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关于淮山清補涼的家常做法的餐饮百科

淮山清補涼怎么做-淮山清補涼的做法

  • 淮山清補涼怎么做-淮山清補涼的做法

  • 食材明细主料淮山（60克）薏仁（60克）蓮子（60克）桂圓肉（37克）沙參（18克）玉竹（18克）干百合（25克）紅棗（25克）冰糖（80克）生薑（7克）水（2200ML）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山清補涼的做法步骤1、藥材齊全備用2、所有藥材泡水30分鐘洗淨備用3、煲內放2200ML的開水大火煮開放入所有食材（最好用沙煲...
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淮山羹怎么做-淮山羹的做法

  • 淮山羹怎么做-淮山羹的做法

  • “淮山的功效：补脾；养肺；固肾；益精。主治：脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬淮山的作用：1、降血糖作用2、调节机体对非特异刺激反应性作用3、对免疫功能的影响4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。”食材明细主料淮...
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淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法

  • 淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡（半只）淮山（两根）辅料红枣（一抓）姜片（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山鸡汤的做法步骤1、草鸡半只或一只，淮山两根。2、鸡肉砍小块，淮山去皮洗干净切块。3、鸡块先下锅，一汤盘清水，一抓红枣，适量姜片。大火煮沸腾五分钟。4、加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。5...
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淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法

  • 淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法

  • “淮山是山药，习惯淮山是指干的山药，而新鲜的称为山药。我常用淮山、莲子茨实煲汤，据说有健脾、厚肠胃、补肺、益肾。淮山和豆浆一起打成豆浆，色泽奶白奶白的，据说能健脾、益气、补肾，滋阴健身的功效。”食材明细主料黄豆（40克）辅料淮山（20克）水（1000毫升）砂糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小...
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淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法

  • 淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法

  • 食材明细主料胡萝卜（一个）玉米（一个）淮山（一段）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山清汤的做法步骤1、准备好原料。2、胡萝卜滚刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。6、大火烧开后加入花生油继续煮5分钟...
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家常版清甜淮山汤如何做简单又好吃

  • 家常版清甜淮山汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淮山：一大根枸杞：十几粒鸡蛋：两个瘦肉：三四両辅料盐：适量鸡粉：适量具体步骤1.新鲜淮山去皮切薄薄片泡水待用（淮山容易氧化切好就马上要泡水里），枸杞泡水待用（真正好的枸杞煮出来超甜的），瘦肉斜切加少许盐待用（瘦肉按切...
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家常淮南牛肉汤怎么做-家常淮南牛肉汤的做法

  • 家常淮南牛肉汤怎么做-家常淮南牛肉汤的做法

  • “淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人，这道汤也是我从前吃过一次，觉得它既是汤又有粉条，既有菜又有肉...
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蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法

  • 蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法

  • “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅，非常方便”食材明细主料淮山（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮，切片可以炒制，也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时，粘液弄得手很...
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淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法

  • 淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法

  • “家常菜，简简单单最美味，这个是老公最喜欢吃的，隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山（200克）猪腿肉（100克）青蒜（1棵）红辣椒（1个）植物油（10克）盐（5克）辅料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好，肉肉用蚝油，盐...
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涼拌蒜辣黃瓜的做法 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐 涼拌蒜辣黃瓜怎么做
砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法

  • 砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法

  • 食材明细主料淮山（适量）辅料香菜（适量）青红辣椒（适量）干葱蒜头（适量）原味（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）砂锅淮山的做法步骤1、淮山切段备用。2、座锅烧油，油温要高，将切好的淮山放入微见收皮装捞起。3、用磨鼓酱，花生酱，芝麻酱，香料粉，五香粉，辣椒粉，味精，沙姜粉，浙绍南乳，海鲜酱，柱侯酱，鸡...
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淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法

  • 淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法

  • “健康少油”食材明细主料鲜淮山（250g）沙虾（10只）葱花（1颗）芫茜（1颗）辅料胡椒粉（2g）盐（5g）生油（5g）淀粉（6g）番茄酱（1勺）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山虾卷的做法步骤1、先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。3、淮山必须趁热搅拌。4、搅拌均匀的淮...
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鲜淮山鸡汤 鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法 美味家常

