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关于紫薯果酱包的餐饮百科

紫薯果酱包怎么做-紫薯果酱包的做法
  • 紫薯果酱包怎么做-紫薯果酱包的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)高筋面粉(400g)蓝莓果酱(适量)辅料牛奶(200g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯果酱包的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟压成泥。2、准备400克面粉放入容器中。3、加4克酵母放入紫薯泥加200克牛奶。4、和成面团放温暖处醒发制两倍大。5、这是醒发好的面...
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百香果紫薯小面包的做法 【河南】百香果紫薯小面包 百香果紫薯小面包怎么做
  • 百香果紫薯小面包的做法 【河南】百香果紫薯小面包 百香果紫薯小面包怎么做

  • “我们这里是红薯的产地,现在紫薯也很多。紫薯营养丰富,富含花青素,而且颜色漂亮,非常适合用来做烘焙美食。最近添置了一个学厨的方形连模,用来烤小面包很方便。于是今天的这个紫薯小面包就诞生啦。紫薯做馅,而面团中则加了百香果果蜜,使得面包吃起来有复合的香味,做了12个,晚上做...
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紫薯面包的做法 面包机版紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 面包机版紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(2个)盐(适量)砂糖(80ml)酵母(5g)纯牛奶(150ml)紫薯(2个)茶油(适量)辅料提子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、除紫薯、提子干,跟一个鸡蛋黄留下来,其余材料加进面包机内,然后启动和面程序,我这里用了两次和面程序2、趁着面包机和...
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紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做
  • 紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做

  • “紫薯不但含有丰富的花青素,可以美容,而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色,捕获了不知多少人的心。每次做蛋糕之类的,总不愿意用奶油来装饰,因为脂肪含量高。做了些紫薯泥,就用它天然的色彩来装饰我们可爱的烘焙品吧,健康、天然、绿色!”食材明细主料面粉(120克)白糖(20克)...
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紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做
  • 紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做

  • “来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧,如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜,又会是个什么感觉?还有一些紫薯泥,索性就做成紫色面团,用紫薯去包裹红薯。想要深紫的面团,选了一个紫薯泥含量最多的方子——紫薯泥是面粉用量的一半还多。很快开始担...
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果干紫薯包怎么做-果干紫薯包的做法
  • 果干紫薯包怎么做-果干紫薯包的做法

  • “前几天做的南瓜泥面包很受欢迎,此款紫暑泥面团加入紫色葡萄干使面包层次分明、网皮使其造型独特、口感柔软香甜。”食材明细主料面粉(300g)紫暑泥(100g)白糖(30g)食用油(30g)水(75g)酵母(3g)鸡蛋(带壳)(61g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果干紫薯包的做法步骤1、先将紫暑...
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无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法
  • 无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法

  • “在烘焙中在面包的制作中,有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整,都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉,都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之中个人比较喜欢欧包,喜欢那外酥内软的口感。当然了欧包也有很多种做法,在有限的条件下。...
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紫薯面包的做法 松软可口,紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 松软可口,紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • “最近的早餐喜欢上了吃紫薯面包,这款面包是咸甜适中,松软可口,很好吃。以前做的面包过夜就硬邦邦很难吃,每次做完只能当天吃,久而久之就不喜欢做面包了。一个偶然的机会购买了金龙鱼面包用小麦粉,这款面包粉做的面包放三天还送松软可口,有弹性,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭...
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全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做
  • 全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做
  • 紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做

  • “今天一口气做了好多美食,再来一个紫薯旋风包!”食材明细主料面粉(500克)紫薯(1条)椰丝(30克)熟芝麻(30克)酵母粉(5克)辅料白糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯旋风包的做法步骤1、紫薯蒸熟,压烂,加入100克面粉、酵母粉,搅拌均匀,发酵待用。2、将剩下的面粉加入酵母粉、温水,搅...
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紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做

  • “好看好吃的花形面包。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)即发干酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母2、粗略拌一拌3、加入蛋液...
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芒果紫薯球的做法 芒果爱上紫薯球 芒果紫薯球怎么做
  • 芒果紫薯球的做法 芒果爱上紫薯球 芒果紫薯球怎么做

  • “紫薯,食品中的佼佼者;芒果,水果界的宠儿。芒果爱上紫薯,一不小心钻进了紫薯团的心里....”食材明细主料紫薯(适量)芒果(适量)辅料奶酪(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芒果紫薯球的做法步骤1、紫薯煮熟,去皮,切段。芒果洗净。奶酪备齐。2、紫薯碾成泥。3、芒果去皮,...
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紫薯菜包的做法 剩菜大变身---紫薯菜包 紫薯菜包怎么做
  • 紫薯菜包的做法 剩菜大变身---紫薯菜包 紫薯菜包怎么做

  • “昨天中午炒了个芹菜豆干,可惜老公不喜欢吃里面的熏豆干,他是我们家的吃菜主力,他不吃,自然就剩下了,怎么办呢?剁碎了包包子,伪装一下,看他吃不吃,正好早上褒紫薯粥还剩了半个紫薯,索性就加到面里一起做,结果做出来的颜色没有我平时放一个紫薯的颜色深,竟成了粉紫了,我...
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紫薯包怎么做-紫薯包的做法
  • 紫薯包怎么做-紫薯包的做法

