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关于青菜炒毛蟹的做法的餐饮百科

青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法
  • 青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料熟毛蟹(345克)青菜(100克)辅料干辣椒(适量)葱白(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:熟毛蟹、青菜(已洗净切段)、干辣椒(已剪开)、葱白2、将熟毛蟹放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和葱白炝...
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青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做
  • 青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做

  • “第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜甜,不光是香,辣,还过瘾。蟹滋阴清热,活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹(适量)青椒(适量)辅料辣椒酱(适量)色拉油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量...
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毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(两只)年糕(一斤左右)胡萝卜(1根)面粉(适量)葱、姜、蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净,泡软。2、胡萝卜洗净后,用刨丝器刨丝。3、葱姜蒜切末4、我买的比普通炒年糕的螃蟹好一点的(菜场...
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毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法
  • 毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法

  • “现在是吃蟹的最好季节,这个时间的蟹又胖又肥,价格有低,喜欢吃蟹的朋友多吃点,不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆(265克)螃蟹(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒螃蟹的做法步骤1、食材:毛豆、螃蟹(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将...
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花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法
  • 花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛蟹(500克)毛豆(适量)辅料油(适量)盐(少许)老抽(少许)葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花蟹炒毛豆的做法步骤1、花蟹洗净切块毛豆去壳洗净2、起油锅3、放入毛豆煸炒5分钟出锅备用4、起油锅放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把备用的毛豆倒入...
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毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法
  • 毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)圆蛤(360克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)毛蟹炒圆蛤的做法步骤1、食材:毛蟹(已提前煮熟)、圆蛤(已清洗)、姜片。2、先将毛蟹解去绳子,再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入...
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菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法
  • 菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料菠菜(250克)毛蟹(315克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净切段)、熟毛蟹(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟毛蟹翻炒翻炒。3、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的盐...
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蟹味菇炒青菜怎么做-蟹味菇炒青菜的做法
  • 蟹味菇炒青菜怎么做-蟹味菇炒青菜的做法

  • “哈哈😄最近喜欢各种菌类!今来一款:蟹味菇炒青菜,家常素菜,美味可口!”食材明细主料青菜(适量)蟹味菇(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒青菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、锅中入油爆香葱姜蒜。3、带入青菜翻炒。4、...
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毛蟹炒年糕还可以加点青菜吗
  • 毛蟹炒年糕还可以加点青菜吗

  • 可以。制作毛蟹炒年糕可以添加毛豆、辣椒、油菜、油麦菜等青菜,吃起来口感会更好。毛豆炒年糕是一款常见的家常菜,制作的食材包括螃蟹、年糕、青菜、料酒、酱油、食用盐等。制作毛蟹炒年糕的螃蟹需要清洗干净,切成小块再烹饪,这样既能缩短烹饪时间,也能使螃蟹吃起来更加入味。...
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清炒鸡毛小青菜怎么做-清炒鸡毛小青菜的做法
  • 清炒鸡毛小青菜怎么做-清炒鸡毛小青菜的做法

  • 食材明细主料鸡毛小青菜(400g)辅料花生油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒鸡毛小青菜的做法步骤1、新鲜理净洗净鸡毛小青菜控水备用。2、起锅油热下入小青菜。3、快速翻炒,烹些黄酒。4、炒均匀,至菜变色,调味放盐,鸡精炒熟即可。5、成品!清清爽爽!超级美味。...
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青椒毛豆炒咸菜怎么做-青椒毛豆炒咸菜的做法
  • 青椒毛豆炒咸菜怎么做-青椒毛豆炒咸菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)咸菜(330克)青椒(90克)调料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒毛豆炒咸菜的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、青椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4、放在案板上切成粒。5、将咸菜放在案板上切碎。6、将毛豆下入...
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毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料毛蟹(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2、面粉1大勺备用,年糕。3、胡萝卜洗净切丝。4、毛蟹用清...
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炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放在案板上对半切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片...
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香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法
  • 香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法

