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关于黑麦燕麦面包的家常做法的餐饮百科

黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法

  • 黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法

  • 食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做

  • 燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做

  • “唛在电视上里看到的一道面包，学的叫【大麦面包】；原方子是大麦和玉米，但是唛考虑到家人对玉米的口感，就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦，无果；所以带回来的是燕麦粒，烤好的面包，唛发现燕麦粒全都藏在底部了。面包咀嚼时偶尔嚼到麦粒会觉得香甜，唛的脑海里只找到...
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家常燕麦汤怎么做-家常燕麦汤的做法

  • 家常燕麦汤怎么做-家常燕麦汤的做法

  • “关注美食天下有2年多了，这还是第一次发菜谱，拍照弄的手机湿乎乎的，不过也很开心，以后会经常发的，美食，大家分享！喝汤非常养人，不管是浓汤还是蔬菜汤，这个糊糊是我们家里出现频率很高的一个，简单快捷，10分钟就可以搞定，喝起来香香的，非常舒服。现在分享给美食天下的朋友们，祝美食天下...
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燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法

  • 燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（500克）辅料改良剂（5克）酵母（10克）砂糖（40克）奶粉（50克）鸡蛋（2个）黄油（40克）冰水（188克）配料精盐（7克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦土司面包的做法步骤1、除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。2、面包机选择揉面档位，揉成面...
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燕麦酸奶面包怎么做-燕麦酸奶面包的做法

  • 燕麦酸奶面包怎么做-燕麦酸奶面包的做法

  • 食材明细主料高粉（950克）桂格即食燕麦片（50克）辅料奶粉（50克）酵母（15克）鸡蛋（2只）酸奶（适量）油（50克）配料糖（150克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）燕麦酸奶面包的做法步骤1、所有干性原料。2、除油外的湿性原料。3、后油法机器揉出膜。4、温暖湿润处进行基础发酵。5、排气，分割...
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黑麦燕麦饼干怎么做-黑麦燕麦饼干的做法

  • 黑麦燕麦饼干怎么做-黑麦燕麦饼干的做法

  • “黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人...
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燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包（面条汤版） 燕麦汤种面包怎么做

  • 燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包（面条汤版） 燕麦汤种面包怎么做

  • “七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天口感也还好。”食材明细主料高筋面粉（400克）汤种用面粉（1...
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燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法

  • 燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法

  • “欧包越来越受欢迎了，尤其是刚出炉的，外皮酥脆“嘎嘎”香，内心柔软略带湿润。欧包大多只用四种材料：面粉、酵母、盐、水。因为少了黄油、牛奶、鸡蛋、糖等材料，所以更健康，这也是很多健身人士首选的碳水化合物。加了谷物粗粮之后，不但从中获得多种微量元素，还能增加肠胃的蠕动，“...
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黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做

  • 黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做

  • “米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（450g）全麦小麦面粉（150g）粗黑麦面粉（150g）辅料激活后的天然酵...
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燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做
黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法

  • 黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法

  • “早餐吃什么？粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉（60克）高筋粉（240克）盐（4克）细砂糖（15克）清水（120克）鸡蛋（1个）发酵粉（4克）黄油（25克）辅料金盘（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖搅拌均匀。2、清水加热至37度左右，放入发酵粉孵...
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燕麦棍棍面包怎么做-燕麦棍棍面包的做法

  • 燕麦棍棍面包怎么做-燕麦棍棍面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（380克）燕麦粉（50克）牛奶（250克）辅料鸡蛋（一个）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦棍棍面包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机桶里，启动揉面；2、揉到能拉出筋膜，盖上保鲜膜，发酵至原来的...
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燕麦面麦穗包子怎么做-燕麦面麦穗包子的做法

  • 燕麦面麦穗包子怎么做-燕麦面麦穗包子的做法

  • “多吃粗粮健康哦，今天包的包子，燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀饭，很不错啊。材料：燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克猪肉馅料：猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖”食材明细主料燕麦面粉（200克）小麦面粉（100克）温水（150毫升）辅料酵母（3克）糖（3...
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燕麦吐司面包怎么做-燕麦吐司面包的做法

  • 燕麦吐司面包怎么做-燕麦吐司面包的做法

  • “这款主食燕麦吐司面包，是经常食用的早餐。吃了太多精细的白吐司后，吃点粗粮面包更健康，加点燕麦片揉到面团里，做成吐司味道更好，更加健康！做好的吐司直接切片食用，或则夹上香肠，煎蛋，生菜之类做成三明治等都很好吃。”食材明细主料大燕麦（50g）高筋面粉（220g）水（135g）辅料黄油（25g）盐（2g）鸡...
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燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做

