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关于让你几分钟就一大碗的餐饮百科

家庭版焖面,让你几分钟就一大碗,口水流了吗-焖面
  • 家庭版焖面,让你几分钟就一大碗,口水流了吗-焖面

  • “家庭版焖面。”食材明细主料面条(一斤)辅料青菜(一把)胡萝卜(草根)豇豆(7根)葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版焖面的做法步骤1、准备青菜,豇豆洗净切好备用。2、葱姜蒜切好备用。3、面条放锅里蒸熟,大概10分钟,水开了才蒸哦。4、蒸熟冷凉备用。5、放油...
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鸡皮烤几分钟就熟了
  • 鸡皮烤几分钟就熟了

  • 5-10分钟。明火烤鸡皮要烤5分钟左右,烤箱大概需要二百三十摄氏度烘烤10分钟。鸡皮其实是很好熟的,而要把鸡皮里的油脂烤干烤脆的话,也是需要烤一会儿时间的。由于明火更容易把鸡皮多余的油脂烤出来,所以时间要比烤箱烤鸡皮的时间要短一些。...
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蚬子蒸几分钟就熟了
  • 蚬子蒸几分钟就熟了

  • 15-20分钟。蚬子在清洗的时候要用食用盐浸泡清洗,这样能把蚬子的泥沙清洗干净。清洗干净的蚬子可以做很多的美食菜肴,例如清蒸蚬子,香辣蚬子,白灼蚬子等,烹饪清蒸蚬子的时候把清洗干净的蚬子放入蒸锅里蒸制10-15分钟即可,蒸好的蚬子淋上热油即可食用。...
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茄盒炸几分钟就熟了
  • 茄盒炸几分钟就熟了

  • 2-5分钟。炸茄盒中添加的馅料尽量少一点,且茄子不要切的太厚,放入油锅中炸至金黄即可。需注意,制作炸茄盒的肉馅时,不要加入太多的水分,尽量将肉馅做的浓稠些,这样炸出来的茄盒才不易碎或馅料锁不住;若不太放心可在茄盒外边裹上一层面糊,既增加口感又能锁住馅料。...
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烧烤一般烤几分钟就熟
  • 烧烤一般烤几分钟就熟

  • 3-20分钟。具体时间要根据所烤的菜种类,素菜烤3-5分钟,肉类烤5-7分钟,鸡翅,鸡腿要烤制15-20分钟等。烤烧烤的时候炭火不能过大,炭火太大烧烤就比较容易烤糊,烤好的烧烤吃不完要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉,吃的时候在取出来放在微波炉里加热即可。...
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炒制蒜薹几分钟就熟
  • 炒制蒜薹几分钟就熟

  • 3分钟。蒜薹在炒之前可以过水焯一下,这样可以防止蒜薹在炒的时候出现变黑的情况,焯的时候水开之后焯一分钟就可以,焯水的时候可以加入适量的食盐,这样焯好之后仍然是绿色。焯好的蒜薹可以过一下冷水之后再炒,这样可以保持脆爽的口感。...
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黄豆芽一般煮几分钟就熟了
  • 黄豆芽一般煮几分钟就熟了

  • 8-10分钟。黄豆芽的豆瓣比较大,烹饪的时间需要久一些。黄豆芽别名黄豆种子芽,可以用于制作清炒黄豆芽、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒肉丝、酱烧黄豆芽、黄豆芽炒肉皮、黄豆芽炒香干等美食。保存黄豆牙时,可以将黄豆芽放在水中浸泡,再将容器放在阴凉通风的环境中保存。...
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蒸芙蓉蛋一般几分钟就可以了
  • 蒸芙蓉蛋一般几分钟就可以了

  • 十分钟。芙蓉蛋是用鸡蛋液与叉烧、笋丝、香菇等食材拌匀,再加入适量的调味料后煎或蒸制而成的。各种美味的材料被鸡蛋液包裹在内,蒸制后鸡蛋慢慢入味,具有肉香,而鸡蛋的外层则嫩滑细腻,吃起来蛋香浓郁,肉香而不腻,是口感独具一格的广东特色美食。...
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疙瘩汤几分钟就熟了
  • 疙瘩汤几分钟就熟了