  • “美美的紫薯包,一口一个,好吃零负担!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)猪油(适量)辅料温水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、取适量紫薯,趁余温加猪油面粉和成光滑的面团。3、加适量猪油和温水和成光滑的皮面,一同醒制30分钟。4、剩余紫...
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紫薯面包的做法 香甜紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 香甜紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • “女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......”食材明细主料高筋面粉(500克)鸡蛋(1个)辅料白糖(5克)盐(适量)紫薯(适量)酵母粉(适量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3...
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紫薯面包的做法 紫薯面包(面包机版) 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 紫薯面包(面包机版) 紫薯面包怎么做

  • “紫薯提前准备好,蒸熟去皮,根据个人口味趁热放入适量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入搅拌机搅拌备用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明细主料鸡蛋(1个)纯牛奶(130g)酵母(4g)盐(3g)高筋面粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包...
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紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做
  • 紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做

  • “昨天吃馒头!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)糖(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、面粉放进干净的盆里。2、酵母用温水划开。3、面粉加入酵母水拌成雪花状。4、慢慢将面粉揉成光滑的面团,放一旁发酵。5、紫薯煮...
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紫薯包,红豆包,豆浆-紫薯包
  • 紫薯包,红豆包,豆浆-紫薯包

  • “晚餐做两种味道的包子和豆浆。就一起发上来了。紫薯馅比红豆馅还要好吃。刚出锅的包子,紫薯馅一定要小心烫。今天做的量是:六个紫薯包,六个红豆包,两升豆浆。”食材明细主料紫薯(180g)面粉(400g)红豆(100g)黄豆(400g)辅料糖(适量)蜂蜜(一勺)酵母粉(1g)油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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紫薯果酱面包怎么做-紫薯果酱面包的做法
  • 紫薯果酱面包怎么做-紫薯果酱面包的做法

  • “昨天做的草莓酱,今天做个果酱面包吃吃”食材明细主料高粉(300g)紫薯(200g)全麦粉(100g)辅料草莓酱(适量)糖(适量)盐(一小勺)牛奶(100ml)酵母粉(适量)鸡蛋(一个)橄榄油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯果酱面包的做法步骤1、将除草莓酱之外的原料放入面包机,按下发面功能,此功能是...
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紫薯肉包的做法 面食学习之 --- 【紫薯肉包】 紫薯肉包怎么做
  • 紫薯肉包的做法 面食学习之 --- 【紫薯肉包】 紫薯肉包怎么做

  • “制作面食对我这个南方人来说是件不容易的事,也是一项巨大的挑战,如果不是借助于丰富的网络资讯,如果不是发现美食家这方学习的乐园,估计学习怎么做面食也只能成为水中花镜中月,成为一个遥远的梦了。正是有了美食家这片天空,我家的餐桌上总算出现了许多不同风味的菜肴,虽然做的...
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紫薯坚果面包怎么做-紫薯坚果面包的做法
  • 紫薯坚果面包怎么做-紫薯坚果面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(250克)紫薯泥(150克)酵母粉(3克)鸡蛋(一个)黄油(20克)坚果(适量)辅料奶粉(25克)糖(20克)盐(2克)调料牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯坚果面包的做法步骤1、按照材料表的食材先液体后干粉依次放入面包机的桶内。2、启动第一次和面20分钟。3、完成第一次...
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红薯果酱面包怎么做-红薯果酱面包的做法
  • 红薯果酱面包怎么做-红薯果酱面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(100g)鸡蛋(2个)牛奶(50ml)辅料盐(2g)糖(10g)酵母(3g)芝麻(适量)肉桂粉(3g)蜂蜜(20ml)红薯(1个)果酱(20g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯果酱面包的做法步骤1、将原料辅料(除鸡蛋1个,红薯,果酱外)加入面包机搅拌发酵。2、蒸熟的红薯加入果酱拌匀。3、取面团包入...
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紫薯糖果的做法 炸着吃的紫薯糖果 紫薯糖果怎么做
  • 紫薯糖果的做法 炸着吃的紫薯糖果 紫薯糖果怎么做

  • 食材明细主料云吞皮(适量)紫薯(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯糖果的做法步骤1、紫薯去皮先蒸熟然后喜欢甜的可以加点糖用勺子压成泥状不喜欢伺候糖直接压成泥备用2、揪一点点紫薯放进混沌皮里馄炖皮三边都沾一点点水3、然后从没沾水那一面开始卷4、卷...
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紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做
  • 紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(280克)奶粉(20克)豆浆渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)盐(1/4小勺)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包卷的做法步骤1、面团材料集合图。2、把除黄油外的所有面团材料加入面包机,揉面20分钟。加入软化黄油,再次揉面20分钟。...
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黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做
  • 黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做

  • “在象山吃过很好吃的米馒头,这次又吃到了紫米包,回来还念念不忘,小家伙有点上火,嗓子哑哑的,面包蛋糕停了一周了,昨晚连夜做的黑米紫薯包,今早吃得很满意,记录一下。”食材明细主料馒头粉(270g)黑米粉(30g)紫薯(两个)辅料冰糖(适量)酵母(3.5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米紫薯包...
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