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关于豆鼓煎鸡柳的餐饮百科

豆鼓煎鸡柳的做法 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳 豆鼓煎鸡柳怎么做
  • 豆鼓煎鸡柳的做法 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳 豆鼓煎鸡柳怎么做

  • “鸡肉:含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。豆豉:含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏...
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豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法
  • 豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法

  • “好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜!”食材明细主料鸡(1000)辅料豆鼓(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆鼓鸡的做法步骤1、鸡去...
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鸡蛋煎柳蒿芽怎么做-鸡蛋煎柳蒿芽的做法
  • 鸡蛋煎柳蒿芽怎么做-鸡蛋煎柳蒿芽的做法

  • “剩饺子馅加鸡蛋又煎了下也很好吃,没浪费。”食材明细主料柳蒿芽(适量)辅料柳蒿芽的猪肉饺子馅(适量)鸡蛋(1个)油(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎柳蒿芽的做法步骤1、柳蒿芽猪肉馅包了饺子,剩了些。2、剩馅加个鸡蛋,打散。3、平底锅油热。4、倒入摊平,一面熟翻面。5、...
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煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法
  • 煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法

  • “鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤。煎鱼柳,香辣下饭。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)米...
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鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法
  • 鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法

  • “色泽金黄,口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项(1只)辅料花生油(少许)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)...
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鼓椒牛柳如何做简单又好吃
  • 鼓椒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉(后腿肉):300杭椒:300红尖椒:50辅料蒜:2瓣淀粉:适量料酒:适量酱油:适量蚝油:适量小苏打:适量八宝豆豉酱:适量具体步骤1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条。用一点...
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鼓油皇鸡怎么做-鼓油皇鸡的做法
  • 鼓油皇鸡怎么做-鼓油皇鸡的做法

  • “无鸡不成宴,每次过节我家总少不了鸡。白切鸡,清蒸鸡,辣炒鸡,啤酒鸡,炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡,每想到一次成功,刚一出锅还未斩成块,被我家小宝贝用手机连拍了几张,发给同学炫耀了一番。拍完照,鸡翅鸡腿就被父女抢吃了,吃饭时我只吃到一块,呵呵,味道真的棒!下次一定做...
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煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法
  • 煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法

  • “煎鱼太简单了,都不好意思再发菜谱了。象这种薄身子的鱼,比如说带鱼、舌头鱼、偏口鱼等都可以用盐腌一下直接煎,原汁原味。当然你也可以给鱼用面、鸡蛋裹一层糊用油炸。”食材明细主料鼓眼鱼(两条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鼓眼鱼的做法步骤1、锅...
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香煎鸡柳怎么做-香煎鸡柳的做法
  • 香煎鸡柳怎么做-香煎鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料芝麻(一小勺)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)淀粉(少许)普通面粉(少许)生抽(少许)番茄酱(一大勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉改刀切成薄片。2、用刀背再敲几下,这样腌制时比较容易入味。3、切好的鸡胸肉片...
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胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法
  • 胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法

  • “胡萝卜的鲜甜,混合了鸡肉的香脆,真正是在脆里嫩,胡萝卜保持了本来的味甜,咬上一口,外面又是面包糠和蛋液的脆香,回味悠长。”食材明细主料鸡肉(200g)胡萝卜(2根)辅料面包糠(200g)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡柳煎饼的做法步骤1、胡萝卜切丁备用2、鸡肉切丁,加入...
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豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法
  • 豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200克)辅料老干妈豆鼓(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)麻油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。3、炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。...
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柳蒿肉馅鸡蛋煎饺怎么做-柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法
  • 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺怎么做-柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法

  • “柳蒿肉馅鸡蛋煎饺,味道鲜香适口,等风也等你,时令美食。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干...
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煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法
  • 煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法

  • “猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意,称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上,饱鼓之意,谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子(10个)辅料生菜叶子(4片)调料香醋(二汤勺)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鼓财饺的做法步骤1、准备食材。2、生菜...
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柳叶煎饺的做法 【柳叶煎饺】--香嫩可口 柳叶煎饺怎么做
  • 柳叶煎饺的做法 【柳叶煎饺】--香嫩可口 柳叶煎饺怎么做

