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关于清汤羊肉火锅的餐饮百科

家吃健康火锅如何做简单又好吃
  • 家吃健康火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量辅料蔬菜自选:适量具体步骤1.锅内注水,加入葱段、姜片、蒜片、香菜段、红枣、枸杞、花椒、鸡精、盐备用。2.土豆、油麦菜洗净备用.3.将泡好的海带切片、粉丝、豆角丝装盘.4.豆腐切片、鱼丸装盘...
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家常版清甜淮山汤如何做简单又好吃
  • 家常版清甜淮山汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料淮山:一大根枸杞:十几粒鸡蛋:两个瘦肉:三四両辅料盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.新鲜淮山去皮切薄薄片泡水待用(淮山容易氧化切好就马上要泡水里),枸杞泡水待用(真正好的枸杞煮出来超甜的),瘦肉斜切加少许盐待用(瘦肉按切...
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自制浓汤宝火锅如何做简单又好吃
  • 自制浓汤宝火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鲍:400鲮鱼滑:100手打猪肉丸:100手打鱼皮饺:100鸳鸯肉丸:100清远石潭豆腐:300辅料烧猪骨:150家乐浓汤宝:一块西洋菜:一斤具体步骤1.家乐浓汤宝,猪骨浓汤.做汤底.2.食材洗净.准备开锅.3.烧猪骨家乐浓汤宝做的...
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番茄炖牛肉FROM迷你小火锅如何做简单又好吃-宿舍美食记
  • 番茄炖牛肉FROM迷你小火锅如何做简单又好吃-宿舍美食记

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量番茄:适量洋葱:适量胡萝卜:适量彩椒:适量辅料番茄沙司:适量蒜:适量黑胡椒:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.牛肉切丁,用料酒和盐腌制。番茄去皮切丁,越碎越好。洋葱、胡萝卜、彩椒切丁,蒜切末备用。2.小火锅通...
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清热消暑汤如何做简单又好吃
  • 清热消暑汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮;2.将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲洗干净;将泡好的绿豆填入莲藕中,一定要压实哦;3.盖上刚切下的莲藕头,用牙签固定好;4.冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜...
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常吃不腻的野意火锅如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的野意火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山鸡胸脯肉:500g野鸭胸脯肉:500g沙半鸡胸脯肉:500g黄羊嫩瘦肉:500g野猪嫩瘦肉:500g幼狍嫩瘦肉:500g幼獐嫩瘦肉:500g鹌鹑蛋:30个辅料白菜):500g调料::适量清汤:500g精盐:克绍酒:味精:味碟:盘(辣椒油卤虾酱:适量韭花酱:适量蒜...
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清蒸羊肉哨子如何做简单又好吃
  • 清蒸羊肉哨子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:适量胡萝卜:适量辅料生抽:适量食盐:适量生姜末:适量耗油:适量花椒粉:适量白胡椒:适量葱末:适量糖:适量淀粉:适量白酒:适量具体步骤1.羊肉胡萝卜分别切末装碗里比例为8:2。2.把所有的辅料加适量到切好的肉末碗...
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美味生化汤如何做简单又好吃
  • 美味生化汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料当归(全):40川芎:30桃仁(去心):25炙草(蜜甘草):25辅料烤老姜:25具体步骤1.米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。2.第2次再加入米酒水350毫升,和第1...
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清炖洋肉火锅如何做简单又好吃
  • 清炖洋肉火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜的羊肉(羊腿部分的肉):400辅料鲜姜:适量葱段:3段干辣椒:2个干橘子皮:少量枸杞:适量红枣:8颗盐:适量具体步骤1.羊肉剁成小块,并洗去血水沥干水分后备用;2.鲜姜去皮洗干净拍烂备用;将锅里倒入少量清水,把沥干水分的羊...
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火锅蘸酱如何做简单又好吃
  • 火锅蘸酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟说起吃火锅,大家肯定会想到要吃蘸料,里面配料有各种各样的味道。吃火锅要是不吃蘸酱,就像是没吃了一样。那么平常吃火锅的蘸料也可以自己制作,想学习火锅蘸料的可以来跟着小编学习一下,大家准备好材料就可以开...
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家常什锦沙茶锅如何做简单又好吃
  • 家常什锦沙茶锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:100公克高丽菜苗:50公克青花椰菜:50公克草虾:8尾鱿鱼:100公克带子:8粒蛤蜊:300公克沙茶酱:2大匙高汤:2000cc盐:1/4小匙鸡粉:1/4小匙辅料具体步骤1.所有材料洗净,大白菜切段;高丽菜苗切段;青花椰菜切段;蛤蜊放水中...
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减肥火锅如何做简单又好吃
  • 减肥火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料大白菜:随意金针菇:随意鱼丸:随意盐:少许白胡椒粉:少许辅料具体步骤1.原料3样,冬储大白菜、金针菇、各种鱼丸2.先把鱼丸煮熟,这样汤就鲜了3.接着放入大白菜和金针菇同煮4.都煮熟后,加入盐和白胡椒(可按个人喜好...
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如何做简单又好吃-好喝的清汤羊肉火锅
  • 如何做简单又好吃-好喝的清汤羊肉火锅

