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关于冰糖杨梅汤的餐饮百科

冰糖杨梅汤怎么做-冰糖杨梅汤的做法
  • 冰糖杨梅汤怎么做-冰糖杨梅汤的做法

  • “城中近两日已是三十五度的高温,行于太阳下,真真是天地为炉、阴阳为炭。热得人心烦意燥,迷迷糊糊地不是丢了东西就是忘了东西,只盼着快快入夜,才觉清凉。本想做酸梅汤来喝,可是过程繁琐了些有点懒得动,刚巧母上买了些杨梅,因为太酸了不适合直接吃,于是就炖了锅冰糖杨梅汤。这个制...
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杨梅酒泡完加冰糖吗
  • 杨梅酒泡完加冰糖吗

  • 不是。在杨梅酒浸泡的过程中就要加入冰糖,在泡完之后再加就无法体现冰糖的价值了。冰糖在泡杨梅酒的过程中起到了发酵的作用,需要在蜜蜂保存之前就加入适量的冰糖。若喜甜,则可多加一些,若不贪甜,则可少加一些。具体添加冰糖的量由本人酌情增减。...
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冰糖杨梅荔枝水怎么做-冰糖杨梅荔枝水的做法
  • 冰糖杨梅荔枝水怎么做-冰糖杨梅荔枝水的做法

  • 食材明细主料杨梅(250g)荔枝(250g)辅料农夫山泉(适量)调料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冰糖杨梅荔枝水的做法步骤1、食材,杨梅,荔枝,冰糖。2、杨梅洗净用盐水浸泡10分钟(杨梅没有网上说的那么可怕,我用盐水浸泡后,一个小虫子都没有)。3、荔枝去壳。4、把食材放入奶锅中,加...
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冰镇杨梅汤的做法 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏 冰镇杨梅汤怎么做
  • 冰镇杨梅汤的做法 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏 冰镇杨梅汤怎么做

  • “朋友送的杨梅,个头大,也挺甜,但因为之前已吃过好多自己买的,别人送的,已经有点味觉疲劳了,所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法,就是一直没试过,这次一试,真的非常不错,所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单,酸甜适口,冰镇过更是非常解渴,而且颜色也很艳丽,可以说是颜值和味值都很...
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泡杨梅酒用老冰糖还是白冰糖好
  • 泡杨梅酒用老冰糖还是白冰糖好

  • 都可以。制作杨梅泡酒使用的冰糖,既可以使用老冰糖,也可以使用白冰糖。制作杨梅酒使用的冰糖,也可以根据口味酌情添加。杨梅泡酒是杨梅常见的吃法,制作的食材包括杨梅、白酒、冰糖。制作杨梅泡酒使用的杨梅,需要选择成熟度比较高的,泡出来的杨梅酒口感会更好。...
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冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法
  • 冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法

  • 食材明细主料杨梅(4斤)苦瓜(4斤)辅料冰糖(两斤半)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰糖杨梅苦瓜的做法步骤1、我买了四斤杨梅四斤苦瓜2、苦瓜和杨梅洗赶紧晾干,苦瓜改刀切小3、炒锅先下杨梅,注意,一滴水都不用加,加3克盐,小火难熬,梅汁慢慢就出来了4、十五分钟就出很多梅汁了5、下...
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杨梅冰粉小汤圆的做法 复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆 杨梅冰粉小汤圆怎么做
  • 杨梅冰粉小汤圆的做法 复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆 杨梅冰粉小汤圆怎么做

  • “看到了四川街头买杨梅冰粉的视频,感觉挺简单,就复刻了一下,懒得做小丸子就用小汤圆代替,闺女还挺喜欢!”食材明细主料杨梅(200克)水(600-700ml)冰粉(12克)辅料桂花酱(适量)小汤圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨梅冰粉小汤圆的做法步骤1、杨梅洗净放入奶锅中,加水煮开。煮到...
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杨梅烧酒能放冰糖吗
  • 杨梅烧酒能放冰糖吗

