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关于大蒜烧排骨的餐饮百科

大蒜烧排骨怎么做-大蒜烧排骨的做法
  • 大蒜烧排骨怎么做-大蒜烧排骨的做法

  • “大蒜绵软入味,吸足了排骨的精华,好吃的很。猪肉是肉类中维生素B1含量最高的,而大蒜能让肉类中的维生素B1停留在体内的时间延长,所以才有那句,吃肉不吃蒜,营养减一半。而且烧熟了的大蒜,一点异味都没有,不要担心接受不了哦!”食材明细主料猪骨头(1000克)香葱(适量)辅料大蒜(300克)八角(...
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蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做
  • 蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做

  • “这款排骨是米芽在一农家烧菜馆吃到的。稍有不同的是,农家菜里用的是筒子骨,吃起来要戴手套,还配了吸管方便吸骨髓的。当时我问了小老板,这道菜怎么做的,他只是神秘的说,其实非常简单,主要是里面的蒜蓉辣酱,是他们店里秘制的。我回来用李锦记的蒜蓉辣酱做了,也没有再多加什么别的...
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大蒜焖排骨怎么做-大蒜焖排骨的做法
  • 大蒜焖排骨怎么做-大蒜焖排骨的做法

  • “简单的菜,健康的菜!”食材明细主料排骨(1条)大蒜(1棵)辅料玉米淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)香菇(8个)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜焖排骨的做法步骤1、排骨洗净用沸水浸泡一下,倒掉水。加入玉米淀粉,料酒,酱油,并加水没过排骨搅拌均匀,腌制十分钟。香菇用沸水浸泡至软(...
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蒜仔杭椒烧排骨怎么做-蒜仔杭椒烧排骨的做法
  • 蒜仔杭椒烧排骨怎么做-蒜仔杭椒烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)大蒜(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜仔杭椒烧排骨的做法步骤1、排骨洗净放入高压锅加葱,姜,八角压十五分钟。2、准备杭椒清洗干净。3、切断备用。4...
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蒜蓉辣酱烧排骨怎么做-蒜蓉辣酱烧排骨的做法
  • 蒜蓉辣酱烧排骨怎么做-蒜蓉辣酱烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料大葱(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤1、准备材料.2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.5、攥干水份备用,大葱切成葱花备用...
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蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(2根)蒜头(2个)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)白芝麻(适量)生粉(适量)蒜香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、准备好原料。把排骨洗干净,蒜头剁碎备用。2、把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷,可以不放冰霜,更能入味。3、预...
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蒜香红烧排骨怎么做-蒜香红烧排骨的做法
  • 蒜香红烧排骨怎么做-蒜香红烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱段(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香红烧排骨的做法步骤1、排骨洗好后。加入老抽生抽。盐腌制十分钟2、起锅放水下入排骨焯水3、水开五分钟就可以打出来。4、起锅放油下入姜蒜爆炒5...
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蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做

  • ““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,这样做会失去排骨的鲜嫩,既没有生炸的香,口感也不...
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蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法
  • 蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法

  • 食材明细主料小排骨(四根)蒜薹(1小把)辅料老抽(1勺)酱油(2勺)冰糖(1块)啤酒(一瓶)姜片(四片)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜薹烧排骨的做法步骤1、排骨泡半小时左右洗净沥干水份备用;然后熬糖色:炒锅置中火上,倒入半碗水,放入冰糖慢慢熬化,注意火侯不能太大,等冰糖熬化水份慢慢蒸发掉以...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血...
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蒜香叉烧烤排骨的做法 【蒜香叉烧烤排骨】 蒜香叉烧烤排骨怎么做
  • 蒜香叉烧烤排骨的做法 【蒜香叉烧烤排骨】 蒜香叉烧烤排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)蒜(适量)辅料叉烧酱(3汤匙)蚝油(2汤匙)油(1汤匙)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香叉烧烤排骨的做法步骤1、准备材料2、排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;3、捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白...
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蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做
  • 蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做

  • ““这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦”食材明细主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)热炒鲜露(10克(或酱油))辅料蒜末(30克)盐(1克)...
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红烧大排骨怎么做
  • 红烧大排骨怎么做