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清汤羊肉火锅,我很喜欢吃火锅的,特别在寒冷的冬天,没有什么比火锅更好的食物了,这次我特地在家里做汤底,因为最近怕上火,所以这次是做清汤,其实这样的清汤很好的保留了羊肉的原汁原味,还有加了胡萝卜,能够很好除去...
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冬瓜火锅、冬瓜盅火锅的做法如何做简单又好吃
  • 冬瓜火锅、冬瓜盅火锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料走地鸡:1只白鸽:3只鲩鱼:1只鹅肠:1份金针茹:1份豆腐:1份杂菜:1份辅料火锅汤底:适量具体步骤1.选冬瓜一截,去瓜瓢,瓜是两头空的,如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢,两头的就切下顶部当锅盖2.在瓜的切口做一些造...
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家常薏仁蘑菇清汤如何做简单又好吃
  • 家常薏仁蘑菇清汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:120小洋葱:2个薏仁:1/2杯胡萝:卜3根西洋芹:3根新鲜荷兰芹:2汤匙切碎的新鲜百里香:1汤匙切碎的新鲜马乔兰:1汤匙月桂叶:2片辅料黑胡椒:1/4茶匙盐:1/2茶匙具体步骤1.取一大锅,喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热,放进...
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香菇肉条炒白萝卜籽如何做简单又好吃
  • 香菇肉条炒白萝卜籽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料香菇:适量辅料具体步骤1.香菇先浸软,加入猪肉用绞肉机绞成肉胶后做成条形待用,2.锅落水加少许盐,烧开后把白萝卜籽,胡萝卜放入锅内飞水待用3.锅里放油烧热后放姜片肉条炒至金黄色,4.倒入飞好水的白萝卜籽,胡萝...
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青豆炙羊肉如何做简单又好吃
  • 青豆炙羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:200毛豆:250辅料盐:适量大葱:适量干辣椒:2个姜:适量花椒粒:5个具体步骤1.毛豆剥好,放入奶锅中,煮沸后2分钟捞出备用,注意不要煮时间太长。太长了青豆味道会变面。2.羊肉块可切成稍小的块后放入锅中煮沸5分...
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银鱼火锅如何做简单又好吃
  • 银鱼火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料竹笋:50g小白菜:50g菠菜:50g粉丝:银耳(干):5g猪油(炼制):青蒜:5g盐:5g味精:克胡椒:克具体步骤1.干银鱼用冷水浸泡发透,去净杂质,用清水漂洗干净,沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉,洗净后切成丝。2.水发香菇用清水漂...
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滋阴补气清汤羊肉火锅如何做简单又好吃
  • 滋阴补气清汤羊肉火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:适量辅料盐:适量具体步骤羊肉洗干净,羊肉切大块,冷水下锅。准备好配料,然后起锅放油(我用的有是老家带来的自己榨的菜籽油,很香;用来炒羊肉;牛肉;鸡肉什么的更好)把油烧热放入配料跟羊肉翻炒萝卜分2份,一份...
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家常版孜然味胡萝卜丝炒肉如何做简单又好吃
  • 家常版孜然味胡萝卜丝炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:2根猪肉:200辅料青椒:1只具体步骤1.猪肉切小块,加盐,适量生粉,几滴酱油,拌匀2.胡萝卜切丝备用3.青椒切好备用4.准备好各种调料5.油烧热,投入肉块炒熟,用碗装出6.油烧热,投入蒜片和青椒,加适量盐翻炒。之后投...
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石头火锅如何做简单又好吃
  • 石头火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤底材料:适量青葱:适量奶油:适量水:适量火锅料:适量鱼饺:适量自制鸡蛋饺:适量金针菇:适量豆皮:适量辅料具体步骤1.先将所有火锅料洗净备用。2.洋葱洗净切丝;青葱洗净切段;金针菇去尾备用。3.起锅,放入奶油烧热后,先加...
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香浓的甲鱼火锅如何做简单又好吃
  • 香浓的甲鱼火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:100g冬瓜:100g辅料葱:克姜:克胡椒粉:克枸杞子:0粒白开水:精制油:味精:鸡精:料酒:大枣:0粒具体步骤1.)?姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。2.?甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起待用。3.?大白...
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家常版香菇竹荪豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常版香菇竹荪豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:6个豆腐:一盒竹荪:一包(想放多少放多少)辅料胡萝卜:半根盐:适量白胡椒粉:少许味精:少许具体步骤1.对不起哦,事后才想起来可以编一个菜谱呀忘记拍照了…不过好在步骤很简单~1.把竹荪浸泡于温水中半小时,把干香菇...
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美味可乐柱侯羊如何做简单又好吃
  • 美味可乐柱侯羊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量可乐:适量茼蒿:适量葱:适量姜:适量蒜:适量柱侯酱:适量蚝油:适量料理米酒:适量市售卤味包:适量水:适量太白粉水:适量香油:适量辅料具体步骤1.羊肉切块,入滚水汆烫一下捞起;茼蒿入滚水烫熟;葱切段;姜、蒜分别切片备...
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自制成都特色清油火锅如何做简单又好吃
  • 自制成都特色清油火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料你喜欢的各种菜品:适量辅料食用油:3大匙姜:1块蒜:3个葱:2根不二食堂清油火锅料:1瓶盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.油热,入姜片蒜片炒香,加水(肉汤滋味更佳)2.入葱段,不二食堂清油火锅料3.盐和鸡粉依据个人口味适量添加4...
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