  • 能。制作杨梅烧酒使用的冰糖,比例在1:2即可。喜欢和口感偏甜的杨梅烧酒,也可以酌情添加冰糖的使用量。杨梅烧酒一般指烧酒杨梅,制作的主要食材为杨梅、白酒。清洗杨梅时,需要将杨梅放在清水中,添加食用盐,搅拌后浸泡10-15分钟,再用清水反复冲洗。...
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杨梅泡酒放冰糖吗
  • 杨梅泡酒放冰糖吗

  • 需要放。杨梅本身是有着一定的酸味的,放入适量冰糖后可以让做好的杨梅酒不至于有太酸的味道。当用杨梅泡酒后要把杨梅泡的酒放到阴凉的地方,避免出现被阳光直射的状况。杨梅除了用来做杨梅泡酒之外也是可以把杨梅直接进行食用。...
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泡杨梅酒可以冰糖吗
  • 泡杨梅酒可以冰糖吗

  • 可以。制作杨梅泡酒时,没有冰糖也可以用白糖代替。杨梅酒是常见的果酒,制作的主要食材包括杨梅、白酒、冰糖。喜欢喝口感偏甜的杨梅酒,可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。制作杨梅酒使用的杨梅,需要放在淡盐水中浸泡,再用清水反复冲洗,这样可以将杨梅清洗的更加干净。...
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糖水杨梅的做法 糖水杨梅和杨梅吸吸冻 糖水杨梅怎么做
  • 糖水杨梅的做法 糖水杨梅和杨梅吸吸冻 糖水杨梅怎么做

  • “自己摘的杨梅,唉技术不行呀,摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红,甜度也不够呀,不吃的话放到第二天就不好了,索性做成糖水杨梅,酸酸甜甜的,放进冰箱冰一会儿,夏天吃也不错的。”食材明细主料杨梅(适量)辅料QQ糖(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水杨梅的做法步骤1、...
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杨梅酒为什么放冰糖
  • 杨梅酒为什么放冰糖

  • 冰糖可以增加杨梅酒的甜度,从而提升杨梅酒的口感。杨梅酒是常见的果酒,制作的原料为杨梅、白酒、冰糖。制作杨梅酒使用的杨梅和冰糖的比例为5:1即可。喜欢喝口感偏甜的杨梅酒,也可以酌情增加冰糖的使用量。制作杨梅酒使用的杨梅,需要选择成熟度比较高的,做出来的杨梅酒口感会...
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杨梅放冰糖可以做酒吗
  • 杨梅放冰糖可以做酒吗

  • 可以。把新鲜杨梅摘除枝叶,清洗后放入罐中,倒入白糖,白糖的量根据个人口味即可。建议一层白糖一层杨梅地添加,口感更佳。倒入白酒直至淹没杨梅,避光保存,室温下放置15至20天即可。泡酒时间不能太久,最久一个月左右。泡太长时间杨梅会失去味道。...
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冰糖杨梅汁怎么做-冰糖杨梅汁的做法
  • 冰糖杨梅汁怎么做-冰糖杨梅汁的做法

  • “又到了炎热的夏季,杨梅汁可是不能错过哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”食材明细主料东魁杨梅(少许)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖杨梅汁的做法步骤1、新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后,换水再次浸泡十分钟,最后冲水几分钟,冲洗干净,沥干水分。2、杨梅加入适量清...
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十斤杨梅酒放多少冰糖
  • 十斤杨梅酒放多少冰糖

  • 0.8~1斤冰糖。杨梅本身的含糖量较高,一般一斤的梅用一斤的酒,放太甜也会影响杨梅酒的口感。杨梅选果肉大果核小的,这样的杨梅果汁多,选深红色的杨梅较甜。做杨梅酒,需要去除杨梅果的枝梗。杨梅酒可以密封保存和冷藏保存,这样杨梅酒的口感更加美味。...
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冰镇杨梅汤怎么做-冰镇杨梅汤的做法
  • 冰镇杨梅汤怎么做-冰镇杨梅汤的做法

