- “蒸萝卜糕的方法好多,千变万化,合适个人口味就行,配料随意搭配,方法顺序大致一样,就是按方法做,几乎零失败!不要搞错了用粉的问题就能成形,蒸出来以后,放凉切块,直接进食,如果要再加工,直接用平底不粘锅放点油,煎一下上下两个面,金黄色就可以了!今天这个萝卜糕,没有放葱和香菜,就是给不吃...
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- 食材明细主料白萝卜(3斤)粘米粉(300g)腊肠(1条)腊肉(适量)虾米(适量)干贝(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)盐(适量)酱油(适量)调料白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜糕的做法步骤1、预备材料,清洗干净,白萝卜切丝,用盐腌制半小时,腊肠和腊肉切丁,虾米,干贝浸泡半小时...
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- “家里有小朋友的基本都怕小朋友挑食吧,我家小公主也是一样,虽然大部分不挑,但是也会也会遇到不爱吃的时候,就像胡萝卜,很多小朋友不爱吃,各位家长是想尽一切办法让自家孩子多吃点胡萝卜,可有的孩子就是不吃,愁死了一大帮家长。这次用胡萝卜泥和面做的千层糕,不但颜值高味道也是相...
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- “萝卜一般人都可食用,烹饪中一般用于烧,炒,做汤,也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食,如果要一起来吃,可加热醋来调和,以利于营养吸收。将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝,摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。再撒上精盐,构杞。放进蒸锅里蒸5分钟,取炒锅...
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- “宝妈们给宝贝做辅食可以说是费尽心思,妈妈们都希望把最好的给孩子。一岁以内的宝贝因为牙齿没有涨好,所以蔬菜和水果都需要打成泥状,再给宝贝食用。这次我用的是东菱绞肉机,它真的非常方便,刀片锋利,粉碎果蔬效果特别好,关键是可以充电使用,不用每次都拉一根长长的电线,避免了跟...
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- ““冬食萝卜夏食姜”,秋风起,又是萝卜成熟的季节了。每次去市场,看到一个个白白胖胖的大萝卜,就忍不住怀念起儿时老爸老妈做的萝卜糕了。我家是珠三角地区的,本地的出产的萝卜特别好,香甜爽脆多汁,每到春节,我们这里的人都会做上三五盆萝卜糕、芋头糕招呼来客或送人,但我最喜欢吃...
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- “第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味肠(50g)海米(50g)配料糖(10g)盐(5g)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1...
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- 食材明细主料白萝卜(400g)红辣椒(1个)大葱(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(0.5勺)米醋(0.5勺)白糖(0.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切薄片摆在盘中2、上蒸锅蒸15分钟左右3、生抽、蚝油、糖和醋混合均匀,制成调味汁4、辣椒、大葱切丝5...
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- “广东人春节必备贺年食品,拜年时谈天说地,喝杯茶吃件糕。”食材明细主料白萝卜(2000g)腊肠(两条)腊肉(适量)海虾干(12只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、准备4斤萝卜,洗净、去皮、刨丝。2、准备馅料(可随个人喜爱以下任意放)瑶柱、虾米换成...
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- “萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来,引得人忍不住吃完一块又一块。”食材明细主料...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
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- “经常吃XO酱炒萝卜糕,今天制作最最原始味道的萝卜糕。”食材明细主料萝卜(900g)辅料腊肠(两个)虾皮(两匙)粘米粉(400g)土豆淀粉(50g)纯净水(400ml)调料盐(两匙)白胡椒粉(四匙)蚝油(一匙)鸡粉(一匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、白萝卜,两小根,约900g,洗净去皮切丝,最好有...
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- “我从小就挑食,不喜欢吃的菜,一点也都不吃,爸妈也拿我没办法。等我做菜的时候,也比较注重养身的时候,我就把我不喜欢的菜,一个个花样换着做。比如说冬天吃白萝卜好,我就开始琢磨大白萝卜了……没想到,效果还不错…….O(∩_∩)O哈哈哈哈~~我爱白萝卜!╮(╯▽╰)╭”食材明细主料大...
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- “两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候,我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕,凤爪,流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者,每次在国外的中餐馆吃饭,总要点几盘点心。流沙包凤爪很多小地方都没有卖,所以萝卜糕就成了我的专宠==不过在国外喝...
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- “萝卜糕吃多了,这样的萝卜糕你吃过没?我家婆做萝卜糕喜欢放花生进去一起蒸,我不是很喜欢,更喜欢简单的萝卜糕,就是配料只挑自己喜欢的加进去。这次我把花生炒香打碎放在萝卜糕上面一起吃感觉更棒呢。就这样看很多人都不知道这是什么。是不是很特别。萝卜很鲜甜呢,所以做出来...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片;3、腊肉洗干净切成薄片;4、利用勺把...
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- “萝卜含有丰富的维生素C,叶酸和膳食纤维,还有丰富的消化酶,所以萝卜有促消化,保护肠胃的功效,还能降血脂,软化血管,增强免疫力,素有小人参的的美称,萝卜做法多样,可生吃,可熟食,这次换个做法,把萝卜做在点心里,没想到味道相当不错。”食材明细主料萝卜(1个)腊肠(2根)虾皮(1把)大米粉(200克)辅...
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- 食材明细主料山药(适量)胡萝卜(3片)蛋黄(2个)辅料橄榄油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药胡萝卜蒸糕的做法步骤1、胡萝卜切片,煮熟。2、山药去皮,切小块。3、鸡蛋黄。4、放入料理机5、放入准备好的山药块,煮熟的胡萝卜。打碎成泥。6、干净的容器,底部刷少许的油,倒入打好的...
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- “白萝卜最适合现在吃了,止咳平喘,虽说没过完正月十五,换换口味还是不错的选择。这款东北版白萝卜是我自己研究的,方便快捷,味道鲜甜哈哈哈哈哈~”食材明细主料白萝卜(半个)辅料骨汤调味料(一袋)鲜酱油(2茶匙)白胡椒粉(4/1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸白萝卜的做法步骤1、...
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- 三十分钟左右。萝卜糕是广东地区的传统糕点,主要是用萝卜,肉,粘米粉等原料做成,做萝卜糕大约需要三十分钟时间,首先应该先把萝卜切成丝,注意不要擦丝,那样会让萝卜流失很多水分,影响口感,然后将粘米粉中加入清水搅拌成面糊状再一起蒸就可以了。...
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- “胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。蒸食相比焯水,炒和炖煮的营养损失小。勤快的时候我会给切花片蒸,懒的时候就大块放电压力锅,和土豆红薯之类的一起蒸。”食材明细主料胡萝卜(一根)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冬菇:6朵萝卜:130辅料胡椒粉:50虾米:50粘米粉:450胡萝卜:50瑶柱:50腊肠:3根具体步骤1.萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软2.冬菇、腊肠、虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响...
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- “新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱主要...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料白萝卜:2500干虾米:50干贝:50腊肉:2条辅料盐:适量粘米粉:130油:适量黑胡椒:适量具体步骤1.干贝先用热水泡大概15分钟左右,然后把干贝撕成一小条一小条的干贝丝。2.干虾米也像干贝一样,用热水将干虾米泡15分钟左...
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- “今早包了萝卜馅蒸饺,做了米糊及炒菜,蒸饺颜色美观(且无添加剂)、馅料鲜香。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)绿茶粉(适量)红火龙果粉(适量)调料馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜蒸饺的做法步骤1、先和好馅料。2、包饺子谁都会,今天用绿茶粉、红火龙果粉和了两种...
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