(40克)奶粉(10克)黄油(20克)新鲜酵母(8克)盐(2克)鸡蛋液(50克)糖(30克)牛奶(15克)汤种高粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
  • 5072
软嫩的鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 软嫩的鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料精肉末:200鸡蛋:五个辅料料酒:适量鸡精:适量盐:适量葱末:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.精肉末放盐、葱末、料酒、鸡精、香油2.放水淀粉拌匀3.鸡蛋磕入盆中4.打散5.煎成蛋皮6.抹上调好的肉馅7.卷好8.一...
  • 18935
美丽的香软蛋卷如何做简单又好吃
  • 美丽的香软蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香软蛋卷是一道外观美丽的美味佳肴。它是以牛奶、鸡蛋和面粉为主要食材制作而成,制作方法简单,食材简单易得,居家生活学来做着备点,可以用来待客或是当零食点心吃是道不错的选择。香软蛋卷的成品色泽美丽,吃起...
  • 10270
蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做
  • 蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做

  • “市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一个;mama说有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良种...反正都好吃,就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法,卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾的错觉!”食材明细主料面粉(40克)蜜桃(两个(小))鸡蛋(3个)辅料水...
  • 18325
柔软烫面卷饼怎么做-柔软烫面卷饼的做法
  • 柔软烫面卷饼怎么做-柔软烫面卷饼的做法

  • “最近有些懒惰,分享食谱真的好少,不过也算是根据自身实际情况,一个既上班又带娃的女人,有时候真的觉得精力不济,每天的早餐都在坚持,但每天的午休也几乎不可缺少,否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰,所以还是先照顾好身体感觉为妙。今天状态还不错,抓紧分享一个小食谱出来。你...
  • 8477
酸奶肉松蛋糕卷的做法 软糯的酸奶肉松蛋糕卷 酸奶肉松蛋糕卷怎么做
  • 酸奶肉松蛋糕卷的做法 软糯的酸奶肉松蛋糕卷 酸奶肉松蛋糕卷怎么做

  • “天冷了,家里的酸奶消化不了了,朋友推荐了一个方子,抱着试试的想法,没想到居然成功了,家里的肉松也终于消耗完了。太好了,美味的蛋糕卷诞生了。”食材明细主料酸奶(80g)低筋面粉(100g)辅料鸡蛋(5个)配料油(30g)糖(50g)醋(几滴)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶肉松蛋糕卷的做法...
  • 27000
鸡蛋卷软米饭的做法 宝宝鸡蛋卷软米饭 鸡蛋卷软米饭怎么做
  • 鸡蛋卷软米饭的做法 宝宝鸡蛋卷软米饭 鸡蛋卷软米饭怎么做

  • “软米饭锻炼宝宝的咀嚼能力,鸡蛋、胡萝卜、豆腐、肉馅,荤素搭配,营养全面!宝宝少生病,妈妈少担心!祝宝宝健康成长!”食材明细主料鸡蛋(1个)米饭(适量)辅料面粉(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)肉馅(适量)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋卷软米饭的做法步骤1、...
  • 13038
西葫芦软饼卷鸡蛋怎么做-西葫芦软饼卷鸡蛋的做法
  • 西葫芦软饼卷鸡蛋怎么做-西葫芦软饼卷鸡蛋的做法

  • 食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(1只)十三香(1匙)盐(1匙)面粉(适量)辅料植物油(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西葫芦软饼卷鸡蛋的做法步骤1、西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝。2、西葫芦丝中放入鸡蛋,盐,十三香。3、拌均匀后放入面粉调成稀面糊。4、平底锅刷油,放入面糊摊成...
  • 6633
草龟蛋软蛋卷怎么做-草龟蛋软蛋卷的做法
  • 草龟蛋软蛋卷怎么做-草龟蛋软蛋卷的做法