  • 红烧排骨是一道家常的美食,也是很多身处异乡的朋友们,除去西红柿鸡蛋以外,印象中家的味道。很多朋友说在家尝试了好多次都做不出正宗的味道,那今天的文章我们就为您推荐几种红烧大排骨的做法。让您即使在异乡也能做出家的味道。正宗红烧大排骨的做法方法一原料准备:大排骨(6—...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
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家常红烧排骨-红烧排骨
  • 家常红烧排骨-红烧排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。”食材明...
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红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧?但是肉类不要吃太多,吃多了总有种罪恶感,可是不吃还馋,哎。。。。。现在这个社会什么都不安全,在外面吃饭一定要多注意卫生和安全,还是在家做既卫生又安全还有营养,今天就来发一下我做的红烧排骨,希望会做的好友多多指导,不会做但是爱吃的朋友...
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红烧蒜香排骨怎么做-红烧蒜香排骨的做法
  • 红烧蒜香排骨怎么做-红烧蒜香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750g)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜片(适量)花椒(适量)冰糖(四块)原味(口味)数小时(耗时)普通(难度)红烧蒜香排骨的做法步骤1、准备配料,葱姜蒜,花椒,冰糖2、排骨上锅焯水3、排骨焯水后,洗净备用4、材料准备好5、热锅加油,放入大蒜煸炒6、炒制金黄捞出7、锅中放入冰糖。花椒,炒糖色8...
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蒜子烧排骨怎么做-蒜子烧排骨的做法
  • 蒜子烧排骨怎么做-蒜子烧排骨的做法

  • “大蒜生吃、腌制固然清脆爽口,用大蒜烧菜也是非常不错的,特别是用大蒜烧荤菜——烧鱼、烧肉、烧排骨,不仅能去腥增鲜,还能大大提高整个菜的营养价值,而且烧熟的大蒜味道比鱼肉还好吃呢!”食材明细主料猪小排(600g)辅料新鲜大蒜(2头)香葱(2棵)姜蒜(适量)配料黄酒(1大勺)蚝油(1大勺)黑胡椒粉...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用烤箱制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号‘宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪肋排(2-3根)辅料食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量...
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蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)干淀粉(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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大蒜烧鱼排怎么做-大蒜烧鱼排的做法
  • 大蒜烧鱼排怎么做-大蒜烧鱼排的做法

  • “一条鱼之大蒜烧鱼排,鱼排外糯内嫩、麻辣鲜香。”食材明细主料白鲢鱼排(约800克)胡椒面(0.5茶匙)料酒(2茶匙)独蒜(5粒)泡海椒(10克)菜油(0.5汤匙)花椒(20粒)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1茶匙)辅料盐(0.5茶匙)玉米淀粉(1茶匙)红苕淀粉(4茶匙)泡姜(10克)黄葱(1根)猪油(2茶匙)干海椒(4根)白糖(1茶匙)醋(1茶匙)麻辣(口味)烧(...
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蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “排骨营养丰富,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样,可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)椒盐粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、猪排骨切成2⃣️寸大小,放入适量:料酒,五香粉,糖,盐,酱油,味精,姜末,(蒜泥多点),抓均。2、用保鲜袋包好放冰箱冷藏腌制最...
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蒜烧排骨怎么做-蒜烧排骨的做法
  • 蒜烧排骨怎么做-蒜烧排骨的做法

  • “这是很家常的一道排骨料理,但是在这里捷赛要特别推荐您来亲自烹制它,因为它的蒜香味是几经实践,在众多烹制方法中拔得头筹,是蒜香最为浓重和入味的。蒜瓣经过炸制后入锅,蒜香浓郁。出锅前拍散的蒜瓣更能借助热气提升蒜香。这使您在咀嚼香嫩排骨的同时能让主味蒜香来引领您的...
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排骨烧大头菜怎么做-排骨烧大头菜的做法
  • 排骨烧大头菜怎么做-排骨烧大头菜的做法

  • 食材明细主料排骨(245克)大头菜(475克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烧大头菜的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已清洗焯水好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量...
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