  • 鲜淮山鸡汤 鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法 美味家常

  • “淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。鸡温中补脾，益气养血，补肾益精，鸡肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。搭配鲜淮山有助强身健体增强免疫力...
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淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • 淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被...
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椰蓉淮山糕的做法 椰蓉淮山糕：小清新的美好 椰蓉淮山糕怎么做

  • 椰蓉淮山糕的做法 椰蓉淮山糕：小清新的美好 椰蓉淮山糕怎么做

  • “这个春节，我们家的小鲜肉独自和老公的同学一家去旅游。这个春节，我只打算我在家里，静静地享受这难得的时光，静静地写我喜欢的稿，静静地听自己喜欢的音乐，喝自己喜欢的茶，玩自己喜欢的美食。这样的日子，甚好！朋友送了自家种的淮山，粉糯香甜。除夕夜，将淮山蒸熟、压成泥，整成椰蓉山药...
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涼拌蒜辣肉蔬果的做法 涼拌蒜辣肉蔬果【 傳統的家常涼拌 】新鮮嚐 涼拌蒜辣肉蔬果怎么做
淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法

  • 淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法

  • 食材明细主料淮山（适量）面粉（适量）葱花（适量）发酵粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淮山软饼的做法步骤1、淮山蒸熟备用2、面粉3、淮山去皮压碎4、将胡椒粉葱花淮山药面粉盐油混合均匀5、如图即可，静至15分钟6、锅子不放油加热后倒入面糊7、均...
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炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法

  • 炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法

  • 食材明细主料淮山面（1块）辅料绿豆芽（适量）油菜（适量）生菜（1片）香菇（1朵）调料腐乳（半块）蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒淮山面的做法步骤1、淮山面煮熟备用。2、各类蔬菜洗净切好备用。3、少油炒熟备菜，加入调好的酱汁，加入滤干的面条，翻炒均匀后出锅，喜欢香菜...
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排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法

  • 排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）鸡爪（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨清炖淮山的做法步骤1、排骨洗净备用。2、飞水去腥，发现一对鸡爪爪一起丢进来。3、淮山去皮放入盅里。4、加入飞水的排骨。5、加入爪爪。6、大火煮沸后转小火炖一小时。7、...
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淮山丸怎么做-淮山丸的做法

  • 淮山丸怎么做-淮山丸的做法

  • 食材明细主料淮山（一条）玉米（一条）冬菇（15个）辅料盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）淮山丸的做法步骤1、淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2、玉米冬菇炒熟加点盐3、然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了...
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拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法

  • 拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法

  • 食材明细主料淮山（500克）辅料白糖（一小碗）番薯粉（两勺）柠檬皮（一小块）芝麻（一小碟）甜味（口味）拔丝（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拔丝淮山的做法步骤1、淮山削皮用水泡一会，捞起来，裹一层番薯粉。2、辅助材料3、油热后把淮山放进去炸。4、捞起备用5、留一些油在锅里，把糖倒进了煮，慢火6、不断的...
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淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法

  • 淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45分钟后加入淮山，煮至软烂即可7、撒入葱花调味即可享受...
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清炒木耳淮山肉片怎么做-清炒木耳淮山肉片的做法

  • 清炒木耳淮山肉片怎么做-清炒木耳淮山肉片的做法

  • “这是一道很适合在夏天吃的爽口菜——清炒木耳淮山肉片，在外面的饭店里吃过一次，决定自己来尝试一回。（结果是超级好吃，淮山脆脆的，木耳和肉片好爽滑，红萝卜片让整个菜的颜色更亮丽，嗯，就是炒木耳有一个问题，偶尔会发出砰砰的声音，“好吓人“）”食材明细主料猪肉（150克）木耳（一把）淮山（...
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清涼芒果冰怎么做-清涼芒果冰的做法

  • 清涼芒果冰怎么做-清涼芒果冰的做法

  • “天气很热对不对!天气热最适合吃挫冰!尤其约女生吃挫冰是恰恰好的时机哦!而且同常男女吃挫冰都是你一口我一口,还真是浪漫哦!台湾都这样子!不知道内地是否也这样!我也很喜欢吃挫冰!所以之后的食谱都会跟冰有关系,让我的夏日更冰纷啦!”食材明细主料芒果（一个）辅料冰块（少许...
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淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法

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  • 食材明细主料淮山（适量）鸡（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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