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关于弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕的餐饮百科

绿豆年糕的做法 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕 绿豆年糕怎么做
  • 绿豆年糕的做法 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕 绿豆年糕怎么做

  • “第二次做豆沙,晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成,中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的,因为加水过多稀啦,趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌,然后换锅加少许色拉油,上火炒因为粘稠只有用木铲翻卷炒,就炒成豆沙冰糕年糕的摸样啦,炒好后豆沙里加适量的香油,用时...
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解暑绿豆冰糕怎么做-解暑绿豆冰糕的做法
  • 解暑绿豆冰糕怎么做-解暑绿豆冰糕的做法

  • 食材明细主料脱皮绿豆(400g)辅料黄油(150g)白糖(70g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)解暑绿豆冰糕的做法步骤1、脱皮绿豆提前泡一晚上,上锅蒸二十分钟。2、蒸熟的绿豆用擀面棍捣碎。3、锅中放入150克黄油小火慢慢融化。4、放入捣碎的绿豆。5、加入白糖,要不停的翻炒。6、把水分...
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自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法
  • 自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料牛奶(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、装入模具里,冷冻。...
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青菜绿豆芽炒年糕怎么做-青菜绿豆芽炒年糕的做法
  • 青菜绿豆芽炒年糕怎么做-青菜绿豆芽炒年糕的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料青菜(130克)绿豆芽(100克)年糕片(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜绿豆芽炒年糕的做法步骤1、食材:青菜(已清洗切碎)、绿豆芽(已清洗)、年糕片2、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗...
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绿豆冰糕的做法 绿豆冰糕(黄油版) 绿豆冰糕怎么做
  • 绿豆冰糕的做法 绿豆冰糕(黄油版) 绿豆冰糕怎么做

  • “转眼中秋节就要到了,朋友圈已经被各种月饼刷屏。相对来说,月饼高油高糖,并不能多吃。所以每一年我都会做一些绿豆冰糕,既有节日氛围,又健康一些。这次的绿豆冰糕是纯黄油版,相比植物油版本,奶香味十足。并且我用的是黑白发酵淡味黄油,不会抢夺了绿豆的清香,味道纯粹。整个绿豆冰...
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巧年糕汤怎么做-巧年糕汤的做法
  • 巧年糕汤怎么做-巧年糕汤的做法

  • “这【巧年糕汤】是俺第一次做,是家庭巧做的方法,卫生、健康呀。”食材明细主料糯米粉(0克)特精粉(50克)瘦肉(100克)毛菜(200克)生粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧年糕汤的做法步骤1、准备食材,两种粉已在盆中。2、在盆中,先将粉中放入盐,...
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绿豆冰糕怎么做
  • 绿豆冰糕怎么做

  • 绿豆冰糕算得上是夏日解暑消温必备的甜品了,在炎热的夏天咬上一口清爽可口的绿豆冰糕,无疑是一桩美事。现在,有个好消息要通知你哦,收下这篇文章,即使在家也能随时随地吃到美味的绿豆冰糕啦!到底绿豆冰糕怎么做呢?一起来看看吧。绿豆冰糕怎么做绿豆冰棍的做法一1、食材主料绿豆...
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冰糕巧克力蛋糕怎么做-冰糕巧克力蛋糕的做法
  • 冰糕巧克力蛋糕怎么做-冰糕巧克力蛋糕的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(2个)面粉(1.5分升)辅料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糕巧克力蛋糕的做法步骤1、预热烤箱至180度。2、混合糖和黄油(提前溶化)。拌入鸡蛋,面粉和可可。3、将食材放入到模具,烘烤约15分钟...
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酸奶绿豆沙冰糕怎么做-酸奶绿豆沙冰糕的做法
  • 酸奶绿豆沙冰糕怎么做-酸奶绿豆沙冰糕的做法