  • “柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,临时决定煎着吃脆底馅香多汁的孩子们一扫而光。看着他们吃的有味我都觉得我做美食是一件最幸福的事。”...
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红椒豆鼓怎么做-红椒豆鼓的做法
  • 红椒豆鼓怎么做-红椒豆鼓的做法

  • 食材明细主料豆鼓(300g)辅料红椒(适量)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈,豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟,下去豆鼓,加入盐、味精、生抽,加入少许水3、起锅...
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如何判断鸡柳是否煎熟
  • 如何判断鸡柳是否煎熟

  • 当鸡柳颜色变暗,漂浮在油表面表示熟了。煎鸡柳的时候一般需要10分钟左右,可以用竹签插入鸡柳中,若是容易插进去表示鸡柳熟了。煎鸡柳的时候火候不要太大,防止将鸡柳煎糊了。煎好的鸡柳可以和番茄酱一起吃,味道更好。吃不完的鸡柳可以常温保存1到2天。...
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豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做
  • 豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做

  • “给各位朋友们推荐一道很好的下粥菜。人们都说靠山吃山,靠海吃海。从小我就是吃着海里的各种海味长大的。以前新鲜的吃不完,就晒干留着以后慢慢吃。清蒸,焖烧,煎炸各种做法的都有。但就是一种材料,吃起来太单调了,因为某人从小喜欢做菜,然后经过本人的胡思乱想做出了这个小菜。...
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吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做
  • 吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做

  • “进入春季后,牛羊肉很少吃了,为了给家里的三个祖宗补充营养,鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替,冷暖频繁交替,吃些温补的鸡肉,不仅可以给他(她)们补充体力,还能调节免疫力,预防疾病!中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体...
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鼓香鸡爪怎么做-鼓香鸡爪的做法
  • 鼓香鸡爪怎么做-鼓香鸡爪的做法

  • “好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪(适量)辅料榨菜(适量)豆鼓(适量)新鲜辣椒(适量)生姜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鼓香鸡爪的做法步骤1、鸡爪放入电压力锅加热2...
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蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法
  • 蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法

  • “鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉,所谓无鸡不成宴,家里来个客人或逢年过节办酒席什么的,餐桌上没鸡是说不过去的。所以在农村家家户户都会有养鸡习惯,这不,我家勤快的婆婆才回乡...
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鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做
  • 鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做

  • “牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油...
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风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法
  • 风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料花椒(1g)风味豆鼓(2勺)蒜(1个)葱(1颗)干辣椒(1勺)酱油(1勺)姜(1块)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,倒入开水悼一下,撇去泡沫,用冷水冲净备用。2、锅里倒油!放入鸡爪翻炒,加入酱油,姜,葱,蒜一起炒,倒入冷水,没过鸡爪,直...
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鸡柳烧架豆怎么做-鸡柳烧架豆的做法
  • 鸡柳烧架豆怎么做-鸡柳烧架豆的做法

  • “把鸡胸肉切成粗条即为“鸡柳”;架豆就是菜市场在冬天卖的一种较长的豆角,有的叫架豆、还有的叫架豆王。这种架豆比较适合于切粒或切段烹制。这道【鸡柳烧架豆】加了适量的橄榄菜调味,味道很好。”食材明细主料架豆(500克)辅料橄榄菜(适量)葱姜(适量)调料油(适量)盐(6克)蚝油(15克)咸鲜...
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豆瓣牛肉鸡柳的做法 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳 豆瓣牛肉鸡柳怎么做
  • 豆瓣牛肉鸡柳的做法 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳 豆瓣牛肉鸡柳怎么做

  • “豆瓣酱和牛肉可是绝配呀,加上嫩滑的鸡柳,实在妙不可言。”食材明细主料牛肉(200克)鸡柳(100克)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)蒜米(适量)料酒(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣牛肉鸡柳的做法步骤1、鸡柳切成小条。2、牛肉用料酒和酱油腌制。3、锅...
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南豆鼓煎红鱼如何做简单又好吃
  • 南豆鼓煎红鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红鱼:500g辅料豆鼓:适量具体步骤1.红鱼洗净待用2.把蒜切段,番茄切片,姜,辣椒切丝3.起油锅,把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味,再把红鱼放进锅里。加适量水,再加豆鼓。加盖闷熟就OK。...
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