当前位置:味味甜 >

关于麻辣肉螺怎么做好吃的餐饮百科

麻辣肉螺怎么做-麻辣肉螺的做法
  • 麻辣肉螺怎么做-麻辣肉螺的做法

  • 食材明细主料肉螺(4量)辅料花椒(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣肉螺的做法步骤1、材料:肉螺(已清洗)2、配料:花椒3、姜片、干辣椒、葱段4、将干辣椒用剪刀剪开,待用。5、将肉螺下入清水锅中,搁入姜片。6...
  • 6039
麻辣炒钉螺怎么做-麻辣炒钉螺的做法
  • 麻辣炒钉螺怎么做-麻辣炒钉螺的做法

  • “买了些新鲜的海钉螺,钉螺个头小,吃起来比较麻烦,但是放假了闲着没事干,炒好了当零食吃,边吃边看电视,也不错的。今天咱来个快手做法,快速炒个麻辣口味的,麻辣口吃起来过瘾,即使一个个的挑着吃,也能吃得津津有味的。”食材明细主料海钉螺(500g)辅料干辣椒(3个)花椒(30粒)香葱(4棵)姜丝(适量...
  • 8734
酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法
  • 酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法

  • “食材:田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜丝。调料:精盐,食用油,味精,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、备好食材,将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段,辣椒,姜切丝。3、锅里烧油,放进冼好的田螺肉,4、炒干水分,5、加适量的精盐炒片刻,6、加入辣椒姜丝,7、在辣椒上加盐炒匀,8、混炒,调入生抽,9、再放...
  • 28138
麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法
  • 麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法

  • “去河边洗衣服,摸了好多螺蛳回家,好长时间没吃麻辣螺蛳了,做一个来解解馋。”食材明细主料螺蛳(适量)辅料薄荷叶(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)藤椒(适量)八角(一块)调料蒜(三瓣)生姜(五片)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半)料酒(适量)糖(一勺半)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 9523
麻辣海螺丝如何做简单又好吃
  • 麻辣海螺丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺丝:500辅料棒棰岛蒜蓉辣酱:一勺蒜,葱,姜,青辣椒,花椒,干辣椒:20g具体步骤1.将海螺丝洗干净装入盘中2.准备好蒜丁,葱花,姜丝和青椒,青椒按个人喜好可不加3.锅内放少许油,油温7成热按顺序依次放入蒜葱姜丝干辣...
  • 24938
麻辣螺丝小龙虾怎么做-麻辣螺丝小龙虾的做法
  • 麻辣螺丝小龙虾怎么做-麻辣螺丝小龙虾的做法

  • “听一朋友说螺丝和小龙虾在一起好吃。就做一下”食材明细主料小龙虾(两斤)螺丝(一斤)辅料啤酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)火锅料(适量)花椒(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)麻辣螺丝小龙虾的做法步骤1、小龙虾刷洗干净控水2、螺丝尾部剪好洗好控水3、锅中倒油,油热把小龙虾先去炸一下捞出4...
  • 10647
麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法
  • 麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(2500g)辅料麻辣酱(150g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)植物油(适量)水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣海螺丝的做法步骤1、热锅加油(比炒菜的油多点)下葱姜爆香,加糖,料酒烹锅2、放入麻辣酱翻炒香3、根据食材量,加入适量的水,汤汁一定要没过食材4...
  • 19882
麻辣炒田螺怎么做-麻辣炒田螺的做法
  • 麻辣炒田螺怎么做-麻辣炒田螺的做法

  • “去菜市场看到田螺了,麻辣田螺这是经常去夜市吃的最多的菜之一,炒个田螺喝点啤酒,真是惬意。这麻辣炒田螺,螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料田螺(适量)辅...
  • 18034
辣子鸡麻辣螺蛳粉怎么做-辣子鸡麻辣螺蛳粉的做法
  • 辣子鸡麻辣螺蛳粉怎么做-辣子鸡麻辣螺蛳粉的做法

  • “辣子鸡和螺蛳粉能擦出什么样的火花呢?我们一起来看一下辣子鸡,是一道经典的川渝地区特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色,深受人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,香辛扑鼻。螺...
  • 29533
麻辣喝螺怎么做-麻辣喝螺的做法
  • 麻辣喝螺怎么做-麻辣喝螺的做法

  • 食材明细主料田螺(1斤)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)鲜红辣椒(适量)配料茶油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸豆瓣酱(适量)葱末(适量)蒜片(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣喝螺的做法步骤1、买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。2、准备好咸豆瓣酱,干辣椒,鲜红椒,姜蒜片,葱末。3、锅...
  • 21116
酱香麻辣螺丝肉怎么做-酱香麻辣螺丝肉的做法
  • 酱香麻辣螺丝肉怎么做-酱香麻辣螺丝肉的做法