  • “毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着,以往都是上锅蒸一蒸来吃,今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃,算是给家人换换口味吧!!!”食材明细主料毛蟹(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒毛...
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毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法
  • 毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)葱(小许)姜(适量)辅料干辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒海蟹的做法步骤1、海蟹洗净2、放蒸锅里3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了5、取3只,斩块6、毛豆7、洗净8、冷水下锅9、煮熟...
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爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法
  • 爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法

  • “第一次传希望不要像下午那样传不上”食材明细主料小毛蟹(两人一斤就够)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒小毛蟹的做法步骤1、刷毛蟹的工具2、将小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的时候爬上来3、刷完后未清洗...
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毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法
  • 毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法

  • “今天要上一道上海本帮菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家乡的菜很有感觉呢,嘿嘿”食材明细主料毛蟹(400克)辅料年糕(3条)食用油(适量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)盐(半小勺)鸡精(1小勺)白糖(1勺)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片2、锅...
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青椒榨菜炒毛豆怎么做-青椒榨菜炒毛豆的做法
  • 青椒榨菜炒毛豆怎么做-青椒榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)青椒(100克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒榨菜炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、青椒、榨菜丝2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切成丝,待用。5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的...
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螃蟹炒青菜怎么做-螃蟹炒青菜的做法
  • 螃蟹炒青菜怎么做-螃蟹炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)螃蟹(2只)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、螃蟹(已清洗)。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。3、将青菜洗净捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入螃蟹,加适量的料酒。6、翻炒翻炒...
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酱炒青蟹的做法 <鲁菜>酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做
  • 酱炒青蟹的做法 <鲁菜>酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做

  • “民谚有云“秋风起蟹脚痒”,现在正是食蟹的好时节,青蟹学名锯缘青蟹,多产于中国东南沿海,肉质鲜美、营养丰富,有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法,此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮,特推荐给大家!”食材明细主料青蟹(2只约1000g)辅料甜面酱(75g)葱(1根)姜(1块)蒜(4粒)香菜(少许)配...
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毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法
  • 毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)花蟹(270克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒花蟹的做法步骤1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中...
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青椒毛豆炒雪菜怎么做-青椒毛豆炒雪菜的做法
  • 青椒毛豆炒雪菜怎么做-青椒毛豆炒雪菜的做法

  • “雪里蕻营养丰富,有润肠通便,解毒清热,抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,而且下饭。”食材明细主料雪菜(350克)毛豆(100克)青椒(2个)红辣椒(1个)辅料生抽(1勺)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒毛豆炒雪菜的做法步骤1、准备好材料,雪菜洗净切小...
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小青菜炒毛豆怎么做-小青菜炒毛豆的做法
  • 小青菜炒毛豆怎么做-小青菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料小青菜(200g)毛豆(150g)辅料蒜(3瓣)调料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青菜炒毛豆的做法步骤1、小青菜浸泡15分钟,洗净备用。2、毛豆剥好洗净。3、蒜头拍碎备用。4、起锅烧油,倒入毛豆子。5、下入蒜瓣,炒出香味。6、毛豆炒至断生倒入小青菜,...
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蟹柳青菜炒饭怎么做-蟹柳青菜炒饭的做法
  • 蟹柳青菜炒饭怎么做-蟹柳青菜炒饭的做法

  • 食材明细主料蟹柳(2根)青菜(100克)米饭(1碗)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹柳青菜炒饭的做法步骤1、食材:蟹柳、青菜(已洗净)、米饭2、将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。3、将蟹柳剥去包装纸,放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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毛芋青菜炒饭怎么做-毛芋青菜炒饭的做法
  • 毛芋青菜炒饭怎么做-毛芋青菜炒饭的做法

  • “简单食材做出美味炒饭”食材明细主料芋艿(适量)青菜(适量)香菇(适量)米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛芋青菜炒饭的做法步骤1、芋艿、香菇、青菜洗净沥干水。2、芋艿切成滚刀块。3、香菇切片、青菜切段。4、锅中放油,下入芋艿翻炒2分钟。5、放入青...
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