![小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法]( "小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法")
- “小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具...
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![煎紫米粑粑怎么做-煎紫米粑粑的做法]( "煎紫米粑粑怎么做-煎紫米粑粑的做法")
- “紫米粑粑烤的话没有工具，用油炸嘛，又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑（两个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干，不用放油。3、直接把粑粑放锅里。不要用锅铲，直接晃动锅。4、当粑粑在锅里可...
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![时蔬汤粑粑的做法 家常菜：时蔬汤粑粑 时蔬汤粑粑怎么做]( "时蔬汤粑粑的做法 家常菜：时蔬汤粑粑 时蔬汤粑粑怎么做")
- “汤粑粑是我们这边的叫法，类似于面疙瘩汤。小时候，爸妈常常做汤粑粑，不过爸妈做的比较朴素，就是纯面团；我放了一些炒过的蔬菜进去，吃起来那个鲜香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~”食材明细主料面粉（0.5杯）胡萝卜（1根）青椒（1个）豆腐皮（5g）辅料盐（适量）香鸡（适量）精油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...
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![豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法]( "豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法")
- 食材明细主料红豆沙（30克（一人吃的量））糯米汤圆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。2、把糯米粉揉成光滑的面团。3、把面团分成两份，红豆沙也分成两份。4、把面团按成饼状，放...
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![红豆馅黑米粉粑粑怎么做-红豆馅黑米粉粑粑的做法]( "红豆馅黑米粉粑粑怎么做-红豆馅黑米粉粑粑的做法")
- 食材明细主料黑米粉（130克）糯米粉（70克）辅料红豆馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆馅黑米粉粑粑的做法步骤1、食材：黑米粉、糯米粉、红豆馅、粽叶。2、将红豆馅揉成圆球，待用。3、将黑米粉和糯米粉倒入大盆中。4、随后，逐步加适量的清水和成黑米粉团。5、接着，取一些黑...
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![豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法]( "豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）豆沙糍粑的做法步骤1、把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2、蒸好的糯米饭（不要太稀了）。3、用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。4、把揣好的糯米饭平铺在...
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![豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎么做]( "豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎么做")
- 食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、加水，搅拌均匀。4、比较稀的面糊水。5、加盐、白芝麻、...
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![糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧，虽然不是特别正宗的做法，但也是简单又好吃的。”食材明细主料糯米粉（150g）辅料水（130g）红糖（25g）色拉油（40g）甜味（口味...
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![小米糍粑怎么做-小米糍粑的做法]( "小米糍粑怎么做-小米糍粑的做法")
- 食材明细主料糯米（100g）小米（50g）辅料食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米糍粑的做法步骤1、糯米小米混合，洗净后用清水浸泡一夜。2、上火隔水蒸熟。3、用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖顶端。4、分成四个大小相等的剂子，按扁。5、电饼铛预热...
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![蒸玉米粑粑怎么做-蒸玉米粑粑的做法]( "蒸玉米粑粑怎么做-蒸玉米粑粑的做法")
- 食材明细主料玉米（2个）辅料糯米粉（大半碗）红枣（适量）枸杞（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸玉米粑粑的做法步骤1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。4、玉米...
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![烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法]( "烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法")
- “米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子，看起...
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![玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做]( "玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做")
- “玉米在我的家乡俗称包谷，每年包谷成熟的季节，几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单，但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑，老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米（3包）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米粑粑的做法步骤1、1、把包谷...
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![黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法]( "黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法")
- “小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。”食材明细主料云硒黄金粥（150g）糯米粉（100g）辅料玫瑰豆沙（适量...
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![土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法]( "土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法")
- “土豆粑粑是陕南（陕西南部）、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑，可用于做土豆粑粑炒腊肉等，是一道名菜。今天我们是把现做的土豆粑粑做了些改良，做成了单独的一道小吃，软糯可口，绵香悠长，独特的口感让人难忘。”食材明细主料土豆（300g）辅料花生油（适量）盐（适量）葱花（15g）味精（适...