  • “兴趣使然好想怀念小时候,爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来,这个菜香浓味美,酱辣腻人,适合嘴馋喝酒之人……”食材明细新鲜螺丝草果(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(适量)三奈(适量)螺丝肉(适量)辅料盐(适量)小米椒(适量)芹菜(适量)老姜(适量)花椒(2两)冰糖(6颗)啤酒(2瓶)海鲜酱油(2匙)青椒(2个)味精(适量)鸡...
  • 20325
好吃的麻辣海螺如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟海螺的营养价值极高,含有多种微量元素等。海螺的做法也有许多,相应的口味就有多种,但我最爱的还是美味十足的麻辣海螺。麻辣海螺,不仅做法简单,所需佐料少,但由各种食材的完美搭配使得海螺的口感达到极佳,鲜美十...
  • 12986
酸辣螺蛳肉怎么做-酸辣螺蛳肉的做法
  • 酸辣螺蛳肉怎么做-酸辣螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(500g)辅料生姜蒜(适量)泡椒(100g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味2、热油爆炒生姜蒜青椒碎,然后倒入腌制的螺蛳肉,炒的差不多熟放一点水和泡椒,香醋,收汁即可3、哈哈,懒的拍步骤图,今天午餐就是这样三个...
  • 6199
辣炒螺丝肉怎么做-辣炒螺丝肉的做法
  • 辣炒螺丝肉怎么做-辣炒螺丝肉的做法

  • 食材明细主料去壳螺丝肉(500克)辅料糍粑辣椒(100克)姜(1块)蒜(100克)胡椒粉(适量)盐(适量)豆瓣(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)辣炒螺丝肉的做法步骤1、将螺丝肉洗净。2、姜、蒜切片。3、锅内油烧热,下入姜、蒜、豆瓣炒香,再加入糍粑辣椒炒香。4、放入螺丝肉翻炒。5、加入清水不加...
  • 22804
麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做

  • “这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。”食材明细主料田螺(500克)郫县红油豆瓣酱(50克)葱(3段)香叶(1片)冰糖(8克)白酒(10毫升)水量(100毫升)辅料辣椒(20个)蒜(8瓣)姜(2片)大料(1个)酱油(15毫升)油(50毫升)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 5126
麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做

  • “前几天就十分想念家乡的田螺,今天就去了中国超市,正好田螺还有的卖,就买一些回来,准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺(1kg)辅料辣椒酱(20g)干辣椒(5条)花椒(20粒)姜(2片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
  • 8155
麻辣肉螺如何做简单又好吃
  • 麻辣肉螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟先把肉螺洗干净用水烫一下,锅里下姜片,大蒜,花椒,辣椒炒香把肉螺放到锅里翻炒加料酒,酱油炒一会加葱段炒一会加盐就可以了。喜欢麻辣味道的也可以用麻辣鲜来调味道,肉螺营养丰富,肉质鲜美不管是清炒,红烧还是煮汤...
  • 31125
麻辣酒香炒螺怎么做-麻辣酒香炒螺的做法
  • 麻辣酒香炒螺怎么做-麻辣酒香炒螺的做法

  • “又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明细主料田螺(500g)辅料啤酒(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣酒香炒螺的做法步骤1、田螺用清水反复的清洗干净.姜拍成泥,2、锅中加入清水烧开后到入...
  • 18839
辣炒螺肉怎么做-辣炒螺肉的做法
  • 辣炒螺肉怎么做-辣炒螺肉的做法

  • “用料:鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。调料:精盐,食用油,生抽,味精,十三香。方法:1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净,2、辣椒切段,姜切丝。3、锅里烧油,放进田螺肉,4、不停地炒动,5、炒干水分,加入精盐。6、调入生抽炒匀,7、放进切好的辣椒和生姜,8、再次放适量的盐,让辣椒入咸味。9、...
  • 23261
麻辣螺蛳如何做简单又好吃
  • 麻辣螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料螺蛳:500辅料盐:适量白酒:适量葱段:适量川椒:适量蒜片:适量红花椒:适量蚝油:适量姜片:适量料酒:适量油:适量辣椒丝:适量香叶:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.首先是选材食材,螺蛳要挑活的,用手指碰碰螺蛳露出的部分,...
  • 21864
麻辣田螺怎么做-麻辣田螺的做法
  • 麻辣田螺怎么做-麻辣田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)调料自制辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺,加入调料,干辣椒,花椒,香叶,八角,姜片,少许酱油。2、再来两勺自制辣椒酱。3、煮。4...
  • 9556
麻辣螺钉怎么做-麻辣螺钉的做法
  • 麻辣螺钉怎么做-麻辣螺钉的做法

  • “因为比较喜欢吃辣,饭店做的太淡,所以自己尝试了。”食材明细主料螺钉(500克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3块)麻椒(2勺)花椒(1勺)大料(2个)新鲜红米椒(5个)香叶(5棵)面酱(5勺)干辣椒(3个)麻油(0.5勺)十三香(0.5勺)料酒(4勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣螺钉的做法步骤1、准备好材料,葱切成丝,姜切成...
  • 22852
麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法
  • 麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(500g)辅料蒜(5颗)姜(3块)麻椒(2g)啤酒(500ml)八角(2个)蒜苗(1颗)盐(10g)味精(10g)生抽(10g)老抽(5g)青椒(2个)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣螺丝的做法步骤1、买回来的螺丝用清水洗加点盐。2、加适量的油,把蒜姜配料炒香,再加螺丝爆炒,加啤酒煮十五分钟。3、收汁装盘。小窍...
  • 27327
麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法
  • 麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法

  • “买不到鲜螺蛳,配料用螺蛳粉佐料包、田螺佐料包、炒龙虾配料包都可以,味道一样棒”食材明细主料细粉(200g)辅料调料包(一包)小米椒(3-5个)蒜蓉(3颗)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣螺蛳汤粉的做法步骤1、粉用冷水浸泡10分钟左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
  • 11873
速成螺蛳粉麻辣烫的做法 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺 速成螺蛳粉麻辣烫怎么做
专题