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关于炝炒山药豆的最正宗做法的餐饮百科

炝炒山药豆怎么做-炝炒山药豆的做法
  • 炝炒山药豆怎么做-炝炒山药豆的做法

  • 食材明细主料山药豆(适量)辅料干辣椒段(适量)生姜(适量)蒜头(适量)蒜叶(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒山药豆的做法步骤1、把山药豆清洗干净。2、干辣椒切段,蒜切片,生姜切丝,蒜叶切碎。3、锅中烧水,水开后放入山药豆煮十分钟至山药豆熟。4...
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魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法
  • 魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法

  • “(百度)《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿...
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正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陕西的臊子品种繁多,有荤的素的,有干臊子、汤臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特点臊子油光红润,味鲜香浓厚而不腻,酸辣适口,可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》,菜谱是由专业厨师曹红科...
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荷兰豆炒山药怎么做-荷兰豆炒山药的做法
  • 荷兰豆炒山药怎么做-荷兰豆炒山药的做法

  • “荷兰豆炒山药既清爽又有营养。”食材明细主料荷兰豆(适量)山药(1/3根)木耳(适量)辅料青红彩椒((各)1/4个)生姜(1块)大蒜(2粒)小葱(3颗)调料白醋(两滴)盐(半小勺)鸡精(少许)花生油(少许)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷兰豆炒山药的做法步骤1、木耳起前泡发,山药去皮洗干净切成菱形片,...
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青豆炒山药怎么做-青豆炒山药的做法
  • 青豆炒山药怎么做-青豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(一截)青豆(适量)青椒(一个)辅料香菇(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒山药的做法步骤1、山药切片,放水里泡青椒切成长片,香菇切片,青豆放一起。2、热油,放入香菇翻炒~然后放入青椒青豆翻炒……3、放入山药片翻炒~知道变色,即可~4、最后加入一点盐就行...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?
  • 蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?

  • 相信大家都有听说过这样一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山药,许多人都没有想到蜂蜜居然还能够和山药一起做成美食,其实这道菜是我们生活中比较常见的,准确的来说它还是属于一道甜品呢,而且这道菜的营养可以说是非常丰富的,下面小编给大家介绍一下它的做法。一、蜂蜜蒸山药的做法食材:蜂蜜...
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蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法
  • 蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)山药(一段)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒山药的做法步骤1、材料:蚕豆2、山药3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。7、接着,合入蚕豆翻炒一...
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山药炒甜豆角怎么做-山药炒甜豆角的做法
  • 山药炒甜豆角怎么做-山药炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料山药(适量)甜豆角(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择洗干净。2、沸水中加点盐和油,放入豆角焯水2分钟,捞出过凉水。3、山药去皮切片(山药容易氧化,切好后要及时烧掉)。4、锅中放油,下入山药翻炒。5、放入甜...
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炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做
  • 炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做

  • “小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃饭的人都能吃辣,我现在基本...
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炝炒山药片怎么做-炝炒山药片的做法
  • 炝炒山药片怎么做-炝炒山药片的做法

  • “山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多,煮汤,煲粥,凉拌,炝炒都合适。今年的山药价格是这几年最低的一次,一般在2-2.3元/斤之间。“粮贱伤农”,菜贱也伤农啊。看到有报道说白菜、芹菜等蔬菜地头收购价都是几分钱,很是替菜农伤...
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炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做
  • 炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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铁棍山药哪里产的最正宗?
  • 铁棍山药哪里产的最正宗?

  • 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法
  • 雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法

  • 食材明细主料毛豆(145克)雪菜(95克)山药(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒山药的做法步骤1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山药(已洗净去皮)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将收拾好的山药放在案板上切成小块,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切...
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山药炒荷兰豆怎么做-山药炒荷兰豆的做法
  • 山药炒荷兰豆怎么做-山药炒荷兰豆的做法

  • “简单的清爽小炒。”食材明细主料山药(200g)辅料荷兰豆(100g)胡萝卜(50g)调料盐(适量)蒜蓉(少许)小米椒(1个)味精(少许)水淀粉(少许)葱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药炒荷兰豆的做法步骤1、将荷兰豆掐头去尾,撕去筋膜,胡萝卜、山药切成菱形片。2、锅中加水烧开,放入胡萝卜、山...
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雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法
  • 雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(235克)雪菜(100克)蚕豆肉(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒山药的做法步骤1、食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2、将山药放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做
  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做

  • “上次我做过一次岐山臊子面,里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力,这此换了单反决定再战肉臊子不多说,上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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山药的做法 排毒养颜—山药de正确吃法! 山药怎么做
  • 山药的做法 排毒养颜—山药de正确吃法! 山药怎么做

  • “秋季是进补的好时节,老话说的好:药补不如食补,山药当之无愧,是公认的食补佳品,补气血、益强身、调养脾胃、补肺润燥、涩精止尿等等的好处,日常餐桌上也是常见,但是山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥者最好少吃。山药是偏补的药食,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎...
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清炒荷兰豆山药怎么做-清炒荷兰豆山药的做法
  • 清炒荷兰豆山药怎么做-清炒荷兰豆山药的做法

  • “这一款菜品额认为,它并不逊色于网红的荷塘小炒的颜值。”食材明细主料荷兰豆(20克)山药(半根)胡萝卜(1根)木耳(50克)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱姜蒜末(适量)生抽(半勺)蚝油(半勺)小米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒荷兰豆山药的做法步骤1、准备食材:木耳、山药、胡萝卜、...
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糖炒山药豆怎么做-糖炒山药豆的做法
  • 糖炒山药豆怎么做-糖炒山药豆的做法

  • “灰头土脸的山药豆长在叶腋间,而非长在土里,所以易清洗。山药豆本身就具有很好的健脾胃的功效,所以,慢性胃炎以及慢性肠炎的患者经常食用山药豆可以起到辅助的治疗作用,建议脾胃虚弱的可以每天取30一60克熟山药豆与粥同熬,服食后可获得满意效果。此外,山药豆对各种虚弱性病症有...
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——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时
  • ——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时

  • “中医认为,山药性味甘平偏温,入脾、肺、肾三经,有补中益肺、固肾止泻之功效,温补而不骤,微香而不燥,非常适宜冬天食用。”食材明细主料山药(一根)青笋(一根)胡萝卜(适量)鸡肉丝(一根)辅料淀粉(一勺)葱丝(少许)姜丝(适量)蛋清(少许)配料生抽(2勺)盐(1勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山...
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山药毛豆炒蛋怎么做-山药毛豆炒蛋的做法
  • 山药毛豆炒蛋怎么做-山药毛豆炒蛋的做法

  • “毛豆山药炒蛋是一道颜色非常漂亮,营养价值很高的一道夏季小炒。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。可以作为儿童补充铁的食物之一。...
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