- 食材明细主料鸡腿(6个)辅料盐(适量)料酒(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜味香辣烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿洗干净转盘备用。2、加入所有调料,搅拌均匀,套上保鲜膜放置20分钟。3、烤盘铺上锡纸,将鸡腿均匀地摆在烤盘上,并将盆中剩下的汁液倒在鸡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:一只辅料生抽:一大勺剁辣椒:一大勺盐:适量姜丝:适量葱花:一撮具体步骤1.姜片放入压力锅中,加入小半锅水,将处理好的三黄鸡放进去,煮至开锅后继续煮五分钟,开锅,将鸡取出,稍微放凉备用2.待三黄鸡稍微冷却,将...
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- 特别喜欢吃饺子,自从学会包饺子后,经常自己在家变着花样做各种馅料的饺子。今天给大家介绍的是茴香肉饺子馅,茴香肉饺子馅是以新鲜茴香和猪肉馅为主要原料,再配上大葱、生姜、盐、十三香和芝麻油调配而成的,茴香肉饺子馅鲜嫩爽滑,尝上一口,唇齿留香。主料猪肉馅:500克新鲜茴香:500...
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- “用爱做美食用爱心耐心细心做好每道菜”食材明细主料小鸡腿(500g)豆油(700g)辅料面粉(少许)生粉(少许)面包糠(适量)鸡蛋(2个)白酒(2小匙)生抽(一小勺)生姜(一小块)白糖(小半匙)泡打粉(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)外焦里嫩炸鸡腿的做法步骤1、将鸡腿浸泡2小时换2遍水除去血水2、沥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料琵琶腿:6个辅料白糖:适量生姜:适量葱:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.鸡腿准备好,冷水锅里放入鸡腿,5克姜片,10克葱大火煮开焯出血水,捞出鸡腿2.另起锅放入白糖,小火加热炒出糖色(加热过程中不能用铲子动它,等它...
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- “可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉,还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味,面包外脆内软巨好吃,这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~喜欢的赶紧做起来哟!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(55g)牛奶(75g)酵母(3g)椰子油(45g)全蛋液(20g)椰蓉(55g)调料盐(2...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:10个辅料生粉:适量干辣椒:适量酱油:适量料酒:适量花椒:适量具体步骤1.将鸡翅洗净切块2.干辣椒切段,姜蒜切片3.放入料酒和盐腌制片刻4.腌制好后放入生粉拌匀5.锅里倒入适量油,倒入鸡翅炸至金黄捞出6.另起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料小鸡腿:350辅料胡椒粉:5五香粉:5白芝麻:10烧烤汁:5酱油:5蚝油:5盐:3具体步骤1.小鸡腿洗净,划几下,方便入味2.加入蒜3.再加入胡椒粉,烧烤汁,蚝油,五香粉,盐,酱油4.搅拌均匀腌制数小时,越久越入味,中间要搅拌几次才均匀5.然后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:6个辅料大料:具体步骤1.鸡腿6个备用2.锅中到油,下入大料炒香后加入鸡腿,加盐酱油水,先将调料入味3.然后将鸡腿捞出,连带大料全部盛入盘中4.放入蒸锅,蒸熟鸡腿即可...
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- “用烤箱拷出来的鸡翅就是跟外面烧烤卖的不一样,外焦里嫩,肥而不腻,好吃不过瘾!”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料酷克壹佰蒜香烧烤酱(100g)清水(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡翅的做法步骤1、将10个鸡翅洗好,用刀划几道口,装盘备用。2、酷克壹佰蒜香烧烤酱100g,加适量...
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- “今天这个香辣烤鸡腿,小伙伴们一定要试试,外焦里嫩太好吃了,做法超级简单,家里有空气炸锅的一定要试试~”食材明细主料琵琶鸡腿(4个(500克))鸡腿腌料生姜(适量)洋葱(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)零卡糖(0.5勺)盐(1小勺)辣椒粉(1小勺)黑胡椒粉(1小勺)调料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)烧烤料(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料琵琶鸡腿:2个辅料李锦记叉烧酱:2大勺白胡椒:少量生抽:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.鸡腿洗净用牙签戳小空。2.倒入所有材料拌匀。3.盖上保鲜膜放冰箱。4.烤盘垫油纸,上下火180度左右烤20分钟后翻一面烤。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料奶酪:适量茄子:1根辅料盐:适量干罗勒叶:少许橄榄油:适量大蒜:适量具体步骤1.准备好食材,大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片2.蒜碎加适量盐和橄榄油,调成蒜油汁3.茄子在铺好锡纸的烤盘上...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蜂蜜:鸡翅:12个辅料奥尔良烤鸡翅腌料:120具体步骤1.1.洗干净,沥干水分,加入奥尔良烤鸡翅腌料。2.4.冷藏3个小时以上,取出腌制好的鸡翅放入烤箱,190度上下火预热十分钟,放入烤箱先烤15分钟,打开炉门在鸡翅表面刷蜂...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.鸡收拾干净之后,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味,所有调味料调匀抹匀鸡身,放入乐扣大盒,冷藏,腌1晚,中间可拿出翻一个面,并补充一些蒜泥。2.要烤之前,将鸡肚子里放入蒜瓣5个,生姜几片...