  • 燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做

  • “好吃的“蒸面包”，好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉（500g）牛奶（250ml）辅料安琪干酵母（适量）纯生燕麦片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成团。2、温...
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燕麦豆浆面包怎么做-燕麦豆浆面包的做法

  • 燕麦豆浆面包怎么做-燕麦豆浆面包的做法

  • “燕麦和牛奶很配，其实它和面包豆浆更配哦，满满的能量值~”食材明细主料高筋粉（260克）细砂糖（45克）盐（2克）干酵母（3克）鸡蛋液（45克）辅料低筋粉（20克）黄油（20克）豆浆（170克）燕麦片（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦豆浆面包的做法步骤1、先把配料中除黄油，燕麦片外的所有材料放入面...
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燕麦面包的做法 燕麦面包（可制作三明治） 燕麦面包怎么做

  • 燕麦面包的做法 燕麦面包（可制作三明治） 燕麦面包怎么做

  • “朋友给了一大包燕麦片，就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感！索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干，蔓越莓，南瓜子仁，改善了口感，非常不错的一款低脂面包！值得一试！还可以制作三明治，也是非常好吃的”食材明细主料即食燕麦（80g）泡燕麦牛奶（110g）全麦粉（240g）高筋面粉（240g）蜂蜜（70g）水（27...
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燕麦面包布丁怎么做-燕麦面包布丁的做法

  • 燕麦面包布丁怎么做-燕麦面包布丁的做法

  • 食材明细主料面包蛋液面包（2片）鸡蛋（2枚）牛奶（200g）燕麦（适量）辅料蛋液鸡蛋（1枚）牛奶（100g）调料葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）燕麦面包布丁的做法步骤1、准备好的食材。2、2枚鸡蛋加200g鸡蛋。搅拌成蛋液。3、放入面包丁。4、撒入即食燕麦。5、搅拌均匀。6、放入烤盘，撒...
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全麦燕麦面包怎么做-全麦燕麦面包的做法

  • 全麦燕麦面包怎么做-全麦燕麦面包的做法

  • “都知道多吃点杂粮对身体好，所以即使是做面包，也可以掺一部分杂粮，因为全用了杂粮，面包的口感会变粗糙，只加一部分，可以很大的提升口感。做面包一般是加全麦面粉，全麦面粉是指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，磨得比较细的粉，是吃不出来什么颗...
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蜂蜜燕麦面包的做法 【蜂蜜燕麦面包】 蜂蜜燕麦面包怎么做

  • 蜂蜜燕麦面包的做法 【蜂蜜燕麦面包】 蜂蜜燕麦面包怎么做

  • “其实这个方子之前已经做过好几次了，但总是不够理想，这次是换了燕麦片再做一次，想着也许效果能不错。可惜最后的时候没能把面包及时从机器中取出来，搞得稍微有些回缩了。。。味道么，自是不错的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴树蜜，那香味非常赞滴~~之前用的燕麦片，是雀巢那种即冲即...
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燕麦全麦面包的做法 在家做简单营养早餐---燕麦全麦面包早餐 燕麦全麦面包怎么做
黑芝麻燕麦面包怎么做-黑芝麻燕麦面包的做法

  • 黑芝麻燕麦面包怎么做-黑芝麻燕麦面包的做法

  • “加入大量燕麦粥的面包香得不要不要的。还加了黑芝麻，吃起来口感更好，健康好吃的一款面包，不要错过哦。”食材明细主料高筋面粉（200g）燕麦粥（100g）牛奶（35g）糖（35g）盐（2g）酵母（2g）黄油（20g）黑芝麻（10g）辅料燕麦片（10g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑芝麻燕麦面包的做法步骤1、燕麦粥是...
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核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做

  • 核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做

  • “最近低卡减肥法，看了BBC保罗教做面包，种草，超级喜欢面团噗噗噗发酵的过程”食材明细主料全麦粉（80克）高筋粉（100克）酵母粉（3克）黄油（10克）水（120ml）糖（10克）盐（3克）全蛋（1个）辅料葡萄干（20克）核桃（20克）燕麦（10克）柠檬皮碎（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）核桃燕麦全麦面包的做法步骤1、将...
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燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做

  • 燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做

  • “一直以来，都是直接发酵面团做面包，结果就是组织老化快，第二天，如果不加热的话，就硬了。中种又比较麻烦，我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的，老化慢，柔软度也特别好，所以就有了今天的超柔软燕麦面包，亲们一起来试下吧。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）鸡蛋（一个）...
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中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做

  • 中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做

  • “再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米酒（100毫升）普通面粉（100克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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