  • “用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕,不加任何添加剂,做法简单,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必备美食,做起来吧。”食材明细主料酸奶(两盒)绿豆(适量)辅料糖(适量)水(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶绿豆沙冰糕的做法步骤1、准备材料。2、提前把绿豆用水泡发两个小时,这样...
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冰爽初秋 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 [香兰世家]绿豆糕
  • 冰爽初秋 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 [香兰世家]绿豆糕

  • “炎热的夏天总算过啦[香兰世家]绿豆糕冰爽初秋,凉爽的初秋该吃点什么呢?最不能错过的当然是各式各样的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什么构成的,吃多了容易发胖,爱美的女士一定要注意啦!而今天香兰世家介绍的这款绿豆冰糕优势在什么地方呢?第一是制作简单,味道好。...
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椰蓉绿豆年糕怎么做-椰蓉绿豆年糕的做法
  • 椰蓉绿豆年糕怎么做-椰蓉绿豆年糕的做法

  • “那天炒好后豆沙加适量的香油,下剂子做你想做的年糕点心。”食材明细主料绿豆年糕(1000克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉绿豆年糕的做法步骤1、上次炒好的年糕2、下剂子揉成圆球状3、放入椰蓉中4、晃动粘满椰蓉5、放入微波炉加热1分钟即可,留有空隙不...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做

  • “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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绿豆小鱼冰糕怎么做-绿豆小鱼冰糕的做法
  • 绿豆小鱼冰糕怎么做-绿豆小鱼冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(50g)水(2000g)辅料蜂蜜(1匙)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆小鱼冰糕的做法步骤1、绿豆淘洗一遍加水放高压锅上气后高压煮5分钟,煮成绿豆汤。2、取汤汁中的绿豆,带少量汤汁。3、绿豆放破壁机里,加入蜂蜜。4、启动果汁功能,搅打成细腻的绿豆泥,不用等果汁功...
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年糕放冰箱硬了怎么弄
  • 年糕放冰箱硬了怎么弄

  • 可以通过微波炉低温加热让年糕变软。年糕可以裹上一层塑料膜放进冰箱保存,这样可以防止年糕变硬。年糕暴露在空气当中容易风干,风干后的年糕会变得非常坚硬,可以放在温热的油锅里面煎软。煎好的年糕可以搭配着番茄酱、沙拉酱或者辣椒面一起食用。...
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台湾冰心绿豆糕怎么做-台湾冰心绿豆糕的做法
  • 台湾冰心绿豆糕怎么做-台湾冰心绿豆糕的做法

  • “大爱台湾冰心绿豆糕,这款绿豆糕有别于平时所做的绿豆糕,材料也有不同,口感清香,入口即化。”食材明细主料去皮绿豆(300克)无盐黄油(50克)葡萄糖(80克)砂糖(20克)辅料麦芽糖(20克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台湾冰心绿豆糕的做法步骤1、将去皮绿豆洗净,提前浸泡一晚。2、放入...
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薏米绿豆冰糕怎么做-薏米绿豆冰糕的做法
  • 薏米绿豆冰糕怎么做-薏米绿豆冰糕的做法

  • “最近杭州又现火炉天气,在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意,天天都做绿豆汤,今天做个绿豆冰糕吧!绿豆清热解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭档!”食材明细主料绿豆(适量)薏米(适量)琼脂(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薏米绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆2大把薏...
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牛奶绿豆冰糕怎么做-牛奶绿豆冰糕的做法
  • 牛奶绿豆冰糕怎么做-牛奶绿豆冰糕的做法

  • “清热解毒,止渴消暑。”食材明细主料绿豆(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶绿豆冰糕的做法步骤1、这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。2、熟绿豆里加上一袋牛奶。3、加一勺白糖。4、搅拌均匀。5、倒入模具中。6、盖上盖子放冰箱冷...
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宁式炒年糕的做法 【宁式炒年糕】软糯清爽的炒年糕 宁式炒年糕怎么做
  • 宁式炒年糕的做法 【宁式炒年糕】软糯清爽的炒年糕 宁式炒年糕怎么做