  • 食材明细主料新鲜杨梅(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰镇杨梅汤的做法步骤1、杨梅洗净后,放入盐水浸泡一小时。2、将盐水泡过的杨梅取出,清水冲洗后,加入适量白糖拌匀腌制半小时。3、加入适量水及冰糖,煮10分钟左右。4、煮好的杨梅汤放凉后...
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冰糖杨梅怎么做-冰糖杨梅的做法
  • 冰糖杨梅怎么做-冰糖杨梅的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)辅料矿泉水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖杨梅的做法步骤1、杨梅洗净放入冰糖。2、放入适量矿泉水。3、放入微波炉中加热2分钟即可。4、装盘。...
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冰镇杨梅糖水怎么做-冰镇杨梅糖水的做法
  • 冰镇杨梅糖水怎么做-冰镇杨梅糖水的做法

  • “酸酸甜甜,艳丽冰爽。”食材明细主料杨梅(一盒)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰镇杨梅糖水的做法步骤1、杨梅一盒。2、盐水浸洗10分钟。3、冰糖适量。4、纯净水适量,杨梅和冰糖一起放入,中火煮15分钟。5、煮好的杨梅糖水放凉,倒容器中冷藏。6、成品。7、成品...
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冰镇糖水杨梅怎么做-冰镇糖水杨梅的做法
  • 冰镇糖水杨梅怎么做-冰镇糖水杨梅的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)辅料黄冰糖(一块)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇糖水杨梅的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡,反复清洗干净,沥干水分备用2、小奶锅里放入一块冰糖和一大碗水,大火烧开3、改小火熬化冰糖4、放入杨梅,小火熬十分钟左右关火凉透5、凉透后装入器皿,放入冰箱...
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杨梅酒泡多久加冰糖
  • 杨梅酒泡多久加冰糖

  • 一周左右。杨梅酒一种受众比较广泛的果酒,口感好的杨梅酒泡制过程有着较为严格的程序和步骤,首先需要在清水中加入适量的盐和小苏打对杨梅进行浸泡清洗,大概浸泡半个小时,清除杨梅里面残存虫卵和灰尘;清洗完的杨梅待其晾干后放入干净的容器中,再将白酒也一并倒入其中,一般选择清...
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黄冰糖蒸杨梅怎么做-黄冰糖蒸杨梅的做法
  • 黄冰糖蒸杨梅怎么做-黄冰糖蒸杨梅的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄冰糖蒸杨梅的做法步骤1、用淡盐水将杨梅泡20分钟;2、冲洗干净,控水;3、放入带盖的碗里;4、放入黄冰糖,盖上碗盖,蒸出香味即可。5、出锅开动喽。喜吃冷食的可冷藏,估计没法等哈。...
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杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做
  • 杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做

  • “杨梅可以生津止渴,健脾开胃,有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候,买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水,酸甜可口,嫣红的颜色也诱人极了。这次除了杨梅糖水,还做了“米酒杨梅”。原本是冲着那个漂亮的颜色去的,没想到味道令人惊艳极了。米酒独有的特殊甜味与杨梅的酸爽搭配...
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10斤杨梅酒用多少冰糖
  • 10斤杨梅酒用多少冰糖

  • 1-2斤冰糖。泡10斤杨梅酒一般需要4斤杨梅,五斤白酒,还有1-2斤冰糖,冰糖的多少是看个人口味,泡杨梅酒,45度的白酒最佳,若度数太高可以选择35度以上的。杨梅需要挑选个头大,颜色深红色,熟一点的杨梅。制作杨梅酒浸泡一个月左右即可,不宜太长。...
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桂花冰糖杨梅汤怎么做-桂花冰糖杨梅汤的做法
  • 桂花冰糖杨梅汤怎么做-桂花冰糖杨梅汤的做法

  • “杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。...
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做五斤杨梅酒应该放多少杨梅和冰糖
  • 做五斤杨梅酒应该放多少杨梅和冰糖

  • 5斤杨梅,1斤半冰糖。杨梅在制作杨梅酒前杨梅要用食用盐浸泡清洗,这样能清洗掉杨梅的杂质,清洗干净的杨梅要沥干水分备用。沥干水分的杨梅放在玻璃罐子里,再倒入白酒和冰糖,密封好放至15~20天,杨梅酒就制作完成,制作好的杨梅酒酸酸甜甜,喝起来比较美味。...
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