  • 10-15分钟。做疙瘩汤的时候,煮的时间主要看面疙瘩的大小,小的面疙瘩只需煮10分钟左右,稍微大一点的则需要煮久一点,但不要超过15分钟。面疙瘩在水中漂起来则说明熟了,可以捞出。做疙瘩汤的时候在里面加入香油、香菜等味道更好。...
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包子一般要蒸几分钟就可以熟
  • 包子一般要蒸几分钟就可以熟

  • 水开后20-25分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加青菜馅,豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的,可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间,蔬菜包中可以加入香菇增加包子馅料的香味。...
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鸡柳炸几分钟就熟了
  • 鸡柳炸几分钟就熟了

  • 5~6分钟左右。鸡柳通常是炸5~6分钟左右,炸好后再复炸30秒左右。炸鸡柳通常使用红薯粉淀粉,它的稳定性强、筋度高,不容易炸糊,不容易软塌。淀粉常见种类有玉米淀粉、土豆淀粉等,玉米淀粉加水后,会很稀稠,粘性不足,比较适合用来滑炒,土豆淀粉细腻,适合勾芡。...
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蒸饺大概蒸几分钟就可以了
  • 蒸饺大概蒸几分钟就可以了

  • 十五至二十分钟。蒸蒸饺的时间跟饺子的馅料以及大小有关,素馅的饺子蒸十分钟左右即可,肉馅的饺子蒸十五分钟左右,冷冻的饺子和玉米面做的饺子则需要延长蒸制的时间。蒸好的饺子可以焖几分钟再吃,口感会更好。做好的蒸饺可以直接吃,也可以配着酱料或是其他食材一起吃。...
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几分钟就让你学会-嫩豆腐怎么做好吃
  • 几分钟就让你学会-嫩豆腐怎么做好吃

  • 大家经常在饭店里吃到关于嫩豆腐的菜肴,这普普通通的嫩豆腐是一直都受大家喜欢。据说多吃嫩豆腐不但可以补钙而且还可以有美白的功效。那么怎样自己才可以在家里做出这美味的嫩豆腐呢?下面就让小编教大家学一招简单易学的制作方式。嫩豆腐怎么做好吃?1、首先我们需要准备好...
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大虾煮几分钟
  • 大虾煮几分钟

  • 水开后煮5分钟。煮虾的时候也可以根据虾皮的颜色来判断虾有没有煮好,虾皮的颜色变成红色证明虾煮熟了,不然还需要延长煮虾所用的时间,煮好的虾最好是当天吃完,因为放置的时间长了容易出现口感下降的情况,当天煮好的虾吃不完最好是保存在冰箱中。...
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荸荠煮几分钟就熟了
  • 荸荠煮几分钟就熟了

  • 十至二十分钟。煮荸荠的时间跟荸荠大小有关,荸荠整只煮,需要二十分钟左右,荸荠切成小块煮,需要十分钟左右。为去皮的荸荠表皮会比较硬,煮制的时间会稍有一些。煮熟的荸荠可以直接食用,或是晾凉以后,装入食品袋中或食品盒中,放入冰箱冷藏即可。...
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虾仁炒几分钟就熟了
  • 虾仁炒几分钟就熟了

  • 3分钟左右。虾仁是比较易熟的肉类,只需要翻炒3分钟,颜色变红即熟。翻炒时间过久,肉质变老,口感不佳,同时还会造成部分有益成分的流失。虾仁搭配鸡蛋或韭菜等菜品,味道鲜香可口,受到大家的喜欢。虾仁除炒食外,还可以搭配猪肉、蔬菜一起制成馅料包饺子。...
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海螺一般要蒸几分钟就可以吃了
  • 海螺一般要蒸几分钟就可以吃了