  • “总是出去吃饭太油腻有木有?!那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕,再家常不过的食材,清清淡淡的炒年糕,色泽也是清清爽爽,口感软糯香滑。不油腻,鲜鲜的,宁式炒年糕真的很好吃”食材明细主料年糕(150克)干香菇(3朵)里脊肉(30克)白菜心(50克)辅料姜末(5克)配料盐(5克)黄酒(10克)清淡(口味)炒(工艺)十...
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绿豆年糕怎么做-绿豆年糕的做法
  • 绿豆年糕怎么做-绿豆年糕的做法

  • “煮了一锅蜜绿豆,家里只剩糯米粉了,就来做个。工具什么的都没有能做出来真的感觉棒棒嗒。”食材明细主料糯米粉(310克)糖(200克)水(250克)油(1匙)蜜绿豆(200克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆年糕的做法步骤1、事先制作好的蜜绿豆2、称量好材料3、先将除蜜绿豆的材料放入盆中...
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双色绿豆冰糕的做法 消暑小食。【双色绿豆冰糕】 双色绿豆冰糕怎么做
  • 双色绿豆冰糕的做法 消暑小食。【双色绿豆冰糕】 双色绿豆冰糕怎么做

  • “绿豆冰糕是以绿豆为原料做出的传统特色糕点,是很好的夏季消暑小食。它有着细润紧密的组织,豆香四溢,入口绵柔,香甜软糯,受到了大多数人的偏爱”食材明细主料脱皮绿豆(250g)细砂糖(80g)麦芽糖(40g)玉米油(70g)食盐(2g)抹茶(5g)辅料炒熟的糯米粉(适量(模具防粘用))甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)...
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青菜绿豆芽年糕汤怎么做-青菜绿豆芽年糕汤的做法
  • 青菜绿豆芽年糕汤怎么做-青菜绿豆芽年糕汤的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~青菜绿豆芽年糕汤”食材明细主料年糕片(170克)绿豆芽(75克)青菜(65克)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜绿豆芽年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、绿豆芽(已清洗)、青菜(已洗净)、牛肉酱2、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。3、烧锅...
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绿豆冰糕怎么做-绿豆冰糕的做法
  • 绿豆冰糕怎么做-绿豆冰糕的做法

  • “无需烤箱,入口即化,好吃不腻!夏日必备清凉解暑的绿豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,还是闲暇看剧时的小食,也或是午后精致的下午茶,食一枚绿豆冰糕,为这焦躁的生活加一点清新的甜。”食材明细主料去皮绿豆(500g)辅料黄油(100g)炼乳(180g)蜂蜜(48g)白糖(适量)蔓越莓(40g)调料抹茶粉(适量)可可粉...
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网红流心绿豆冰糕怎么做-网红流心绿豆冰糕的做法
  • 网红流心绿豆冰糕怎么做-网红流心绿豆冰糕的做法

  • “最近的网红就是流心啊、爆浆啊。所以我的绿豆冰糕也玩起了流心。这次用破壁机打绿豆,超级快,3分钟就能搞定,而且打出来的绿豆沙特别细腻。比起传统的过筛法,不知道要快多少倍。”食材明细主料吴香香去皮绿豆(200g)黄油(60g)细砂糖(80g)麦芽糖浆(45g)辅料奶黄流心馅(84g)其他(口味)其他(...
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日式年糕红豆汤怎么做-日式年糕红豆汤的做法
  • 日式年糕红豆汤怎么做-日式年糕红豆汤的做法

  • “热热的红豆汤加上糯糯的年糕,冬天来一碗,暖暖的,好喝又有营养”食材明细主料红豆(300克)日式年糕(几块)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式年糕红豆汤的做法步骤1、准备食材2、红豆浸泡三小时3、放清水煮红豆,水开后倒掉再加水煮,去掉豆腥气,也可以直接煮4、年...
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绿豆沙冰糕怎么做-绿豆沙冰糕的做法
  • 绿豆沙冰糕怎么做-绿豆沙冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)辅料白砂糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆沙冰糕的做法步骤1、准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法.将煮好的豆花放入料理机中.3、加入适量白砂糖、奶粉,白...
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