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- “前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）油豆腐（50克）鸭腿（半个）葱段（适量）姜片（适量）当归（一小片）参片（适...
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- “简单美味。”食材明细主料鸭血（1盒）豆腐（适量）辅料豌豆（少许）调料豆腐酱（1个）葱姜蒜（少许）干辣椒（2个）盐（少许）白糖（少许）味精（少许）老抽（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅鸭血豆腐煲的做法步骤1、鸭血、豆腐、豆瓣酱。2、将鸭血、豆腐切成丁，放入开水锅中，放少许豌豆，焯3...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![飞鸭胗粉丝煲怎么做-飞鸭胗粉丝煲的做法]( "飞鸭胗粉丝煲怎么做-飞鸭胗粉丝煲的做法")
- “鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！”食材明细主料鸭内脏（180克）粉丝（60克）辅料西红柿（适量）香菇（适量）青菜心（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）鲜抽（适量）咸鲜（口味）炖...
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![爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花。3、锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出。4、锅中辣...
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![鸭血豆腐煲怎么做-鸭血豆腐煲的做法]( "鸭血豆腐煲怎么做-鸭血豆腐煲的做法")
- “今天中元节，据说吃鸭血是“压邪”，那就来个鸭血豆腐煲吧！用一次富平花椒就忍不住要夸一次，真是又麻又香，煮东西用上它自觉比饭店煮的香多了，有灵魂！”食材明细主料卤水豆腐（2块）鸭血（2块）辅料韭菜（适量）调料盐（适量）葱头末（适量）蒜头（5瓣）花椒（适量）干辣椒（2个）生抽（1匙）蚝油（0.5匙）鲍汁（1/3匙）老抽（1...
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![剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做]( "剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做")
- “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
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![鸭血豆腐煲的做法 红果家菜谱之鸭血豆腐煲 鸭血豆腐煲怎么做]( "鸭血豆腐煲的做法 红果家菜谱之鸭血豆腐煲 鸭血豆腐煲怎么做")
- “今天，我就用红果家的麻辣鱼调料包做了一锅炖菜，原因家人爱吃重口味，麻辣味道很适合，不仅开胃还辣的过瘾！还有一个原因是最近新入手了一口爱仕达的刚旋风高端不粘无烟炒锅，它厚底薄壁，合金基材强力聚热，而且受热均匀，新的不沾技术，炖起来与虎添翼，把白菜豆腐炖的香味四溢，满房子飘着...
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![葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法]( "葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法")
- “鸭胗是道很好的下酒菜。先把鸭胗用盐水煮熟，打片后再入锅中，放少许油、蒜泥、姜末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~绝对的下酒好菜啊！”食材明细主料鸭胗（300克）辅料油（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）辣油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香鸭胗的做法步...
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![韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做]( "韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做")
- “鸭血能补血、解毒，选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色，真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香，假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎；”食材明细主料鸭血...
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![酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法]( "酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料酸辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸味鸭胗的做法步骤1、过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2、鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。3、烧油放进鸭胗炒匀，。4、淋点醋去味。5、放点盐将鸭胗炒...
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![蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法]( "蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法")
- “鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片爆炒。3、放入蒜片，姜丝，泡椒翻炒。4、加入葱段和蒜苗段...
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![卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做]( "卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。3、小火炒香花椒，桂皮，生姜。4、放水煮开备用。5、炒焦...
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![蚝油炒鸭胗的做法 【蚝油炒鸭胗】 蚝油炒鸭胗怎么做]( "蚝油炒鸭胗的做法 【蚝油炒鸭胗】 蚝油炒鸭胗怎么做")
- “我们家最喜欢鸭胗了，特别是孩子们有段时间没吃就会想吃。其实内脏的营养都比较高。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。相关人群一般人群均可食...
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![炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法]( "炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗6、煮一会上面就会有很...
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![茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做]( "茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做")
- “进入秋季，气温变得凉爽宜人。由于温度降低，人的食欲也逐渐的增强，消化力也提高了，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类也齐全，数量又多，是个调理身体的好季节。番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含...
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![爆炒鸭胗怎么做-爆炒鸭胗的做法]( "爆炒鸭胗怎么做-爆炒鸭胗的做法")
- “暴炒鸭胗，鸭肠”食材明细主料鸭胗（一对到2对）辅料酱油（适量）黄酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、把买来的鸭胗洗干净，用盐在搓洗一下，在用水冲洗干净2、把鸭胗，鸭心❤，鸭肝切片，鸭肠切断，放点点盐，黄酒少许，生姜3、把所有的，大蒜，大蒜子，红辣椒，青辣椒，切好4...
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![酸菜鸭血粉丝煲怎么做-酸菜鸭血粉丝煲的做法]( "酸菜鸭血粉丝煲怎么做-酸菜鸭血粉丝煲的做法")
- 食材明细主料鸭血（适量）辅料酸菜（适量）姜葱（适量）粉丝（适量）高汤（适量）配料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤1、鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎，姜葱切末。3、粉丝用温水泡软。4、高汤倒入砂锅烧开，放入泡好的粉...
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![卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法]( "卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法")
- “家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。2、锅内加入适量清水，加入适量...
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![酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法]( "酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法")
- 食材明细主料猪大肠（适量）鸭血（适量）酸菜丝（适量）辅料啤酒（适量）面粉（适量）配料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肥肠鸭血煲的做法步骤1、材料：猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜...
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![蚕豆鸭胗怎么做-蚕豆鸭胗的做法]( "蚕豆鸭胗怎么做-蚕豆鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（3个）蚕豆瓣（1～2把）辅料生姜（2片）香葱（1根）小红辣椒（2根）小青辣椒（1根）精盐（2匙）料酒（适量）色拉油（1勺）黑胡椒粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚕豆鸭胗的做法步骤1、生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄叶，切段。2、鸭胗洗净、切片。3、将鸭胗和生姜、葱段放...
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![鸭血粉丝煲怎么做-鸭血粉丝煲的做法]( "鸭血粉丝煲怎么做-鸭血粉丝煲的做法")
- “简单快捷，香辣味浓。”食材明细主料鸭血（1块）辅料粉丝（1把）调料盐（适量）洋葱（少许）蒜瓣儿（少许）火锅料（1块）料酒（少许）生抽（适量）花椒油（适量）味精（少许）小葱（1颗）蚝油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭血粉丝煲的做法步骤1、将粉丝用温水泡软。2、鸭血取出切块。3、鸭血冷水下锅，放少许...
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![炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做]( "炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！4、鸭胗切片备用！5、锅里放油，...
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- 食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒...
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![泡椒鸭血粉丝煲怎么做-泡椒鸭血粉丝煲的做法]( "泡椒鸭血粉丝煲怎么做-泡椒鸭血粉丝煲的做法")
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味味甜