  • 10分钟。因为海螺的外壳很厚实,煮的时间短了海螺肉不会熟,这样的海螺口感较差。煮的时间过长,海螺肉会变老,咬不动。煮海螺要冷水下锅,这样海螺可以均匀受热,煮出来的海螺口感也好。在煮海螺前用加了盐和香油的水浸泡海螺2小时,让其吐沙,这样吃起来口感比较好。...
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茄子蒸几分钟就好了
  • 茄子蒸几分钟就好了

  • 十分钟左右。茄子是很容易熟的食物,一般蒸整个茄子,在水开后蒸十分钟左右就可以,不确定熟没熟,可以用筷子戳一下茄子,如果茄子能被容易压扁就证明茄子就熟了。如果是切段的茄子容易熟就蒸7分钟就可以了。蒸好的茄子,根据喜好浇上调料汁水就可以吃了。...
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大龙虾煮几分钟就熟了
  • 大龙虾煮几分钟就熟了

  • 二十分钟左右。龙虾体内含有丰富的矿物质,原产自产中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国主要分布在上海、香港、广州、江苏、台湾等地区。挑选龙虾时需要注意以下几点:1、选择活龙虾,龙虾要挑选精神足有活力的,要仔细观察,看龙虾背部是否红亮干净,腹部和爪子的绒毛是否白净整齐...
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汤圆煮几分钟就好了
  • 汤圆煮几分钟就好了

  • 8-10分钟。在元宵节当天,是需要吃汤圆的,吃汤圆代表着一家人可以团团圆圆。汤圆的口味还是有很多的,比如说黑芝麻口味汤圆、巧克力口味汤圆、草莓口味汤圆、花生味汤圆以及芥菜味汤圆等。汤圆,可以选择进行蒸煮食用,也可以通过煎炸的方式做汤圆。...
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元宵几分钟就熟了
  • 元宵几分钟就熟了

  • 5到8分钟。元宵是中国的一道传统的美味小吃,在元宵节家家户户都会吃元宵。元宵的外皮由糯米粉制成,内陷则根据个人喜好分为甜咸两派。煮元宵不宜过长,煮四人份的量水开后煮五分钟就可以了,煮的量很多就需要增加时间。...
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毛豆炒几分钟就熟了
  • 毛豆炒几分钟就熟了

  • 6分钟。针对嫩毛豆而言,大火翻炒6分钟就可以尽情享用了,但是针对比较老的毛豆而言,建议翻炒10分钟。无论是哪种毛豆,都需要大火翻炒,不然容易导致毛豆夹生,不熟的毛豆是不可食用的,所以要炒毛豆,需要记住大火翻炒较好。...
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煮毛豆几分钟就熟了
  • 煮毛豆几分钟就熟了

  • 煮三十分钟左右。毛豆属于豆类,需要熟透后才能食用。煮毛豆需要三十分钟左右能熟,其中可加入盐一起煮,做成盐水毛豆。也可以和香叶、桂皮、八角、生姜、盐等一起煮,做成五香毛豆。毛豆除了水煮外,也可以用于炒菜或者红烧,常见的有毛豆炒鸡肉、鸭肉闷毛豆、清炒毛豆等。...
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煎包开锅几分钟就熟
  • 煎包开锅几分钟就熟

  • 10分钟左右。醋和香油加入水中来搅和做煎包的面团,使得煎包外皮带有些许酸味会使其很美味。通常不需要将煎包浸在酱汁中吃,也不会感到难吃。关于水和醋的比例,实际上没有特别规定。如果喜欢酸味,可以添加更多。如果不喜欢,则无需放醋。...
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油炸大虾一般炸几分钟
  • 油炸大虾一般炸几分钟

  • 3-4分钟。油炸大虾时锅中油热后,一般炸3-4分钟就可以了。炸制大虾的时候,油温要高一些,这样下入虾的时候,虾会短时间内成熟,并且吃起来口感脆嫩。炸制大虾前,需要先把虾清洗干净,建议去除虾线,并且用刀开虾背,这样炸出来的虾壳和肉是分离的。...
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