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![糯米粑粑怎么做-糯米粑粑的做法]( "糯米粑粑怎么做-糯米粑粑的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）2、把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子搅拌面粉，我跑（我这里是做2个人的量，所以可以直接用筷子搅...
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![糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厌的长沙小吃 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厌的长沙小吃 糖油粑粑怎么做")
- “长沙小吃糖油粑粑，水磨糯米粉用糖油煎出来的，香甜软糯，回味无穷。通常有两种做法：一是将油烧开再倒入热糖水，熬成糖油，糯米粉团搓成小圆饼放进去，先是沉到下面糖水里煮熟后自然浮上来过油即可；另一种方法是先用油把糯米粉粑粑两面煎至金黄再放入糖水里煮熟。我喜欢用第一种方法...
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![米浆粑粑怎么做-米浆粑粑的做法]( "米浆粑粑怎么做-米浆粑粑的做法")
- 食材明细主料大米（500g）米饭（125g）辅料酵母粉（3g）白糖（50g）鸡蛋（3个）植物油（2勺）甜味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）米浆粑粑的做法步骤1、大米洗净浸泡5小时2、大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆3、米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时4、发酵好的...
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![大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法]( "大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法")
- “米粑粑是武汉的一道名小吃，主要原料为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，然后再放锅里煎至而成的一道美食，米粑粑外表呈金黄色，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做，那里还是用柴火锅煎至而成，味道更加浓郁，后来生活在大城市...
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![糯米豆沙粑粑如何做简单又好吃]( "糯米豆沙粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料糯米粉：适量红豆沙：适量辅料具体步骤1.糯米粉加水揉成面团，注意不要太稀了。2.面团分成多个剂子，包上豆沙。3.锅入油，包好的粑粑小火慢慢煎炸。4.两面翻煎至粑粑微黄、泡起，可以吃了，皮脆芯糯，甜在心里......
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![椰汁豆沙糯米粑怎么做-椰汁豆沙糯米粑的做法]( "椰汁豆沙糯米粑怎么做-椰汁豆沙糯米粑的做法")
- “汤圆粉是糯米磨成的米粉，也叫糯米粉，我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉，所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的，一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤，米浆一般都是在露台上...
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![武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做]( "武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做")
- “米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,:以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。我则直接选用了粘米粉，做起来很方便哦。”食材明细主料粘米粉（200克...
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![糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做]( "糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做")
- 食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀，。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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![云南米浆粑粑的做法 云南米浆粑粑的做法窍门 云南米浆粑粑怎么做]( "云南米浆粑粑的做法 云南米浆粑粑的做法窍门 云南米浆粑粑怎么做")
- “大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼，刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口”食材明细主料大米（200g）米饭（150g）辅料鸡蛋（1个）酵母（1g）调料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）云南米浆粑粑的做法步骤1、大米浸泡一晚上。2、...
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![糯米糖粑粑怎么做-糯米糖粑粑的做法]( "糯米糖粑粑怎么做-糯米糖粑粑的做法")
- “朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。”食材明细主料糯米粉（1碗）辅料白糖（适量）水（适量）油（适量）桂花糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米糖粑粑的做法步骤1、适量糯米粉放到碗里。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入适量水搅匀。4、把糯米粉搓成团子备用。5...
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![玉米粑粑怎么做-玉米粑粑的做法]( "玉米粑粑怎么做-玉米粑粑的做法")
- 食材明细主料甜玉米（2根）糯米粉（150g）面粉（150g）辅料红枣（适量）调料白糖（30g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米粑粑的做法步骤1、玉米粒剥好，洗净沥干。加点清水，放入破壁机中，按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖，糯米粉和面粉，和成面糊。静置十分钟以上。3、粽叶洗好煮好，...
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味味甜
