- “🧡方太美食大课堂👉第19道‼️香煎茄饼🍘香煎茄饼淋上一点番茄酱,软软嫩嫩的茄肉,qq弹弹的虾肉,还有脆脆的杏鲍菇,一口下去超级满足!小伙伴们赶紧试试吧!”食材明细主料大茄子(1根)杏鲍菇(100g)虾仁(100g)鸡蛋(100g)洋葱(100g)辅料面粉(10g)盐(3g)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料茄子(1个)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)葵花籽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎茄饼的做法步骤1、茄子洗净,横着切成片,厚度约1cm左右。2、鸡蛋打散,加适量盐搅匀,面粉放盘中,备用。3、切好的茄子片,先裹一层面粉4、再到蛋液里翻个身,裹满蛋液。5、电饼铛抹...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)煎茄饼的做法步骤1、鸡蛋两个,面粉和玉米淀粉1:1比例,少许水,盐少许(根据自家吃菜咸淡)。2、茄子切成厚圆片。3、先切大个,然后放到面糊里(剩下的茄子先不要切,等到这个盆里的最后一片进锅了,再切下一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料鸡蛋:2个具体步骤1.茄子洗净去皮,切1厘米薄片,用淡盐水浸泡裹干面。将鸡蛋打入碗中。2.锅中放油,将裹好鸡蛋液的茄片放入锅中,两面煎黄,至熟即可。3.出锅装盘。4.配上蘸汁,蘸汁加糖,醋,蒜,酱油。即可。...
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- “香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一,烹饪方式以炸为主,炸时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味,口感似鱼,是一道非常下饭的茄子菜。”食材明细主料条茄子(1个)辅料青椒(1个)红椒(1个)海米(1大勺)蛋黄(2个)青蒜段(适量)干淀粉(适量)清汤(适量)配料葱末(半大勺)姜...
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- “面粉搭配各种蔬菜做成好吃、营养的面食并不稀奇,但若是搭配营养丰富的紫茄子做成一道风味独特、健康营养又美味的菜肴,你是不是就觉得有点好奇了呢?今天小厨子就教宝爸宝妈们,用天然健康的面粉搭配营养丰富的紫茄子,做一道风味独特的香煎茄子,配上自制的秘制蘸汁,美味独特的口...
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- 食材明细主料茄子(1个)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料清水(适量)食盐(0.5克)花椒粉(小许)花生油(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎茄子饼的做法步骤1、取面粉。2、放清水,可以分批次加入。3、搅成面糊。4、放入一个鸡蛋搅匀。5、放食盐。6、放花椒粉搅匀。7、面糊搅好,去洗茄子。8、洗...
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- “香煎茄饼是俺家的传统吃食,既可以当热菜,也可以当主食,沾上自己喜欢的料汁,满口的茄子的清香,在茄子大量上市时,妈妈经常做给我们吃;现在我做给女儿吃。”食材明细主料圆茄子(一个)辅料面粉(适量)配料五香粉(适量)食用油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:2个茄子:200g辅料盐:适量鸡精:适量面粉:适量淀粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.茄子洗净切片,用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟2.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊3.将茄子片挂匀糊,用小火煎4.两面煎黄即可5.好了,食用时沾蒜...
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- “家里剩的鱼冻扔了可惜,想想冰箱里的番茄,完全可以做一个煎饼嘛。简单,健康,节约呢。”食材明细主料番茄(适量)面粉(适量)辅料鱼冻(适量)配料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼冻番茄蒜香煎饼的做法步骤1、准备一个番茄,切碎。2、切碎一个蒜瓣。3、将面粉,番...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩茄子:1个辅料淀粉:适量五香粉:适量盐:适量鸡蛋:适量油:适量面粉:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片2.嫩茄子去蒂、洗净,切成0.5cm厚的片,表面撒上盐、鸡精、五香粉备用。3.鸡蛋液、淀粉、面粉和成糊。4.将茄子...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2条普通面粉:120鸡蛋:2个蘸料:适量味极鲜:少许花椒油:少许蒜瓣:4-6个香油:少许水:适量辅料盐:5五香粉(不加亦可):少许花生油:适量具体步骤1.长茄子斜切成薄片,厚度约8mm。2.面粉加水慢慢搅拌调面糊,加入打散的鸡蛋,搅...
