![蒸冻蛋怎么做-蒸冻蛋的做法]( "蒸冻蛋怎么做-蒸冻蛋的做法")
- 食材明细主料土鸡蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸冻蛋的做法步骤1、备好土鸡蛋2、打入一个大碗中搅散，再加青水和盐及猪油搅动3、放进有隔层的蒸笼里蒸10分钟4、蒸冻蛋就成了，小孩老人最适合，营养丰富...
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![双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法]( "双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法")
- “哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃😋”食材明细主料鸡蛋（3个）松花蛋（3个）面碱（3克）辅料鲜酱油（适量）香油（几滴）蒜（两瓣）辣椒油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双蛋皮冻的做法步骤1、鸡蛋松花蛋。2、面碱3克。3、先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入...
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![粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法]( "粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法")
- “蒸好的冻豆腐酱香味浓，肉粒软烂”食材明细主料冻豆腐（2块）辅料水煮白肉（100克）自制蒸肉粉（100克）配料玫瑰腐乳汁（3茶匙）盐（适量）胡椒（半茶匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸白肉冻豆腐的做法步骤1、米粉放入碗中，加入玫瑰腐乳汁，少许盐、胡椒加少许水拌匀。2、切好的肉粒和冻豆...
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![蚝油鸡翅蒸冻豆腐怎么做-蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法]( "蚝油鸡翅蒸冻豆腐怎么做-蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法")
- 食材明细主料鸡翅（5个）辅料冻豆腐（1块）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤1、鸡翅洗净剁成小块2、放入碗中，加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3、拌匀腌制4、冻豆腐切片放开水里泡一下5、葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用6、冻豆...
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![鸡蛋皮冻怎么做-鸡蛋皮冻的做法]( "鸡蛋皮冻怎么做-鸡蛋皮冻的做法")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡蛋皮冻的做法步骤1、肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出，把肉皮上的油刮净。2、锅中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成长条（煮一会再切要好切些）,切好后再倒入锅里继续煮半小...
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![豆浆蒸冻蛋怎么做-豆浆蒸冻蛋的做法]( "豆浆蒸冻蛋怎么做-豆浆蒸冻蛋的做法")
- “一杯豆浆，3个鸡蛋。鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油，调入调味鲜搅动，撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟，上桌淋上纯芝麻油即可。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料豆浆（适量）葱末（适量）配料精盐（适量）辣椒油（适量）葱花（适量）调味鲜（适量）芝麻油（适量）葱香（...
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![彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法]( "彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法")
- “一次偶然的机会在电视中看到用豆浆机做皮冻。外面雪花飞舞，窝在家准备动手一试。第一次做彩色皮冻，前期工作一切都很顺利，最后的剥皮真的很伤脑筋。好好的皮冻被我剥得千疮百孔。”食材明细主料猪皮（一块）大葱（适量）生姜（适量）八角（2个）花椒（一小撮）白酒（适量）干辣椒（一个）胡萝卜（一根）菠...
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![鸡蛋奶冻怎么做-鸡蛋奶冻的做法]( "鸡蛋奶冻怎么做-鸡蛋奶冻的做法")
- 食材明细主料牛奶（300ml）鸡蛋（3个）辅料白糖（80克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡蛋奶冻的做法步骤1、两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。2、立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。3、在另一只碗里打入鸡蛋，打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。4、再倒入之前的...
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![果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法]( "果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）热水（250ml）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个打散加盐。2、鸡蛋搅拌均匀。3、浇入250ml水。4、搅拌均匀。5、去沫。6、保鲜膜扎眼。7、上锅蒸15分钟。8、撒酱油和香油。...
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![果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法]( "果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法")
- “在炎炎夏日，吃上一口自制的果冻蛋糕，非常的好吃，真的是冰凉爽口，浸人心脾。”食材明细主料黄油桃（1个）牛奶（250克）白凉粉（350克）清水（400克）辅料白砂糖（60克）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）高级（难度）果冻蛋糕的做法步骤1、准备黄油桃1个。2、洗净后切片。3、锅中倒入250克牛奶。4、倒入20...
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![西红柿汁蒸冻蛋怎么做-西红柿汁蒸冻蛋的做法]( "西红柿汁蒸冻蛋怎么做-西红柿汁蒸冻蛋的做法")
- 食材明细主料西红柿汁（适量）鸡蛋（适量）辅料香油（适量）香葱（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿汁蒸冻蛋的做法步骤1、西红柿汁，鸡蛋二个。2、打进鸡蛋。3、放点盐打成蛋液。4、淋上香油。5、拌匀放进蒸锅里。6、蒸熟。7、趁热撒上香葱即可。...
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![什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法]( "什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法")
- 食材明细主料猪皮（600克）什锦菜（200克）鸡蛋（8个）辅料盐（2勺）料酒（1勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）什锦软蛋冻的做法步骤1、买好的猪皮先焯煮一次！2、话干净猪皮上的油！3、鸡蛋从底部摊洞到处蛋液！4、切好的猪皮切条，请洗干净之后放入煮锅中！5、倒入水，放入盐料酒炖开锅之后再小...
