- “春时野菜香——枸杞芽炒鸡蛋,鲜香味美。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。食疗功效:补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。”食材明细主料枸杞芽(一把)...
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- “春时野菜香,春天的味道,炝拌枸杞芽!枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,无副作用。枸杞叶子有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。”食材明细主料枸杞芽(一把)辅...
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- “软嫩滑口,Q弹的枸杞鸡蛋羹,有没有想吃的感觉,自己动手丰衣足食,心动不如行动。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料纯净水(少许)枸杞(十几粒)香葱(一棵)调料盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋敲入碗中。2、枸杞备用。3、择好的香葱,洗净,切段,备用。4、搅...
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- 食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(两个)枸杞(适量)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、丝瓜去皮切块。3、大蒜切好。4、锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。5、倒入丝瓜炒一会。6、放盐。7、加入适量清水烧2分钟。...
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- “枸杞芽为枸杞的嫩茎叶,略带苦味,后味微甜,很爽口。枸杞芽是蔬菜也是药材,枸杞芽味甘、苦、性凉,入肝、脾、肾经。具有明目、降血糖、安神降燥的功效。1、明目枸杞芽中含有丰富的胡萝卜素,进入机体可合成维生素A,有利于为视网膜视紫红质提供所需营养。2、降血糖枸杞芽中还含有...
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- “春天,老妈摘了好多好多枸杞芽,焯水后装袋冷冻保存,可以在其他时节继续品尝到春天的美味!把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下,又是一道家人大爱的快手美味!”食材明细主料枸杞芽(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒枸...
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- “枸杞菜食用从古就有,明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,也是大观园姑娘们的美容菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬...
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- 食材明细主料枸杞芽(适量)鸡蛋(适量)辅料大豆油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枸杞芽煎蛋的做法步骤1、准备好食材。2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。3、枸杞芽洗净,入开水中焯一会,捞起。4、焯好的枸杞芽切碎。5、枸杞芽加入蛋白中,加少许盐,拌匀。6、小煎锅烧热,滴几滴...
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- “枸杞芽到底是什么呢?“枸杞”我们并不陌生,大多数时候默认是指“枸杞子”,就是植物枸杞的果实,人们食用和药用的枸杞子大多数都来自于宁夏。但枸杞并非只产于宁夏,植物枸杞全国各地都有。咱们今天吃的枸杞芽,就是植物枸杞的嫩尖儿。枸杞是茄科枸杞属植物,多年生灌木,春季发芽,秋...
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- “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量枸杞芽:适量辅料盐,食用油,葱:适量具体步骤1.鸡蛋两个打散,这是双黄蛋哦2.枸杞芽洗净切碎,加入打散的鸡蛋中3.国内加油,葱花爆香,倒入有枸杞芽的鸡蛋液,底部凝固时翻炒,等炒成块状时加入盐调味,翻匀即可...
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- “计划今年的院子里的枸杞不让它长大了,就一直让它提供嫩芽来吃好了。这是采了第二茬嫩芽啦。”食材明细主料枸杞芽(一小把)木耳(一小把)鸡蛋(1个)辅料食用油(小许)调料红椒末和蒜末(小许)食盐(1g)白醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳枸杞芽拌蛋的做法步骤1、木耳泡发好,洗净...
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- “春天是一个万物复苏的季节,春分之后各种草木都开始冒出嫩芽。香椿芽和枸杞芽是这个时节特有的野生蔬菜,比很多常见的蔬菜更受欢迎。枸杞芽是初春时节枸杞树发出来的第一批嫩芽,这时候的枸杞芽叶子新鲜翠绿,纯野生植物,营养价值非常高。不仅可以晒干了用来泡茶喝,还可以做成一...
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- “鸡蛋糕作为早餐来说再好不过了,简单快捷。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料海米(少许)枸杞(6粒)调料香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞鸡蛋糕的做法步骤1、海米洗一下放进准备整鸡蛋糕的碗里备用。2、鸡蛋打散。3、放入三倍鸡蛋液的纯净水,向一个方向搅匀。4、...