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- “最近亨氏好像很红哈,特地跑去超市买了包。做了今天的早餐,鸡蛋米饼。配上亨氏番茄酱,酸酸甜甜,好吃极了,刚出锅妈妈就吃了好几块,还赞赏我的厨艺越来越好。”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料鸡蛋(2个)亨氏番茄酱(适量)配料盐(适量)料酒(少许)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎茄味鸡...
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- 食材明细主料茄子(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子清洗干净,连蒂切成大片。3、茄子用凉水泡一下。4、辣椒斜切、大蒜头切成片。5、起锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1根面粉:80鸡蛋:1个淀粉:1勺辅料油:1小勺盐:1勺具体步骤1.长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里;将长茄子切片;2.茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水;3.干净碗里倒入适量面粉;打入一...
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- “色泽鲜亮,外酥里嫩,口感似鱼,色香味俱全!”食材明细主料长茄子(适量)辅料青红椒粒(适量)青蒜段(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡蛋黄(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎茄片的做法步骤1、将长茄子去皮洗净切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:一个面粉:适量鸡蛋:一个辅料盐:适量十三香:适量鸡精:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.取适量面粉!(根据你需要做的茄子量),加入一个鸡蛋,适量水,搅成糊状,根据个人口味加入适量的盐、十三香、鸡精、黑胡椒粉,搅拌均匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道鱼香煎茄饼,绵软酥脆,非常好吃。茄子的外皮煎过之后变得有点绵,同时又有点酥,但是里面还保持着绵软的口感。而且腌过之后,挤出来一点茄子里的水分,因此煎过之后比较干,更加的入味。面粉加五香粉和鸡精裹在茄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道好吃的鱼香煎茄饼是一道典型的家常下饭菜的哦,整体口味香香辣辣的,鱼香味儿的东西我最喜欢了。整道菜被汤汁儿包裹着,看着就十分的有食欲啊,吃了还想再吃的哦。这算是一道自创菜式也会是蛮不错的呢。做法...
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- 食材明细主料茄子(适量)花生碎(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切花刀。3、小碗中加入蚝油、生抽、盐和适量水调匀做成料汁待用。4、不粘锅中倒入适量油...
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- 食材明细主料茄子(1个)辅料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蚝油(20克)盐(2克)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、先将茄子洗净。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入茄子煎制。4、少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。5、接着放...
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- “茄子含有丰富的维生素和矿物质,尤其是紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。很喜欢吃茄盒,但有时候不想吃肉,所以,就发明了这道茄子饼。可以当菜,可以当主食、零食,很香,喜欢吃茄子的一定要试试看。”食材明细主料茄子(150g)辅料水淀粉(适量)鸡蛋(1个)盐(半小勺)面粉(3汤勺...
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- 食材明细主料剩米饭(半碗)辅料番茄(1个)鸡蛋(1个)配料盐(少量)植物油(少量)大葱(半根)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎番茄米饼的做法步骤1、剩米饭半碗,番茄切丁,葱切花,放少量盐、花椒粉,打入一个鸡蛋。2、上述原料搅拌均匀后,用勺子放入烧热了植物油的电饼铛内。3、三...
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- “我们家宝宝最爱吃的就是煎茄饼,本来茄饼蘸蒜泥味道非常美,但宝宝不吃大蒜,而喜欢蘸面酱吃,面酱太咸,只有回锅做成炸酱,这样使用水淀粉把面酱稀释一下就不那么咸了,并且挺好吃的。”食材明细主料茄子(1个)面粉(适量)葱花(适量)盐(适量)花椒面(适量)辅料面酱(适量)葱花(适量)花椒(适量)肉丁(适量)...
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- “水煎饼简单易做,可根据自己的喜好添加味道。特别是上班族,早上时间紧,做这个比较省事,配上粥与咸菜,也是很不错的选择。”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料水(适量)配料十三香(适量)食用油(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄水煎饼的做法步骤1、将番茄切成碎丁放...
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