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![腊肉冻蛋怎么做-腊肉冻蛋的做法]( "腊肉冻蛋怎么做-腊肉冻蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）腊肉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉冻蛋的做法步骤1、鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。2、再放适量的清水搅匀。3、在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。4、将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。5、放进蒸锅里蒸10...
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![蒸蛋的做法 花样蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 花样蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕，今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么？答曰吃。六时三十分，鸡蛋糕，摆上餐桌，突发奇想，今天的蛋糕不能再是猴头了，变个花样？看着案板上的半块洋葱，激动一下，切丝，迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵，哈哈，大功告成，小西洗完脸出来，坐定餐桌，开始吃早餐，我在厨房给小西同学的...
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![蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料芝麻油（适量）小葱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。4、蒸得...
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![冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法]( "冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法")
- “以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量，请注意好。”食材明细主料消化饼（适量）牛油（适量）淡奶油（500ml）蛋黄（5个）榴梿（200克）吉利丁（30克）可可粉（适量）朗姆酒（适量）牛奶（适量）辅料糖（100克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）冻慕斯蛋糕的做法步骤1、把适量的牛油，用隔水加热的方法，溶解牛油。2、...
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![果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做]( "果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做")
- “水蒸蛋是大多数大小朋友都不会拒绝的美味，可你做的水蒸蛋不瘫的起不来就是鼓的没法吃，于是乎你问度娘找了N多种蒸蛋的法子，一次比一次气馁其实，妖妖之前发过不少水蒸蛋的文章，这次更为Q嫩的秘诀放送出来，简单到令人发指呢！再小白的朋友也能做出一碗完美的水蒸蛋！是的，它不但Q，还...
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![皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法]( "皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法")
- 食材明细主料皮蛋（2枚）冻豆腐（2块）辅料红椒（少许）洋葱（少许）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少许）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水2、皮蛋剥去壳，每个切成四瓣，再横切一刀成八块3、皮蛋摆放在盘中4...
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![冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法]( "冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法")
- “很适合夏天吃的蛋糕，做起来不复杂，成功率也是超高，冰冰凉凉奶香浓郁，口感爽滑，还是不错的。”食材明细主料早餐饼干（90克）黄油（45克）奶酪（250克）糖（50克）淡奶油（250克）水（100克）果珍粉（35克）辅料吉利丁粉（23克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冻芝士蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、早...
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![果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法]( "果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3枚）开水（250ml）辅料盐（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三枚。2、打散。3、搅匀4、加入开水。5、过滤。6、水开蒸20分钟。7、倒入蒸鱼豉油和香油。8、晃一下。...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料虾（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2、取四五六七个虾，去头煮一两分钟...
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![Q糖蛋奶冻怎么做-Q糖蛋奶冻的做法]( "Q糖蛋奶冻怎么做-Q糖蛋奶冻的做法")
- 食材明细主料牛奶（200g）Q糖（100g）鸡蛋（1个）辅料桂花蜜（10g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Q糖蛋奶冻的做法步骤1、把Q糖和牛奶，称重准备好2、锅中加水，大火烧煮3、煮开后，关火把Q糖碗放入4、盖上锅盖，焖10分钟5、在Q糖焖化的时间，把鸡蛋黄，蛋白分离，只取蛋黄6、把蛋黄，放入牛奶中7、...
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![蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “蒸蛋，滑滑嫩嫩又简简单单的，美味又易吸收，很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（两个）清水（适量）辅料韭花（少许）盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里，加少许盐3、按蛋液和清水的比例1：1到1：1.5，把蛋液和清水打匀（不要打出...
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![蒸酿冻豆腐怎么做-蒸酿冻豆腐的做法]( "蒸酿冻豆腐怎么做-蒸酿冻豆腐的做法")
- “这道菜小时候在东北娘家吃过，尤其过年的时候，能充个数。其实连名字都没有，这个菜名还是俺现起的。现在过年，大鱼大肉极大丰富，老爸老妈早就不做这道菜了。倒是俺这个久居异地的“厨子”，念念不忘。”食材明细主料冻豆腐（一块）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三...
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![冻乳酪蛋糕的做法 棋格缎带冻乳酪蛋糕 冻乳酪蛋糕怎么做]( "冻乳酪蛋糕的做法 棋格缎带冻乳酪蛋糕 冻乳酪蛋糕怎么做")
- “棋格蛋糕的特别之处就在于，切面全是一个一个的小格子，吃的时候，每一口都混合着松软的戚风蛋糕块和滑软的奶酪块，比起普通蛋糕来，别有一番滋味。”食材明细主料蛋白（280克）低粉（150克）辅料蛋黄（80克）可可粉（10克）咖啡粉（10克）热牛奶（150克）香草豆荚（半根）玉米油（80克）配料细砂糖（60克）盐（1/4小匙...
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味味甜