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- 素鸡,豆腐界的美味。色泽诱人,香味十足。口感上,不同于豆皮,筋道又有嚼劲,切细腻滑嫩;外观上,层层紧密肉眼可见;当用传统五香烹饪,香料的香与素鸡本身豆香相互交融,碰撞与唇齿间,让你产生回味无穷于心间的快感。主料素鸡:1个辅料八角:2个干辣椒:2个姜:1块老冰糖:1块生抽:2勺老抽:1勺蚝油:0.5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡腿:5个辅料生姜:适量花椒:茴香:酱油:具体步骤1.先将鸡腿下锅中,加入生姜煮开2.盛出备用3.另起油锅,下入花椒茴香酱油炒香,下入鸡腿翻炒4.然后加入水大火熬制5.出锅装盘...
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- 黄哈儿霸王香辣蟹丰腴肥润饱满,温四川美味源香吮指回味,口感更丰盈,色黄味香蟹肉细嫩可口。黄哈儿霸王香辣蟹肉质细嬾,鲜香溢甜,蟹肉细嫩可口,鲜美之中微微带一丝甜,可谓鲜而不腥,肥而不腻!主料:毛蟹500g、配菜400g辅料:啤酒200g、水450g、花椒、干辣椒、花椒、香油、辣椒面适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸鸡翅是大人小孩都爱吃的食品,虽然是油炸食品,但是还是不能阻止人们去购买吃炸鸡翅,这么好吃的炸鸡翅除了购买还能够自己制作炸鸡翅,我们要说的就是香辣炸鸡翅,加上香辣的味道一定更能够吸引人们,一起动手制作...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白糖:60水:230鸡蛋:3个辅料奶粉:30香草精:少许细砂糖:100淡奶油:70具体步骤1.先把主料中的糖和水一起混合,烧成焦糖色(颜色变黄色了就离火,余温会使颜色加深)2.熬好的焦糖倒入布丁模内待用。3.鸡蛋搅拌均匀作为A...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡腿:4个辅料酱油:3勺糖:2勺水:1勺酒:2勺鸡汁:适量具体步骤1.鸡腿洗净去毛2.然后去骨3.所有都切好以后,放入料酒腌制20分钟4.烤箱200度预热,把鸡腿皮那面朝上,然后放入烤箱中层烤20分钟5.考好以后的鸡汁留着备...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅根:适量鸡蛋:适量辅料面粉:适量蒜末(一小碗):适量黑芝麻:适量盐:适量糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将鸡翅根用刀背轻轻拍几下,每个都要哦。2.将拍好的鸡翅放入盐,糖,胡椒粉,半碗蒜末腌制十分钟。3.碗内放入鸡蛋,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:1个辅料油:适量白砂糖:适量姜:2片八角:1个具体步骤1.先把姜、八角、糖准备好,第一步忘了拍照了,把所有材料放去翻炒上色2.放一碗半水小火煮,煮到收汁3.生菜先灼好,鸡腿煮好砍好摆上即可4.成品烹饪技巧要...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡边腿:2个辅料糖:15葱:半棵洋葱:1个黑胡椒碎:少许老抽:适量姜:3片蒜:3瓣孜然粉:少许盐:3生抽:15黄酒:20椒盐:少许具体步骤1.鸡边腿(约750克)洗净去骨。(我偷懒交给摊主做了,自己做一定要小心手呀)2.鸡皮向下,在鸡肉厚的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:500辅料油:适量盐:适量白砂糖:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.鸡腿去骨,这里要用到厨房剪刀,去骨很方便的。鸡腿提前用水泡洗干净,中间多次换水。2.小锅倒油烧热,将鸡腿肉鸡皮朝下,煎香。这里的...
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