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- “古医著《本草纲目》称枸杞芽为天精草,性味苦甘凉,入心肺脾肾四经。《食疗本草》认为它“坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳”。《日华子本草》认为它“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿”。《生草药性备要》认为它“明目、益肾亏,安胎宽...
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- 食材明细主料枸杞芽(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炝枸杞芽的做法步骤1、新鲜枸杞芽需要提前折好洗净滴干水2、干辣椒和花椒粒准备好3、热锅冷油,油热后转小火,放入辣椒和花椒,出香后放入沥好水的枸杞芽,转大火快速翻炒。4、...
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- “为了让航哥吃点蔬菜,真真是绞尽脑汁~”食材明细主料枸杞芽(1把)鸡蛋(2个)米饭(1碗)辅料食用油(少许)盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞芽鸡蛋炒米饭的做法步骤1、枸杞芽,自己家种,随吃随摘,方便又新鲜~2、鸡蛋,米饭,枸杞芽。3、锅热放油,放入加盐的打散...
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- “自家种的枸杞,长出来都吃不完,做了几顿汤,剩的用来炒蛋。”食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(5个)辅料油(适量)调料盐(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶炒鸡蛋的做法步骤1、枸杞叶洗干净。(这是吃叶子的枸杞,不是结果的品种。)2、鸡蛋。3、把鸡蛋打散,放少许盐...
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- 食材明细主料荆花(1把)枸杞芽(1把)鸡蛋(1个)花生油(半汤匙)食盐(少许)辅料清水(100克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆花枸杞芽炒水蛋的做法步骤1、荆花和枸杞芽洗净。2、热锅冷油。3、放花和芽翻炒。4、放食盐。5、翻炒均匀。6、放清水,洗净鸡蛋。7、水开打入鸡蛋,打开才发现是双...
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- “雨水过后,气温回暖,柳树和香椿树发芽,田间地头各种野菜开始冒头。没错,又到了吃“鲜”的时节。这个时节各种野菜正鲜嫩,成了家家户户饭桌上的常客。《红楼梦》中的探春和宝钗爱吃一种野菜——油盐炒枸杞芽。枸杞芽到底是什么呢?能吸引十二钗中的这两位呢?其实枸杞芽就是春天枸...
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- 食材明细主料枸杞芽(300克)鸭蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞芽炒蛋的做法步骤1、准备好材料。2、枸杞芽切碎,蛋打散。3、热锅冷油将枸杞芽炒至断生。4、将蛋液缓缓倒入炒断生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固,调入适量盐炒匀。...
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- “春天来了,枸杞叶嫩得不像样,平时我都叫她枸杞叶的,不得不改口叫枸杞芽了,肥嫩清翠的,太幸福了。亲戚给摘了把给我们,一部分被我煮了碗面,一部分打汤,越吃越爱这个菜。”食材明细主料枸杞芽(适量)面饼(一块)辅料鸡蛋(一颗)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枸杞芽鸡蛋...
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- “春天是吃野菜的时候,清火解毒,清明节采摘刚刚好,有点微苦,但是很爽口。枸杞芽具有养肝明目,保护肝脏,补虚益精功效。”食材明细主料枸杞芽(一把)辅料熟芝麻(少许)辣椒面(少许)调料食用油(少许)盐(少许)醋(少许)白糖(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌枸杞芽的做法步骤1、绿油油的...
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- “进入秋季,大多数人都容易上火,来上一盘枸杞尖炒鸡蛋,清凉又美味。”食材明细主料枸杞尖(适量)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞尖炒鸡蛋的做法步骤1、新鲜枸杞,摘下嫩尖,用清水洗干净。2、放砧板上,轻剁,稍微几下就可以了。3、鸡蛋放入碗内,搅匀。4、...
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- “清肝的快手汤”食材明细主料枸杞芽(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(少量)配料盐(少量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞芽汤的做法步骤1、锅放水烧开。2、打入鸡蛋。3、鸡蛋八成熟时放入枸杞芽。4、枸杞芽稍软后放盐关火即可。...
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