- “土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌,脆、麻、辣爽口,色泽靓丽,一道色香味俱全的冷菜。”食材明细主料土豆(200g)紫甘蓝(适量)剁椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)鸡精(少许)麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油凉拌土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、紫甘蓝...
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- “剁椒炝拌豆油皮~干豆皮温水泡发五分钟加剁椒调味料后油泼简单易做香辣好吃的一道炝拌菜。”食材明细主料豆油皮(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)菜籽油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炝拌豆油皮的做法步骤1、准备材料。2、干豆皮用温水泡发...
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- “土豆不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。因此土豆也就成了...
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- “秋虽燥热,但喜辣一族仍旧无辣不欢。这个红顶土豆丝儿虽然也是辣的,胜在加了原浆白醋,收敛辣的燥热发散。红顶土豆丝儿,其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝清淡爽口,适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之处在于,用了橄榄油和老干妈辣椒,更健康,更过瘾。另外值得...
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- “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料橄榄油(3匙)盐(2匙)干辣椒(2条)花椒油(1匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻香凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,用清水多冲洗几遍,可以使土豆丝更脆2、用烧开的水焯一下,大概一两分钟3、看到土豆丝变黄、变透明即可。时间不宜过长,不然就软了4、将土豆丝...
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- “这款凉拌汁,一次多做些,适合像莴笋,黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油,节约口感也一样。”食材明细主料土豆个(一个)青椒(一个)胡萝卜(半个)辅料八角(一个)花椒(半汤匙)干红辣椒(一汤匙)香叶(两三片)葱末(各一汤匙)姜末(适量)蒜末(适量)虾皮(各半汤匙)芝麻(适量)配料盐、(适量)鸡...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)西兰花(适量)胡萝卜(半个)辅料生抽(2匙)香醋(3匙)白糖(1匙)葱(适量)香菜(适量)香油(适量)花椒粉(适量)蒜苗(适量)小米椒(两个)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌椒麻鸡丝的做法步骤1、鸡腿放入冷水锅,加入几片姜,加入一勺料酒,大火煮,开了转小火,直至鸡腿彻底熟...
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- 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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- “天太热没食欲,来个凉拌尖椒土豆丝,微辣下饭”食材明细主料土豆(两个)尖椒(1个)香葱(两棵)干红辣椒(几个)花椒(几粒)辅料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)生抽(一勺)红油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌尖椒土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,用清水洗去淀粉。2、尖椒切丝,香葱切丝,...
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- “夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了,酸酸辣辣的,很是开胃的哦。”食材明细主料土豆(适量)剁椒(适量)辅料蒜(适量)配料麻油(适量)鸡精(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌土豆丝的做法步骤1、蒜切成蒜茸。2、土豆刨丝后用水反复冲洗后沥干。3、将...
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- “小时候家里穷,除了过年,平时吃不上什么好东西,粮食蔬菜都是自家地里产的,要是放在现在肯定让人羡慕,自家产的多安全放心啊!可在当时却觉得生活非常清苦,饭食里很少见到荤腥,试想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道当时作为家庭主妇的妈妈是怎么做到用10斤油吃一年的。不...
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- “中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝,回家就问老公晚上吃什么啊?原本以为会听到随便这个答案,没想到人家却说:凉拌咯土豆丝吧,哦那好吧!”食材明细主料土豆(3个)辅料蒜(适量)香菜(适量)麻椒辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮...
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- 食材明细主料土豆(3个)葱(少许)蒜(适量)辅料芝麻酱(30g)凉开水(30g)酱油(适量)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)藤椒油(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,泡水,葱蒜切末备用2、芝麻酱分几次用凉开水泄开,加入酱油盐糖鸡精,搅拌均匀3、土豆丝热水焯...
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- “夏季天气炎热,各类冷菜做起来,简单易做,保证营养,青椒土豆丝凉拌别有一番风味!清清淡淡好滋味!”食材明细主料土豆(1个)辅料青椒(1个)调料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)凉拌青椒土豆丝的做法步骤1、食材,大大的土豆一个。2、洗净切...
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- 食材明细主料西芹(适量)土豆(适量)辅料肉末(适量)配料食用油(适量)剁椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒西芹土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,用工具刨成丝,过一下水。2、西芹切条。3、炒锅下油,下肉末炒散至变色。4、加入西芹和土豆丝翻炒。5、调入适量的盐。6...
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- “土豆最简单的做法,几分钟搞定,香辣清脆”食材明细主料大土豆(1个)葱(适量)辅料红油(两勺)生抽(两勺)醋(两勺)糖(半勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,过清水洗去淀粉2、葱切丝3、小碗中放入两勺生抽,两勺醋,两勺红油,半勺糖,适量盐,搅拌均匀,使...
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- “喜欢吃土豆丝不愿放醋的宝宝们可以尝试下哦”食材明细主料土豆(2个)猪肉(150g)剁椒(1匙)青椒(1个)辅料花生油(1匙)酱油(1匙)黑胡椒粉(半匙)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒土豆丝的做法步骤1、猪肉切成条状,依次加入黑胡椒粉,酱油,花生油,抓匀腌制十五分钟2、土豆去皮后用刨...
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- “微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。”食材明细主料土豆(一个)香菜(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣土豆丝的做法步骤1、香菜,小米椒(也可以用辣椒油)。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成细丝。4、冲几遍清水,以去...
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- 食材明细主料土豆(4个)大蒜(6瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)十三香(少许)熟白芝麻(少许)白糖(少许)香油(适量)藤椒油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝清水浸泡,蒜切末,准备好所有调料。2、过下水烧开,土豆丝焯水约三分钟,可以中途尝尝3、捞出过凉...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料剁椒(半勺)葱花(适量)食盐(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆丝炒饭的做法步骤1、土豆去皮切丝。2、备好葱花。3、自制的剁椒。4、热锅冷油烧热放土豆丝,食盐,炒熟。5、放入剁椒翻炒。6、倒入剩米饭翻炒均匀,再加入1/4食盐。7、倒入葱花翻炒...
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- “剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适...
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- “双椒凉拌土豆丝,是抗衰老食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。所以,经常吃凉拌土豆丝的人身体健康老的慢。”食材明细主料大土豆(1个)青椒(1个)红椒(半个)辅料蒜(半头)花椒粒(少许)调...
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- 剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一种是带有酸味的,一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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