- “香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕松软、底部又酥脆,尤其要表扬这个酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了,这蛋糕不去祸害别人了,留着肥自个儿吧,太好吃了~~~舍不得了虽然切的惨不忍睹,还是满心欢喜啊~~切着就很开心,底又酥又脆、很难得”食材明细主料低粉(11...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “昨天,是我家小家长蔡同学的生日,从上半年开始学习烘培以来,我心里就想着,希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天,我初次尝试了一次,做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”,做完以后,自己还是挺满意的,那个在裱花之前,没有做什么构思,临时发挥的。而这个蛋糕,我在做之...
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- “清香味,少女时代清新脱俗”食材明细主料花生米(500g)辅料黄油(1块(适量))奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油花生的做法步骤1、花生米2、花生放入烤盘,上火190,下火175,15分钟3、13分钟后暂停,取出烤盘加入一小块黄油搅拌融化后,放入烤箱继续,等烤箱自然关机了取出就可以了,味道特...
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- 食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了,没想到最后蛋糕模具一点也没粘上,连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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- “好吃”食材明细主料低粉(200克)全蛋(75克)黄油(80克)泡打粉(适量)辅料花生酱(75克)糖粉(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油花生饼的做法步骤1、无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发白顺滑。2、蛋打成蛋液,分两次加入搅拌,一定要搅拌至均匀,蛋液和油融合。3、倒入...
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- 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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- 蔬菜是我们每天都必须要食用的一类食物,因为在蔬菜当中含有很多我们人体所需要的营养元素,其中有部分营养元素是其他食物当中所没有的。生菜就是蔬菜当中的一个品种,生菜的口感相对来说比较特殊,而且是可以拿来直接食用的,因此也受到很多人的喜爱,接下来小编会向大家介绍一下蚝...
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- “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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- “辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。”食材明细主料自发粉(适量)酸奶(适量)牛奶(适量)食用油(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、...
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- “来美食天下已经有近四个年头了,在这个美食大家庭,我结识了很多的朋友,也学会了很多的厨艺尤其是烘焙。感谢美食天下,让我在这个平台学会了烘焙,学会了做蛋糕,学会了奶油霜裱花。一路走来,收货颇丰。今天,和大家分享一个简单的奶油霜裱花生日蛋糕,也算是对我这几年来学习烘焙的一...
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- “老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(3个)牛奶(15ml)低筋面粉(150克)奶粉(5克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。2、分至少4次加入鸡蛋液,每一次充...
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- “原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g2.花生重油蛋糕:鸡蛋3个,黄油223g,低粉205g,细砂糖205g,花生糖粉80g,鲜牛奶55ml,泡打粉4.5ml3.花生奶油:幼滑型花生酱240g,黄油160g,糖粉55g,动物性淡奶油180ml烤焙:烤箱中层,上下火,170度,1小时左右”食材明细主料低粉(205g)黄油(383g)鸡蛋(3个)细砂糖(295...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香草棉花糖:180无盐黄油:50无糖奶粉:150花生米:180越野蔓梅果干:50黑芝麻:20辅料具体步骤1.花生放平底锅加热炒熟,待凉时去皮分瓣芝麻也是放平底锅不加油炒熟(不要炒过头会苦哦)2.电饭煲洗净搽干水迹,按煮饭键,...
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- 蛋糕是我们经常会食用的一种食物类型,蛋糕的口感大多来说都是香甜软糯的,所以受到很多人的喜爱,但是大多数情况下,我们都是直接去蛋糕店购买已经制作好的蛋糕,但是平时自己在家里制作蛋糕,也是一种身心上的放松和技巧的掌握,接下来小编会将大家介绍一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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- “从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅,就是压福。余下的每人可以分一个吃。回忆是甜蜜的,传承是要继续的哈。”食材明...
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- “在家里烘焙过很多口味的蛋糕,不过这一年半以来一直受到全家喜爱的还是这款花生奶油蛋糕,浓郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕,二者的重口味组合简直停不下嘴,来一杯普洱,不错的下午茶哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(90克)低筋面粉(115克)糖粉(30克)花生糖粉(45克)牛奶(30ML)花生酱(135克)动...
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- “松软滋润的蛋糕,花生香浓郁。我的独创美味。”食材明细主料鸡蛋(四颗)植物油(180毫升)糖(225克)盐(四分之一小匙)牛奶(180毫升)面粉(250克)花生粉(250克)辅料发泡粉(一大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋白加一半的糖,打至硬性发泡。3、蛋黄,牛奶,另一...
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- 纯白的奶油,香甜的味道,总是让人流连忘返的蛋糕,是不是也曾让你有过自己动手做一个的欲望。加盟一家DIY蛋糕店,从事世界上最甜蜜的事业,为有愿望为最爱的人做蛋糕小哥哥小姐姐们提供一个完美的场所,这无疑是选择。但目前DIY蛋糕店品牌种类繁多,经营模式也不尽相同,如何选择适合自...
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- “看过的所有蛋糕方子,大师们都建议不要用花生油等味道重的油来代替黄油或者植物油,据说是花生油的味道会抢了蛋糕的香味。小蔡生日那天给他做了个生日蛋糕,但是家里唯一的油就是花生油了,抱着试看看的心态做了个戚风,没想到真的很合我胃口。家里炒菜一直就是用小蔡妈自己种的...
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- “收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)细砂糖(140克)辅料淡奶油(800克)细砂糖(80克)各种水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “彩虹蛋糕,不仅表面上有彩虹,切开来也是出现彩虹般的颜色,颜色的炫烂,让人眼前一亮,口感也是非常好,吃上一块,让人心情愉悦。这蛋糕漂亮就是做起来繁琐,需要细心。”食材明细主料低筋面粉(120G)白砂糖(170G)鸡蛋(6个)色拉油(65G)淡奶油(500G)食用色素(6色适量)牛奶(65G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- “君之称之为花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,并不是说这个名字不好,而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕,而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字,就不改了吧。在做这款蛋糕的时候,我一边做一边想,热量太高了热量太高了,好在猪猪做这种稍麻烦的蛋...
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- “油炒花生米,香脆好吃,做法也超级简单,因为太简单,这个菜谱已经有些时日了,都没有和大家分享,想想虽然简单,对于不经常做的亲们可能也会有帮助,话不多说了,上花生米了。。。”食材明细主料花生米(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炒花生米的做法步骤1、花生米一...
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- “今天是侄女的生日,做了个黄桃花朵蛋糕送给她。希望她每天快快乐乐,可爱的笑脸像花朵般绽放。”食材明细主料8寸戚风(1个)辅料草莓罐头(适量)黄桃罐头(适量)淡奶油(200毫升)配料白糖(15克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄桃花朵生日蛋糕的做法步骤1、原料。2、蛋糕切片。3、淡...
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