  • “最近听说甲鱼蛋很有营养,胆固醇含量也不高,是养生的好材料。于是就抱着试试看的心态买回来一箱。小东西个头不大,黄很多,蛋白较少,听说笨鸡蛋的蛋黄也要比养鸡场的鸡蛋要大一些的。姑且觉得,我买的甲鱼蛋也是笨养的吧!可是邮来的时候,被基地告知因连雨天,甲鱼不爱下蛋了,蛋不够就...
  • 14041
超软豆沙卷怎么做-超软豆沙卷的做法
  • 超软豆沙卷怎么做-超软豆沙卷的做法

  • “这款面包,水份很大,最后揉出来的面也是很湿很软的。此次的材料量可制作5个豆沙卷。”食材明细主料高粉(140克)蛋液(15克)水(80克)糖(25克)盐(1.5克)奶粉(6克)酵母(3克)黄油(15克)辅料红豆沙(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软豆沙卷的做法步骤1、将除黄油以外的材料,放入搅拌桶中,...
  • 4958
香软棉花蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 香软棉花蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟棉花蛋糕卷是我非常喜欢吃的一道美食。外形非常的可爱。棉花蛋糕卷吃起来酥脆香软可口,吃到嘴里香味蔓延整个口腔,是甜食爱好者的福音。棉花蛋糕卷里面富含丰富的维生素和蛋白质。不但可以当做早餐食用,还可...
  • 16999
戚风蛋糕卷的做法 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】 戚风蛋糕卷怎么做
  • 戚风蛋糕卷的做法 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】 戚风蛋糕卷怎么做

  • “提起蛋糕卷,那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢,那时候不会做面包,就经常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食,所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了,老公过生日我做了个生日蛋糕,淡奶油用不了就剩下一些,本来打算做热狗面包呢,时间问题就改成做蛋糕卷...
  • 8588
栗香蛋糕卷的做法 软QQ---栗香蛋糕卷 栗香蛋糕卷怎么做
  • 栗香蛋糕卷的做法 软QQ---栗香蛋糕卷 栗香蛋糕卷怎么做

  • “有人说拥有了爱情和面包还想吃蛋糕就是花心为什么要这样纸说嘛蛋糕和面包都是小夏的最爱哪一个都不舍得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美丽啊”食材明细主料低筋面粉(70g)牛奶(70ml)玉米油(25ml)蛋黄(4个)蛋清(4个)蛋清用白砂糖(45g)蛋黄用白砂糖(15g)柠檬汁(少许)辅料栗子泥(8...
  • 26618
软面油卷馒头怎么做-软面油卷馒头的做法
  • 软面油卷馒头怎么做-软面油卷馒头的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)酵母(适量)辅料食用油(小许)食盐(小许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)软面油卷馒头的做法步骤1、面粉加酵母加上适量的温水发成面团,面不要太硬,做油卷软面好吃2、面发至二至三倍即可3、把面放案上揉至顺滑4、干成一张大的长饼5、撒上小许盐6、淋上小...
  • 15823
松松软软好味道图解-肉松卷
  • 松松软软好味道图解-肉松卷

  • 对于大部分人来说软软烂烂的蛋糕卷简直是人们喜欢的甜品首选,而且里面经常会加一些果酱之类的夹心,比如肉松,让爱肉松的人士还是很爱不释手了,卷里满满的肉松是真的能够吃过瘾了,所以接下来我们试着在家里做一下肉松卷吧,一起学习一下做法吧。主料蛋黄:七个辅料蜂蜜:30克蛋白:四个...
  • 31763
好吃的香软蛋卷如何做简单又好吃
  • 好吃的香软蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上次带小孩子去逛超市,小孩子吵着要吃蛋卷,我说妈妈做的香软蛋卷比这个更好吃呢。于是他就惦记着,一直等着妈妈给他做香软蛋卷。今天休假,赶紧给他做,大人嘛,在小孩子面前,得讲诚信。香软蛋卷做法其实不难,不用多...
  • 7064
专题